清水縣肉羊二元雜交生產(chǎn)性能對比試驗

李宏喜

（甘肅省清水縣畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心，甘肅 清水 741400）

加大畜禽改良力度，提高畜禽良種化比例，努力推進(jìn)畜牧業(yè)良種化進(jìn)程，對促進(jìn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。本試驗以清水縣本地綿羊為母本，分別以薩福克、陶賽特、夏洛來和小尾寒羊為父本進(jìn)行二元雜交試驗，測定各雜交組F1代的生產(chǎn)性能，篩選生產(chǎn)性能好的羔羊為后續(xù)開展三元雜交試驗做準(zhǔn)備。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗點設(shè)在清水縣東部的白沙鎮(zhèn)，年降水量524 mm，年平均氣溫9.6℃，全年無霜期170 d，四季分明，氣候宜人，非常適合發(fā)展畜牧業(yè)[1]。

1.2 試驗設(shè)計

母本為清水縣當(dāng)?shù)氐耐练N綿羊，年齡2～4周歲，體型中等，體況良好，健康無疾病。父本為良種場引進(jìn)的4周歲以上的陶賽特、夏洛萊羊、薩?？恕⑿∥埠蚝彤?dāng)?shù)赝练N公羊，所有公羊體況健康，膘情良好。試驗共設(shè)5組，其中本×本為對照組，薩×本組、陶×本組、夏×本組、寒×本組為二元雜交試驗組。各組的F1代公羔羊育肥上市，母羔待性成熟后選擇生產(chǎn)性能好的進(jìn)行三元雜交試驗。試驗過程中飼養(yǎng)圈舍基本一致，飼料配方完全一致。

1.3 日糧配方

本試驗的日糧配方參照NRC（1985）綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，能繁母羊分舍后按同一飼料配方統(tǒng)一集中飼喂。羔羊日糧組成見表1。羔羊7日齡開始補飼，90日齡斷奶，試驗期內(nèi)各組羔羊的飼養(yǎng)方式和生長環(huán)境基本一致。

表1 羔羊日糧配方

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗羊只統(tǒng)一編號，能繁母羊和羔羊均為舍飼化管理，每日飼喂分早、中、晚3次進(jìn)行，自由采食，按正常程序免疫、驅(qū)蟲。

1.5 測定指標(biāo)

出生重，3月齡羔羊的體重、體長、體高、管圍、胸圍和日增重，6月齡羔羊屠宰前活重、胴體重、骨骼重、屠宰率、凈肉重、凈肉率和眼肌面積[2]。

1.6 統(tǒng)計分析

先對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、分類匯總、剔除奇異值。然后應(yīng)用統(tǒng)計軟件Spss20.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差的形式表示，并用Ducan法進(jìn)行多重比較。

2 試驗結(jié)果

2.1 產(chǎn)羔率

由表2可知，不同組間F1代母羊的產(chǎn)羔率存在極顯著的差異性（P＜0.01）。F1代母羊產(chǎn)羔率最高的是寒×本組，為190%；其次是陶×本組，為175%。F1代母羊產(chǎn)羔率寒×本組顯著（P＜0.05）高于其他各組；陶×本組顯著（P＜0.05）高于夏×本組、薩×本組和本×本組；夏×本組和薩×本組顯著（P＜0.05）高于本×本組；夏×本組和薩×本組間不具有差異性（P＞0.05）。

表2 不同組F1代母羊產(chǎn)羔率

2.2 F1代3月齡羔羊生產(chǎn)性能

由表3可知，薩×本組F1代羔羊的出生重極顯著（P＜0.01）高于其他4組；3月齡時薩×本組F1代的體重和體高（P＜0.05）均顯著高于夏×本組、陶×本組、寒×本組和本×本組；F1代3月齡羔羊日增重夏×本組、陶×本組和薩×本組3組間差異顯著（P＜0.05），寒×本組和本×本組間差異不顯著（P＞0.05）；F1代3月齡羔羊的胸圍和管圍，夏×本組、陶×本組和薩×本組顯著優(yōu)于（P＜0.05）寒×本組和本×本組。

表3 不同組F1代3月齡羔羊生產(chǎn)性能

2.3 F1代6月齡羔羊屠宰指標(biāo)

由表4可知，薩×本組F1代6月齡羔羊的屠宰前活重、胴體重、肌肉重、屠宰率、胴體凈肉率、眼肌面積等均明顯（P＜0.05）優(yōu)于陶×本組、夏×本組、寒×本組和本×本組；陶×本組和夏×本組F1代6月齡羔羊的胴體重、屠宰率和胴體凈肉率的差異均不顯著（P＞0.05）。寒×本組和本×本組F1代6月齡羔羊的胴體重、屠宰率和胴體凈肉率的差異也不顯著（P＞0.05）。

表4 不同組F1代6月齡羔羊屠宰指標(biāo)

3 結(jié)論與分析

F1代初生重薩×本組表現(xiàn)最好，為4.51 kg，顯著高于其他4組；其次是陶×本組和夏×本組。F1代母羊的產(chǎn)羔率寒×本組顯著高于其他各組，這可能是作為此次試驗?zāi)副镜漠?dāng)?shù)鼐d羊已遺傳了上一代小尾寒羊的多胎基因。在F1代的生產(chǎn)性能方面，薩×本組的生產(chǎn)性能最好，生長發(fā)育最快，屠宰前活重、胴體重、屠宰率、胴體凈肉率和眼肌面積等各項指標(biāo)均高于陶×本組、夏×本組、寒×本組和本×本組；陶×本組和夏×本組的各項指標(biāo)均接近，差異性不顯著。這一結(jié)論與王旭東[3]不同組別肉羊雜交組合雜一代生長生產(chǎn)性能對比試驗的研究結(jié)論基本一致。

將當(dāng)?shù)啬妇d羊與良種公羊雜交，不僅可發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐d羊耐粗食、適應(yīng)性強的優(yōu)勢，還可發(fā)揮良種公羊生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)肉性能好的優(yōu)勢，使品種間的雜交優(yōu)勢表現(xiàn)更為明顯。本次試驗中薩×本組F1代羔羊的綜合生產(chǎn)性能最優(yōu)，母羔可用于繼續(xù)開展三元雜交試驗[4]。