基于文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的中國(guó)作物富硒研究現(xiàn)狀分析

吳文江 王磊 孟海軍 揭波 陳國(guó)秀

摘要：為全面了解中國(guó)作物富硒研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，采用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法，對(duì)CNKI和SCI-E數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的中國(guó)作物富硒研究文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明，1992—2020年中國(guó)作物富硒研究總發(fā)文量1085篇，年發(fā)文量總體呈上升趨勢(shì)，2010—2020年發(fā)文量占67.0%，SCI文獻(xiàn)逐年增多。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科研實(shí)力和學(xué)術(shù)影響力較強(qiáng)。中國(guó)作物富硒研究主要集中在8個(gè)方面，包括硒對(duì)作物的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的效應(yīng)研究，作物對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)及分配研究，硒對(duì)作物吸收鎘、鉛和汞等有害元素的拮抗作用研究，硒對(duì)作物的抗氧化效應(yīng)研究，硒對(duì)作物光合特性效應(yīng)研究，富硒作物的硒種類和含量研究，硒與鋅、鉬和硫等元素的相互作用研究，作物富硒效應(yīng)的分子機(jī)制研究。中國(guó)作物富硒研究SCI文獻(xiàn)逐年增多，學(xué)術(shù)影響力不斷提升，中國(guó)作物富硒研究已由生理生化水平深入到分子生物學(xué)研究水平。

關(guān)鍵詞：作物;富硒;文獻(xiàn)計(jì)量分析;CNKI數(shù)據(jù)庫(kù);SCI-E數(shù)據(jù)庫(kù)

中圖分類號(hào)：S-1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：cjas2020-0273

Current Situation of Selenium-enriched Crops Research in China Based on Bibliometric

WU Wenjiang1，WANG Lei2，MENG Haijun2，JIE Bo2，CHEN Guoxiu3

（1 College of Agronomy，Henan Agricultural University，Zhengzhou 450002，Henan，China;

2 College of Horticulture Science，Henan Agricultural University，Zhengzhou 450002，Henan，China;

3 Library of Henan Agricultural University，Zhengzhou 450002，Henan，China）

Abstract：A bibliometric analysis was conducted to study the current situation and development trend of selenium-enriched crops research in China，the research papers were from CNKI and SCI-E database. The results show that 1085 papers were published from 1992 to 2020 and the annual quantity of papers published increased year by year，whats more，67.0% of the papers were published from 2010 to 2020，and the number of SCI papers increased year by year. The Huazhong Agricultural University，Nanjing Agricultural University，Northwest A & F University，China Agricultural University and Chinese Academy of Agricultural Sciences are the institutions which have strong scientific research strength and academic influence. The main research topics for selenium- enriched crops in China are from 8 aspects：the effects of selenium on growth，yield and quality of crops;selenium uptake，transport and distribution in crops;the antagonism of selenium to cadmium，lead and mercury and other toxic element in crops;the antioxidant activity of selenium in crops;the effects of selenium on photosynthesis in crops;selenium types and content in selenium-enriched crops;the interaction of selenium with zinc，molybdenum，sulfur and other elements and the molecular mechanisms of selenium- enriched crops. In general，the number of SCI papers on selenium-enriched crops research has increased yearby year in China，and the academic influence of China is rising;the trend of research on selenium- enriched crops in China has shifted from the physiology and biochemitry to molecular biology.

Keywords：Crop;Selenium-enriched;Bibliometric Analysis;CNKI Database;SCI-E Database

0引言

作為人體的必需微量元素，硒元素對(duì)人體的健康具有重要意義，尤其在甲狀腺激素的轉(zhuǎn)化、預(yù)防和減少心血管疾病、降低各種癌癥風(fēng)險(xiǎn)等方面起重要作用[1]。人體攝入硒過(guò)量和缺乏都易誘發(fā)各種疾病，如硒過(guò)量易引起脫發(fā)脫甲和神經(jīng)系統(tǒng)疾病[2-3]，硒缺乏易患克山病和大骨節(jié)病[4-5]。目前，尚未證實(shí)硒元素對(duì)作物的必需性，但適宜濃度的硒對(duì)蔬菜、果樹(shù)和谷類有積極效應(yīng)，經(jīng)過(guò)硒生物強(qiáng)化的蔬菜、水果和谷類是人體補(bǔ)硒的有效途徑[6]。適宜濃度的硒能提高作物的品質(zhì)[7-9]和光合特性[10-12]，延緩作物的衰老[13-15]和采后損失[16，17]，保護(hù)作物抵御非生物脅迫[18]，促進(jìn)作物花青苔的積累等[19-20]。硒在土壤中的分布有明顯的地域特異性，中國(guó)存在著從東北部至西南部以馬鞍形狀延伸的低硒地帶，在低硒地帶兩側(cè)存在硒富集區(qū)，湖北、陜西和安徽等24個(gè)地區(qū)都存在天然的富硒土壤[21]。因此，富硒作物的開(kāi)發(fā)利用不僅可以安全有效利用富硒土壤，還能通過(guò)農(nóng)藝生物強(qiáng)化生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品來(lái)為人體補(bǔ)硒，對(duì)中國(guó)天然富硒資源的利用和通過(guò)農(nóng)藝生物強(qiáng)化發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)具有重要意義。近年來(lái)中國(guó)作物富硒研究迅速，進(jìn)行中國(guó)作物富硒研究文獻(xiàn)計(jì)量分析，有利于全面了解作物富硒研究現(xiàn)狀，對(duì)于把握作物富硒研究領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)有重要參考。國(guó)內(nèi)作物富硒研究?jī)?nèi)容廣泛，包括谷類作物、油料作物、蔬菜作物、果樹(shù)作物、煙草和茶等[22-23]，涉及作物富硒的生理生化和分子機(jī)理等研究方向，基因表達(dá)量分析[19，24]、轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析[25]和蛋白質(zhì)組學(xué)分析[26-28]等分子生物學(xué)方法也是作物富硒分子機(jī)理研究的重要方法。

文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)是基于文獻(xiàn)事實(shí)對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行定量分析的科學(xué)，是科研進(jìn)展、科研能力和水平相對(duì)有效的科研評(píng)價(jià)手段[29]。文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)已被用于眾多農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域態(tài)勢(shì)分析。劉彬等[30-31]分析全球水稻研究態(tài)勢(shì)和園藝學(xué)基礎(chǔ)研究發(fā)展?fàn)顩r，曹亞龍等[32]進(jìn)行了核桃研究動(dòng)態(tài)分析。關(guān)于作物富硒研究的綜述文獻(xiàn)較多[22-23，33]，但從文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)角度分析中國(guó)作物富硒研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)的文獻(xiàn)未見(jiàn)報(bào)道。為全面了解中國(guó)作物富硒研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，本研究基于CNKI和SCI-E數(shù)據(jù)庫(kù)，針對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)包含的中國(guó)科研人員發(fā)表的作物富硒研究文獻(xiàn)，從年發(fā)文量、科研機(jī)構(gòu)、科研作者、文獻(xiàn)發(fā)表期刊、高被引文獻(xiàn)和研究?jī)?nèi)容等文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)角度對(duì)中國(guó)作物富硒研究領(lǐng)域論文進(jìn)行分析，以期為科研工作者和決策者提供參考。

1材料與方法

1.1文獻(xiàn)來(lái)源

研究基于中國(guó)知網(wǎng)的《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（網(wǎng)絡(luò)版）》[34]和Web of Science的Science Citation Index Expanded （SCI-E）[35]數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)高級(jí)檢索方式，以常見(jiàn)作物（表1）的名稱與“硒”并列為檢索詞，檢索獲取國(guó)內(nèi)科研人員在作物富硒研究領(lǐng)域發(fā)表的中文和SCI文獻(xiàn)。CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)文獻(xiàn)來(lái)源選擇核心期刊，檢索方式為高級(jí)檢索（如“水稻”并包含“硒”）。SCI-E數(shù)據(jù)庫(kù)同時(shí)用作物的普通名稱和拉丁學(xué)名檢索[如（Rice OR“Oryza sativa”）AND Selenium]，并用“文獻(xiàn)類型=Article和國(guó)家/地K=PEOPLES R CHINA”篩選出中國(guó)科研人員發(fā)表的文獻(xiàn)。檢索采用主題檢索;CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)收錄文獻(xiàn)的發(fā)文時(shí)間為1992—2020年，SCI- E數(shù)據(jù)庫(kù)為2002—2020年，論文檢索及數(shù)據(jù)獲取時(shí)間為2021年1 月3—6日。

1.2研究方法

對(duì)檢索獲得的文獻(xiàn)進(jìn)行排除處理，排除內(nèi)容與作物富硒研究無(wú)關(guān)的文獻(xiàn)和富硒作物在醫(yī)藥領(lǐng)域研究的文獻(xiàn)。對(duì)排除后的文獻(xiàn)進(jìn)行計(jì)量分析，包括年發(fā)文量、科研機(jī)構(gòu)、科研作者、文獻(xiàn)發(fā)表期刊、高被引文獻(xiàn)和研究?jī)?nèi)容等，用Excel 2016進(jìn)行作圖。

2結(jié)果與分析

2.1中國(guó)作物富硒研究發(fā)文概況

CNKI和SCI-E數(shù)據(jù)庫(kù)分別獲得669篇中文文獻(xiàn)和416篇SCI文獻(xiàn)，1992—2020年中國(guó)的作物富硒研究總發(fā)文量1085篇（含中國(guó)人參與研究文獻(xiàn)）。作物富硒研究年發(fā)文量總體呈上升趨勢(shì)（圖1），2019年發(fā)文量達(dá)到最高（126篇），中文和SCI文獻(xiàn)分別有56篇和70篇，2020年文獻(xiàn)數(shù)量稍有下降可能是文獻(xiàn)發(fā)表時(shí)間滯后所致。1992—2009年中國(guó)作物富硒研究發(fā)文量平穩(wěn)上升，2010—2020年發(fā)文量迅速增加，占總發(fā)文量的67.0%。

SCI期刊是目前國(guó)際上最具權(quán)威性的科研成果評(píng)價(jià)體系，因?yàn)橐浞挚紤]期刊的學(xué)術(shù)價(jià)值[36]。故統(tǒng)計(jì)SCI文獻(xiàn)（416篇）研究的作物類型（圖2），2002—2020 年中國(guó)作物富硒研究谷類及油料作物占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，占比高達(dá)61.5%，其次為蔬菜作物（21.5%），果樹(shù)作物占比最?。?.6%）。蔬菜和果樹(shù)作物的種類繁多，故其富硒研究發(fā)文總量（27.2%）遠(yuǎn)不及谷類作物。

2.2科研機(jī)構(gòu)分析

中國(guó)作物富硒研究中文和SCI文獻(xiàn)所屬科研機(jī)構(gòu)各有376和172位，其中發(fā)文量居前15位的科研機(jī)構(gòu)如表2。中文發(fā)文量最多的科研機(jī)構(gòu)為湖北民族學(xué)院（31篇），占比4.6%，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)分別位居第二、第三和第四位，發(fā)文量分別為29、28和26篇。SCI 文獻(xiàn)中，Chinese Academy of Sciences（中國(guó)科學(xué)院）發(fā)文量最多（64篇），占總SCI文獻(xiàn)數(shù)量的15.4%;Huazhong Agricultural University（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）為第二位（45篇），Ministry of Agriculture and Rural Affairs（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）位居第三位（42篇），China Agricultural University（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)）和Nanjing Agricultural University（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）則位列四、五名。

綜合來(lái)看，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（71篇）、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（52篇）、西北農(nóng)林科技大學(xué)（49篇）、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)（49 篇）和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（34篇）是中文和SCI文獻(xiàn)發(fā)文總量較多的前五位科研機(jī)構(gòu)，在國(guó)內(nèi)作物富硒研究領(lǐng)域有重要的學(xué)術(shù)地位。

2.3核心作者分析

中國(guó)作物富硒研究發(fā)文量居前15位科研作者如表3。根據(jù)普賴斯公式可知[37]，中文和SCI文獻(xiàn)發(fā)文量前15位的科研作者均為核心作者，是研究領(lǐng)域內(nèi)活躍的群體。中文文獻(xiàn)中周大寨（湖北民族學(xué)院）發(fā)文量最多（15篇），吳永堯（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）、王海波、王孝娣（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院）三人并列位居第二位（12篇），梁東麗（西北農(nóng)林科技大學(xué)）發(fā)文量位居第三（11篇），隨后是發(fā)文量10篇的并列有4人，而并列接近10篇的人更多，9篇的4人，8篇的達(dá)到8人之多。

SCI文獻(xiàn)中，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的Hu Qiuhui發(fā)文量與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的Li Huafen并列第一位（14篇），其后，依次為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的Fang Yong（13篇）、西南大學(xué)的Zhou Xinbi（12篇），而后發(fā)文量為11篇的并列有4人。綜合來(lái)看，中文和SCI文獻(xiàn)發(fā)文量前15位的科研作者中，來(lái)自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研作者最多，分別有5位和4位，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院有3位。

2.4文獻(xiàn)發(fā)表期刊分析

669篇中文文獻(xiàn)和416篇SCI文獻(xiàn)分別來(lái)源于135 種國(guó)內(nèi)期刊和39種SCI期刊，發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)量居前10位的期刊見(jiàn)表4，中文和SCI文獻(xiàn)分別有86和161篇。中文期刊中，《植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)》發(fā)表文獻(xiàn)量位列第一，發(fā)表文獻(xiàn)為20篇，其次為《園藝學(xué)報(bào)》、《土壤學(xué)報(bào)》《環(huán)境科學(xué)》三種刊物發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)量并列為第二（為11 篇）。SCI期刊中，《Food Chemistry》發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)量最多（26 篇），其次為《Journal of Agricultural and Food Chemistry》發(fā)表文獻(xiàn)23 篇，《Ecotoxicology and Environmental Safety》和《Plant And Soil》分別發(fā)表文獻(xiàn)18篇并列第三。從期刊的影響因子看，發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)量前10位期刊中，SCI期刊平均影響因子（4.29）高于中文期刊（1.63）。中文期刊《土壤學(xué)報(bào)》的影響因子最高（2.54），其次為《植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)》（2.44），此后依次為《環(huán)境科學(xué)》（2.03）和《園藝學(xué)報(bào)》（1.53）;SCI期刊較高因子依次為《Environmental Pollution》和《Science of The Total Environment》，影響因子分別為6.79和6.55。對(duì)期刊的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)中期刊的影響因子有重要作用，影響因子高表明論文被引用的頻率高，可以表明論文的影響力[38]。本結(jié)果反映出中國(guó)作物富硒研究在SCI期刊發(fā)表的文獻(xiàn)質(zhì)量普遍高于國(guó)內(nèi)期刊，SCI文獻(xiàn)有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。

2.5高被引文獻(xiàn)分析

論文引用率是評(píng)價(jià)科學(xué)論文和科學(xué)著作的質(zhì)量高低及影響程度的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，在一定程度上能夠反映研究方向的傳承度、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)[39]。中國(guó)作物富硒研究前10篇高被引中文文獻(xiàn)如表5。被引頻次最高的是李正文等[40]于2003年在《環(huán)境科學(xué)》上發(fā)表的關(guān)于57個(gè)水稻品種在同種土壤條件下對(duì)Cd、Cu、Se的吸收和積累差異文獻(xiàn)，被引279次;其次為吳永堯等[41]于2000年在《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)表的一篇關(guān)于硒對(duì)水稻生理生化影響的研究文章，被引240次。前10篇高被引文獻(xiàn)的研究?jī)?nèi)容是關(guān)于外源硒對(duì)作物的硒含量、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗氧化、高溫脅迫和重金屬脅迫的研究。對(duì)被引用頻次≥50次的中文文獻(xiàn)（172篇）分析可知，反映國(guó)內(nèi)作物富硒研究動(dòng)態(tài)的主要學(xué)術(shù)刊物以《植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)》、《園藝學(xué)報(bào)》、《土壤學(xué)報(bào)》和《環(huán)境科學(xué)》刊文量較多，發(fā)文質(zhì)量較高。

中國(guó)作物富硒研究前10篇高被引SCI文獻(xiàn)如表6。被引頻次最高的是Li Huafen等[42]在《New Phytologist》期刊上發(fā)表的關(guān)于小麥對(duì)硒酸鹽和亞硒酸鹽的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)和硒種類的研究文獻(xiàn)，被引418次;其次為L(zhǎng)I Lin等[43]于《Journal of Hazardous Materials》期刊上發(fā)表的關(guān)于水稻上施硒元素降低鎘吸收和毒性的論文，被引190次，排第3位的是Chen Licheng等[44]于2002年在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊上發(fā)表的關(guān)于硒酸鹽和亞硒酸鹽對(duì)水稻硒含量的影響及測(cè)定文獻(xiàn)，被引160次。前10篇高被引文獻(xiàn)包含硒對(duì)作物的硒含量、產(chǎn)量、干旱脅迫和重金屬脅迫研究，作物對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和硒的種類研究等。

2.6研究?jī)?nèi)容分析

對(duì)中文和SCI文獻(xiàn)中的關(guān)鍵詞進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，排除“硒”和作物名稱等關(guān)鍵詞，使統(tǒng)計(jì)的關(guān)鍵詞能夠較為準(zhǔn)確的反映作物富硒研究?jī)?nèi)容，部分高頻關(guān)鍵詞如表7和表8。中文文獻(xiàn)中詞頻≥5的關(guān)鍵詞總計(jì)45個(gè)，前5個(gè)關(guān)鍵詞依次為“硒含量”、“產(chǎn)量”、“品質(zhì)”、“吸收”和“硒肥”，反映出中國(guó)作物富硒研究長(zhǎng)期注重施硒肥對(duì)作物的硒含量、產(chǎn)量和品質(zhì)的研究，以通過(guò)增施硒肥來(lái)改善作物的硒含量、產(chǎn)量和品質(zhì)，達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、富硒的作物產(chǎn)品為目的。SCI文獻(xiàn)中詞頻≥3的關(guān)鍵詞總計(jì)42個(gè)，前5個(gè)關(guān)鍵詞依次為“selenite”、“cadmium”、“translocation”、“antioxidant activity”和“selenium speciation”，2002—2020年SCI文獻(xiàn)更注重作物對(duì)硒的轉(zhuǎn)運(yùn)、抗氧化活性、重金屬鎘的拮抗和作物硒種類等方面的研究。

綜合關(guān)鍵詞詞頻可知，中國(guó)作物富硒研究領(lǐng)域主要包括8個(gè)方面，即硒對(duì)作物的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的效應(yīng)研究，作物對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)及分配研究，硒對(duì)作物重金屬或有害元素的拮抗作用研究，硒對(duì)作物的抗氧化效應(yīng)研究，硒對(duì)作物光合特性的影響研究，富硒作物硒種類和含量研究，硒與鋅、鉬和硫等元素的相互作用研究，作物富硒效應(yīng)的分子生物學(xué)研究。

3結(jié)論與討論

隨著信息科學(xué)的迅猛發(fā)展，文獻(xiàn)信息學(xué)方法已經(jīng)越來(lái)越廣泛地被科研人員所采用。該方法不僅可以快速幫助研究者發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外同行權(quán)威關(guān)注的國(guó)際研究動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，還可以幫助研究者及時(shí)跟蹤并選擇合適的投稿期刊及國(guó)際合作者[36-3、]。1992—2020年國(guó)內(nèi)作物富硒研究發(fā)文量總體呈上升趨勢(shì)，2010—2020年發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)量迅速增加，表現(xiàn)在文獻(xiàn)數(shù)量明顯增多（78.97%），表明該研究領(lǐng)域發(fā)展迅速，中國(guó)作物富硒研究學(xué)術(shù)影響力不斷提升，硒元素對(duì)人體的健康作用和對(duì)作物的積極效應(yīng)受到更多群體的關(guān)注。富硒研究的作物類型表現(xiàn)出谷類作物占絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)（54.6%），其次為蔬菜作物（21.5%），果樹(shù)作物研究文獻(xiàn)數(shù)量最少（5.6%），這與中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)和大面積地區(qū)缺硒，糧食作物在居民飲食中占有重要地位有關(guān)[45-46]。

中國(guó)作物富硒研究以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為代表的多所農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)表的中文和SCI文獻(xiàn)數(shù)量最多，是中國(guó)作物富硒研究的最活躍機(jī)構(gòu)?！吨参餇I(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)》、《土壤學(xué)報(bào)》和《園藝學(xué)報(bào)》是中國(guó)作物富硒研究文獻(xiàn)發(fā)表數(shù)量和質(zhì)量較高的期刊，并且《園藝學(xué)報(bào)》、《應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)》等被引頻次較高，能代表國(guó)內(nèi)作物富硒研究高水平內(nèi)容?！禙ood Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Ecotoxicology and Environmental Safety》、《Plant And Soil》和《Environmental Science And Pollution Research》是中國(guó)作物富硒研究發(fā)表SCI文獻(xiàn)數(shù)量的前5位期刊，平均影響因子為4.29，具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值[37]。中文期刊發(fā)表的運(yùn)用分子生物學(xué)方法的來(lái)研究作物富硒的文獻(xiàn)較少[22-23]。中國(guó)作物富硒研究發(fā)表的SCI文獻(xiàn)質(zhì)量普遍高于中文文獻(xiàn)，SCI文獻(xiàn)有較大的學(xué)術(shù)價(jià)值。中國(guó)作物富硒研究被引頻次前10位的文獻(xiàn)中，中文文獻(xiàn)研究?jī)?nèi)容主要包含硒對(duì)作物的硒含量、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗氧化、高溫脅迫和重金屬脅迫的研究;SCI文獻(xiàn)包含硒對(duì)作物的硒含量、產(chǎn)量、干旱脅迫和重金屬脅迫研究，作物對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和硒種類的研究;這也是中國(guó)作物富硒研究長(zhǎng)期以來(lái)的熱點(diǎn)內(nèi)容。

很多研究表明，硒對(duì)作物生理生化性質(zhì)具有良好的促進(jìn)作用，能提高作物的產(chǎn)量、品質(zhì)、硒含量和光合性能[9-11，47];硒對(duì)鎘、鉛和汞等有害元素具有拮抗作用[48-50]，作物施硒能降低作物體內(nèi)有害金屬的含量;硒促進(jìn)作物抗氧化系統(tǒng)和延緩衰老[14，25]。很多研究也從分子機(jī)制來(lái)闡述富硒機(jī)理，如硒促進(jìn)蘋(píng)果葉片光合作用的蛋白組學(xué)研究[27]，硒拮抗重金屬鎘的蛋白組學(xué)研究[51]，水稻籽粒響應(yīng)硒的差異蛋白質(zhì)組學(xué)分析[28]，硒促進(jìn)紫色生菜的花青甘合成基因表達(dá)研究[19]，硒延遲番茄成熟的乙烯合成基因表達(dá)研究[26]以及通過(guò)將磷酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白OsPT8基因轉(zhuǎn)入煙草提高了煙草地上部Pi和Se的含量等研究[52]。通過(guò)溯源文獻(xiàn)發(fā)表時(shí)間發(fā)現(xiàn)，中國(guó)作物富硒的分子生物學(xué)研究主要集中在近6年[19，25，28-29，53-57]，2019年的發(fā)文量最多。這表明近年來(lái)中國(guó)作物富硒研究由生理生化研究逐漸轉(zhuǎn)向分子生物學(xué)研究，中國(guó)作物富硒研究進(jìn)入分子生物學(xué)時(shí)代。

在總結(jié)歸納國(guó)內(nèi)作物富硒研究成就的同時(shí)，要客觀認(rèn)識(shí)到中國(guó)作物富硒文獻(xiàn)的學(xué)術(shù)影響力還有待進(jìn)一步提高，反映論文質(zhì)量的篇均被引頻次、前10%高被引文獻(xiàn)等指標(biāo)還有待提升。本研究發(fā)現(xiàn)中國(guó)代表性科研機(jī)構(gòu)在國(guó)際學(xué)術(shù)研究中有一定的影響力與知名度，作物富硒科學(xué)研究水平在某些方面居世界領(lǐng)先地位;但中國(guó)大部分地區(qū)土壤缺硒，導(dǎo)致中國(guó)作物富硒研究出現(xiàn)地區(qū)發(fā)展不平衡和作物種類間不平衡的現(xiàn)象。通過(guò)觀察和跟蹤全球作物富硒領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，期望中國(guó)傳統(tǒng)的作物科學(xué)出現(xiàn)以植物科學(xué)為主體，向分子生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)、食品加工等學(xué)科交叉，產(chǎn)生一些理想與成熟的交叉學(xué)科具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)研究方向，這對(duì)幫助規(guī)劃國(guó)內(nèi)富硒作物科學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展、根據(jù)科研熱點(diǎn)和政策變化制定交叉學(xué)科發(fā)展策略、分析科研投入和產(chǎn)出的相關(guān)效應(yīng)具有重要意義。因此，建議重視中西部作物富硒科學(xué)研究的建設(shè)與發(fā)展，整體提升中國(guó)作物富硒科研競(jìng)爭(zhēng)力;動(dòng)態(tài)跟蹤全球作物富硒研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)，關(guān)注發(fā)文的數(shù)量但更要重視發(fā)文質(zhì)量，提高該領(lǐng)域的理論研究和實(shí)踐應(yīng)用水平。

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