《京城十二時(shí)辰》：24小時(shí)北京的煙火人間

陳丹

節(jié)目類型：真人秀

制作團(tuán)隊(duì)：劉書含 / 王迪

播出平臺(tái)：北京衛(wèi)視/騰訊視頻/北京時(shí)間

首播日期：每周五21：00

“我生在北平，那里的人、事、風(fēng)景、味道，和賣酸梅湯、杏仁茶的聲音，我全熟悉。一閉眼，我的北平就完整得像一幅彩色鮮明的圖畫浮立在我的心中。”作家老舍如此寫道。對(duì)他來說，“所愛的北平不是枝枝節(jié)節(jié)的一些什么，是整個(gè)兒與我的心靈相黏合的一段歷史，一大塊地方……”

不同的人文地理環(huán)境，孕育不同的地域文化。作為六朝古都，北京是一座古老而又現(xiàn)代的城市;作為中國(guó)的政治中心、文化中心，北京不僅是地名稱謂，更是文化符號(hào)的象征。進(jìn)入新時(shí)代，為響應(yīng)“十四五”規(guī)劃綱要，助力北京建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)、北京廣播電視臺(tái)出品，全國(guó)首檔聚焦北京商圈經(jīng)濟(jì)的戶外紀(jì)實(shí)真人秀——《京城十二時(shí)辰》在北京衛(wèi)視上線。

煙火氣

《京城十二時(shí)辰》聚焦的是現(xiàn)代與古老文化交匯下的北京?！耙粋€(gè)時(shí)辰對(duì)應(yīng)一個(gè)商圈，我們希望把北京不同的人群和生活節(jié)奏展現(xiàn)出來?！敝破送醯辖榻B，《京城十二時(shí)辰》是想通過不同的商圈來展現(xiàn)北京豐富的消費(fèi)場(chǎng)景。根據(jù)北京商務(wù)局的劃分，北京一共有52個(gè)商圈，要從中挑選出獨(dú)具特色、能夠代表北京文化且能展現(xiàn)新消費(fèi)概念的商圈，節(jié)目團(tuán)隊(duì)做了大量的調(diào)研和籌備工作。最終確定的12個(gè)商圈，有的是網(wǎng)紅打卡地，有的是因?yàn)闅v史文化加持，均有其獨(dú)特的生活、消費(fèi)場(chǎng)景。

具體到每個(gè)商圈，導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)需要找到可供挖掘的三四十個(gè)點(diǎn)，以這些內(nèi)容點(diǎn)對(duì)應(yīng)商圈與北京城的歷史與現(xiàn)在，從而匹配具體的時(shí)辰?！拔覀儽M量照顧到了商旅文體四個(gè)業(yè)態(tài)，既要展現(xiàn)新興、科技化的內(nèi)容，也要表達(dá)出北京城中冒著熱乎氣兒的一面。”王迪說。

譬如第一期節(jié)目中的簋街，導(dǎo)演組選擇了丑時(shí)（凌晨1點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)59分）來表達(dá)這個(gè)商圈的狀態(tài)。簋街起源于北京民居中的深夜食堂餐飲。凌晨時(shí)刻的簋街燈火輝煌、人聲鼎沸，不同餐廳的食物香味吸引著來此覓食的味蕾。無論是享受美食的老饕，還是餐廳老板、街頭流浪歌手，抑或是深夜街頭下象棋的老大爺，都構(gòu)成了北京獨(dú)特的深夜景觀。為了原汁原味展現(xiàn)出北京簋街的煙火氣，王迪團(tuán)隊(duì)在簋街的丑時(shí)整整蹲守了兩個(gè)星期。

在節(jié)目模式選擇上，導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)曾糾結(jié)良久——是采用類似紀(jì)錄片的形式，還是戶外真人秀？最終導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)選擇了明星探店形式的真人秀。鄧亞萍、張萌、謝楠、顏如晶、王鷗、楊迪、曹揚(yáng)、王艷、郎朗、吉娜、蔡國(guó)慶父子、張凱麗母女等明星嘉賓陸續(xù)出現(xiàn)在節(jié)目中，帶領(lǐng)觀眾探索24小時(shí)的北京。王迪表示，這些嘉賓代表了觀眾的視角，他們帶領(lǐng)觀眾體驗(yàn)北京不同的新消費(fèi)場(chǎng)景，而他們的動(dòng)線則串聯(lián)起了人、事、物，展現(xiàn)24小時(shí)北京的人生百態(tài)和煙火氣息。

人物志

一個(gè)人，一座城，一個(gè)故事，一段歷史——老舍的作品就是通過小人物、大世界來凸顯北京的“地域文化”特色?！毒┏鞘r(shí)辰》借鑒大家思維，也運(yùn)用“人物志”形式，展現(xiàn)現(xiàn)代化北京商圈生活狀態(tài)，以及其中蘊(yùn)含的人文氣息。節(jié)目中的人物都是導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)在蹲守過程中遇到的。

深夜，導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)在簋街“閑逛”時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)胡同一角還亮著一盞燈，導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)走進(jìn)這家咖啡廳，與店主閑聊起來，從而聊出了店主的人生故事。HR女孩辭職開咖啡廳，她的人生選擇及背后展現(xiàn)出的年輕人創(chuàng)業(yè)態(tài)度成為節(jié)目中的動(dòng)人一刻。

營(yíng)業(yè)至凌晨的糖水鋪老板小哥，在簋街街頭深夜獻(xiàn)唱的流浪歌手——這些人都是導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)在簋街街頭遇見的。以草根百姓的生活軌跡，呈現(xiàn)出不同視角下的簋街生活狀態(tài)，這些人物故事構(gòu)成了觀眾既熟悉又陌生的北京。

萃華樓的故事也給王迪留下了深刻印象。這家坐落在王府井的老字號(hào)餐廳，因?yàn)樾鹿诜窝滓咔樵?jīng)閉店。店里原來的主廚六十多歲，已經(jīng)退休，但當(dāng)他聽到萃華樓重新開業(yè)的消息，主動(dòng)要求回歸。他的那些散落在五湖四海的廚師團(tuán)隊(duì)成員也一呼百應(yīng)，回到了萃華樓。

萃華樓重新開業(yè)當(dāng)天，迎來一對(duì)金婚夫妻。當(dāng)年，他們花了將近一半的積蓄，在萃華樓辦了一桌結(jié)婚酒席?，F(xiàn)在，兩位老人可以每周來萃華樓美餐一頓。這一天，他們點(diǎn)了一桌跟當(dāng)年婚宴一樣的飯菜，作為金婚紀(jì)念。

制作這檔節(jié)目也給導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)帶來很多溫暖和治愈。在王迪看來，生活在北京城中的這些人及他們的奮斗故事，展現(xiàn)的是北京這座城市的勃勃生機(jī)。這些平凡人物構(gòu)成了北京城的偉大之處。