規(guī)模化豬場(chǎng)疾病防控應(yīng)注意的問題和防疫措施

祁根強(qiáng)

摘 要：養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，健康養(yǎng)豬關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益，做好規(guī)?；i場(chǎng)的防疫工作是養(yǎng)豬業(yè)的重中之重。本文分析了甘肅省天水市在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展過程中防疫工作上存在和出現(xiàn)的問題，同時(shí)提出了解決措施。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場(chǎng);現(xiàn)狀;疫情防控

中圖分類號(hào)：S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2021）04-0078-03

社會(huì)飛速進(jìn)步，人們生活水平不斷提高，對(duì)肉類、蛋類等畜產(chǎn)品的需求逐年增加，養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對(duì)保障畜產(chǎn)品安全、消費(fèi)者健康飲食有重大的作用。2020年，甘肅省天水市生豬市場(chǎng)在非洲豬瘟、新型冠狀病毒肺炎疫情和政府調(diào)控等諸多因素的影響下，豬肉價(jià)格飆升，一度達(dá)到60元/kg，全市各地豬場(chǎng)如雨后春筍般地冒出，同時(shí)出現(xiàn)了各種飼養(yǎng)問題。今年春節(jié)后，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，市場(chǎng)供大于求，出欄生豬的價(jià)格已跌到14元/kg，豬場(chǎng)遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，給防疫工作留下很大的隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì)，天水市現(xiàn)有生豬300多萬頭，出欄生豬150萬頭，豬場(chǎng)數(shù)量急劇增多，飼養(yǎng)環(huán)境良莠不齊，出欄豬無法及時(shí)銷售，為生豬防疫工作開展帶來了沉重負(fù)擔(dān)。

1? 疫情防控現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 地理?xiàng)l件不利和飼養(yǎng)環(huán)境差

天水市地處秦嶺山脈分支，氣候四季分明，地形西高東低，平均海拔在800 m～2 000 m，山脈縱橫綿延。天水市的大多數(shù)豬場(chǎng)建在距離城區(qū)較遠(yuǎn)的山川地域，在畜牧管理部門和技術(shù)人員的設(shè)計(jì)規(guī)劃下達(dá)到豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，但有些豬場(chǎng)位于交通運(yùn)輸不便的地區(qū)，飼養(yǎng)成本高，無法接通自來水，取水靠水窖蓄水和井水，沒有良好的生產(chǎn)和生活條件;另外，豬場(chǎng)周邊環(huán)境衛(wèi)生差，生產(chǎn)和生活的垃圾不能及時(shí)清理，廢料、廢水和糞便的處理能力差，臟亂污穢的環(huán)境是病原體滋生和疫病暴發(fā)的溫床，飼養(yǎng)員和各種車輛進(jìn)出場(chǎng)地易攜帶外界環(huán)境中的病原體，大大提高了體質(zhì)敏感的豬感染發(fā)病的隱患。

1.2 意識(shí)落后，消毒管理不嚴(yán)格

消毒的目的是通過化學(xué)藥劑和物理手段來消滅和抑制豬場(chǎng)中的病原微生物，有效切斷外界環(huán)境的傳播途徑，防止病原微生物在豬群中進(jìn)一步擴(kuò)散，是防疫工作常用的有效方法。部分豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人思想意識(shí)落后，防疫觀念不強(qiáng)，防疫設(shè)施配備不全，疏于對(duì)防疫消毒程序的管理，往往存在以下問題：消毒室無隔離帶和專用通道，對(duì)工作人員監(jiān)督指導(dǎo)不到位，人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)未嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序;配制消毒液時(shí)未準(zhǔn)確稱量，憑感覺添加藥劑;消毒時(shí)噴灑敷衍了事，有些衛(wèi)生死角沒有按要求處理，消毒效果未達(dá)到要求，為豬場(chǎng)以后的生產(chǎn)增加了感染疫病風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 豬場(chǎng)免疫程不科學(xué)，對(duì)急性傳染病的處理能力差

大多數(shù)豬場(chǎng)能夠在春秋季領(lǐng)取畜牧管理部門配發(fā)的疫苗，如豬瘟疫苗、口蹄疫疫苗等，并對(duì)豬接種。但有些疾病，如豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病、大腸桿菌病、仔豬水腫、仔豬副傷寒等，不能明確判斷地方流行病的特點(diǎn)，沒有及時(shí)接種相應(yīng)的疫苗，造成豬感染細(xì)菌或病毒發(fā)病，甚至死亡。有些豬場(chǎng)沒有建立完整的免疫接種檔案和疫病防控檔案，不能準(zhǔn)確把握后續(xù)疫情和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，增加了處理難度。

1.4 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員力量薄弱

部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和動(dòng)物檢疫站缺少專門的檢測(cè)設(shè)備，僅有的設(shè)備老化陳舊，畜牧獸醫(yī)人員大多憑借經(jīng)驗(yàn)診斷疾病，在現(xiàn)代豬病表現(xiàn)越來越復(fù)雜的情況下，無法明確病因和提供有效的治療與預(yù)防措施。即使是飼養(yǎng)密度較大的鄉(xiāng)村，也只配備1～2名獸醫(yī)人員，負(fù)責(zé)免疫接種的補(bǔ)針、動(dòng)物疫病防控、牲畜突發(fā)疫情的報(bào)送、人工授精、診療等日常工作，工作繁重，造成在疫情高發(fā)期往往顧此失彼，無法及時(shí)處理疫情，導(dǎo)致疫情進(jìn)一步發(fā)展。

2? 防控措施

2.1 改善環(huán)境，配備必要的設(shè)備，執(zhí)行嚴(yán)格的管理措施

結(jié)合精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興政策，對(duì)交通不便的鄉(xiāng)村道路進(jìn)行硬化拓寬。便利的交通條件可以有效降低豬場(chǎng)的生產(chǎn)運(yùn)輸成本，減少豬在運(yùn)輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)，降低其感染外界病原體的風(fēng)險(xiǎn)。豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境應(yīng)進(jìn)行合理綠化，改善豬場(chǎng)周邊的自然環(huán)境，起到減少污染、凈化空氣的效果。

不得從無經(jīng)營(yíng)許可證和生產(chǎn)情況不明的豬場(chǎng)購(gòu)買種豬和仔豬，新引進(jìn)的豬應(yīng)在進(jìn)入豬場(chǎng)前進(jìn)行隔離檢疫，確定健康安全、無感染后方可入場(chǎng)。禁止在豬場(chǎng)飼養(yǎng)其他家畜和家禽。發(fā)現(xiàn)病豬及時(shí)隔離，分析病因，并進(jìn)行救治。死豬的尸體應(yīng)在指定地點(diǎn)采用深埋地下或高溫焚燒的方式進(jìn)行無害化處理，以免污染環(huán)境。

為生產(chǎn)區(qū)配備保溫、通風(fēng)、降溫等設(shè)備。豬欄、場(chǎng)地應(yīng)通風(fēng)良好，干凈無垃圾，及時(shí)利用糞污處理設(shè)備無害化處理豬欄、場(chǎng)地中的糞便和污水。有條件的豬場(chǎng)可建立干濕分離池和沼氣池等設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)廢物、廢水的環(huán)保利用。定時(shí)定點(diǎn)清理生產(chǎn)和生活的垃圾，形成綠色環(huán)保的生產(chǎn)環(huán)境。

2.2 貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防重于治、防治結(jié)合”的方針

必須在豬場(chǎng)門口建立消毒池，用于車輛輪胎和人員鞋底的消毒;嚴(yán)格劃分飼養(yǎng)區(qū)（或生產(chǎn)）、飼料供應(yīng)區(qū)、生活辦公區(qū)、隔離觀察區(qū)，飼養(yǎng)區(qū)應(yīng)建在豬場(chǎng)內(nèi)干燥通風(fēng)的上風(fēng)口，隔離觀察區(qū)應(yīng)建在豬場(chǎng)的下風(fēng)口，設(shè)置3 m以上的隔離墻。飼養(yǎng)區(qū)必須相對(duì)封閉，并建立出入人員的消毒室，配備紫外線光燈、噴霧消毒器等消毒設(shè)備;建立隔離帶和專用通道，嚴(yán)格禁止閑雜人員進(jìn)出豬場(chǎng)。工作人員應(yīng)配備工作服、手套，認(rèn)真執(zhí)行消毒程序后方可進(jìn)入;外出或休假的工作人員經(jīng)過3 d的隔離，常規(guī)消毒并淋浴更衣后方可進(jìn)入。

嚴(yán)格計(jì)算藥劑用量，配制濃度準(zhǔn)確的消毒液。定期對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行消毒，做到全面、徹底和不留死角。各個(gè)場(chǎng)所內(nèi)使用的工具器械經(jīng)熏蒸消毒后方可帶入，各區(qū)域的工具器械嚴(yán)禁混用。

2.3 制定長(zhǎng)期的防治規(guī)劃和應(yīng)急機(jī)制

貫徹落實(shí)動(dòng)物疫病防治的長(zhǎng)期規(guī)劃，堅(jiān)持依法防控、科學(xué)防控、綜合防控的方針，在基層著力推進(jìn)動(dòng)物疫病防控的基礎(chǔ)建設(shè)，根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍械囊卟∵x擇合格的疫苗，嚴(yán)格按照免疫程序科學(xué)地進(jìn)行免疫接種，并定期監(jiān)測(cè)免疫效果，做好記錄。

制定應(yīng)急預(yù)防反應(yīng)制度，一旦暴發(fā)重大動(dòng)物疫病，應(yīng)立即啟動(dòng)，及時(shí)上報(bào)，封鎖隔離出現(xiàn)疫病的區(qū)域，劃定疫點(diǎn)和疫區(qū)，無害化處理病死豬的尸體，避免疫情進(jìn)一步蔓延，以免造成更多損失。

2.4 完善防疫體系，提高基層防病能力

畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)派駐畜牧獸醫(yī)防疫站點(diǎn)，配備能夠滿足當(dāng)?shù)亻_展畜牧業(yè)生產(chǎn)和動(dòng)物防疫工作的人員，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，確保上崗人員中畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員比例不低于80%。加強(qiáng)技術(shù)人員的培訓(xùn)和考核，建立業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、專業(yè)水平高的基層動(dòng)物防疫和畜牧技術(shù)推廣服務(wù)體系，積極向縣鄉(xiāng)及相關(guān)部門申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)，配備必要的動(dòng)物疫病檢驗(yàn)設(shè)備和常用獸藥，提高服務(wù)豬場(chǎng)（或養(yǎng)殖戶）的疫病防治能力，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。

3? 結(jié)語

做好豬場(chǎng)的防疫工作對(duì)天水市養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展和降低養(yǎng)豬生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)具有十分重要的意義。豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣i的飼養(yǎng)特點(diǎn)，嚴(yán)格按照制定的防疫制度和免疫程序開展豬病的防控工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員應(yīng)提高自身的業(yè)務(wù)能力，設(shè)計(jì)科學(xué)的應(yīng)急預(yù)防方案，給豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶做好疫病防控的引導(dǎo)作用，確保畜產(chǎn)品的安全，以探索出綠色環(huán)保的飼養(yǎng)方式，促使天水市的養(yǎng)豬業(yè)健康蓬勃地發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]劉月申，邵清. 新形勢(shì)下基層動(dòng)物疫病防控體系現(xiàn)狀與對(duì)策[J]. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（11）：57.