薄殼山核桃的高產管理技術研究

朱德茹

摘? ? 要：以良種為基礎、以精品工程為起點、以豐產優(yōu)質為目標、以孤山國有林場薄殼山核桃基地為樣板，通過實施薄殼山核桃良種豐產示范園和良種采穗圃建設，為全椒縣周邊薄殼山核桃產業(yè)發(fā)展起示范帶動作用。全椒縣地處江淮丘陵地區(qū)，屬寒溫帶，適宜薄殼山核桃的生長發(fā)育。薄殼山核桃的樹木管理應遵循春刻芽、夏摘心、秋拉枝、冬修剪原則。簡析了薄殼山核桃的高產管理技術。

關鍵詞：薄殼山核桃;高產;管理技術

文章編號： 1005-2690（2021）12-0053-02? ? ? ?中國圖書分類號： S664.1? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?修剪整枝時期

為促使薄殼山核桃提早結果、穩(wěn)產、豐產，修剪整枝是一項非常關鍵的技術。芽在開春之時就嫁接好的品種，需在3月下旬至4月上旬選擇根頸粗為1.5～3.0 cm的實生苗或根插苗作砧木，采用芽接、枝砧接等方法嫁接。嫁接品種采用早熟品種，如馬罕、波尼、威期頓等[1]。

夏摘心即摘除頂枝，在樹干高1.5 m左右定干整形，讓其多發(fā)側枝，這一操作也稱為培養(yǎng)結果枝。注意側枝角度不重疊，以免影響光線和通風[2]。

秋拉枝可為核桃塑造良好的樹形，采用繩拉枝條的方式達到塑形的目的，利于通風透光，需注意各枝角度延伸發(fā)展不重疊。一般在定植后第2年進行拉枝操作。

冬修剪即在11月下旬至12月初果樹休眠期間進行整形，以蓄積來年養(yǎng)分。

2? ?定植管理

本文介紹的是穴狀永久定植法。該方法的栽植苗采用容器苗，選用事先嫁接好的品種樹，每667 m2栽30株，用小型旋耕機深翻土壤，其間土壤撒施農家肥和摻雜殺滅地下害蟲的藥劑。這種方法也為肥料的持久性做好了準備，深翻的目的是增加土壤孔隙度且把表面土壤雜草作為綠肥，栽植各株間距要保持在6～8 m。

為了促進提前結果，栽植時需選擇3年生嫁接苗，這樣栽后第4年就可以普遍開花，第5年結果少，但第6年后就會有經濟效益，之后就會穩(wěn)產[3]。

品種搭配需要選擇不同株且雌雄花期相遇的品種進行授粉，才能提高結果率。山核桃栽植時，一定要考慮品種搭配的問題。選擇3個及以上品種，互為授粉樹，以數量多的為主栽品種，數量少的為授粉品種，一般主栽品種配4～6行，授粉品種配1～2行。孤山國有林場主栽品種有波尼、馬罕品種系，授粉品種系有金華、卡多。主栽品種和授粉品種的距離不能超過110 m。其間每隔3 m設溝，便于排水抗旱。生長前期各株間可套種藥材或其他一年生苗木品種或低矮等短期作物補充經濟效益，以種代撫。

3? ?修枝、整枝

山核桃整形包含主干疏層形、自然開心形和螺旋分層形等，因樹而形。本文以主干疏層形為主。所以在休眠期間不能修剪（有傷流現(xiàn)象），以秋末冬初修剪最佳，這樣有利于傷口在當年愈合。幼樹無果的在9月上旬修剪，成年樹在采果后11月初修剪。

修枝整形是一項很關鍵的技術，這項工作由孤山國有林場的專職技術人員操作。定干后在主干上培養(yǎng)4～5個生長健壯且均衡、呈50°的斜伸主枝，主枝間要上下插空，適當距離選留，避免枝條重疊。為擴大樹冠并增加結果部位，需在每個主枝上培養(yǎng)2～3個側枝作為副主枝，每個側枝上再培養(yǎng)二級側枝兩個左右，以替代培養(yǎng)更新結果枝。培養(yǎng)枝均勻分布于主、側枝四周。盡量保留樹冠上部枝梢，樹冠下部枝梢可逐步進行疏剪，是大枝的要逐年分期疏剪整形進行更替，控制競爭枝的生長，可采取夏季摘心或在春、秋季交界處短截培養(yǎng)枝組。

4? ?無機肥與有機肥

無機肥通稱為“化學肥料”，主要由氮肥、磷肥、鉀肥等單質肥料和復合肥料組成。無機肥一般營養(yǎng)成分含量較高，具有肥效快、利于植物直接吸收利用、增產顯著的優(yōu)點;但無機肥不含有機質，且長期施用不利于土壤肥力的提高，易使土壤板結。生產中一般將有機與無機肥料配合施用效果更佳。

有機肥也稱為農家肥，如人糞尿肥、廄肥、綠肥、堆肥、畜糞肥、沼氣肥等。有機肥的來源廣泛，價格相對便宜。這里倡導施用有機肥，能改善土壤結構，有效協(xié)調土壤中的水、肥、氣、熱等，提高土壤肥力和土地生產力。由于當地土層瘠薄、有機質含量低，為了確保薄殼山核桃的高產穩(wěn)產，每年都會在秋、冬兩季增施大量的有機肥，如羊糞、雞糞、家禽或家畜的農家有機肥采用穴施，以提高土壤的肥力持久性和透氣性，而且施用有機肥后的核桃口感會更好，保證了核桃的綠色和健康。

5? ?施肥時期

秋冬季施用有機肥，不但可以提高土壤孔隙度，而且能增加土壤肥力。有機肥的肥效持續(xù)時間長，對于土壤疏松度、孔隙度，增加根系的氧氣量，以及提前結果來說，都具有很重要的促進作用。

6? ?施肥方法

生產中大多采用圓形施肥法、穴位施肥法和葉面施肥法。這幾種施肥方法會摻拌藥劑，以殺滅地下害蟲地老虎、金龜子等。

6.1? ?圓形施肥法

在樹冠垂直投影的外緣，挖出深度40～60 cm、寬度30～40 cm的圓形溝槽，將肥料和土壤混合均勻后倒入溝里，一般要求深施，距離地表10 cm的土壤不施肥。

6.2? ?穴位施肥法

在樹干外緣83 cm左右挖出多個穴位，每棵樹旁先挖深度40～60 cm、直徑40 cm左右的穴6～8個，把肥料放在穴里填上土壤。穴位施肥不容易傷到根系，但挖穴時一定要均勻分布，每個穴里的施肥量不能過多，每穴施肥量一般為1.5～2 kg。

6.3? ?葉面施肥法

把肥料在水中完全溶解后，再對葉面噴施。此施肥法可用較少的量達到較好的效果，供肥均勻，能將有效成分迅速地供給至各個部位，利用率高。此方法只供關鍵時期補充養(yǎng)分使用，大多時候還是通過根系吸收施肥。

7? ?病蟲害防治

嚴格按照薄殼山核桃病蟲害防治管理技術要求實施管理。專職技術人員也是病蟲測報員，對重點病蟲害如金龜子、美國白蛾、天牛、小蟲蠹等做好預測預防，掌握其發(fā)生規(guī)律，視發(fā)生為害程度對癥下藥，適時防治。

7.1? ?春季病蟲害防治

關于山核桃患天牛類病的防治，在成蟲發(fā)病旺盛期使用天牛威雷1 000～1 200倍液進行噴灑，在5—8月要時常檢查樹干上有無糞便排出。一旦發(fā)現(xiàn)，馬上采用棉簽蘸氧化樂果塞入蟲孔，或者用注射器將40%樂果乳劑30倍液注入蟲孔，再用泥封住蟲孔。還可以使用人工捕殺或黑光燈誘殺（成齡天牛有趨光性）或性誘劑捕捉，將其殺死。

組織人員清理薄殼山核桃冬季修剪后的枯枝落葉、病蟲害枝、雜灌等，集中焚燒。這一操作可以減少薄殼山核桃基地林下害蟲的蟲卵量，減輕病蟲害防治工作壓力，并且美化生態(tài)環(huán)境。

人工使用噴霧器對薄殼山核桃樹干全方位噴灑石硫合劑或敵敵畏進行病蟲害防治，并且對枯枝及病死木進行焚燒。

7.2? ?夏季病蟲害防治

孤山國有林場現(xiàn)有6臺太陽能殺蟲燈，通過太陽能殺蟲燈可有效控制基地內害蟲數量，全年共捕殺害蟲約30萬頭，主要害蟲有木蠹蛾、刺蛾、金龜子、天牛等。夏季食葉害蟲化學防治共3次，人工使用噴霧器對薄殼山核桃進行全方位藥物防治，有效地降低了薄殼山核桃食葉害蟲的蟲口數量，葉片損失很少，取得了很好的防治效果。人工使用薄膜對薄殼山核桃樹干進行捆綁，防止天牛上樹。清理薄殼山核桃基地林內雜草灌木，減少害蟲的棲息地。在天牛成蟲盛發(fā)期人工捕捉成蟲。

7.3? ?秋季病蟲害防治

（1）繼續(xù)使用噴霧器對薄殼山核桃進行全方位藥物防治，有效地降低了薄殼山核桃食葉害蟲的蟲口數量。

（2）秋季人工捕捉天牛幼蟲共3次，有效控制了基地內天牛的數量。

7.4? ?冬季病蟲害防治

（1）人工捕捉天牛幼蟲共兩次，有效地控制了基地內天牛的數量。

（2）積極組織安排薄殼山核桃冬季施肥工作，在農家肥中添加毒死蜱，對地下害蟲進行控制。

（3）加強薄殼山核桃冬季修剪工作，以增強樹勢、加強樹體抗病蟲害能力。

（4）通過人工對薄殼山核桃樹干刷白，殺死害蟲蟲卵，降低蟲口密度。

8? ?結語

通過研究薄殼山核桃各種高產管理技術措施，可使薄殼山核桃提早結果和早期豐產。孤山國有林場依托中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所，以科技為支撐，讓產業(yè)形成效益。并且在林場基地（馬廠山核桃基地）也開展了多次現(xiàn)場培訓，得到了全椒縣林業(yè)局的一致認可，對周邊地區(qū)種植大戶薄殼山核桃產業(yè)的發(fā)展起到了示范帶頭作用，也通過打造“中國碧根果之都”在全國起輻射作用。

參考文獻：

[ 1 ] 彭方仁，李永榮，郝明灼，等.我國薄殼山核桃生產現(xiàn)狀與產業(yè)化發(fā)展策略[J].林業(yè)科技開發(fā)，2012，26（4）：1-4.

[ 2 ] 李志國.薄殼山核桃的栽植與管理技術[J].安徽林業(yè)科技，2019，45（2）：22-24.

[ 3 ] 楊延忠，楊旭濤.薄殼山核桃主干疏層形控形修剪技術要點[J].安徽農學通報，2019，25（21）：80-81.