棗新品種“滄金紅”的栽培表現(xiàn)

孫秀坤 趙 月 李志欣 張立樹 張衛(wèi)東 岳 雷 劉進余

（滄州市農(nóng)林科學院 河北 滄州 061001）

“滄金紅”是滄州市農(nóng)林科學院從滄州地方棗種質(zhì)資源中選育出的鮮食制干兼用型金絲小棗新品種，2017年12月通過河北省林木品種審定委員會新品種審定并命名，編號為冀S-SV-ZJ-012-2017。2007～2011年在河北滄縣經(jīng)過5年的栽培觀察，該品種表現(xiàn)為抗逆性強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗裂果、抗?jié){爛、制干率高，果個大、外形美觀、品質(zhì)優(yōu)、商品性好，價格較高，具有廣闊的市場發(fā)展前景。

1 試驗園概況

試驗地設(shè)在河北滄縣高川鄉(xiāng)苗屯村棗園，位于北緯38°05′、東經(jīng)117°03′，屬暖溫帶大陸性季風氣候；年均氣溫12.5℃，極端最高氣溫40℃，極端最低氣溫-21℃，無霜期190 d；年降水量500～600 mm，主要集中在7～8月份；年均日照2 890 h；土壤為輕壤土，1.5 m以下為黏土，有機質(zhì)含量0.4%～0.6%，地下水位7 m左右，pH值8.0；地勢平坦，土層深厚。

該園面積2 hm2，為5年生“金絲小棗”樹，株行距3 m×5 m，春季棗樹發(fā)芽后采用劈接法嫁接“滄金紅”，面積1.2 hm2。樹形采用自然圓頭形，早果、豐產(chǎn)，嫁接樹開甲4年生樹，株產(chǎn)鮮棗21 kg，開甲5年樹，株產(chǎn)鮮棗23 kg，開甲6年樹，株產(chǎn)鮮棗26 kg。

2 主要性狀

2.1 植物學性狀。“滄金紅”樹勢中庸，樹冠自然圓頭形，樹姿開張，主干灰褐色，皮粗糙，易剝落；1年生枝紅褐色，皮孔小密，圓形，突起，開裂，灰白色，葉片大，卵狀披針形，深綠色，葉長5.5～7.0 cm，寬2.4～3.0 cm，頂端漸尖，葉基圓形，葉緣鈍鋸齒狀，棗股中等大，圓柱形或圓錐形，抽吊力較強，一般每股抽生3～5個吊，棗吊一般長14～25 cm，花量多，每花序著花3～9朵，晝開型，花盤杏黃色。

2.2 果實經(jīng)濟性狀。果實個大，長圓形，縱橫徑平均為3.45 cm×2.61 cm，成熟時棗果為紫紅色，平均單果重10.8 g，最大單果重15.3 g。鮮果含可溶性固形物37.1%，維生素C 462.4 mg/100 g，蘋果酸1.7%，味甘甜微酸，品質(zhì)上等。果皮薄，肉厚質(zhì)密，核小，紋淺，核尖中長，可食率96.6%，制干率58%，適宜制干和鮮食(見表1)。

2.3 生長結(jié)果習性?！皽娼鸺t”早果性強，當年見果，3～4年逐步進入盛果期。二次枝抽生棗股數(shù)3～9個，抽吊力強，3年生棗股抽生棗吊數(shù)3.98個，果吊比1.80，連續(xù)結(jié)果能力強，無大小年現(xiàn)象，具有良好的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能。

2.4 主要物候期?！敖鸺t”在河北省滄縣一般4月中旬萌芽，5月底始花，6月上旬盛花，9月底成熟。果實生育期110 d左右，與普通“金絲小棗”相同(見表2)。

表2 “滄金紅”主要物候期 (月/日)

2.5 產(chǎn)量表現(xiàn)。早果、豐產(chǎn)，沒有大小年現(xiàn)象。嫁接樹開甲4年樹，株產(chǎn)鮮棗21 kg，折合667 m2產(chǎn)量945 kg；開甲5年樹，株產(chǎn)鮮棗23 kg，折合667 m2產(chǎn)量1 035 kg；開甲6年樹，株產(chǎn)鮮棗26 kg，折合667 m2產(chǎn)量1 170 kg。

2.6 抗逆性?！皽娼鸺t”耐瘠薄，抗鹽堿，抗病能力強，抗?jié){爛，裂果輕，平均裂果發(fā)病率3.4%，漿爛病發(fā)生率為3.5%。

2.7 適宜種植范圍和應(yīng)用前景?！皽娼鸺t”棗新品種適宜在河北省滄縣、青縣、獻縣、鹽山及全國同類型區(qū)種植。該品種抗裂果能力強、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，具有廣闊的應(yīng)用前景。