吃出健康心臟

張振賢

心臟十分任勞任怨，它永不停歇地跳動著，保證人們的生命正常運(yùn)行;它又很脆弱，一些人冠心病發(fā)作時，可能在幾分鐘內(nèi)病情就會加重。如何保護(hù)這個至關(guān)重要的身體器官呢？日常保健不妨試試食療方法。

人參三七燉雞

制法：生曬參10克，三七5克，雞肉100克。共放入燉盅內(nèi)隔水燉1小時。食雞肉，飲湯。

適宜人群：心氣不足型，胸悶隱痛，心悸氣短，倦怠乏力，面色白，或易出汗，舌淡紅胖，苔薄，脈虛細(xì)緩等。

洋參三七飲

制法：生曬參5克，西洋參5克，三七3克。生曬參、西洋參用燉盅隔水蒸，取汁送服三七。

適宜人群：氣陰兩虛型，胸悶痛，心悸且慌，氣短乏力，心煩，舌紅胖苔薄，或淡紅胖少苔，脈虛細(xì)帶數(shù)。

山楂扁豆湯

制法：山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，紅糖40克。前三味水煎，用紅糖調(diào)味服食。

適宜人群：痰濁痹阻型，以胸悶為主，或兼胸痛，痰黏稠，苔白膩或薄黃膩，脈滑。

丹參三七飲

制法：丹參20克，三七粉3克。丹參用水煎，沖三七粉，代茶飲。

適宜人群：心脈瘀阻型，以胸痛為主，痛如刺，甚或徹背，面色灰黃，舌有瘀斑或舌質(zhì)暗，舌下青筋，重者舌質(zhì)青紫，面色灰黑，脈細(xì)弦或澀。

藥茶療法

都市人生活節(jié)奏快，簡便的藥茶療法頗受歡迎。下面再介紹幾種針對心血管疾病的藥茶療法。

山楂荷葉茶

山楂能活血化瘀，荷葉能擴(kuò)張血管。此茶對高脂血癥、動脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克，荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15～20分鐘后，去渣取汁當(dāng)茶飲。

菊花烏龍茶

菊花能擴(kuò)張冠狀動脈，茶葉能增強(qiáng)血管的韌性和彈性。此茶對防治高脂血癥有較好效果。每日取杭菊10克，烏龍茶（或龍井茶）3克，開水沖泡飲之。

蓮子心茶

蓮子心能降血壓，經(jīng)常飲服蓮子心茶對高血壓患者大有裨益。每次取蓮子心6克，沸水沖泡飲之，早晚各1次。

丹參茶

丹參能擴(kuò)張冠狀動脈，改善血液循環(huán)。此茶適用于冠心病的預(yù)防和治療。取丹參20克，研成粗末，加茶葉用沸水沖泡10分鐘后飲用，每日1次。