戰(zhàn)國秦漢時期平?jīng)龅貐^(qū)農(nóng)業(yè)文化之考察

【摘要】本文以平?jīng)鍪胁┪镳^館藏農(nóng)業(yè)文物為支點，結(jié)合歷史文獻資料及考古發(fā)現(xiàn)成果，對平?jīng)龅貐^(qū)戰(zhàn)國秦漢時期的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況做一系統(tǒng)梳理，建構(gòu)這一時期平?jīng)龅赜蜣r(nóng)業(yè)文明的基本面貌。

【關(guān)鍵詞】戰(zhàn)國秦漢；平?jīng)龅貐^(qū)；農(nóng)業(yè)文化；陶倉；鐵犁鏵

【中圖分類號】G127 【文獻標識碼】A 【文章編號】1007-4198（2021）11-195-03

【本文著錄格式】寇少麗.戰(zhàn)國秦漢時期平?jīng)龅貐^(qū)農(nóng)業(yè)文化之考察——以平?jīng)鍪胁┪镳^館藏文物為中心[J].中國民族博覽，2021，06（111）：195-197.

戰(zhàn)國、秦漢時期，我國傳統(tǒng)的北方旱作農(nóng)業(yè)精耕細作技術(shù)體系逐漸形成，步入新的發(fā)展階段，黃河流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入全面大發(fā)展時期。這一時期平?jīng)鲎鳛檗r(nóng)牧交錯地帶和重要的邊防重地，在歷代統(tǒng)治者的苦心經(jīng)營下，農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展繁榮。

《史記·周本記》記載：“不窋以失其官而奔戎狄之間。不窋卒，子鞠立。鞠卒，子公劉立。鞠卒，子公劉立。公劉雖在戎狄之間，復(fù)修后稷之業(yè)，務(wù)耕種，行地宜，自漆、沮渡渭，取材用，行者有資，居者有蓄積，民賴其慶?！睋?jù)《平?jīng)龉糯房际觥纷髡咦Ｊ懒窒壬甲C，“戎狄之間”應(yīng)為渭北高原至六盤山以東今平?jīng)?、慶陽部分地區(qū)。這一地區(qū)居住著土著的昆夷、西戎、犬戎等戎族，還有密須、共、阮等方國，以經(jīng)營牧業(yè)為主，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為原始。夏末，周先祖不窋活動于涇河流域，不窋及其后世子孫在今平?jīng)龅赜騼?nèi)不斷開拓經(jīng)營。公劉教民耕種，恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；文王伐密須，筑靈臺祭天，可以說這里曾經(jīng)是周王朝事業(yè)的起根發(fā)苗之地，極大的促進了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)的萌芽和發(fā)展。

戰(zhàn)國時期，社會面貌發(fā)生了歷史性的重大變革，促成這種變革的根本動力，是當(dāng)時農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的進步，即鐵質(zhì)農(nóng)具和牛耕的使用和普及。鐵質(zhì)農(nóng)具與牛耕的出現(xiàn)和使用，使勞動生產(chǎn)率大大提高。與青銅相比，鐵器的造價低廉，制作簡易，容易在農(nóng)業(yè)中廣泛推廣，戰(zhàn)國中期，鐵質(zhì)農(nóng)具就已經(jīng)在黃河中下游普及開來。牛耕在商代就已經(jīng)出現(xiàn)，春秋時就有牛耕的準確記載，戰(zhàn)國開始流行，但直到西漢中期才得到普及。

戰(zhàn)國時期，平?jīng)龅貐^(qū)為秦與戎的接壤地帶，至周貞定王八年（公元前461年），秦厲公滅大荔之戎，取其地，隴山以東就只剩義渠戎了，地區(qū)轄境六盤以東大部屬義渠?！妒酚洝で乇炯o》記：“十一年，縣義渠……義渠君為臣。更名少梁曰夏陽。”秦惠文王十一年（公元前327年），秦在義渠置縣，義渠臣服于秦。這一時期，義渠對本地區(qū)有著深遠的影響。義渠雖為戎族，但和秦長城以北過著游牧生活的匈奴有著很大的差別，史籍記載義渠筑有城郭，僅秦惠文王時一次戰(zhàn)爭即奪取義渠25城，可知義渠是定居民族，應(yīng)以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)占有很大的比重。秦昭襄王三十五年（公元前272年），秦滅義渠，置隴西、北地、上郡，今平?jīng)鰱|部五縣（市、區(qū)）境屬北地郡，西部二縣屬隴西郡，從此結(jié)束了戎族政權(quán)，進入了秦的統(tǒng)治范圍。此時，平?jīng)黾仁乔卣鞣チ鶉暮蠓交兀质潜狈佬倥膽?zhàn)略前線，勢必會得到統(tǒng)治者的重視和開發(fā)經(jīng)略，并且在秦推行重農(nóng)抑商的政策下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)力勢必會大大提升。《史記·秦本紀》載：“始皇二十七年巡幸隴西、北地、出雞頭、過回中焉?！?秦統(tǒng)一六國后，秦始皇便在次年（公元前220年）出巡這一地區(qū)，足以說明這一區(qū)域?qū)η貒麄€西部邊防戰(zhàn)略的重要性。秦統(tǒng)治時期，筑長城，修馳道，移民墾邊，帶來先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，極大的促進了平?jīng)龅貐^(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力變化發(fā)展最直接的標志和證據(jù)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。農(nóng)具的發(fā)展變化不僅對當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展有直接促進作用，而且對政治、經(jīng)濟、文化等方面也有深遠影響。特別是春秋戰(zhàn)國時期，農(nóng)業(yè)是決定性的生產(chǎn)部門，農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國力的強盛，制約著整個國家的發(fā)展。平?jīng)鍪胁┪镳^收藏多件本地區(qū)出土或采集的戰(zhàn)國、秦時期的鐵質(zhì)農(nóng)具，其中有1件戰(zhàn)國鐵犁鏵、1件秦鐵犁鏵和2件戰(zhàn)國鐵鏟。

戰(zhàn)國鐵犁鏵呈120°的“V”字型，整體長19.2厘米；寬31.0厘米，底面平直，背面拱起，中間起脊，開“V”字形銎，兩翼開刃，犁翼很窄。對比后期出土的鐵犁鏵，此時的犁鏵沒有犁壁，能破土劃溝，還不能翻土做龔。原始的犁應(yīng)是木質(zhì)的，有的則可能是木犁身、石犁鏵。戰(zhàn)國時期，在木犁鏵上套上“V”形鐵刃，俗稱鐵口犁。犁是用動力牽引的耕地農(nóng)具，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的整地農(nóng)具。牛耕在戰(zhàn)國時期并不普遍，目前我國出土于這一時期的鐵犁也為數(shù)甚少。據(jù)葉申《春秋戰(zhàn)國時期秦國農(nóng)具研究》一文對2016年以前發(fā)表的各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計，戰(zhàn)國時期，秦地域內(nèi)出土的鐵犁鏵僅有3件，都集中在陜西臨潼一帶。犁可以算作是最早的農(nóng)機具，它的出現(xiàn)有著非常重大的意義。此件戰(zhàn)國鐵犁鏵，反映了鐵犁牛耕在平?jīng)龅赜騼?nèi)的流行和使用情況，表明戰(zhàn)國時期平?jīng)龅貐^(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)革新方面是走在前列的。鐵犁牛耕是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的典型形態(tài)，預(yù)示著這一區(qū)域此時已進入以使用畜力牽引或人力操作金屬工具為標志的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代，這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式一直延續(xù)到了近現(xiàn)代。

秦鐵犁鏵，比戰(zhàn)國時期通用的V形鏵冠型號大，翼長41.0厘米，翼寬36.0厘米，稱雙翼鏵，翻土比戰(zhàn)國V形鐵冠犁鏵要深。秦統(tǒng)一六國后，推廣鐵犁牛耕，改進鐵犁構(gòu)造，進一步開荒拓地，開墾農(nóng)田，使耕地面積不斷擴大，糧食產(chǎn)量也得到了大幅提高。

平?jīng)鍪胁┪镳^收藏的兩件戰(zhàn)國鐵鏟，其中一件殘長11.1厘米，銎長6.0厘米，寬2.6厘米。鐵鏟大部分已殘，但還留存了其大致形態(tài)，圓直肩，肩部中央有方形銎，可插柄使用。另外一件長12.0厘米，刃寬9.3厘米，刃部殘損。鐵鏟可直接插入土地當(dāng)中翻土整田或用于田間除草，大型鐵鏟用來翻土，屬于整地農(nóng)具，小型鏟用來中耕鋤草。鐵鏟是由石鏟和青銅鏟演變而來的，在商周時期稱為“錢”“镈”，是早期布幣的原型，可見其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的普及性和重要性。據(jù)葉申《春秋戰(zhàn)國時期秦國農(nóng)具研究》一文對2016年以前發(fā)表的各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計，戰(zhàn)國時期，秦地域內(nèi)出土的鐵鏟也僅有5件，而且大部分也集中于陜西臨潼一帶。這兩件鐵鏟的發(fā)現(xiàn)，充分說明了這一地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是與時俱進的，是處于當(dāng)時農(nóng)業(yè)的一線水平。

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的革新和進步，生產(chǎn)力大大增強，糧食作物大量種植，產(chǎn)量大大提高，糧食貯藏也逐漸普遍。平?jīng)鍪胁┪镳^藏多件本地區(qū)出土或采集的戰(zhàn)國彩繪陶倉，均有紅色彩繪痕跡，圓腹，底部呈圜底或平底，有圓錐形傘狀頂，頂沿出廓，頂端開口。其中2件頂部飾有兩至三層放射狀泥條，最低層有突出的脊，倉腹部飾有“皮帶工”，中間有方形開口。這幾件陶倉均為明器，即古代墓葬中的陪葬品，都是以現(xiàn)實生活中的器物為原型按一定比例縮小制造而成的，由此可一窺此時糧倉的形貌。糧倉頂部應(yīng)是仿當(dāng)時瓦式建筑屋頂，頂部設(shè)有通風(fēng)口，倉房中腹部開有窗戶，以防濕通風(fēng)。這些彩繪陶倉的出土和發(fā)現(xiàn)，充分印證了這一地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繁榮景象。

另外，戰(zhàn)國、秦時本地區(qū)的畜牧業(yè)也十分興旺?！妒酚洝へ浿沉袀鳌份d：“烏氏倮畜牧，及眾斥賣，求奇繒物，間獻戎王。戎王十倍其償予畜，畜至以谷量牛馬。秦始皇帝令倮比封君，以時奉朝請。” 倮，人名，是見于史書記載最早的畜牧家。烏氏，地名，烏氏縣屬秦時北地郡，在今平?jīng)鲚牼硟?nèi)，據(jù)懸泉遺址出土的里程簡，其治所應(yīng)位于今平?jīng)鲠轻家粠?。充分證明該地區(qū)尚有以谷量牛馬的廣闊牧地。牛是耕田的主要畜力，大量牛的畜養(yǎng)，也從側(cè)面印證了這一地區(qū)牛耕的普及。

漢代以降，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，進入了定型和成熟階段。主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的進步，田間耕作技術(shù)及田間管理的水平的提高，水利灌溉工程的不斷修建，農(nóng)作物品種的不斷引進和改良，糧食作物產(chǎn)量的不斷增長。平?jīng)鍪胁┪镳^館藏數(shù)十件本地區(qū)出土或采集的漢代鐵質(zhì)農(nóng)具，其中包括鐵斧、鐵镢、鐵犁及鐵犁構(gòu)件等。館藏漢代鐵犁主要有三種樣式，如下圖漢鐵犁Ⅰ式、Ⅱ式、Ⅲ式，這些犁鏵長、寬均在35厘米—40厘米之間，屬于大型犁鏵。西漢初期，主要流行戰(zhàn)國時期延續(xù)下來的V形鐵犁鏵（Ⅰ式），套裝在木葉犁底上使用。漢代中后期，鐵犁鏵主要流行三角形（Ⅱ式）和舌形（Ⅲ式）兩大類。三角形鏵，鏵面和銎部斷面大致呈等腰三角形；舌形犁，犁面呈舌形，犁鋒部尖圓，前低后高。這些鐵犁清晰的記錄了漢代平?jīng)龅貐^(qū)鐵質(zhì)農(nóng)具及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷改進和發(fā)展的軌跡。

漢初文景之時，地區(qū)轄境處于北地郡南部，為漢與匈奴的交界地帶，是漢王朝北面的邊防重地。據(jù)《史記·文帝紀》載，文帝十四年（公元前166年）匈奴大入朝那蕭關(guān)，“虜人民畜產(chǎn)甚多”。匈奴久為邊患，使地區(qū)農(nóng)牧業(yè)受到了嚴重破壞。漢武帝時期，數(shù)次北擊匈奴，帝國版圖不斷擴大，地區(qū)轄境從國家的邊防地帶轉(zhuǎn)變成為接近京師長安的心臟腹地。元鼎三年（公元前114年）置安定郡，六盤山以東屬之。漢武帝曾六巡安定郡足以說明這一地區(qū)的戰(zhàn)略地位和重要性，它這是拱衛(wèi)京畿的邊防線、屯蓄重兵的根據(jù)地、繁育軍馬的大后方。

武帝之后百余年沒有外患，這為地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境，數(shù)次大量移民，屯田戍邊，帶來了中原先進的生產(chǎn)工具和栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了新的發(fā)展局面。據(jù)《史記·匈奴傳》：“于是漢已得昆邪，則隴西、北地、河西益少胡寇，徙關(guān)東貧民處所奪匈奴河南地新秦中以實之，而減北地以西戍卒半?！卑捕け辈磕耸切峦匦倥f地，也應(yīng)是移民重點地區(qū)?！稘h書·平帝紀》載“罷安定呼池苑以為安民縣，起官寺市里，募徙貧民，縣次給食，至徙所賜田宅什器，假與犁牛種食”。懸泉漢簡：“明昭哀閔百姓被災(zāi)害，困乏毋訾，毋以自澹（贍），為擇肥壤地，罷安定郡呼池苑，為筑廬舍。”“呼池苑”屬安定縣，在今地區(qū)華亭一帶，應(yīng)設(shè)立于漢景帝之后，是西漢六牧師苑之一，設(shè)苑監(jiān)以牧養(yǎng)馬匹。平帝時，罷苑置縣，大規(guī)模移民進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。持續(xù)性的大規(guī)模移民和農(nóng)墾開發(fā)為地區(qū)社會經(jīng)濟的繁榮提供了堅實的基礎(chǔ)，以致郵亭驛置相望于道，成為漢代絲綢之路東段北線的重要節(jié)點，對平?jīng)鰵v史文化發(fā)展影響深遠。

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作者簡介：寇少麗（1986-），女，甘肅平?jīng)?，碩士研究生，研究方向為博物館學(xué)。