秦玉云：我國糧食市場供應的基礎扎實

“我國糧食連年豐收，庫存處于歷史較高水平，口糧品種能夠滿足一年以上的消費需求。當前糧食安全形勢總體向好，庫存充實、儲備充足、供給充裕，糧食市場價格有所回落”，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云在日前該局舉行的新聞通氣會上表示，“綜合糧食生產、庫存、貿易等因素，保障糧食市場供應和平穩(wěn)運行的基礎與條件是十分扎實的?！?/p>

從糧食生產看，在糧食生產連續(xù)多年豐收的基礎上，2021年中央一號文件和《政府工作報告》均明確提出，糧食產量穩(wěn)定在6 500億kg以上。有關部門和各地正加緊推進落實，這為糧食供應打下了堅實的基礎。據了解，冬小麥和冬油菜籽播種面積均有所增加，目前苗情長勢正常，夏糧豐收基礎較好;早稻產區(qū)正在浸種育秧，部分地方已經開始栽插。

從糧食庫存看，我國糧食庫存處于歷史較高水平，庫存消費比遠遠超過國際糧食安全警戒線。同時，庫存結構不斷優(yōu)化，企業(yè)商品庫存增加較多，企業(yè)抵御風險能力和自我調節(jié)能力進一步增強。另外，農戶和城鄉(xiāng)居民存糧也有所增加。

在庫存糧食中，我國政府庫存糧食充足，主要包括政府儲備糧和最低收購價糧等政策性庫存，是重要而有力的調控資源，需要時可隨時投放市場，有關部門根據市場需求變化和調控需要，靈活安排投放。一方面，科學把握政策性庫存投放的“時度效”。2021年以來，繼續(xù)常時安排政策性糧食公開競價銷售，每周投放小麥400萬t、稻谷160萬t，直接增加了市場供應，小麥拍賣出現(xiàn)“量價齊降”的局面。另一方面，積極發(fā)揮兩級儲備吞吐協(xié)同效應。指導各地和有關企業(yè)在儲備輪換品種、數(shù)量、區(qū)域安排上加強統(tǒng)籌銜接，做到同向發(fā)力，形成調控合力。目前，新產小麥還有一個多月上市，在持續(xù)安排最低收購價小麥拍賣的同時，各級儲備小麥正加大輪出力度。同時，大中城市成品糧油保障能力基本都在20 d以上。

我國糧食應急保障體系初步建成，能夠應對各類突發(fā)事件。國家層面有專門的糧食應急預案，省、市、縣也都有相應的預案;布局了一批應急加工企業(yè)、應急供應網點、應急配送中心、應急儲運企業(yè)，糧食應急保供網絡體系健全，在應對各類突發(fā)事件中經受住了考驗，積累了豐富經驗。