蟹爪蘭常見品種與溫室生產(chǎn)研究

李細(xì)寧

（南寧市花卉公園，廣西 南寧 530000）

0 引言

蟹爪蘭（Zygocactus truncatus（Haw.）K.Schum）屬于仙人掌科植物，雖然其中文名為蟹爪蘭，但并還是蘭科植物。蟹爪蘭是原產(chǎn)于巴西的附生肉質(zhì)植物，莖懸垂，無葉，灌木狀，多分枝而無刺，幼莖扁平，老莖常木質(zhì)化，頂端截形，呈鮮綠色或稍帶紫色，在國內(nèi)各地的公園、花圃中常見栽培觀賞植物，如圖1 所示?；ㄆ趶?0 月左右至第二年發(fā)2 月，花單生于枝頂，花冠數(shù)輪，兩側(cè)對稱，室內(nèi)栽培能通過調(diào)節(jié)光照的方法來控制花期。環(huán)境適宜溫暖、濕潤、涼爽的氣候生長，不耐澇，較耐旱，適合微酸性沙土生長。越冬必須在6℃以上的溫度，不耐寒，不耐高溫夏季需遮陰，最適溫度18～25℃，屬短日照條件才能孕蕾開花的植物。

圖1 蟹爪蘭

1 蟹爪蘭的價值作用

我國在2006 年以來就成為花卉種植面積最大國家，其中城市公園是花卉種植重要園林場所。城市公園是滿足人們心理愉悅和體育活動需要的景觀生態(tài)系統(tǒng)，通常由種群多樣性的植物、優(yōu)美線路的道路、變化多類型的水景、起伏高低的地形等多元素構(gòu)成。這其中的多樣性的植物是主要的公園組成元素，蟹爪蘭具備花期長，花色艷麗多彩，顏色和形態(tài)多樣，呈懸垂?fàn)畹忍攸c，觀賞價值非常高，具有眾多不同的品種，這些不同品種的蟹爪蘭花色、外形、花期也不一樣，是增加城市公園植物景觀多樣性的重要觀賞植物，創(chuàng)造人與自然的和諧景象。

2 常見的蟹爪蘭品種

目前，全球各個國家的蟹爪蘭品種已超過200 種之多，雜交品種主產(chǎn)國家有巴西、英國、荷蘭、比利時、德國、法國、丹麥、美國和日本等國家，我國也育出許多的新品和大規(guī)模的栽培。蟹爪蘭品種總體上可以按照花朵顏色分為紅、紫、白、粉、黃、橙6 個主色系列，另外還延伸出20 多個復(fù)合顏色，如玫瑰紅、金黃、橘紅、胭脂等。從6 個主色系列分類的部分蟹爪蘭品種如表1 所示。

表1 蟹爪蘭品種

3 蟹爪蘭的繁殖生產(chǎn)技術(shù)方法

3.1 扦插繁殖

蟹爪蘭具有很強(qiáng)的再生能力，扦插的生根能力強(qiáng)易于迅速發(fā)育成活，扦插后達(dá)到次年便可開花的生長速度。因此，現(xiàn)代化溫室盆花生產(chǎn)技術(shù)，很適用蟹爪蘭扦插。扦插方法規(guī)模化生產(chǎn)蟹爪蘭的時間適宜在生長旺盛期初期的春、秋兩季。通常春季在2—4月，秋季在9—11 月，而且溫室中有效的控制溫度在春夏秋三季都是適合扦插繁殖，扦插當(dāng)?shù)叵募竞苎谉岬脑?，扦插苗越夏困難，則宜秋季扦插便能經(jīng)歷秋季及次年春季兩個生長時期。扦插容器以100cm 或150cm 的塑料花盆為宜，盆底多孔通氣，基質(zhì)用經(jīng)消毒后，優(yōu)質(zhì)的珍珠巖與泥炭土以1:2 的比例混合基質(zhì)填入花盆中。插穗選取飽滿充實、挺拔、生長旺盛、表面光亮、有充足水分和有機(jī)物貯存的莖節(jié)片，應(yīng)特別注意避開發(fā)黃變軟、遭受病蟲害、老化、瘦弱、形狀不規(guī)則、休眠、過于幼嫩等特征的植株上莖節(jié)片。插穗的挑選是決定扦插成活與否和長勢優(yōu)劣的重要因素。取插穗時，用利刀從植株上部莖節(jié)片中的兩節(jié)相連維管束處切斷，同時也要摘除頂端上生長不充實的一節(jié)片，適宜保留2～3 節(jié)莖節(jié)片。在秋季時，可結(jié)合修剪整型同時進(jìn)行挑選插穗。

剛剪的插穗須置于陰涼通風(fēng)處1d 左右，等剪取處傷口風(fēng)干發(fā)白再用于扦插。在進(jìn)行扦插前，先用扁形竹簽打孔，依據(jù)花盆大小每盆扦插插穗數(shù)量在7～12 個，扦插后用細(xì)孔噴灌澆水適量，使基質(zhì)有適度的干濕度。插后的撫育中，每2～3d 各進(jìn)行一次噴霧澆水，基質(zhì)保持適度的濕度，應(yīng)具有光線明亮的環(huán)境，在高溫進(jìn)行遮陽操作，這樣插穗成活率高，生根快15～20d 能生根，一個月發(fā)新芽，之后進(jìn)行蟹爪蘭常規(guī)管理。

3.2 播種繁殖

蟹爪蘭原產(chǎn)地巴西，授粉是由蜂類和鳥類參與的自然生態(tài)作用進(jìn)行，因此在溫室內(nèi)栽培育種需要人工授粉后才易坐果結(jié)實。授粉最佳時期是花朵剛盛開時進(jìn)行，在冬季保證果實正常發(fā)育溫度要保持不低于15℃。果實種子一般是7—8 月成熟，采摘后便能播種?；|(zhì)跟扦插繁殖一樣，也采用消毒后優(yōu)質(zhì)的珍珠巖與泥炭土以1:2 的比例混合基質(zhì)。苗床使用育苗盤，基質(zhì)用木板壓實刮平，然后噴壺灑水通透，再均勻的撒播蟹爪蘭種子在基質(zhì)上，覆蓋薄土。保持基質(zhì)的濕潤，可以覆蓋塑料膜薄，注意控制在20～22℃的溫度和強(qiáng)光時遮陰，經(jīng)過約20d 內(nèi)胚芽破土出苗，此時需要及時去除薄膜，保持通風(fēng)良好和濕度合理，幼苗濕度過大會發(fā)生根莖腐爛。嬌嫩的幼苗，每天基質(zhì)噴水1 次，預(yù)防病害一星期左右的時間噴1 次殺菌劑。等到幼苗長出真葉，需要間苗操作，拔出過密幼苗分苗培育。分苗后促進(jìn)幼苗健壯，用0.05%的磷酸二氫鉀水溶液間隔10d 澆灌1 次，磷、鉀肥是最有效健壯肥。播種苗一般生長都比較緩慢，冬季需要進(jìn)入溫室栽培，幼苗高約5cm 就可以進(jìn)行分栽，培育要3～5 年的時間才能開花，不適用于大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)用，生長周期長適合蟹爪蘭雜交新品種選育。

3.3 分株繁殖

蟹爪蘭是叢生性植物，在幾年的時間里就能長成一大株。3年以上的大植株可進(jìn)行分株，分株繁殖當(dāng)年能開花。分株時間在植株開花休眠階段進(jìn)行，選擇溫度在15～20℃為宜，從盆中將整株掘起，連莖帶根用消毒刀具分成若干個部分，注意在根莖切口處涂抹石灰粉或者多菌靈粉，保證植株黏液流失和防止傷口感染潰爛。傷口干燥后進(jìn)行栽植，定植后保持濕度，促進(jìn)恢復(fù)生長。分株繁殖，因繁殖花朵數(shù)量小，也不合適用于規(guī)模化的生產(chǎn)。

3.4 嫁接繁殖

砧木選用虎刺、仙人掌、量天尺、霸王花柱狀莖上。在良好溫室條件下，全年都可嫁接，接穗時下端削成鴨嘴狀，以兩三個莖節(jié)為宜，接合砧木的楔口，插入消毒后的竹簽來固定住，一株砧木接3 個接穗較適宜，120°的接穗間夾角。嫁接后要保持空氣濕度較高水平，遮陰養(yǎng)護(hù)。嫁接10d 后接穗新鮮硬挺，說明嫁接成功，愈合成活，30d 后即可正常養(yǎng)護(hù)。

4 栽培養(yǎng)護(hù)管理

栽培養(yǎng)護(hù)管理分為栽培基質(zhì)、溫度和光照、濕度和澆水、施加肥料、整型修剪、病蟲害防治、催延花期等方面。栽培基質(zhì)宜用質(zhì)地疏松、排水透氣、富含有機(jī)質(zhì)，酸性至中性基質(zhì)；溫度和光照方面，冬季維持在10℃以上，0℃以下的氣溫需要供暖系統(tǒng)保溫，強(qiáng)光照遮陰的辦法，9 月的短日照能加速花芽生長，深秋到冬季保證充足陽光防止花蕾脫落；濕度和澆水方面，適宜50%～80%的相對濕度，能讓莖節(jié)片生長迅速、亮麗鮮活；不同生長階段和不同月份的蟹爪蘭施加的肥料有所不同，入夏生長緩慢停止施肥，立秋后應(yīng)加強(qiáng)磷、鉀肥施肥，交替使用花無缺20-20-20+TE、20-10-20+TE，開花時噴淋15-20-25+TE、10-30-20+TE，10 月花芽分化期適當(dāng)噴施500 倍磷酸二氫鉀，促進(jìn)花芽分化；一般在春秋進(jìn)行整型修剪，疏除密、病、殘、老、內(nèi)向多發(fā)等形態(tài)的莖節(jié)，促進(jìn)萌發(fā)新莖和保持冠幅優(yōu)美姿態(tài)；蟹爪蘭的病蟲害主要防治細(xì)菌性軟腐病、炭疽病、根莖的腐病、腐爛病、灰霉病、介殼蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾等，病害主要采取抗菌抗生素農(nóng)藥制劑噴灑防治；催延花期，若要提前開花，需要每天光照8～12h，其余時間進(jìn)行黑暗處理，可以育蕾開花，推遲花期到五一勞動節(jié)開花，則需要的是對蟹爪蘭控水同時加光處理，白天日照之后，晚上還要40W 電燈光照，這樣可以推遲到春分育蕾，谷雨開花。

5 結(jié)語

蟹爪蘭因艷麗多彩的特點，越來越深受人們的喜愛。因此，對蟹爪蘭新品種的培育和高效規(guī)?；a(chǎn)顯得尤為重要，也需要更高的技術(shù)方法。在蟹爪蘭的栽培養(yǎng)護(hù)管理中需要運用科學(xué)的技術(shù)方法和總結(jié)經(jīng)驗，生產(chǎn)高質(zhì)量的觀賞植物，為人們提供更加多樣性的和讓人愉悅的花卉植物。