科技特派員許敬山：“小心”為農(nóng)民服務(wù)

文/本刊記者 楊陽(yáng)

許敬山（左一）查看立體高效栽培的菌棒

從5月底開(kāi)始，許敬山到湯原縣太平川鄉(xiāng)的次數(shù)更勤了，如今，正是菌農(nóng)豐產(chǎn)增收的時(shí)節(jié)。

在許敬山作為科技特派員進(jìn)行服務(wù)之前，當(dāng)?shù)氐暮谀径毡槭遣捎寐兜財(cái)[袋栽培。許敬山來(lái)到太平川鄉(xiāng)后，改進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)黑木耳栽培習(xí)慣，改露地?cái)[栽為大棚掛袋保護(hù)地栽培，改單一地?cái)[為立體高效栽培。塑料大棚掛袋生產(chǎn)栽培技術(shù)有效地節(jié)省了土地，降低了生產(chǎn)成本。

一手食用菌，一手中藥材

2020年5月，按照黑龍江省委、省政府《關(guān)于深入推行科技特派員制度的實(shí)施意見(jiàn)》精神，根據(jù)佳木斯市科技局工作部署，黑龍江省湯原縣食用菌技術(shù)指導(dǎo)中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師許敬山經(jīng)自我申報(bào)和單位推薦，與佳木斯市科技局、湯原縣太平川鄉(xiāng)政府簽訂《佳木斯市科技特派員選派三方協(xié)議書(shū)》，對(duì)口幫扶太平川鄉(xiāng)，成為一名科技特派員，開(kāi)展科技服務(wù)工作。

來(lái)到太平川后，許敬山在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了走訪調(diào)研，摸清了當(dāng)?shù)厥秤镁椭兴幉牡姆N植情況。圍繞湯原縣太平川鄉(xiāng)食用菌及中藥材生產(chǎn)技術(shù)需求，許敬山積極開(kāi)展科技服務(wù)，以問(wèn)題為導(dǎo)向找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)，有效解決食用菌、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題，因地制宜、提升道地藥材規(guī)?；耘嗌a(chǎn)水平，助力產(chǎn)業(yè)提升，促進(jìn)農(nóng)民增收。

許敬山根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定了科技服務(wù)方案，一手抓食用菌產(chǎn)業(yè)，一手抓中藥材產(chǎn)業(yè)，將自己的能力“最大化”。他以菌農(nóng)、藥農(nóng)和專業(yè)合作社為主要服務(wù)對(duì)象，在中藥材播種移栽期、生長(zhǎng)期、起收期和藥材冬季休眠修剪期，黑木耳掛袋、地?cái)[生長(zhǎng)等時(shí)期，進(jìn)入農(nóng)戶的滑子菇大棚、掛袋黑木耳、中藥材育苗等大棚，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)并下發(fā)簡(jiǎn)報(bào)，解決食用菌和中藥材生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題。

在推廣塑料大棚掛袋生產(chǎn)栽培技術(shù)的同時(shí)，許敬山還教會(huì)菌農(nóng)如何選購(gòu)菌種，在大棚掛袋栽培中如何有效利用空間掛袋高產(chǎn)技術(shù)，如何防病、防蟲(chóng)、增產(chǎn)以及一些其他注意事項(xiàng)。

在藥農(nóng)生產(chǎn)關(guān)鍵用肥時(shí)節(jié)，許敬山到田間地頭宣傳測(cè)土配方施肥和農(nóng)業(yè)“三減”技術(shù)，推進(jìn)綠色有機(jī)道地中藥材生產(chǎn)。針對(duì)菌農(nóng)、藥農(nóng)有機(jī)綠色產(chǎn)品生產(chǎn)，提出嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥、激素，減少化肥施用量，制定正確施肥方法，優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)，同時(shí)進(jìn)行生物有機(jī)肥技術(shù)示范推廣。在太平川鄉(xiāng)江興村山林中草藥種植專業(yè)合作社的832畝關(guān)防風(fēng)和刺五加藥田全部使用生物有機(jī)肥，產(chǎn)出的刺五加鮮果賣到了20元/斤。

許敬山以提升農(nóng)戶較為關(guān)注的經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，經(jīng)過(guò)技術(shù)合作、示范帶動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使食用菌中藥材相關(guān)產(chǎn)品達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)要求，尤其是生產(chǎn)的綠色有機(jī)道地中藥材符合國(guó)家藥典規(guī)定，提升藥效質(zhì)量，增加了藥農(nóng)收益，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了示范作用。太平川鄉(xiāng)宏茂中草藥種植專業(yè)合作社五味子生產(chǎn)基地，平均每畝產(chǎn)量達(dá)2000斤以上，經(jīng)過(guò)第三方檢測(cè)，使用有機(jī)生物肥栽培的五味子總灰分≤3.13，較國(guó)家藥典規(guī)定值（總灰分≤7.0）的低一倍多；五味子醇甲≥1.104，較國(guó)家藥典規(guī)定值（五味子醇甲≥0.40）高2.76倍。湯原五味子成為佳木斯市第一個(gè)中藥材國(guó)家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證。

科技服務(wù)要“小心”

“開(kāi)展科技服務(wù)要‘小心’?！痹S敬山對(duì)記者解釋道，“在和農(nóng)戶交流時(shí)最怕解決不了農(nóng)戶的問(wèn)題。我這里有不準(zhǔn)確的地方，等到農(nóng)戶實(shí)際操作時(shí)就可能造成損失，農(nóng)戶種植生產(chǎn)和科研不一樣，他們經(jīng)不起失敗?！北е@樣的信念，作為科技特派員開(kāi)展科技服務(wù)工作以來(lái)，許敬山根據(jù)自身專業(yè)技術(shù)特長(zhǎng)，全力履行科技特派員服務(wù)職責(zé)，強(qiáng)化科技服務(wù)意識(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)下鄉(xiāng)開(kāi)展技術(shù)跟蹤和指導(dǎo)服務(wù)。

許敬山（右一）為種植戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)

談及自己一年多的科技特派員科技服務(wù)工作，許敬山說(shuō)道：“作為一名科技特派員，我真切地認(rèn)識(shí)到，科技特派員開(kāi)展科技服務(wù)工作就是解決科學(xué)技術(shù)與生產(chǎn)脫節(jié)的實(shí)際問(wèn)題，就是將科學(xué)技術(shù)輸入給廣大農(nóng)村和千萬(wàn)農(nóng)戶。”

許敬山感慨道：“田間地頭才是農(nóng)技人員工作主戰(zhàn)場(chǎng)。通過(guò)解決‘最后一公里’技術(shù)瓶頸，才能讓農(nóng)技人員在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中唱主角、唱主戲?！蓖ㄟ^(guò)一年多來(lái)與菌農(nóng)、藥農(nóng)及農(nóng)民專業(yè)合作社開(kāi)展技術(shù)對(duì)接和服務(wù)合作，他認(rèn)為，只有農(nóng)民學(xué)到了技術(shù)、取得了豐產(chǎn)、露出了滿意笑臉，這些新技術(shù)、新品種、新模式才能真正落到實(shí)處，起到良好的示范和推動(dòng)作用。

許敬山表示，將自己所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，做好中藥農(nóng)業(yè)、菌類作物技術(shù)服務(wù)和示范推廣工作，讓自己能夠?qū)W有所用、學(xué)以致用，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際相結(jié)合。同時(shí)，作為科技特派員深入田間地頭的工作也讓他獲得了許多實(shí)踐知識(shí)，為以后更好地開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

談及未來(lái)，許敬山表示，要為當(dāng)?shù)厥秤镁椭兴幉漠a(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一份力量，“要讓農(nóng)民學(xué)有師傅在身邊、干有榜樣在眼前”。