No.6 雪糕成本引熱議，鐘薛高是否走進(jìn)了宣傳誤區(qū)？

近期，中式雪糕品牌鐘薛高被輿論推到了風(fēng)口浪尖，圍繞“鐘薛高是智商稅還是物有所值”，網(wǎng)友議論紛紛。

時(shí)說新語：

事件起因于艾問對(duì)鐘薛高品牌創(chuàng)始人林盛的采訪，采訪中，林盛說“最貴的一支賣過66元，產(chǎn)品成本差不多40塊錢，它就那個(gè)價(jià)格，你愛要不要”。

后續(xù)，鐘薛高官微辟謠稱，林盛上述言論中的“它”，是指柚子和酸奶加起來120多萬元一噸，官方對(duì)于別有用心的惡意造謠、移花接木，保留法律追究的權(quán)利。然而，此時(shí)的話題已集中在了鐘薛高的價(jià)值與價(jià)格是否匹配上。

作為從雪糕賽道崛起的新消費(fèi)品牌，鐘薛高創(chuàng)立之初以“瓦片”的國潮造型、對(duì)標(biāo)哈根達(dá)斯的品質(zhì)獲得了市場認(rèn)可。然而，隨著雪糕品類新競爭者的不斷擁入，鐘薛高早已不是僅有的“國貨之光”，消費(fèi)者也不再對(duì)其無止境地寬容。

創(chuàng)立至今，鐘薛高在雪糕品類的成就值得矚目，但如今的高端雪糕，其競品早已不限于雪糕賽道，更在于咖啡館、奶茶店等同樣高單價(jià)、高顏值的網(wǎng)紅單品。而相較于咖啡館、奶茶店所能提供的消費(fèi)場景，主攻線上的鐘薛高，缺乏入駐高端市場的場景支撐。

這也是此次鐘薛高引發(fā)抨擊的原因之一。對(duì)于低客單價(jià)的日常消費(fèi)品，消費(fèi)者可以僅從產(chǎn)品層面對(duì)價(jià)值進(jìn)行估量，但對(duì)于要攻入高端市場的鐘薛高，產(chǎn)品、場景、服務(wù)的有機(jī)融合，或許才是其未來真正的發(fā)展方向。

——王澤霖