保靖縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及對策研究

摘要：位于湘西自治州的保靖縣是湖南省柑橘主要產(chǎn)區(qū)之一。柑橘已經(jīng)發(fā)展成為保靖縣最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，2010-2015年種植面積和產(chǎn)值分別占居全縣農(nóng)業(yè)的17.5%-22.69%、8.8%-12.3%。通過分析保靖柑橘產(chǎn)業(yè)目前的生產(chǎn)、管理、加工、營銷等現(xiàn)狀，了解到保靖縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在品種單一，產(chǎn)業(yè)化程度低，商品化處理率低，農(nóng)機推廣率低市場體系不完善等問題。為此，開展了柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對策研究，以探索柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的方法和途徑，提出了調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)規(guī)?；娱L產(chǎn)業(yè)鏈，建立龍頭品牌企業(yè)，實施電子管理等主要對策，這將對保靖縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和“三農(nóng)”政策制定提供支撐，推動保靖農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞：保靖;柑橘;產(chǎn)業(yè);問題;對策

一、緒論

保靖縣隸屬于湘西土家族苗族自治州，位于云貴高原東側(cè)，武陵山脈中段，湖南省西北部。保靖縣具有獨特的氣候、地質(zhì)，非常適合柑橘種植。保靖縣柑橘種植歷史悠久，現(xiàn)已是保靖縣農(nóng)村地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，和其它作物相比具有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化和市場國際化的影響，柑橘的供求關(guān)系發(fā)生了根本性的變化，柑橘銷售已經(jīng)逐漸從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，由數(shù)量型消費轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型消費。這一變化很大程度上推動柑橘生產(chǎn)的質(zhì)量要求更高，一定程度上推動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展[1]。

品化處理率是衡量商品化處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度的一個重要指標(biāo)。目前我國水果商品化處理剛起步，柑橘采后商品化處理起步要更晚一些，處理量更少，而且地區(qū)與品種發(fā)展也不平衡[2]。我國柑橘產(chǎn)業(yè)在柑橘網(wǎng)絡(luò)營銷、電子管理等領(lǐng)域的研究還并不是很豐富，我們還需要很積極地向其他國家和地區(qū)學(xué)習(xí)柑橘營銷的成功經(jīng)驗來提升自己[3]。

二、保靖縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題

保靖縣地處武陵山脈中部，位于云貴高原東側(cè)，全縣共轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積達(dá)1760平方公里。保靖居湘、鄂、渝、黔四省市邊區(qū)交通要道位置，地理位置優(yōu)越，交通運輸便利、水路運輸資源豐富。保靖縣柑橘種植面積每年都在不斷擴大，產(chǎn)量與產(chǎn)值等總體呈上升之勢，柑橘產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中占比例大，柑橘產(chǎn)業(yè)逐漸成為保靖最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前保靖縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有以下幾個問題：1、品種單一，新品種少，品種結(jié)構(gòu)不合理;2、栽培技術(shù)相對滯后，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)普及率低，產(chǎn)業(yè)化程度低;3、柑橘采后處理落后，商品率低;4、市場體系不完善、缺乏品牌效應(yīng)與龍頭企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)。

三、對策建議

推動保靖柑橘產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的對策建議有以下幾點。

1、加快品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，合理調(diào)整品種區(qū)域布局，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級：措施搶抓機遇，爭取國家政策傾斜和資金扶持，做大做強柑橘產(chǎn)業(yè)。同時，要緊緊抓住國家實施武陵山區(qū)經(jīng)濟(jì)協(xié)作開發(fā)區(qū)建設(shè)的歷史性發(fā)展機遇，及農(nóng)業(yè)部對口扶貧、民族地區(qū)扶持政策、西部開發(fā)政策、貧困地區(qū)優(yōu)惠政策這兩大機遇，積極爭取國家政策傾斜和資金扶持，做大做強柑橘產(chǎn)業(yè)。

2、布局柑橘優(yōu)勢區(qū)域和促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)?；盒纬僧a(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)是規(guī)模，保靖要發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，首要措施是加快建立柑橘生產(chǎn)基地，推進(jìn)柑橘成片生產(chǎn)，達(dá)到百畝戶、千畝村、萬畝鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的規(guī)模水平。發(fā)展保靖柑橘，推動產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

3、推廣實用新技術(shù)，提高果品質(zhì)量：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，加強有機栽培、配方施肥、果實疏果、完熟采收等技術(shù)的推廣與應(yīng)用，打好果品優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)基礎(chǔ)。大力加強實用新技術(shù)宣傳與推廣，積極采取必要的栽培管理措施，提高果品質(zhì)量，加強無公害生產(chǎn)技術(shù)推廣，建立無公害生產(chǎn)基地。

4、突出加工化，延長產(chǎn)業(yè)鏈：加大果品加工力度，發(fā)展柑橘產(chǎn)品精品加工，致力于提高果品附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈。在銷售環(huán)節(jié)上，通過產(chǎn)業(yè)化公司，提高果品的商品化處理率，形成產(chǎn)業(yè)化。堅定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向，是新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。

5、加強品牌建設(shè)，提高市場知名度：品牌效應(yīng)對柑橘產(chǎn)業(yè)影響重大，對于推動柑橘發(fā)展至關(guān)重要。實施品牌戰(zhàn)略，需要要有一套行之有效的政策。其次是強化宣傳，要加強品牌戰(zhàn)略的宣傳及品牌意識的教育。最后是制定規(guī)劃，從本地的實際出發(fā)，因地制宜，突出優(yōu)勢，選擇一批有相當(dāng)基礎(chǔ)的柑橘作為創(chuàng)品牌的“種子”。

6、重視安全生產(chǎn)和食品安全工作：保靖柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)注重提升產(chǎn)品品質(zhì)，突出安全化，確保產(chǎn)業(yè)能夠健康穩(wěn)定發(fā)展。對已經(jīng)發(fā)生檢疫性病蟲的區(qū)域，要斷然處置，防患于未然。再就是全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保柑橘果品的優(yōu)質(zhì)、安全、高效。

7、推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理和電子網(wǎng)絡(luò)營銷：對于推動我國柑橘產(chǎn)業(yè)在基地建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)一、流通領(lǐng)域、人才培養(yǎng)等方面的管理手段信息化具有重大意義。它將極大地提高工作效率，使管理者能通過網(wǎng)絡(luò)獲得大量的信息來源，從而作出正確決策，對柑橘生產(chǎn)和流通實施有效的管理和控制。

四、結(jié)論

湖南省保靖縣柑橘種植歷史悠久，目前已有一定的發(fā)展，但是，發(fā)展過程中依然存在以下一些突出的問題：一是品種單一，品種結(jié)構(gòu)不合理;二是產(chǎn)業(yè)化程度低;三是商品化處理率低;四是品牌建設(shè)不規(guī)范、推廣不完善;五是銷售渠道較分散、對渠道控制不足。因此，針對解決以上問題，推動保靖柑橘產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展提出了一些對策措施：一是調(diào)整品種結(jié)構(gòu);二是生產(chǎn)規(guī)?；?三是延長產(chǎn)業(yè)鏈;四是建立龍頭品牌企業(yè);五是實施電子管理?？偟膩碚f，保靖柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，整體實力的提升需要地方政府、柑橘種植農(nóng)戶、柑橘專業(yè)合作社、柑橘加工和流通企業(yè)的通力協(xié)作，形成巨大的市場合力才能取得更大的市場業(yè)績。

從更深遠(yuǎn)的意義來說，通過保靖縣柑橘產(chǎn)業(yè)的研究，也對促進(jìn)本地特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售具有積極的借鑒意義，更是為提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均收入，加快全面建設(shè)小康社會的進(jìn)程做出一定的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]張嵐嵐，肖金平，秦巧平，徐凱，徐春燕，高洪勤.浙江發(fā)展精品柑橘產(chǎn)業(yè)存在的問題及對策[J].浙江柑橘，2010 27（2）：2-4.

[2]鄧軍蓉，我國柑橘商品化處理問題研究[D]武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院，2005：30-31.

[3]葉蓓.湖南石門柑橘產(chǎn)業(yè)營銷策略研究[D].長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院，2013：4-5.

作者簡介：鐘靜（1978-05），女，漢族，湖南望城，碩士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生科院，研究方向：應(yīng)用生態(tài)