個(gè)性化飲食護(hù)理在慢性胃潰瘍患者中的應(yīng)用探討

洪 梅

大慶油田總醫(yī)院,黑龍江 大慶 163000

隨著人們生活壓力的增加和飲食習(xí)慣的變化，慢性胃潰瘍的發(fā)病率居高不下，作為臨床常見(jiàn)的一種消化道疾病，胃潰瘍的復(fù)發(fā)率極高，常見(jiàn)噯氣、反酸、燒灼感和腹痛等臨床癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)嘔血、惡心嘔吐，對(duì)患者的正常生活造成了嚴(yán)重的不良影響。由于胃潰瘍導(dǎo)致的消化道功能下降，多數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、身體健康狀況下降等反應(yīng)，所以對(duì)患者的飲食進(jìn)行護(hù)理，對(duì)患者的治療有著直接的影響。本文就個(gè)性化飲食護(hù)理對(duì)于慢性胃潰瘍患者的應(yīng)該用效果進(jìn)行論證分析，結(jié)果如下。

1 資料與方法

1.1一般資料 納入實(shí)驗(yàn)研究的112例產(chǎn)褥期產(chǎn)婦納入實(shí)驗(yàn)研究范圍，入組時(shí)間為2018年1月-2020年1月，分組方式采用數(shù)字隨機(jī)法，實(shí)驗(yàn)組中，最大與最小年齡分別為69歲和31歲，均值為(46.54±2.36)歲，男女比例為29：27；對(duì)照組中，最大與最小年齡分別為65歲和29歲，均值為(48.62±3.12)歲，男女比例為26：30。一般資料數(shù)據(jù)差異不大，P>0.05。

1.2方法 對(duì)照組采用常規(guī)護(hù)理方法，包括飲食指導(dǎo)、藥物使用、心理輔導(dǎo)等。

觀察組在常規(guī)護(hù)理的基礎(chǔ)上，對(duì)患者采用個(gè)性化飲食護(hù)理干預(yù)，包括以下幾個(gè)方面：

1.2.1健康飲食教育 根據(jù)患者的個(gè)人的家庭情況和飲食習(xí)慣，明確告知患者慢性胃潰瘍疾病的患病原因和注意事項(xiàng)，對(duì)患者日常食用的食物進(jìn)行歸類，哪些可以少量食用，哪些絕對(duì)不能接觸。對(duì)患者每天的飲食習(xí)慣進(jìn)行指導(dǎo)，提醒患者做到每天按時(shí)飲食，嚴(yán)格養(yǎng)成每日三餐的習(xí)慣，餐中杜絕食用零食，盡量食用容易消化吸收的食物，減少胃部的消化壓力，堅(jiān)決不能食用辛辣刺激的食物，避免胃粘膜的損害，每餐不要食用過(guò)飽，保證胃部功能的正常[1]。

1.2.2分階段飲食指導(dǎo) 根據(jù)患者胃潰瘍疾病的程度，對(duì)患者進(jìn)行飲食指導(dǎo)，對(duì)于胃潰瘍患者的初期患者，護(hù)理人員要對(duì)患者的飲食進(jìn)行提醒，讓其做到保持良好的飲食習(xí)慣，避免濃茶咖啡、辣椒等刺激性食物的攝入即可，對(duì)于中度胃潰瘍患者，護(hù)理人員要根據(jù)臨床癥狀對(duì)患者的飲食做出調(diào)整調(diào)整，比如出現(xiàn)反酸和嘔吐癥狀，提醒患者多服用低堿和維生素含量較高的食物。對(duì)于重癥胃潰瘍患者，護(hù)理人員好重點(diǎn)對(duì)患者的飲食進(jìn)行監(jiān)控，督促患者按時(shí)按量進(jìn)行三餐，盡量以流質(zhì)和半流質(zhì)食物為主，減少胃部的消化壓力，緩解胃潰瘍疾病的癥狀。

1.2.3隨訪干預(yù) 患者出院后，每間隔1周時(shí)間與患者或者家屬進(jìn)行溝通，評(píng)估以患者的胃潰瘍狀況，對(duì)患者的飲食習(xí)慣和注意事進(jìn)行宣教。告知患者以維生素豐富食物為主，禁煙禁酒禁辛辣刺激，督促患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。

1.3觀察指標(biāo) 對(duì)兩組患者的三種臨床癥狀的緩解時(shí)長(zhǎng)包括腹痛緩解時(shí)長(zhǎng)、反酸緩解時(shí)長(zhǎng)、胃部灼燒感緩解時(shí)長(zhǎng)，進(jìn)行對(duì)比。

制定滿意度量表，對(duì)兩組患者護(hù)理的滿意度進(jìn)行調(diào)查比較，分為非常滿意、一般滿意和不滿意三個(gè)等級(jí)[2]。

2 結(jié) 果

2.1護(hù)理效果

實(shí)驗(yàn)組患者的腹痛緩解時(shí)長(zhǎng)、反酸緩解時(shí)長(zhǎng)、胃部灼燒感緩解時(shí)長(zhǎng)均顯著低于對(duì)照組，差異顯著，P<0.05，詳見(jiàn)下表1：:

表1 兩組患者的臨床指標(biāo)評(píng)分對(duì)比

2.2護(hù)理滿意度 實(shí)驗(yàn)組的護(hù)理滿意度評(píng)分明顯高于對(duì)照組，差異顯著，P<0.05。詳情見(jiàn)表2：

表2 護(hù)理滿意度對(duì)比[n(%)]

3 討 論

胃潰瘍是指位于賁門至幽門之間的慢性消化性潰瘍，誘因多與胃液的消化作用有關(guān)，臨床癥狀多表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的腹痛，對(duì)患者的正常生活造成嚴(yán)重的不良影響，讓患者身心疲勞，治療多以藥物為主，采用個(gè)性化飲食護(hù)理，通過(guò)對(duì)患者進(jìn)行飲食指導(dǎo)，分階段化進(jìn)行飲食調(diào)整，按時(shí)進(jìn)行回訪等方式，對(duì)患者的飲食習(xí)慣作出調(diào)整，合理化患者的飲食攝入，讓患者對(duì)胃潰瘍疾病的特點(diǎn)和需要的飲食禁忌進(jìn)行了解，落實(shí)對(duì)患者的飲食干預(yù)，確?；颊呔獾臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有效改善胃部的消化功能，提高患者的生活質(zhì)量，讓患者感受到人性化的飲食護(hù)理。

通過(guò)研究表明，實(shí)驗(yàn)組患者的腹痛緩解時(shí)長(zhǎng)(2.13±1.03)h、反酸緩解時(shí)長(zhǎng)(2.04±1.36)h胃部灼燒感緩解時(shí)長(zhǎng)(1.35±0.58)h均顯著低于對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組的護(hù)理滿意度96.43%顯著高于對(duì)照組82.14%，差異顯著，P<0.05?？梢?jiàn)，通過(guò)個(gè)性化飲食護(hù)理，可以有效提高患者的癥狀改善效率，縮短持續(xù)時(shí)間。

綜上所述，個(gè)性化飲食護(hù)理在慢性胃潰瘍患者中的應(yīng)用效果顯著，值得推廣。