“一路有花”中韓牡丹文化教育交流實踐研究

菏澤職業(yè)學院 山東 菏澤 274000

為順應經(jīng)濟全球化潮流，我國倡導共建“一帶一路”被世界各國廣泛認可，政策相通、設施聯(lián)通、經(jīng)濟暢通，文化也要互融互通。中國傳統(tǒng)文化源遠流長，影響深遠，但底蘊濃厚的牡丹文化在國際上鮮為人知，文化影響力亟待發(fā)掘。

一、牡丹文化的深刻內(nèi)涵

花文化是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，以花喻人、借花詠志，其中牡丹被譽為“花中之王”，盛贊其雍容華貴、國色天香，象征著富貴、祥和、幸福等。牡丹文化是隨著牡丹的廣泛栽培而逐漸興起并繁榮的。

一是牡丹文化歷史悠久?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》最早記載“牡丹”二字，“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷?！钡珦?jù)考證，此經(jīng)成書日期存疑，多考慮于東漢末期，但也有研究稱其成書于先秦時期。牡丹文化興盛于隋唐時期，長安、洛陽等大都市庭院內(nèi)種植了大量牡丹，引領了全國牡丹栽培熱潮，風頭一時無二。至明清時期，伴隨著中國園林文化發(fā)展，牡丹文化達到鼎盛，牡丹栽培技術非常成熟且種類繁多，種植地逐漸轉(zhuǎn)移至亳州、曹州等地，1903年清朝敕定國花為牡丹，在百花中一枝獨秀。近現(xiàn)代牡丹牡丹文化傳播更為廣泛，菏澤、洛陽等地每年舉行牡丹花會，繪畫、曲藝等各領域也都有大量的牡丹元素。

二是牡丹文化載體豐富多彩。牡丹文化經(jīng)過近千年發(fā)展，表現(xiàn)形式更加多樣。在牡丹栽培方面，技術更加成熟，特別是嫁接技術的應用，使牡丹的品種數(shù)量快速增長，可觀賞性也大幅提高，對環(huán)境要求也不再苛刻，當今牡丹種植范圍已遍布全國，成為了園林藝術的重要組成部分。在文學方面，牡丹成為了詩詞歌賦的常見形象，僅《中國牡丹全書》收錄相關詩詞800多首，文章合計20余篇，據(jù)散佚資料推算，古代歌詠牡丹的詩詞歌賦應存有近一萬篇，其中有諸多名篇名句，如劉禹錫在《賞牡丹》中感慨“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！逼と招莸摹赌档ぁ芬舱f道“競夸天下無雙艷，獨立人間第一香?！蓖鯂S在《踢御筆牡丹》中盛贊“閱盡大千春世界，牡丹終古是花王。”在繪畫藝術方面，牡丹也是各路畫師的重要題材，畫師們寥寥數(shù)筆就能勾勒出千姿百態(tài)的牡丹，有諸多傳世佳作，既有為牡丹特寫的《牡丹圖》(清代趙之謙)，也有以牡丹為襯托的《簪花仕女圖》(唐代周昉)。在民俗方面，中國百姓生活中處處可見牡丹的影子，瓷器中非常常見的紋路裝飾有牡丹紋，牡丹窗花剪紙也被大量利用在春節(jié)或新婚裝飾中，在服飾、被褥、刺繡、郵票等生活用品中也到處可見牡丹的影子。

三是牡丹文化融合于中國精神，契合著社會主義核心價值觀。牡丹色澤鮮艷，花型碩大，古往今來被無數(shù)文人墨客所歌頌，牡丹文化與中國傳統(tǒng)文化一脈相承，承載著中國精神。牡丹文化象征著國運昌盛、富貴吉祥，中國人熱愛和平，向往安寧富足的生活，牡丹花期相對較短，歷史上一般在國家穩(wěn)定才會有大規(guī)模種植，如盛唐時期國力強盛，百姓衣食無憂，閑暇之余開始形成每年賞牡丹的風俗，牡丹文化往往伴隨著社會繁榮、政治開明、安居樂業(yè)等時代背景興盛。牡丹文化也象征著自信與不畏，民間流傳牡丹被武則天貶罰的故事，展示出牡丹的凌然正氣和錚錚傲骨，現(xiàn)代詩人徐書信在《牡丹傳說》就寫道：“逐出西京貶洛陽，心高麗質(zhì)壓群芳。鏟根焦骨荒唐事，引惹詩人說武皇?！?/p>

二、“一路有花”項目的合作基礎

一是菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)基礎良好且牡丹文化濃厚。菏澤是中國牡丹之都，擁有世界最大的牡丹園——曹州牡丹園，有著非常濃厚的牡丹文化底蘊。菏澤市牡丹種植歷史悠久，擁有牡丹品種1200余個，是世界上最大的牡丹種植、科研、銷售、觀賞基地，不僅占據(jù)了國內(nèi)主要花卉市場，而且遠銷海外，是我國主要出口花卉城市之一。每年四月份召開國際牡丹花會，吸引大批游客前來參觀，大街小巷都是牡丹形象，人們也沉浸在牡丹海洋中。

二是菏澤院校與韓國合作辦學比較成熟。學校是傳播文化的橋頭堡，菏澤院校普遍開設具有牡丹特色專業(yè)或開展牡丹相關研究。菏澤職業(yè)學院與韓國中部大學連續(xù)多年開展合作交流，是學院最熱門專業(yè)之一，菏澤學院建有牡丹學院，并與多所韓國院校有互訪活動，部分中學也有韓國研學項目，可以說菏澤與韓國在院校合作中互相信任，牡丹文化可以依據(jù)良好的教學合作經(jīng)驗進行推廣傳播。

三是菏澤與韓國在多個領域開展合作。菏澤據(jù)韓國直線距離約1000公里，雙方已經(jīng)在化妝品、食品、輕工業(yè)、跨境電商等領域有一定合作基礎，特別是在旅游業(yè)上雙方人員流動非常頻繁，韓國是菏澤人首選國際旅游目的地之一，菏澤接待外國游客中韓國人數(shù)連續(xù)多年居首。

四是牡丹在韓國存在認同感。牡丹與木槿花同樣花大如盤，形態(tài)上有一定相似之處，牡丹富貴吉祥、堅韌不屈的寓意同樣被韓國人喜愛，并被引申為“幸福的婚姻”。在韓國首爾、京畿道等地，大戶人家會在院落種植精品牡丹，在夫妻節(jié)等節(jié)日也會互贈牡丹以示愛意，特別在城南市，還有一條著名的民俗街道，被命名為牡丹市場，由此可見韓國人對牡丹的喜愛程度。

三、中韓牡丹文化教育交流實踐的幾點建議

牡丹文化的傳播交流應首先在中韓雙方院校中進行，在此基礎上再逐步向其他領域擴展。菏澤職業(yè)學院與韓國院校的深度合作可以作為“一路有花”項目的發(fā)起點，同菏澤學院等其他區(qū)域內(nèi)高等院校一起，與韓國方面的院校開展合作，以牡丹為元素，以傳播牡丹文化為主，打造基于“一帶一路”倡議的牡丹文化國際交流合作品牌，共建“一路有花”中韓牡丹文化教育交流項目。

一是高度重視牡丹文化人才傳承。牡丹是菏澤最靚最富正能量的一張名片，一代代牡丹傳承人、栽培專家和花農(nóng)對牡丹充滿著真摯的熱愛和情懷，他們是牡丹文化對外宣傳、推廣和產(chǎn)業(yè)化的最大功臣，也是菏澤牡丹文化中最靚最可愛的人。培養(yǎng)牡丹技能人才是至關重要的，對老一代牡丹花農(nóng)和牡丹技術傳承人要進行搶救性保護、發(fā)掘和傳承，聯(lián)合牡丹非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、牡丹種植戶、牡丹產(chǎn)品工匠，為牡丹文化國際化提供豐厚的人才儲備。

二是在韓國大學校園內(nèi)籌建“中國牡丹園”。輸送部分名貴有特色的牡丹品種，利用“中國牡丹園”首次開放之際舉行中韓牡丹文化教育交流會，提高牡丹文化在韓院校知名度，“中國牡丹園”的景觀設計要體現(xiàn)牡丹元素，常態(tài)化展示中國牡丹文化，營造濃厚的牡丹文化校園氛圍，以此為契機吸引更多喜歡牡丹文化的韓國高端人才和學生來中國工作學習。

三是掛牌成立“中韓國際牡丹研究院”。重點吸引中韓兩國高端人才及相關企業(yè)開展牡丹文化及產(chǎn)業(yè)科學研究，為“一路有花”項目提供智力支持。共同挖掘提升牡丹文化內(nèi)涵，加大牡丹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品在韓國宣傳力度及產(chǎn)品研發(fā)，牽頭牡丹產(chǎn)業(yè)企業(yè)繼續(xù)合作，通過跨境電商銷售牡丹文化產(chǎn)品。

四是建立打造牡丹文化交流平臺。在中韓兩國大學密切合作的基礎上，加強與其他有關產(chǎn)業(yè)單位聯(lián)系，共同在化妝品、食品、醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等領域開展以牡丹為主題的廣泛合作，推廣牡丹產(chǎn)品，拓展牡丹文化，打造牡丹品牌，把菏澤牡丹產(chǎn)品快速推廣到韓國市場，為“一路有花”項目提供產(chǎn)業(yè)支持。與此同時，借助該項目加強與韓國院校聯(lián)合培養(yǎng)學生，不斷擴寬專業(yè)設置，擴大辦學規(guī)模，吸引韓國學生入校學習，加快中韓師生交流，輸出中國職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。