初心恒心和匠心，讓老字號煥然一新

老字號要煥發(fā)新生機，第一，要秉持工匠精神，保持初心、恒心、匠心;第二，要傳承文化基因，形成了自己獨特的文化;第三，要堅守誠信理念，信譽最重要;第四，要堅持創(chuàng)新第一動力。

3月31日，“走進(jìn)深圳老字號嘉信福暨生日聯(lián)誼會”活動在深圳市嘉信福實業(yè)集團(tuán)有限公司舉行，深圳市委原副書記莊禮祥，莫干山研究院副院長、數(shù)字資產(chǎn)研究院副理事長邵青，深圳市嘉信福實業(yè)集團(tuán)有限公司董事長周福新，以及來自嘉旺、惠寶隆、麥軒食品、佳寧娜等10余位不同行業(yè)的深圳老字號企業(yè)家出席，分享成功經(jīng)驗，尋求資源平臺，共議商業(yè)模式，攜手資源共享。

專業(yè)才能成就老字號

嘉信福旗下嘉信裝飾2015年被評為第六屆深圳老字號，公司成立于1995年，是一家集房屋建筑、建筑裝飾、建筑幕墻、智能化、鋼結(jié)構(gòu)、機電安裝、消防、園林、展陳設(shè)計與施工為一體的多元化建筑工程總承包企業(yè)，在星級酒店、大型商業(yè)綜合體、公共建筑、高檔寫字樓、軌道交通、住宅精裝修等行業(yè)板塊打造了一系列城市地標(biāo)工程，贏得了客戶的高度信賴與肯定。

他表示，嘉信福集團(tuán)和嘉信建設(shè)的發(fā)展一直得到深商會的大力支持和關(guān)心，為我們搭建了一個非常好的信息平臺、資源平臺、學(xué)習(xí)平臺和交流平臺。我們老字號也是通過激烈的市場競爭、品牌建設(shè)、誠信服務(wù)得以脫穎而出的，得到了行業(yè)和社會的肯定。

邵青，莫干山研究院副院長、數(shù)字資產(chǎn)研究院副理事長，去年12月28日作為主持人出席第七屆全球深商大會，與莫干山多名專家學(xué)者為深商奉上了精彩的分享。今天，邵青再一次和深商見面，并提出了一些非常有見地的觀點。

他表示，現(xiàn)在中型以下的房地產(chǎn)企業(yè)都有一種壓力和緊張感，但是深圳卻不一樣。房地產(chǎn)在中國形成財富共識是特別特殊的現(xiàn)象，這種財富共識還會延續(xù)。同時，康養(yǎng)的問題越來越受到重視，國家的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)空間很大，很多房地產(chǎn)企業(yè)將會投入到這一板塊上來。另外，消費的感受進(jìn)入觀念消費的重要因素，這個要素就是數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)變成生產(chǎn)要素，跟土地、資本、人力產(chǎn)生巨大增量。

邵青認(rèn)為，對于傳統(tǒng)企業(yè)和服務(wù)業(yè)來說，人工智能給我們提供的就是預(yù)測，它實際上也是數(shù)字經(jīng)濟改革的一個過程。因此，希望在這一輪的數(shù)字經(jīng)濟改革過程中，深圳企業(yè)不要落后了，因為以后更大的增量實際上是從數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)生的。

老字號也能煥發(fā)新生機

老字號的發(fā)展一直存在創(chuàng)新與傳承的矛盾。特別是經(jīng)歷了2020年疫情的影響，老字號如何煥發(fā)新生機，如何在新時代、新形勢、新要求、新發(fā)展形勢下，憑借著傳統(tǒng)優(yōu)勢延續(xù)下來？得時集團(tuán)董事長譚仲然表示，嘉旺連鎖1997年開第一家店，一貫以來企業(yè)的作風(fēng)是相當(dāng)務(wù)實，注重品質(zhì)，從原材料基地、研發(fā)、初加工等等，完全按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。他認(rèn)為中國的企業(yè)就是一門心思專心品質(zhì)，但不注重對品牌價值的挖掘或者包裝。

深圳市麥軒食品有限公司董事長莊流創(chuàng)說，麥軒從香港1993年開始做食品，100年只做一件事，用心做好餅。企業(yè)每年保持一定的增長，但是對于做品牌方面還有需要不斷探索。

和莉晴文化科技總經(jīng)理程序認(rèn)為，做品牌公關(guān)的時候應(yīng)該有四個定位：1、謀事，能夠給企業(yè)提供更多的建議和戰(zhàn)略;2、品牌保姆，在各個緯度給品牌提供服務(wù)。3、品牌翻譯，把美好的想法傳遞給消費者，傳遞給市場。4、揚聲器，用情感創(chuàng)造有格調(diào)的消費體驗。

大家的發(fā)言不一而足。目前，老字號企業(yè)也在積極開展自救“突圍”，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，走出舒適圈，試水電商、直播帶貨，研發(fā)新產(chǎn)品“修煉內(nèi)功”。

最后莊禮祥書記總結(jié)說，老字號要煥發(fā)新生機，第一，要秉持工匠精神，保持初心、恒心、匠心;第二，要傳承文化基因，形成了自己獨特的文化;第三，要堅守誠信理念，企業(yè)能夠在強手如林的市場里面脫穎而出，信譽最重要;第四，要堅持創(chuàng)新第一動力，只有創(chuàng)新才能不斷的走下去;第五，要重視營銷策劃，提高品牌的聲譽。

他表示，老字號企業(yè)在這幾個方面值得研究，去做文章。老字號現(xiàn)在有很多發(fā)展的新機遇，所以希望老字號企業(yè)搶抓發(fā)展新機遇，讓老字號換一個新的活法，這樣我們一定能夠煥發(fā)新的生機。