貴 州
——牙舟陶

岳 振

貴州省工藝美術(shù)研究所

貴州是一個(gè)多民族省份，民族文化資源豐富，民族民間工藝多樣，貴州牙舟陶傳承歷史悠久，是貴州重要的民族文化和地方文化的載體，有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)表現(xiàn)。

貴州牙舟陶因產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣牙舟鎮(zhèn)而得名。牙舟鎮(zhèn)距縣城平塘27公里，全鎮(zhèn)布依族苗族人口占總?cè)丝诩s35%。據(jù)2019年貴州陶瓷協(xié)會(huì)調(diào)查，全鎮(zhèn)有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)（含個(gè)體戶）9家。

牙舟陶生產(chǎn)始于明洪武年間（公元1383年），據(jù)傳由江西南遷之人傳入，距今已有600多年歷史。作為貴州傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)地，歷史上窯火很旺，清朝末年（1938年）鎮(zhèn)上共有陶窖（地方稱：爬坡窯）48座，當(dāng)時(shí)牙舟鎮(zhèn)幾乎家家做陶，有民謠：“窯貨頭、窯貨頭，擔(dān)一挑、得一頭”，擔(dān)一挑牙舟陶出去賣了就可以有本錢的說(shuō)法，據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō)，當(dāng)時(shí)四方來(lái)客很多，客棧和餐館生意很好。解放后牙舟鎮(zhèn)把陶工集中起來(lái)成立集體合作社（牙舟陶瓷廠），至此私人陶窖逐漸衰落。

清末到民國(guó)年間，牙舟陶工藝品已遠(yuǎn)銷黃河流域和南洋各地。20世紀(jì)70年代末，牙舟陶作為貴州優(yōu)秀傳統(tǒng)陶瓷工藝品，多次參加“全國(guó)工藝美術(shù)展銷會(huì)”和“全國(guó)陶瓷展覽會(huì)”，并有產(chǎn)品出口日本、朝鮮、歐美等國(guó)家，當(dāng)時(shí)牙舟陶的品種已達(dá)兩百多種。

牙舟鎮(zhèn)山上採(cǎi)集的印紋陶片

曬坯

陶哨

20世紀(jì)70年代末80年代初，貴州掀起學(xué)習(xí)民間藝術(shù)熱，一批省城工藝美術(shù)創(chuàng)作的專業(yè)工作者來(lái)到牙舟鎮(zhèn)，借鑒牙舟陶的風(fēng)格和工藝手法，結(jié)合工藝設(shè)計(jì)，創(chuàng)作了一批題材豐富多樣的作品，為牙舟陶傳統(tǒng)日用產(chǎn)品引入了工藝美術(shù)設(shè)計(jì)理念，使得牙舟陶從純民間陶逐漸發(fā)展為工藝美術(shù)陶，從而實(shí)現(xiàn)了牙舟陶的提升。1983年在北京中國(guó)美術(shù)館舉辦的“貴州學(xué)習(xí)民間藝術(shù)新作展”，在業(yè)界產(chǎn)生了強(qiáng)烈影響，部分牙舟陶作品被中國(guó)美術(shù)館收藏，同時(shí)貴州人民出版社專門為這次展覽出版發(fā)行了一套明信片，對(duì)牙舟陶的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

煙桿嘴

《貴州苗龍紋花口尊》500x200 岳振

《貴州苗族龍?jiān)萍y三足鼎》280x310 岳振

《野豬》翟思正

1981年為牙舟陶瓷廠最興盛時(shí)期，有正式職工70多人，加上臨時(shí)工達(dá)到100多人，產(chǎn)值超30萬(wàn)元。1979年貴州省工藝美術(shù)公司投資10萬(wàn)元用于牙舟陶瓷廠擴(kuò)建，此時(shí)牙舟陶瓷廠申請(qǐng)的投資資金36萬(wàn)元也得到批準(zhǔn)，正在牙舟陶瓷廠準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，平塘縣輕工業(yè)局卻決定在縣城建分廠，并拉走了購(gòu)買的機(jī)器，還從牙舟陶瓷廠調(diào)走8名技術(shù)工人，申請(qǐng)的36萬(wàn)元資金也投到了縣城分廠，牙舟陶瓷廠因此一蹶不振，一年多后縣城分廠先跨，幾年后牙舟陶瓷廠也垮了，1986年基本上處于停產(chǎn)狀態(tài)。據(jù)當(dāng)?shù)乩瞎と苏f(shuō)是因?yàn)椤八敛环?，究其原因首先是輕工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)決策錯(cuò)誤所致，還有就是牙舟陶瓷廠的工人基本上都是半工半農(nóng)，農(nóng)忙時(shí)忙農(nóng)，工忙時(shí)忙工，到縣城后與其傳統(tǒng)生活習(xí)慣相差較大，因此“水土不服”。

2007年，我與幾位貴州做陶的朋友又去牙舟，此時(shí)張祿麒與人合作開辦了陶廠，鐘成雄自己在家建了一條爬坡窯，燒制一些香爐、鹽罐、陶哨、煙斗等，另外還有八家人共用一個(gè)窯子，牙舟陶生產(chǎn)情況不容樂(lè)觀。

同年底貴州陶瓷協(xié)會(huì)正在籌備中，集中了一批陶瓷愛好者，其中就有藝術(shù)家、教授、工藝美術(shù)研究者和做陶的技術(shù)人員，給牙舟陶注入了新的活力，再加上政府舉辦“多彩貴州”旅游商品兩賽一會(huì)，給牙舟陶的發(fā)展起到了推動(dòng)作用，牙舟陶才慢慢地發(fā)展起來(lái)。

牙舟陶是中國(guó)十大名陶之一，2006年入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2017年張祿麒當(dāng)選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

縱觀牙舟陶的發(fā)展，個(gè)人認(rèn)為主要是三個(gè)發(fā)展階段。

一、民間階段，20世紀(jì)70年代末以前的600年。傳統(tǒng)民間牙舟陶造型古樸、鄉(xiāng)土氣息濃郁。歷史上多生產(chǎn)生活用品、陳設(shè)用品、玩具和祭祀用品。猶以魚、鳥、獸形玩具生動(dòng)活潑、稚拙天趣，在生活用具中也善用獸形，如，水牛壺酒器，牛身上手捏的似人又似猴的裝飾，既生動(dòng)又方便使用。其主要產(chǎn)品還有鹽罐、煙桿斗、香爐油燈、陶哨、酒壺、碗、盤、碟等。

《鳳壹》張祿洪

張福高作品

《水之謠》張肅

傳統(tǒng)塑型方法是拉坯成型，裝飾方法主要是捏塑、刻花。釉色主要分兩種，一種是土釉，黃泥成漿，草木燒灰等；另一種是玻璃釉，以玻璃粉為基質(zhì)，加銅、鐵等為著色劑，再加米湯為懸浮劑，燒成后呈現(xiàn)綠、黃、褐等色彩，釉色厚糯而溫潤(rùn)，（與唐三彩較接近）。由于坯體與釉面在燒成冷卻后的收縮比不一致，釉面會(huì)不斷的裂片，產(chǎn)生不規(guī)則的冰裂效果。

傳統(tǒng)牙舟陶主要是柴窯燒制，柴窯有5孔或9孔的，燒成溫度一般在1200℃。

二、工藝美術(shù)階段，20世紀(jì)80年代初，工藝美術(shù)專業(yè)人員走進(jìn)大山來(lái)到牙舟鎮(zhèn)，帶來(lái)了工藝美術(shù)設(shè)計(jì)理念和新的技術(shù)，工藝成型除了拉坯外，還增加手捏造型，石膏模具成型等，產(chǎn)品可批量復(fù)制生產(chǎn)，提高了產(chǎn)量和質(zhì)量，裝飾手法也豐富多樣起來(lái)，同時(shí)采用了地方民族圖案和中國(guó)傳統(tǒng)圖案，變稚拙天趣為理性精美，讓更多人認(rèn)知和喜愛。這一時(shí)期更多的是生產(chǎn)陳設(shè)用品，對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品也有一些改造和提升。釉色基本保留了傳統(tǒng)，施釉方法更多樣，釉色呈現(xiàn)效果更豐富，燒制基本還是柴窯，后來(lái)引進(jìn)了氣窯，產(chǎn)品燒制成品率得到提高。

這一階段生產(chǎn)了大量工藝美術(shù)品，參加了很多全國(guó)性展覽，讓外界認(rèn)知和更了解了牙舟陶，提高了牙舟陶的知名度。

三、現(xiàn)代陶藝階段，2007年以后，現(xiàn)代陶藝概念進(jìn)入貴州，并由貴州陶藝家?guī)氲窖乐厶盏膭?chuàng)作中，這之后，豐富了原來(lái)的工藝陶，傳統(tǒng)的民間陶也得到了提升，日用陶也得到了較快發(fā)展，同時(shí)創(chuàng)作生產(chǎn)了一大批藝術(shù)陶，這些在參加國(guó)內(nèi)陶瓷大展中并多次獲獎(jiǎng)，其中有些還被中國(guó)美術(shù)館、中國(guó)工藝美術(shù)館、中國(guó)陶瓷館收藏，被專業(yè)刊物登錄出版發(fā)行。2008年由中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)、聯(lián)合國(guó)教科文委員會(huì)在西安舉辦的第43屆世界陶藝展中，貴州牙舟陶有4件作品入選獲獎(jiǎng)，在中國(guó)工藝美術(shù)雙聯(lián)展中牙舟陶幾乎每屆都有作品入展，在2020年中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“中國(guó)4大名陶+N”的展覽會(huì)中，在西部陶瓷雙聯(lián)展中牙舟陶都有獲獎(jiǎng)。

可以說(shuō)牙舟陶在這一階段中得到了較快的發(fā)展。

縱觀牙舟陶的發(fā)展歷程，其三個(gè)發(fā)展階段是不能截然分割的，而應(yīng)該是相互滲透融合發(fā)展的，同時(shí)，這也得益于貴州陶藝家的不斷努力創(chuàng)新，同時(shí)通過(guò)走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)與同行及院校師生學(xué)習(xí)和交流，吸收了一些新的藝術(shù)精華與理念。

加上政府及行業(yè)好的政策支持與投入，貴州社會(huì)、文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助力，相信牙舟陶的明天會(huì)更好。

《公雞裝飾品》鐘興平

《十二生肖》鐘成雄

《雞》鐘成貴