“動物繁殖新技術”線上教學質量分析及改進措施

杭蘇琴，王子玉，茆達干，萬永杰，魏全偉，崔雷鴻，張艷麗，石放雄

（南京農業(yè)大學動物科技學院，南京 210095）

2020 年初，突如其來的新冠疫情打亂了我們的生活，也打亂了學校正常的教學秩序，在教育部“停課不停學，停課不停教”指示[1]下，高校陸續(xù)開展了線上教學，切實保障了教學工作的順利進行。南京農業(yè)大學動物科學專業(yè)是國家級一流專業(yè)、江蘇省品牌建設專業(yè)，主要面向國家和社會需求，培養(yǎng)具有扎實的動物科學專業(yè)知識，能夠從事畜牧及相關領域的科研、教學、推廣和經營管理，并能適應現代生物技術發(fā)展需要、具有創(chuàng)新精神和實踐能力、知識面寬和綜合素質高的卓越型人才[2]，而本科教學是實現這一目標的基礎。

從傳統課堂授課轉變?yōu)榫€上授課，在實踐過程中必然會遇到一些困難，但在信息化技術快速發(fā)展的今天，如何利用這些新技術推動課堂教學改革，促進傳統的“以教為中心”向“以學為中心”轉變，在不降低或提高教學質量基礎上實現人才培養(yǎng)目標是高校教師面臨的必修課。筆者作為一名一線教師，結合自身經歷，以“動物繁殖新技術”課程為例，圍繞教學目標、教學方法與手段、教學內容、教學活動和教學效果，以翔實的數據為支撐，以客觀分析為依據，詳細描述學生的學習情況和教師的教學態(tài)度，現將南京農業(yè)大學動物科技學院“動物繁殖新技術”課程的線上教學情況介紹如下。

1 “動物繁殖新技術”課程的性質、授課對象、教學內容和教學目標

“動物繁殖新技術”在南京農業(yè)大學動物科技學院通常是在學習動物繁殖學基礎理論之后開設，主要授課對象為動物科學專業(yè)的學生，是一門專業(yè)選修課。兩門課程之間有區(qū)別，也有緊密聯系。“動物繁殖新技術”教學內容主要包括母畜的生產實用技術如發(fā)情鑒定、發(fā)情和排卵、調控、妊娠診斷和分娩控制等技術，胚胎工程技術如體外受精、克隆、胚胎干細胞和轉基因等技術。由于“動物繁殖新技術”涉及的技術都是在動物繁殖基礎理論上發(fā)展起來的，要求學生掌握每項技術的基礎繁殖原理、技術流程、優(yōu)缺點對動物生產及人類生活的意義。動物繁殖學是基礎，“繁殖新技術”是繁殖理論的發(fā)展和應用。

2 “動物繁殖新技術”線上教學環(huán)節(jié)設計和教學方法

2.1 教學環(huán)節(jié)設計

主要包括組織教學、檢查復習、學習和鞏固新內容、布置課外作業(yè)和學生成績的檢查與評定等五個環(huán)節(jié)。組織教學包括備課（制作PPT、設計課堂）、上課（視頻教學、老師或學生課堂即時提問、學生講述、討論等）、課外作業(yè)（教師課堂提問學生課后找答案、學生自學下堂課內容）等，檢查復習可通過課前提問、課堂即時提問、小作業(yè)、單元測試等實現，學習和鞏固新內容可以通過學生學習老師錄制的視頻或制作的課件、突出重難點等實現。

2.2 教學方法

講授法：教師通過錄制視頻用簡明扼要、重難點突出的方式向學生傳授知識，在講述過程中教師還可設置簡單的小問題，促進學生在課件學習過程中探索答案[3]。為了達到有效教學的目的，制作的課件除講授的主要內容外，還應包括該次授課目錄和主要知識點（重難點），在課件最后以問題的形式回顧該次課程的主要內容，促進學生課后復習。

搶答法：上課過程中，為活躍課堂氣氛，調動學生參與的積極性，老師設置一些簡單的問題，通過搶答的方式促進教學[4]。

討論法：在教師的指導下可以在課堂，也可以在課后組織學生以全班、小組或個人為單位，圍繞教學內容各抒己見，通過討論或辯論獲得知識或鞏固知識[5]。例如，以某一教學內容為主題，由學生查閱資料、制作PPT、講述，接著學生討論、教師點評；對于之前曾經講授過的內容在本堂課用到的，進行設置幾個小問題，學生分組討論得出結果，老師進行完善和總結；

練習法：教師可以在上課前、上課的最后時間針對本次授課內容布置小作業(yè)，也可以布置課后作業(yè)，或設置單元測驗[6]，目的是學生在教師的指導下鞏固知識、運用知識、形成技能技巧。

自主學習法：教師給學生布置探究性的學習任務，學生查閱資料，整理后反饋給教師，由教師總結；根據學生已掌握的知識提出問題；針對較簡單的內容，讓學生利用現有的教學資源或網絡資源自主學習，尋找答案，反饋給教師，由教師總結得出結論[7]。

3 “動物繁殖新技術”線上教學活動、原因分析及改進措施

“動物繁殖新技術”含緒論在內共有11章的教學內容，線上教學活動主要包括上課簽到、視頻和課件學習、課堂或課后作業(yè)、話題討論、單元測驗等，2018級參與學習總人數82人，分為兩個班級，1 班43 人，有3 名老師授課，2 班39 人，有2名老師授課，現以1班為例分析學生的學習詳情。

3.1 上課簽到率

全班共有43 名學生，共設置14 次簽到，學生平均簽到率為90%，其中24 名同學14 次全部簽到，其余學生因為網絡、時差、未關注等原因有1～3次未簽。說明多數學生對按時上課有較高的意識和自覺性，少部分學生還需養(yǎng)成按時上課且簽到的習慣，在今后的學習中教師可以通過提前通知或學生們互相通知達到滿簽。

3.2 數據統計

視頻和課件學習情況：該課程全部教學內容共有37個任務點，每個任務點有課件和視頻（老師根據上課內容自己錄制的）兩種方式供學生學習，全課程共發(fā)布37 個視頻和37 個課件。學生參與各任務點課件和視頻學習的具體情況見圖1。

由圖1可以看出：全部學生都積極參與了各任務點的視頻學習，參與率為100%；相對于視頻學習，學生學習課件的積極性略有下降，只有3 個任務點學生參與率達到了100%，21個任務點學生參與率達到了97.6（42/43），另有12個任務點學生參與率達到了95.3%（41/43），還有1 個任務點只有40名同學參與了學習，參與率為93%（40/43）。說明學生仍然喜歡通過老師的講解獲取知識，超過95%的學生能自覺認真地學習課件和視頻，學習態(tài)度非常端正，只有少部分同學可能因為一些特殊原因未能學習課件。提醒教師在線上學習時，盡可能克服困難錄制視頻或直播授課，學生尚不能從教師授課（動態(tài)）突然切換為課件學習（靜態(tài)），兩種模式徹底切換尚需時日。

3.3 學生作業(yè)完成情況

在學生學習了各任務點的視頻和課件后，任課老師根據各章的知識點和特點分別以隨堂作業(yè)和課后作業(yè)兩種形式供學生鞏固基本知識，主要分為客觀題（選擇題、判斷題、填空題）和主觀題（簡答題、問答題、討論題），每章題型分布見圖2。由圖2 可以看出，各章均以客觀題為主，約占總題量的85%，說明教師對學生每章學習的要求仍以基礎知識為主；學生各章作業(yè)完成情況見圖3。由圖4 可以看出，全部章節(jié)只有第十章是全班43 名同學都交了作業(yè)，其余10 章每章有2～7 名學生不提交作業(yè)，有5 章超過90%（39/43）的學生提交了作業(yè)，有10 章超過85%（37/43）的學生提交了作業(yè)。說明大多數同學能即時復習，鞏固知識，學習態(tài)度端正。經核查約有6名同學對待作業(yè)較隨意，拖了全班后腿。從圖3還可以看出，教師對學生提交的每份作業(yè)都進行了批改，說明老師對待學生非常認真，盡職盡責地履行了教師職責。針對少數同學學習積極性不高，可能與他們對專業(yè)的認識有關，建議教師在今后教學過程中對這些同學有意識地多加關注，主動提醒，單獨談話，開解專業(yè)思想等，爭取作業(yè)完成率達到95%以上。

圖2 各章主觀題、客觀題量分布

圖3 各章作業(yè)完成情況

3.4 學生成績分析

見圖4、圖5。

由圖4可以看出：有6章作業(yè)最高分達到滿分100分，其余5章最高分在66～94分之間，最高分只有67 分的則是由于老師出題時未按100 分設置。有5 章的作業(yè)最低分在45～63 分之間，其余6 章最低分低于45分。結合圖5學生成績在各分數段分布的統計結果發(fā)現，前5 章獲滿分學生人數較少，1～9人，其中第一章、第五章70分以上學生占比分別為33%和53%，可能是由于第一章是緒論，學生不重視，還可能與剛開始上課學生不適應及第五章知識太難有關，其余3 章70 分以上學生占到72%～88%。說明經過第一章的學習學生逐漸適應，且對正式學習內容有了更多關注和投入，學習態(tài)度不斷改善；第六～十一章，除第九章只有4人獲滿分外，其余5 章獲滿分學生人數從10 人至43 人不等，相較于前5章獲滿分人數大幅提高，70分以上學生比例在67%～100%之間，特別是最后兩章90 分以上人數達到93%，可能與前5 章學生需要適應、客觀題量更大、學生審題不清盲目答題有關，由于客觀題更偏向于基礎知識和細節(jié)知識點，如果審題不清、概念不清，學習內容容易混淆和遺漏，極易出現錯誤，導致分數偏低，當然也可能與教師出題難有關；另一方面，從學校要求全部學生成績最好呈正態(tài)分布來看，第二～七章更符合要求。經過上述分析，提醒教師應該客觀題與主觀題并重，或根據各章內容平衡主觀、客觀題量；針對一些重要的細節(jié)，可以提醒學生引起重視，尤其在緒論學習時要通過一些特殊的方式讓學生更加關注。

圖4 各章最高分、最低分與平均分

圖5 各章學生成績分布

3.5 課堂隨機提問搶答情況

共設計搶答提問4 次，平均參與率為49%，原因可能是少部分學生反應迅速進行了搶答，部分學生緊跟其后，答案相似，導致部分學生參與積極性不高，當然也不排除少量學生不想參與。

3.6 討論情況

共發(fā)布討論題34 個，學生回復444 條，其中9名同學回答了全部討論題，7名同學回答了70%以上的問題，其余學生回答量低于50%。說明學生參與討論題的熱情不高，原因可能與學生未能及時關注、寫字多怕麻煩、老師沒有反復強調有關。

3.7 兩個班最終成績對比

最終成績主要由視頻進度和得分、討論得分、章節(jié)學習次數得分、作業(yè)得分、任務點完成比例經過一定加權得出，由于只有1班施行了簽到和課堂搶答活動，這兩項未在最終成績中反映出來，兩班最終成績對比見圖6。由圖6可以看出，兩個班最終成績分別為84.7 分和89.7 分，說明雖然授課老師不同且是首次采取線上授課，但學生的學習能力都較強，取得了不錯的成績。兩個班成績差異的主要原因與教師對每個單項設置的權重有關；從每個單項看，兩個班得分相似且都較高，說明多數學生能主動學習，對待課程的態(tài)度認真，線上學習可以推廣。

圖6 兩班最終成績對比

4 小結

綜上所述，雖然第一次采取線上教學，但通過教學設計、錄制視頻和學生學習過程中采用多種、靈活教學方法，結合課件、作業(yè)、提問、討論等方式，將教和學有效融合，取得了良好的學習效果。為了達到更高的學習目標，教師需要更耐心，將工作做得更細一些，尤其針對少數可能對專業(yè)認識不清的同學更應該多加關注和引導。