蔡駿
氣溫攀高,各色各樣的冷飲也紛紛“誘惑”上線。這種誘惑是讓大多數(shù)人都難以拒絕的。畢竟,甜甜的、香香的,好吃又好看的冷飲還能幫助“降溫”。不過,作為中醫(yī)師,在這里還是要特別提醒大家一聲——中醫(yī)講究“因人而異,辨證施治”,所以說,冷飲也不是人人都適宜吃的。換句話說,有些人吃冷飲還得三思。
脾胃虛寒者:容易在吃了冷飲后出現(xiàn)肚子痛、拉肚子等一系列癥狀,這類人就屬于脾胃虛寒體質(zhì),不適宜吃冷飲。
寒性體質(zhì)者:怕冷,不僅在冬天怕冷,夏天也怕,所以這類人再吃冷飲的話,顯然不太合適。
陽虛體質(zhì)者:陽氣比較虛弱,以形寒肢冷為特征。一般以老人居多。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。所以說老人也是不適宜多吃冷飲的。
嬰幼兒:由于胃腸功能還未發(fā)育健全,對于他們來說還是最好少碰冷飲,否則可能會引起腹瀉、腹痛、咽喉痛和咳嗽等癥狀。
孕婦:在妊娠期食用過量冷飲,可能會損傷脾胃陽氣,使寒氣內(nèi)生,發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀,胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安,胎動會變得頻繁。對孕婦和寶寶來說,都會是一種不好的刺激。
產(chǎn)婦、月經(jīng)期婦女:產(chǎn)婦在“坐月子”期間還有惡露需要從體內(nèi)排出,加之身體比較虛弱,所以她們和月經(jīng)期婦女一樣,都應(yīng)避免食用冷飲,否則血遇寒則凝滯,血脈不通暢可能會引發(fā)各種婦科問題。
糖尿病患者:大多數(shù)冷飲中均含有一定量的糖分。如果血糖控制不穩(wěn)定的患者,在食用冷飲后很可能會加重病情。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對糖尿病患者來說是非常重要的,所以建議他們盡量不吃冷飲。
胃腸道疾病患者:如慢性胃炎、萎縮性胃炎、炎癥性腸病(克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎)等患者,這類人本身胃腸功能就偏弱,若再吃了太多的冷飲,會使消化道的血液循環(huán)不良,病情變得更加嚴(yán)重。
冠心病、高血壓患者:有心臟病、高血壓的患者,絕對不可大量食用冷飲,以免因血管收縮而引起血壓增高,造成危險。
哮喘、支氣管炎、慢性咽炎患者:氣管遇到驟冷刺激,容易產(chǎn)生痙攣,氣管黏膜上的纖毛活動減緩,很可能會誘發(fā)哮喘的發(fā)作,也會使咳嗽、咽痛加劇,且使痰不易排出。
最后,我們需要注意的是,不適宜吃不代表不能吃,只是說這類人要比一般人少吃,最好是不吃。再者,吃的時候也要量力而為。在夏天,還是建議大家多飲用溫開水來進行水分補充,飲料也不建議多喝。冷飲的話,可以作為一種補水形式,但一定不能完全替代。
第一,吃冷飲要適時
盡量在正餐之后或兩餐之間食用冷飲,不宜在飯前或臨睡之前食用。餐前吃冷飲會影響之后吃正餐的食欲,同時,冷刺激很容易阻止胃液等消化液的分泌或使之減少,易造成胃腸道疾病的發(fā)生。
第二,吃冷飲要適量
大汗淋漓時,一口氣灌下一聽冰凍可樂,咬掉幾根棒冰絕對是“爽歪歪”的享受。可是,對身體的危害,卻無法用這一次的“爽歪歪”來彌補。過多食用冷飲后會使胃腸道正常的生理功能發(fā)生紊亂,造成胃腸痙攣,出現(xiàn)腹痛。還會使咽喉部血管收縮,使局部抵抗力降低,也容易引起咽喉部位炎癥的發(fā)生。
第三,吃冷飲也要“細(xì)嚼慢咽”
吃冷飲同喝熱湯一樣,需要細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣才不容易傷及脾胃。特別要注意在劇烈運動以后、大汗淋漓時,或從外面暴曬進入空調(diào)房間后,一定不能大量食用冷飲。因為在這些情況下,血液聚集在四肢處,胃腸道內(nèi)的血液一般都會偏少,再食用冷飲后會使胃部受到冷刺激,容易引起胃痙攣,肚子痛。
第四,吃冷飲后別著急吃辣
食用冷飲對胃腸道是一種冷刺激,所以在吃完冷飲后建議不要吃辛辣的食物。不然冷刺激再加上熱刺激,就很容易對消化道系統(tǒng)產(chǎn)生很大的負(fù)擔(dān)。
(編輯? ? 王幸)