桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與病害防控技術(shù)探討

豐順才　余德軍

摘 要 養(yǎng)蠶通常在氣候適宜的地區(qū)進(jìn)行，以保證蠶健康生長(zhǎng)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。但隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，蠶養(yǎng)殖業(yè)也應(yīng)用了大量科學(xué)技術(shù)，蠶繭產(chǎn)量增長(zhǎng)頗豐。隨著人們生活水平的不斷提高，社會(huì)對(duì)蠶絲的需求量也在逐漸增加，對(duì)養(yǎng)蠶技術(shù)要求更高。為了保證蠶順利健康生長(zhǎng)，從而獲取更多優(yōu)質(zhì)繭，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，必須提高對(duì)蠶病防治的重視。基于此，總結(jié)分析桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與相關(guān)的病害防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞 桑蠶;飼養(yǎng)技術(shù);病害防控技術(shù)

中圖分類號(hào)：S883;S888.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.081

桑蠶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)非常重要的產(chǎn)業(yè)[1]。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)蠶業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢(shì)，養(yǎng)蠶技術(shù)不斷提升，蠶農(nóng)數(shù)量不斷增加，養(yǎng)殖戶規(guī)模不斷擴(kuò)大[2]。但是，部分蠶農(nóng)在生產(chǎn)過程中過于追求經(jīng)濟(jì)效益，不重視或忽視相應(yīng)的飼養(yǎng)條件和技術(shù)改善，導(dǎo)致蠶疾病頻發(fā)，大面積蠶桑損失，無法收回投入成本[3]。因此，掌握科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，有效防治蠶病害，對(duì)于保障蠶農(nóng)收入、促進(jìn)蠶業(yè)健康發(fā)展意義重大。

1 桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)

1.1 場(chǎng)地要求及蠶房修建

蠶房是蠶生長(zhǎng)發(fā)育的主要場(chǎng)所，其要滿足蠶生長(zhǎng)所需的濕度、溫度、光敏感度條件，同時(shí)也要操作管理方便。蠶房應(yīng)設(shè)在地勢(shì)高，排水和通風(fēng)好，遠(yuǎn)離公路、農(nóng)田和污染源的地方[4-5]。蠶房建造一般需要磚、葦、竹、木等材料，并根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量確定蠶房數(shù)量。施工結(jié)束后，要做好養(yǎng)蠶前的蠶房消毒工作。另外，根據(jù)蠶的不同發(fā)育階段，對(duì)場(chǎng)地條件進(jìn)行相應(yīng)改善。在小蠶發(fā)育初期，要控制養(yǎng)蠶場(chǎng)所的濕度和溫度;在大蠶期，蠶病發(fā)病率高，要重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)蠶場(chǎng)所的溫濕度和空氣流通情況。

1.2 設(shè)備準(zhǔn)備

科學(xué)合理控制蠶養(yǎng)殖環(huán)境的溫度是保證家蠶在適宜溫度下生長(zhǎng)的前提。在蠶養(yǎng)殖期間，應(yīng)選擇加熱設(shè)備，結(jié)合蠶的溫度需求，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，以保證其健康生長(zhǎng)，提高其抗病能力。此外，應(yīng)促使蠶養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)，不斷提高管理水平，有效化解各種風(fēng)險(xiǎn)，提高蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益?？筛鶕?jù)實(shí)際條件，選擇小蠶共育自動(dòng)化生產(chǎn)線和高密度蠶種孵化系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)蠶高效生產(chǎn)，促使蠶養(yǎng)殖逐步趨于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。

1.3 蠶種選擇

蠶種的選擇直接影響桑蠶質(zhì)量，也是保證桑蠶產(chǎn)量的前提。選擇品種前，需考慮本地氣候是否適宜蠶種的特性需求及生長(zhǎng)。如四川省德昌縣在蠶種選擇中，基于氣候適宜性要求，對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，根據(jù)分析結(jié)果，擇優(yōu)飼養(yǎng)耐病、高產(chǎn)的華康3號(hào)品種，經(jīng)濟(jì)收益頗豐。

1.4 小蠶管理技術(shù)

隨著蠶不斷生長(zhǎng)，需確保周圍環(huán)境溫濕度達(dá)標(biāo)，符合其生長(zhǎng)條件。生產(chǎn)實(shí)踐及大量研究均證實(shí)，小蠶生長(zhǎng)最佳環(huán)境溫度為25～28 ℃[3]。鑒于小蠶生存力低下的現(xiàn)實(shí)問題，病原微生物和有害物質(zhì)均極易導(dǎo)致蟲體感染，故需強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。1）飼養(yǎng)員需具備蠶養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，并嚴(yán)格自身操作;2）保證每天有新鮮桑葉供應(yīng);3）器具分類，避免交叉污染;4）加強(qiáng)巡視，清理殘物。

1.5 大蠶培養(yǎng)技術(shù)

大蠶體內(nèi)水分較多，且不易排出，故對(duì)高溫多濕環(huán)境抵抗能力差。總的來說，5齡桑蠶對(duì)桑葉的需求會(huì)繼續(xù)增加，產(chǎn)生大量的CO2和NH4，不僅會(huì)污染飼養(yǎng)環(huán)境，而且會(huì)產(chǎn)生熱量導(dǎo)致蠶室溫度升高，影響蠶生長(zhǎng)[6]。因此，應(yīng)及時(shí)清理雜物，調(diào)控溫度，保證環(huán)境適宜蠶生長(zhǎng)。此外，蠶不喜強(qiáng)風(fēng)，遇強(qiáng)風(fēng)則活動(dòng)減弱，故應(yīng)以微風(fēng)貫通蠶房，必要時(shí)結(jié)合除濕設(shè)備一同使用。

2 飼養(yǎng)期間常見病害防治技術(shù)

2.1 做好病害防御，清除潛在致病源

2.1.1 清除致病病原體

與健康桑蠶相比，弱蠶更容易被病原菌感染。病蠶體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生的大量病原菌，通過糞便和消化液排出體外，污染桑葉和蠶座，促使桑蠶疫病暴發(fā)。為規(guī)避疫病傳播，如遇病弱蠶，需立即處理，隔離病弱蠶，分批飼養(yǎng)。目前，消除病原菌的主要途徑是對(duì)養(yǎng)蠶工具進(jìn)行消毒。蠶農(nóng)可選用漂白粉消毒，并將消毒后工具置于光照下風(fēng)干，也可用紫外線滅菌或用高溫熏蒸處理消毒;另外，也可用生石灰對(duì)蠶體和蠶座進(jìn)行消毒。

2.1.2 預(yù)防蠶中毒

桑蠶中毒與其他疾病類似，均會(huì)造成大量蠶不吐絲甚至死亡。桑蠶中毒可分為煙草中毒、農(nóng)藥中毒和廢氣中毒。其中，煙草和廢氣中毒可通過人為控制，如做好煙區(qū)和工廠廢氣污染控制工作即可有效降低桑蠶發(fā)生率。蠶農(nóng)藥中毒損失最嚴(yán)重，主要為有機(jī)磷類農(nóng)藥中毒，如辛硫磷中毒、樂果中毒等。中毒蠶不再食桑，開始擺頭吐液，不停滾動(dòng)，少數(shù)出現(xiàn)脫肛。對(duì)于蠶中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即通風(fēng)、除沙，大蠶用干凈水沖洗，并換采新的桑葉喂食;使用1 kg冷開水稀釋0.5 mg/支的阿托品，均勻噴灑于新葉和蠶體。另外，也存在有機(jī)氮農(nóng)藥中毒現(xiàn)象，如殺蟲脒中毒、殺蟲雙中毒，蠶中毒后呈現(xiàn)興奮、亂爬、吐亂絲和麻痹癱瘓、不吃不動(dòng)兩種截然不同的狀態(tài)。蠶有機(jī)氮農(nóng)藥中毒應(yīng)立即通風(fēng)、除沙、換新葉。

為達(dá)到有效的防治結(jié)果，對(duì)重點(diǎn)蠶區(qū)應(yīng)加大宣傳，促使蠶農(nóng)牢記不使用有機(jī)磷類農(nóng)藥和有機(jī)氮農(nóng)藥，不使用含蘇云金桿菌、病毒等的生物農(nóng)藥，謹(jǐn)慎使用菊酯類農(nóng)藥。為達(dá)到控制其他有害生物的目的，應(yīng)使用特殊的藥物和設(shè)備。

2.2 及時(shí)清理蠶生長(zhǎng)環(huán)境

蠶生長(zhǎng)環(huán)境的清潔度至關(guān)重要。養(yǎng)蠶前期，為確保蠶生長(zhǎng)環(huán)境達(dá)標(biāo)，需對(duì)蠶房及外周徹底清潔，消除潛在病源。飼養(yǎng)前，嚴(yán)格檢查和多次檢測(cè)環(huán)境清潔度，確保無病害。養(yǎng)殖過程中，蠶房消毒不可忽視，可噴灑1%有效氯漂白粉溶液，后緊閉門窗，提升消毒成效，直至消毒結(jié)束。

2.3 消除病蟲害隱患

桑蠶以桑葉為食，故確保桑葉質(zhì)量是有效預(yù)防疾病的關(guān)鍵因素。1）桑葉在喂食之前需清洗、消毒，后置于通風(fēng)處貯藏，以防腐爛。2）捕殺害蟲可有效控制桑葉病蟲害，杜絕病源感染。3）為避免藥害，在使用藥劑前后需詳細(xì)記錄桑葉使用情況，首選優(yōu)質(zhì)桑葉。同時(shí)，還需注意其他動(dòng)物為害桑樹，比如老鼠和紅蜘蛛。老鼠活動(dòng)、打洞、攀爬不僅會(huì)影響桑樹生長(zhǎng)，而且其攜帶的病菌會(huì)使桑樹感染，導(dǎo)致桑葉質(zhì)量變劣，從而影響蠶生長(zhǎng)。鑒于直接投放鼠藥或噴灑藥劑于桑樹或桑葉上會(huì)存在藥物殘留，蠶誤食后致病會(huì)加重養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)，蠶農(nóng)可借助老鼠夾、鼠籠等物理方法對(duì)其捕殺。此外，紅蜘蛛也是桑園常見蟲害，其多于桑葉背上產(chǎn)卵，呈網(wǎng)狀聚集。對(duì)紅蜘蛛的防治主要采取藥劑防治，但需要注意的是，噴灑時(shí)要控制好噴頭的用量和壓力，噴頭要向上噴灑，噴灑時(shí)間應(yīng)與蠶食桑葉的時(shí)間嚴(yán)格分開。

綜上所述，桑園冬季管理期間，要及時(shí)、全面清除桑園及路邊的枯葉和雜草，避免昆蟲越冬寄生。為消除枯葉雜草中的大量越冬病原菌以及桑毛蟲、紅蜘蛛等害蟲的蛹、卵，減少來年春季桑樹害蟲，可將桑樹用石灰漿刷白。刷石灰漿不僅可以預(yù)防和控制害蟲，而且能防止桑樹受凍。

3 結(jié)語

在養(yǎng)蠶方面，要注意把養(yǎng)蠶與桑園養(yǎng)護(hù)結(jié)合起來，通過提升桑樹的質(zhì)量，來保證蠶在生長(zhǎng)過程中有足夠的食物。蠶房選址需考慮氣候是否適宜，同時(shí)應(yīng)按現(xiàn)有條件購(gòu)置相關(guān)的先進(jìn)設(shè)備以提升規(guī)模和效率，并專注于食物供應(yīng)及環(huán)境控制，通過強(qiáng)化管理實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。面對(duì)病害，要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，實(shí)踐中注重預(yù)防，以降低或消滅病原菌;同時(shí)加強(qiáng)桑園病原預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，防止農(nóng)藥中毒，及時(shí)焚燒桑園內(nèi)枯枝落葉和雜草，為養(yǎng)蠶業(yè)提供更好的生存環(huán)境，促進(jìn)蠶業(yè)快速發(fā)展，提高蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。

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（責(zé)任編輯：劉 昀）