茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)探討

覃照標(biāo)

摘 要 茶葉種植管理過(guò)程中需要做好病蟲(chóng)害防治工作，以提高茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)，獲取更高的經(jīng)濟(jì)收益，為茶農(nóng)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，為茶葉生產(chǎn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入動(dòng)力?；诖?，對(duì)茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)進(jìn)行分析探討。

關(guān)鍵詞 茶葉;病蟲(chóng)害;綜合防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.024

茶葉在我國(guó)南方地區(qū)種植較為普遍，已成為主要經(jīng)濟(jì)作物，如廣西的名優(yōu)茶種凌云白毫茶，種植總面積已達(dá)到2萬(wàn)公頃。在茶葉種植管理過(guò)程中，若發(fā)生較嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，將會(huì)給茶農(nóng)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，從種植到采收，要做好每個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)管理工作，采取有效的綜合防治技術(shù)措施，將病蟲(chóng)害控制在允許范圍內(nèi)，提高防效，降低成本，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益[1-2]。茶葉病蟲(chóng)害的綜合防治策略是以生態(tài)調(diào)控為基礎(chǔ)，以理化誘控和生物防治為重點(diǎn)，以科學(xué)用藥為應(yīng)急措施。基于此，針對(duì)茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行分析。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 水肥管理

盡可能滿(mǎn)足茶樹(shù)對(duì)水肥的需求，使茶樹(shù)處于健康生長(zhǎng)狀態(tài)。對(duì)于較大面積茶園的水肥管理，目前較成熟的技術(shù)有水肥一體化技術(shù)。但以小戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)的茶園，仍然以傳統(tǒng)的方式進(jìn)行水肥管理。

1.1.1 水分管理

對(duì)小面積茶園，若遇干旱時(shí)節(jié)，可通過(guò)修筑簡(jiǎn)易水柜進(jìn)行灌水，確保茶樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中具有充足的水分供給。對(duì)低洼地茶園要進(jìn)行開(kāi)深溝，若遇汛期需及時(shí)排澇，減少水分過(guò)多給茶樹(shù)生長(zhǎng)帶來(lái)的負(fù)面影響[3-5]。

1.1.2 合理施肥

基肥施用應(yīng)盡可能選用有機(jī)肥，在當(dāng)年秋冬季針對(duì)性地進(jìn)行開(kāi)溝深施，深度應(yīng)超過(guò)20 cm。與此同時(shí)，還需對(duì)施肥量進(jìn)行控制，每667 m2范圍內(nèi)施用有機(jī)肥200～400 kg。施肥過(guò)程中還可以輔以農(nóng)家肥，并結(jié)合土壤的實(shí)際條件配合施用一定量的鉀肥以及磷肥。農(nóng)家肥的使用對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用，有助于提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。施基肥時(shí)，要求種植人員深翻土壤，及時(shí)消滅害蟲(chóng)，避免越冬蟲(chóng)蛹二次繁殖。在追肥的過(guò)程中，需要參照茶樹(shù)各生育期生長(zhǎng)規(guī)律，每667 m2氮肥使用量不可超出15 kg。

1.2 冬季清園

每年的12月至第2年的1月需要及時(shí)清理茶樹(shù)的病蟲(chóng)枝，并通過(guò)燒毀的方式處理，而后還需噴施石硫合劑。在病蟲(chóng)枝葉處理過(guò)程中需要封園，避免病蟲(chóng)害進(jìn)一步擴(kuò)散。

1.3 茶樹(shù)修剪

茶樹(shù)種植過(guò)程中需要根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)趨勢(shì)以及樹(shù)齡等進(jìn)行針對(duì)性的修剪，使得樹(shù)冠得到進(jìn)一步優(yōu)化，從而保證茶樹(shù)生長(zhǎng)良好。在修剪工作完成后，還要噴灑波爾多液，避免病菌感染。修剪后的枝葉可用于培肥土壤，較粗的枝葉可清理出茶園[6-8]。

1.4 科學(xué)采摘

茶樹(shù)采摘過(guò)程中需要確保采摘方法合理，若采摘方式科學(xué)，在一定程度上可減少采摘對(duì)于茶樹(shù)的影響，避免其過(guò)早衰老，延長(zhǎng)茶樹(shù)的生長(zhǎng)壽命，同時(shí)也能降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。江南茶區(qū)桂西北年中首摘工作通常在清明前后進(jìn)行，之后至當(dāng)年11月視茶葉生長(zhǎng)情況和勞動(dòng)力安排情況分批次開(kāi)展。小綠葉蟬、茶蚜以及其他害蟲(chóng)大多把卵產(chǎn)于茶幼芽嫩梢上，及時(shí)分批嫩采，有利于提高茶葉質(zhì)量，顯著降低蟲(chóng)口密度;采盡秋梢可減少越冬蟲(chóng)害食料，降低蟲(chóng)口密度。

2 理化誘控防治

理化誘控防治是通過(guò)光誘、性誘、色誘等技術(shù)來(lái)捕殺害蟲(chóng)，降低害蟲(chóng)種群密度，從而達(dá)提高防效、降低農(nóng)藥使用量、降低農(nóng)殘、保護(hù)環(huán)境的目的。目前，可采用殺蟲(chóng)燈（頻振式殺蟲(chóng)燈、風(fēng)吸式殺蟲(chóng)燈）誘殺、誘蟲(chóng)板（黃板、藍(lán)板）誘殺、昆蟲(chóng)信息素（性引誘劑、聚集素等）誘殺等理化誘控技術(shù)。

3 生物防治

生物防治包含利用生物來(lái)防治和運(yùn)用生物農(nóng)藥防治兩方面。生物防治對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、防區(qū)人類(lèi)、家禽家畜、生態(tài)環(huán)境具有很好的安全性，茶葉上較為常見(jiàn)的生物防治方法有以螨（捕食螨）治螨（茶紅蜘蛛、茶黃蜘蛛）、以蟲(chóng)（赤眼蜂）治蟲(chóng)（鱗翅目茶毒蛾等）、以菌（綠僵菌、白僵菌、蘇云金桿菌、核型多角體病毒等）治蟲(chóng)以及采用植物源制劑苦參堿治蟲(chóng)等等。利用以上生物防治技術(shù)，能達(dá)到較好的防治效果，但在種桑養(yǎng)蠶區(qū)應(yīng)謹(jǐn)慎使用生物農(nóng)藥。

4 科學(xué)用藥防治

4.1 加大對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和預(yù)警

對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害進(jìn)行及時(shí)監(jiān)測(cè)，做好相應(yīng)的測(cè)報(bào)工作，實(shí)時(shí)掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，一旦發(fā)現(xiàn)田間蟲(chóng)量達(dá)到防治指標(biāo)應(yīng)及時(shí)用藥，以達(dá)到防效。

4.2 有效利用農(nóng)藥應(yīng)急防治

4.2.1 推廣使用植物源農(nóng)藥

植物源農(nóng)藥來(lái)源于自然，能在自然界降解，一般不會(huì)污染環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品，在環(huán)境和人體中積累毒性的可能性不大，對(duì)人和牲畜相對(duì)安全，對(duì)害蟲(chóng)天敵傷害小，且害蟲(chóng)對(duì)其難以產(chǎn)生抗體，具有低毒、低殘留的特點(diǎn)。茶葉上常用的植物源農(nóng)藥有7.5%魚(yú)藤酮乳油、0.6%苦參堿水劑、印楝素、黎蘆堿以及茶皂素等。

4.2.2 科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥

化學(xué)農(nóng)藥具有適用范圍廣、防治對(duì)象多、成本低、見(jiàn)效快、防治效果好、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，但也存在殺傷天敵和有益微生物、使有害生物產(chǎn)生抗性、造成人畜中毒、產(chǎn)生藥害、易污染環(huán)境等缺點(diǎn)。茶葉上要嚴(yán)選農(nóng)藥種類(lèi)，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，禁止在茶葉上使用國(guó)家規(guī)定的不允許使用的農(nóng)藥。目前，茶葉生產(chǎn)上常用的化學(xué)農(nóng)藥有聯(lián)苯菊酯、蟲(chóng)螨腈、唑蟲(chóng)酰胺、呋蟲(chóng)胺、茚蟲(chóng)威、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、甲維鹽、噻蟲(chóng)嗪、吡蚜酮、苯醚甲環(huán)唑及吡唑醚菌酯等。

化學(xué)農(nóng)藥一般應(yīng)在害蟲(chóng)暴發(fā)期和高峰期作應(yīng)急使用，害蟲(chóng)發(fā)生平緩期可使用生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥。不能長(zhǎng)期使用單一化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)該選擇復(fù)配、輪用（生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、化學(xué)農(nóng)藥輪用，化學(xué)農(nóng)藥不同品種輪用）和混用，以避免有害生物產(chǎn)生抗藥性和耐藥性，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.2.3 需要制定不同的防治方案

針對(duì)以茶小綠葉蟬為主要害蟲(chóng)，以茶尺蠖、黑刺粉虱、茶毛蟲(chóng)、茶蚜等為次要害蟲(chóng)的江南茶區(qū)（廣西西北部種植區(qū)屬此區(qū)域），可用綠僵菌、蘇云金桿菌、印楝素、苦參堿、呋蟲(chóng)胺、茚蟲(chóng)威、聯(lián)苯菊酯、吡蚜酮、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉等防治，還可配合施用腐植酸類(lèi)葉面肥，既達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的，又促進(jìn)茶樹(shù)健壯生長(zhǎng)，提高其病蟲(chóng)害抵抗力，達(dá)到生態(tài)調(diào)控與應(yīng)急防治和諧統(tǒng)一的最佳防治效果。

4.2.4 提高施藥技術(shù)

1）要科學(xué)配制農(nóng)藥，不僅要控制好水量、水質(zhì)，還要保證加水倍數(shù)適宜，無(wú)論液體或固體農(nóng)藥，均要精確計(jì)算、科學(xué)稀釋。2）選擇合適的噴霧工具及劑量，目前在茶園上使用的噴霧工具有手搖噴霧器、電動(dòng)噴霧器、機(jī)動(dòng)噴霧器和植保無(wú)人機(jī)等，但目前以農(nóng)戶(hù)小規(guī)模經(jīng)營(yíng)茶園為主體，常用手動(dòng)噴霧器和電動(dòng)噴霧器，以常量噴霧為主，噴頭的噴片孔徑為1.3～1.6 mm，每667 m2用藥液量為30～45 L。3）選擇合適的時(shí)間噴霧，一般選擇晴天或陰天上午露水干后和下午無(wú)風(fēng)或少風(fēng)天氣噴藥，保證噴后3～6 h內(nèi)無(wú)雨，中午天氣炎熱和多風(fēng)天氣避免用藥。4）選擇合適的農(nóng)藥增效劑，目前農(nóng)藥增效劑主要以農(nóng)用有機(jī)硅為代表，產(chǎn)品有桂林集琦的“一噴三省”增效劑等。

4.2.5 控制用藥次數(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期

在使用農(nóng)藥的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制用藥次數(shù)，理論上來(lái)講應(yīng)控制每季度最多施用一次藥，全年不可超過(guò)5次，盡可能減少用藥次數(shù)。與此同時(shí)，還需輪換用藥，不可局限于某一種農(nóng)藥類(lèi)型。農(nóng)藥安全間隔期的長(zhǎng)短與農(nóng)藥品種、農(nóng)藥使用次數(shù)、氣溫、光照、降雨等自然因素有關(guān)，一般應(yīng)以農(nóng)藥標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)上的安全間隔期作參考，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止人畜中毒。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，針對(duì)茶葉病蟲(chóng)害的綜合防治方法進(jìn)行探討，提出了針對(duì)性的防治方法，其中包括農(nóng)業(yè)防治、理化誘控防治、生物防治和用藥防治。但是，單一方法均有其利弊，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇最為適宜的綜合防治措施，以達(dá)到較好的防治效果，提高茶區(qū)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。

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（責(zé)任編輯：趙中正）