阿克蘇蘋果簡約化栽培技術及效益分析

鄧秀山 丁洪濤 李藝

摘?要：針對新疆阿克蘇地區(qū)常規(guī)管理的喬化砧木蘋果園結果晚、成本高、品質差、經濟效益不高的問題，采用簡易整形修剪、免套袋等簡約化栽培技術，降低了生產成本，改善了果品品質，顯著提高了經濟效益，有力地促進了當?shù)靥O果降本優(yōu)質高效栽培發(fā)展。

關鍵詞：蘋果;簡約化;效益

文章編號：2096-8108（2021）02-0067-02?中圖分類號：S661.1?文獻標識碼：A

Abstract：For the problems of fruiting later， high cost， poor quality and low economic efficiency of apple orchards by routine management in Xinjiang Aksu， the simplification cultivation technique such as simple trimming and free bagging reduced the production cost， improved the fruit quality and the economic efficiency， which effectively promoted the local apple cultivation development with low cost， high quality and efficient.

Keywords：apple; simplification; benefits

新疆阿克蘇是我國蘋果最佳適生區(qū)，近幾年蘋果栽培面積發(fā)展較快，主要還是以喬砧稀植為主。常規(guī)栽植的喬砧蘋果園，結果晚、管理成本高，果園郁閉后，品質下降，經濟效益顯著降低;采用簡約化栽培，結果早，管理簡單成本低，果品品質高，經濟效益高。

1?試驗園的基本情況

試驗園位于阿克蘇地區(qū)紅旗坡農場園藝場，面積4 hm2，株行距3.2?m×1.5 m，每1 hm2株數(shù)2 070株，品種為主栽煙富6、八棱海棠，授粉品種中秋王。

2?簡約化栽培方法

2.1?定植及嫁接

2015年10月底定植，挖60 cm×60 cm定植坑，栽植八棱海棠實生苗，進行冬灌。2016年在八棱海棠上離地40 cm處，用枝接法嫁接主栽品種煙富6及授粉品種中秋王。

2.2?整形修剪

樹形整形為主干自由紡錘形（不搭支架）。樹高3.2 m，主干上留25～30個枝組，拉平。

嫁接成活后，只保留1個強壯的中心干，其余疏除，并對中心干用木條綁縛，防止風刮斷。2017年冬剪時主干進行清干，不定干，促進主干增粗生長（不進行刻芽處理），保持主干強壯。2018年冬剪時，主干距地80 cm以下枝全部疏除，80 cm以上按15～20 cm的間距進行螺旋排列留枝，把粗于主干1/3的枝或長于50 cm的枝全部疏除，缺枝部位進行刻芽、噴發(fā)枝素促發(fā)枝。

夏季主干上新梢長至10 cm時用牙簽90°開角，長至30 cm時用拉枝器及別枝器拉平，沒有生長空間的枝疏除;其余的枝條5月份噴發(fā)枝素，促發(fā)短的新梢;新梢不作處理，到9月份背上旺枝留樁剪除，其余小枝甩放。枝組延長枝長到80 cm時，破頂芽，不再延長。

2019年疏除過粗、過大的枝條，角度開張不夠的繼續(xù)拉枝、別枝，有空間的進行刻芽、噴發(fā)枝素，繼續(xù)培養(yǎng)樹形，完成樹形培養(yǎng)并開始結果。

2.3?肥水管理

在果樹根部起壟，壟高40 cm，寬50 cm，利用壟進行隔行灌水。在蘋果樹需要水肥的時候沖施肥料和灌水，用水肥控制蘋果樹的生長，新梢以5月25日左右停長為宜。

基肥：10月底施入充分腐熟的牛羊糞或經過充分發(fā)酵的漚制綠肥，每667 m2施有機肥4.0 m3、過磷酸鈣15 kg、硫酸鉀10 kg和尿素5 kg。

灌水追肥：根據蘋果全生育期的需水規(guī)律，枝條、果實生長發(fā)育的特點分析，阿克蘇蘋果在滿足春、冬灌的條件下（主要是壓堿），幼齡樹隔行灌水5～7次，盛果期樹灌水8～10次為宜。最佳灌水期為萌芽前、新梢旺長前、果實迅速膨大期和封凍前4個灌水期。幼齡果樹全年每667 m2灌溉量430 m3左右。追肥肥料為磷酸二氫鉀型黃腐酸（黃腐酸含量>100 g/L，N/P/K>400 g/L），每次灌水根據需要滴入黃腐酸。

2.4?免套袋技術

樹形為主干自由紡錘形，采取免套袋管理，9月去除果實周圍影響光照的枝條，此時葉果比調整為30∶1，著色果可以達95%，果實著色率達85%。

2.5?花果管理技術

在盛花期時，采取無人機進行授粉，花粉每667 m2用量8 g;坐果后20 d開始進行疏果和定果，在坐果后35 d內疏果完畢，每株樹留80個果左右。

3?田間應用效果

阿克蘇簡約化蘋果園成本核算表、喬砧和簡約化管理蘋果園效益對比見表2和表3?？梢钥闯?，蘋果簡約化栽培比常規(guī)喬砧栽培的蘋果，成本降低1 865元，主要是降低了人工費用（套袋、采摘、施肥），收入提高2 211元（阿克蘇蘋果不套袋的光果比套袋果高1.0元），每667 m2果園經濟效益提高了4 090元。

阿克蘇簡約化栽培管理的蘋果園，通過采取密植主干形樹形、隔行灌水控長、免套袋、漚制綠肥、黃腐酸的應用，比常規(guī)栽植的喬砧蘋果園成本明顯降低，經濟效益顯著提高。如隔行交替灌溉從根系生長空間上改變了土壤濕潤方式，保持根區(qū)土壤在某個區(qū)域干燥，另一部分區(qū)域濕潤，使得樹體既不缺水，又適當誘導氣孔部分關閉，有助于光合產物積累和促進花芽分化。因此，隔行灌溉方式對提高果樹的水分利用效率有重要意義。簡約化栽培和隔行灌水相結合管理技術能大幅降低成本，且能很好的解決簡約化栽培時不能很好控制樹冠生長的短板，在阿克蘇有很好的推廣應用和現(xiàn)實意義。