優(yōu)質(zhì)水稻品種黃廣太占的選育

黃道強 周少川 王重榮 李 宏 王志東 周德貴 陳宜波 趙 雷 龔 蓉 潘陽陽

（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/廣東省水稻育種新技術(shù)重點實驗室 廣州510640）

核心種質(zhì)， 是指用一定的方法選擇整個種質(zhì)資源的一部分， 以最小的資源數(shù)量和遺傳重復(fù)最大程度地代表整個遺傳資源的多樣性， 而將其他資源作為保留種質(zhì)，方便了種質(zhì)資源的保存、評價和利用[1,2]。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所從一級核心種質(zhì)青六矮 1 號（1986 年）到六級核心種質(zhì)黃華占（2005 年），前后歷經(jīng)19 年時間。 在黃華占基礎(chǔ)上，本團隊又經(jīng)過15 年的努力，目前已經(jīng)育成十一級核心種質(zhì)黃廣太占(2020 年)。 黃廣太占衍生系譜為青六矮1 號（一級核心種質(zhì)）→豐青矮 （二級核心種質(zhì)）→豐矮占1 號（三級核心種質(zhì)）→豐八占（四級核心種質(zhì)）→豐華占（五級核心種質(zhì)）→黃華占（六級核心種質(zhì)）→黃莉占（七級核心種質(zhì)）→黃廣占（八級核心種質(zhì)）→黃廣油占（九級核心種質(zhì)）→黃廣華占2 號（十級核心種質(zhì)）→黃廣太占（十一級核心種質(zhì)）[6]（附圖）。

黃廣太占是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所以黃廣華占2 號為母本、“黃銀占/豐太絲苗” 為父本雜交育成的早晚兼用型常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻新品種，2020 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：粵審稻20200056）。 黃廣太占豐產(chǎn)性突出，2 年廣東省晚造區(qū)試產(chǎn)量比對照種粵晶絲苗2 號分別增產(chǎn)10.75%、12.12%， 增產(chǎn)均極顯著， 增產(chǎn)點比例均為100%；生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量8 428.35 kg/hm2，創(chuàng)廣東省常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量的新高， 比對照種粵晶絲苗2 號增產(chǎn)14.33%。 抗稻瘟病，米質(zhì)鑒定為部標(biāo)優(yōu)質(zhì)1 級。 植株較矮，株高96.0～101.6 cm，抗倒力強。

附圖 黃廣太占衍生系譜

1 選育過程

1.1 親本材料

母本黃廣華占2 號、父本“黃銀占/豐太絲苗”，均為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的優(yōu)質(zhì)水稻品種（材料）。 黃廣華占2 號由黃廣油占和豐粵華占雜交育成，2018 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定，抗稻瘟病、中感白葉枯病，豐產(chǎn)性突出，2019 年在華南早秈國家區(qū)試初試中平均產(chǎn)量7 669.05 kg/hm2，比對照天優(yōu)華占增產(chǎn)2.28%， 米質(zhì)為部標(biāo)優(yōu)質(zhì)2 級。“黃銀占/豐太絲苗”是由黃銀占和豐太絲苗雜交育成的中間材料，矮稈、抗倒力強、米質(zhì)好。

1.2 選育方法與經(jīng)過

采用系譜法選育。 2014 年早造F1代，種植12 株，種子全收。 2014 年晚造 F2代，種植 1 000 株左右，田間編號“5051”，入選 18 株。 2015 年早造 F3代，每個株系種植70 株，田間編號“653 區(qū)”，白葉枯病Ⅳ型菌接種鑒定為3～5 級，稻瘟病自然誘發(fā)鑒定為0 級，入選 1 株。 2015 年晚造 F4代，每個株系種植 70 株，田間編號“凡 3530 區(qū)”，白葉枯病鑒定為 3～5 級，稻瘟病自然誘發(fā)鑒定為0 級，表現(xiàn)矮稈、穗大、熟色好，入選 2 株。 2016 年早造，F(xiàn)5代，每個株系種植 300 株，田間編號 “凡35 區(qū)”， 白葉枯病IV 型菌接種鑒定3～5 級，稻瘟病自然誘發(fā)鑒定為0 級，入選2 株，全收。2016 年晚造F6代，每個株系種植300 株，田間編號“凡23 區(qū)”，全收，2017 年晚造參加水稻所品比試驗。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

黃廣太占豐產(chǎn)性能突出，在2017 年晚造廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻所常規(guī)稻品比試驗中， 優(yōu)質(zhì)稻綜合量化評分為85.80 分，列首位，超高產(chǎn)稻綜合量化評分為 87.20 分，列首位。 產(chǎn)量 7 043.70 kg/hm2，比對照種粵晶絲苗2 號增產(chǎn)19.83%，增產(chǎn)極顯著。

2018 年、2019 年晚造參加廣東省區(qū)試， 平均產(chǎn)量分別為 6 928.50 kg/hm2、8 036.85 kg/hm2，比對照種粵晶絲苗2 號分別增產(chǎn)10.75%、12.12%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點比例均為100%。 2019 年晚造參加省生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量8 428.35 kg/hm2，比對照種粵晶絲苗 2 號增產(chǎn) 14.33%。 日產(chǎn)量 4.02～4.74 kg。

3 主要特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀

黃廣太占為感溫型常規(guī)稻品種。 晚造全生育期113～115 d，與對照種粵晶絲苗2 號相當(dāng)。 株型中集，分蘗力中等， 抗倒力強， 耐寒性中強。 株高96.0～101.6 cm， 穗長 21.3～21.5 cm， 畝有效穗 16.4 萬～17.6 萬穗， 每穗總粒數(shù) 139～155 粒， 結(jié)實率 85.2%～86.2%，千粒重 24.4～25.6 g。

3.2 抗性

抗稻瘟病，全群抗性頻率為85.7%～87.9%，對中B 群、 中 C 群的抗性頻率分別為 84.2%～85.0%和50.0%～100.0%， 病圃鑒定葉瘟 1.2～2.0 級、 穗瘟 2.2 級（單點最高5 級）；中感白葉枯?。á粜途?5 級，Ⅴ型菌 5～7 級）。

3.3 稻米品質(zhì)

米質(zhì)鑒定為部標(biāo)優(yōu)質(zhì) 1 級， 糙米率 81.3%～82.4%，整精米率61.8%～64.1%，堊白度0.3%～0.8%，透明度 1 級，堿消值 7 級，膠稠度 66～70 mm，直鏈淀粉 16.7%～17.5%，長寬比 3.0～3.1。

4 六級核心種質(zhì)黃華占到十一級核心種質(zhì)黃廣太占的育種進(jìn)程

各級核心種質(zhì)部分性狀表現(xiàn)見附表。

六級核心種質(zhì)黃華占的育成是水稻核心種質(zhì)育種理論取得顯著成效的重要標(biāo)志。 黃華占在2003 年、2004 年早季廣東省區(qū)試中產(chǎn)量平均7 025.70 kg/hm2，比對照粵香占增產(chǎn)2.12%，2004 年早季廣東省生產(chǎn)試驗產(chǎn)量 7 197.20 kg/hm2， 比對照種粵香占增產(chǎn)0.67%。 廣東省商品糧定級米質(zhì)為早季特二級、晚造國標(biāo)1 級，出糙率80.1%，整精米率69.5%，堊白粒率7%， 堊白度 0.9%， 直鏈淀粉含量 17.3%， 膠稠度85 mm，粒型3.4?？沟疚敛?、抗白葉枯病。主要農(nóng)藝性狀： 全生育期 129 d， 比粵香占遲熟 4 d， 畝有效穗21.4 萬穗，株高102.8 cm，穗長21.0 cm，平均每穗總粒118.3 粒，結(jié)實率80.5%，千粒重22.2 g。 黃華占目前已通過9 省審定或引種許可，先后成為廣東省、湖北省、湖南省、江西省的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，重慶、湖北省、 陜西省區(qū)試對照種， 至2017 年累計推廣面積834.25 萬 hm2，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益 321.94 億元。 黃華占在9 個省的區(qū)試中， 比雜交稻對照平均增產(chǎn)5.41%，比常規(guī)稻對照平均增產(chǎn)12.99%， 品質(zhì)達(dá)國標(biāo)優(yōu)質(zhì)稻一級，真正實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆與廣適性的高度統(tǒng)一。 黃華占在南方稻區(qū)的大面積推廣，客觀上推動了我國水稻產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)” 的問題逐步得到了解決[4,6]。

七級核心種質(zhì)黃莉占 （審定編號： 粵審稻2008001）在2005 年、2006 年晚造廣東省區(qū)試中產(chǎn)量平均6 722.90 kg/hm2，比對照種粳秈89 增產(chǎn)5.75%，2006 年晚造生產(chǎn)試驗產(chǎn)量6 957.90 kg/hm2， 比對照種粳秈89 增產(chǎn)3.03%。 米質(zhì)達(dá)國標(biāo)、省標(biāo)優(yōu)質(zhì)二級，整精米率70.7%，堊白粒率8%，堊白度1%，直鏈淀粉含量16.5%，膠稠度76 mm，食味品質(zhì)分81 分。 高抗稻瘟病，中抗白葉枯?。? 級）。主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)：晚造平均全生育期 109～114 d， 株高 99.5～103.9 cm，穗長 20.4～21.4 cm， 畝有效穗 18.6 萬～19.1 萬穗，每穗總粒數(shù) 135.3～140.0 粒， 結(jié)實率 81.2%～84.1%，千粒重 21.7～22.1 g[3]。

八級核心種質(zhì)黃廣占 （審定編號： 粵審稻2010002）在2008 年、2009 年早造廣東省區(qū)試中平均產(chǎn)量 6 860.60 kg/hm2， 比對照種優(yōu)優(yōu) 128 增產(chǎn)1.91%，2009 年早造生產(chǎn)試驗產(chǎn)量7 999.50 kg/hm2，比對照種優(yōu)優(yōu)128 增產(chǎn)10.96%。 早造米質(zhì)未達(dá)國標(biāo)等級， 主要理化指標(biāo)： 整精米率62.4%， 堊白粒率58%，堊白度19.8%，直鏈淀粉15.9%，膠稠度70 mm，食味品質(zhì)分 75 分。 抗稻瘟病、抗白葉枯?。? 級）。 主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)： 早造平均全生育期130～136 d，株高 103.7～105.1 cm， 穗長 19.3～21.5 cm， 畝有效穗19.1 萬～19.7 萬穗，每穗總粒數(shù) 122～145 粒，結(jié)實率81.8%～87.4%，千粒重 21.9～22.8 g[5]。

九級核心種質(zhì)黃廣油占 （審定編號： 粵審稻2013001）2011 年 、2012 年 早 造 廣 東 省 區(qū) 試 平 均 產(chǎn)量7 295.50 kg/hm2， 比對照種玉香油占增產(chǎn)4.46%，2012 年早造生產(chǎn)試驗產(chǎn)量8 207.10 kg/hm2， 比對照種玉香油占增產(chǎn)11.82%。早造米質(zhì)未達(dá)國標(biāo)，晚造達(dá)國標(biāo)優(yōu)質(zhì)2 級，整精米率69.6%，長寬比3.4，堊白粒率 11%， 堊白度 1.3%， 膠稠度 81 mm， 直鏈淀粉18.8%，食味品質(zhì)83 分。 高抗稻瘟病、中感白葉枯?。↖V 型菌 3～5 級，V 型菌 7 級）。 主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)：早造平均全生育期128～132 d，株高107.7～110.1 cm，穗長 21.4～22.0 cm，畝有效穗 17.6 萬～18.3 萬穗，每穗總粒數(shù) 133～144 粒， 結(jié)實率 84.9%～87.2%， 千粒重24.5～24.6 g。

十級核心種質(zhì)黃廣華占2 號（審定編號：粵審稻20180001） 在 2016 年、2017 年早造廣東省區(qū)試中平均產(chǎn)量為7 249.70 kg/hm2， 比對照種玉香油占增產(chǎn)7.44%，2017 年早造生產(chǎn)試驗產(chǎn)量7 342.50 kg/hm2，比對照種玉香油占增產(chǎn)8.79%。米質(zhì)鑒定達(dá)省標(biāo)優(yōu)質(zhì)三級，2019 年早造國家華南早秈組區(qū)試鑒定達(dá)部標(biāo)優(yōu)質(zhì)2 級，糙米率83.1%，精米率75.1%，整精米率64.3%，粒長6.4 mm，長寬比2.9，堊白粒率13%，堊白度1.0%，透明度2 級，堿消值6.7 級，膠稠度77 mm，直鏈淀粉含量15.9%，綜合評級為優(yōu)質(zhì)2 級。 抗稻瘟病，中感白葉枯病（Ⅳ型菌 5 級，V 型菌 7～9 級）。 主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)： 早造平均全生育期127 d， 株高109.8～111.0 cm，穗長 22.0～22.7 cm，畝有效穗 16.7 萬～17.0 萬穗， 每穗總粒數(shù) 159～161 粒， 結(jié)實率 83.5%～85.5%，千粒重 24.2～24.7 g[7]。

對六級核心種質(zhì)黃華占到十一級核心種質(zhì)黃廣太占的區(qū)試數(shù)據(jù)進(jìn)行對比發(fā)現(xiàn)， 經(jīng)過15 年的連續(xù)改良，6 個品種保持中等直鏈淀粉含量， 膠稠度70 mm以上，稻米品質(zhì)基本保持不變；黃莉占、黃廣油占高抗稻瘟病，黃華占、黃廣占、黃廣華占2 號、黃廣太占抗稻瘟病，稻瘟病抗性基本保持不變。 黃華占畝有效穗21.4 萬穗， 平均每穗總粒118.3 粒， 是穗數(shù)型品種；黃廣華占2 號畝有效穗16.9 萬穗，平均每穗總粒160 粒，黃廣太占畝有效穗17 萬穗，平均每穗總粒數(shù)147 粒，是大穗型品種；黃莉占、黃廣占、黃廣油占則為中間類型品種。 黃華占、黃莉占、黃廣占區(qū)試產(chǎn)量在 6 722.90～7 025.90 kg/hm2之間， 千粒重在 21.9～22.7 g 之間；黃廣油占、黃廣華占2 號、黃廣太占區(qū)試產(chǎn)量提高到 7 249.70～7 482.97 kg/hm2之間， 而千粒重提高到24.5～25 g 之間。 黃廣太占的生產(chǎn)試驗產(chǎn)量更是達(dá)到8 428.40 kg/hm2，創(chuàng)廣東省常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量的新高。 因此，通過篩選確定優(yōu)良種質(zhì)，以其中少數(shù)資源作為核心親本，根據(jù)育種目標(biāo)配置組合，充分利用有利基因群的累加、重組和交換，進(jìn)而創(chuàng)造出新的核心種質(zhì)；通過補充新的基因資源，逐步升級、置換成新一輪的核心種質(zhì)， 直至選育出全面符合育種目標(biāo)的核心種質(zhì)。 該過程不僅要突出新品種的改良特性， 更要最大限度地保留上幾級核心種質(zhì)的有利基因群。 水稻核心種質(zhì)育種理論可以高效地利用核心種質(zhì)的兼容性和可塑性， 統(tǒng)籌常規(guī)育種和現(xiàn)代技術(shù)體系培育優(yōu)良新品種[6]。

附表 六級核心種質(zhì)黃華占到十一級核心種質(zhì)黃廣太占的部分性狀