連云港市贛榆區(qū)稻田畜禽糞肥還田應(yīng)用效果研究

張 勇 樊繼剛 馬 嵐 姚 超 仲隨軍

（1.連云港市贛榆區(qū)農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)辦公室 江蘇連云港222100；2.連云港市贛榆區(qū)土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)站 江蘇連云港222100；3. 連云港市贛榆區(qū)植保植檢站 江蘇連云港222100；4.連云港緒明農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部 江蘇連云港222000）

近年來， 畜禽糞肥還田技術(shù)在贛榆區(qū)水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用面積不斷擴(kuò)大。 為全面推進(jìn)“畜禽糞肥綜合治理行動”，切實(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)施肥方式，減少肥料使用量，提高肥料利用率，降低環(huán)境污染，調(diào)整水稻生產(chǎn)中肥料施用結(jié)構(gòu)，逐步減少化學(xué)肥料施用比例，增加有機(jī)肥施用量，改善土壤理化性狀，滿足水稻綠色優(yōu)質(zhì)可持續(xù)發(fā)展需求[1]，大力推廣畜禽糞肥還田技術(shù)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局 《關(guān)于做好畜禽糞肥還田試點(diǎn)工作的通知》文件要求，贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在贛馬鎮(zhèn)柳樹村安排了稻田畜禽糞肥還田試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時間

2020 年 6 月 20 日至 11 月 18 日。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在贛榆區(qū)贛馬鎮(zhèn)村柳樹村， 試驗(yàn)地點(diǎn)交通方便，肥力中等。 各小區(qū)處理除施肥水平不同外，其他耕作、管理措施完全一致。 試驗(yàn)田面積160 畝，形狀為長方形，田面平整，排灌條件好。

1.3 供試土壤

土壤為黃土，質(zhì)地壤土，pH 4.767、有機(jī)質(zhì)2.92%、全氮 0.119%、有效磷 4.7 mg/kg、速效鉀 242 mg/kg，前作小麥，產(chǎn)量6 300 kg/hm2。

1.4 供試作物及品種

水稻，南粳2728。

1.5 供試肥料

畜禽糞肥 （N 0.238%、P 0.074%、K 0.171%）；復(fù)合肥［N+P2O5+K2O≥45%（15∶15∶15）］；尿素（N≥46%）。

1.6 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)4 個處理，不設(shè)重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。 每個小區(qū)試驗(yàn)面積40 畝，小區(qū)間隔離設(shè)保護(hù)行，用塑料薄膜包埂隔離,以防串水串肥。

水稻試驗(yàn)設(shè)計(jì)：目標(biāo)產(chǎn)量650 kg/畝，按照基礎(chǔ)地力產(chǎn)量310 kg/畝，百千克籽粒吸氮量2.3 kg，化肥中氮肥當(dāng)季利用率36.5%，畜禽糞肥中氮肥當(dāng)季利用率30%計(jì)。

（1）常規(guī)施肥（CK）。 5 月 21 日落谷，6 月 17 日翻耕、整地，施化肥，機(jī)插秧，行穴距30 cm×12 cm，畝栽基本苗1.85 萬穴，每穴的成活苗數(shù)3～4 苗，畝基本苗6 萬左右。 基肥：移栽期，畝施復(fù)合肥 50 kg，撒施，翻耕。追肥（3 次，共畝追施尿素 30 kg）：返青期，畝施尿素10 kg，撒施；拔節(jié)期，畝施尿素10 kg，撒施；孕穗期，畝施尿素10 kg，撒施。

（2）畜禽糞肥替代20%化肥。6 月15 日施畜禽糞肥、翻耕、整地，6 月17 日施化肥。 基肥：移栽前2 d,畝施畜禽糞肥2 200 kg（其中液1 300 kg、固900 kg），機(jī)械撒施；移栽期，畝施尿素 7 kg，撒施。 追肥（3 次，共畝追施尿素 30 kg）： 返青期， 畝施尿素 10 kg，撒施；拔節(jié)期，畝施尿素10 kg，撒施；孕穗期，畝施尿素10 kg，撒施。 其他措施同方案（1）。

（3）畜禽糞肥替代30%化肥。 基肥：畝施畜禽糞肥 3 300 kg（其中液 1 950 kg、固 1 350 kg），機(jī)械撒施，翻耕；移栽期，畝施尿素 7 kg，撒施。 追肥（3 次，共畝追施尿素25.4 kg）：返青期，畝施尿素10 kg，撒施；拔節(jié)期，畝施尿素10 kg，撒施；孕穗期，畝施尿素5.4 kg，撒施。 其他措施同方案（2）。

（4）畜禽糞肥替代40%化肥。 基肥：畝施畜禽糞肥 4 400 kg（其中液 2 600 kg、固 1 800 kg），機(jī)械撒施，翻耕;移栽期，畝施尿素 7 kg，撒施。追肥（3 次，共畝追施尿素 20.8 kg）： 返青期， 畝施尿素 7.8 kg，撒施；拔節(jié)期，畝施尿素10 kg，撒施；孕穗期，畝施尿素3 kg，撒施。 其他措施同方案（2）。

1.7 試驗(yàn)過程

1.7.1 肥料運(yùn)籌 基肥：6 月15 日施入畜禽糞肥，機(jī)械撒施，翻耕，6 月17 日施入化肥（復(fù)合肥或尿素）；6 月 25 日施返青肥，撒施；7 月 13 日施分蘗肥，撒施;8 月11 日施穗肥，撒施。 表1 中可以看出，畜禽糞肥替代20%化肥處理較常規(guī)對照施用化學(xué)氮肥總量減少4.6 kg/畝，減少20.19%；畜禽糞肥替代30%化肥處理較常規(guī)對照施用化學(xué)氮肥總量減少6.4 kg/畝，減少30.05%， 畜禽糞肥替代40%化肥處理較常規(guī)對照施用化學(xué)氮肥總量減少8.5 kg/畝，減少39.91%。

表1 畜禽糞肥試驗(yàn)處理氮肥施用量統(tǒng)計(jì)

1.7.2 水漿管理 移栽前2 d 先把秸稈均勻分開，精細(xì)耕整，耕深15～20 cm，整平沉實(shí)，田間見水，田面水深1～3 cm，秧苗栽后以淺水層為主，勤灌促分蘗，水層深以3 cm 為宜， 活棵期間多次露天以增氧解毒。群體莖蘗數(shù)達(dá)穗數(shù)80%～90%時開始斷水?dāng)R田，多次輕擱到硬板。 拔節(jié)期至抽穗揚(yáng)花期采取 “水層—濕潤—落干” 過程反復(fù)交替、以濕為主的水氧協(xié)調(diào)管理[2]。收獲前7 d 斷水。

1.7.3 防治病蟲草害 農(nóng)藥使用符合GB/T 8321。 栽后5～7 d，畝用14%芐嘧·乙草胺可濕性粉劑50 g 加10%吡嘧磺隆可濕性粉劑20 g， 拌潮土或肥料15 kg撒施化學(xué)除草；7 月中下旬和8 月中旬分別畝用50%噻呋酰胺水分散粒劑10 g 加40%氟環(huán)·稻瘟靈80 mL加20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（康寬）10 mL 對水50 kg，進(jìn)行2 次總體防治，防治紋枯病、稻瘟病、稻飛虱等；水稻破口前5～7 d 畝用50%噻呋酰胺水分散粒劑15 g 加75%三環(huán)唑（單劑）可濕性粉劑25 g，對水50 kg防治紋枯病、稻曲病、穗頸瘟等病害。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對土壤理化性狀的影響

表2 結(jié)果顯示，施用畜禽糞肥，可以顯著改善土壤酸堿度， 土壤酸堿度由酸性變?yōu)槲⑺嵝裕?土壤pH提升 0.84～1.08，由 4.76 提高到 5.60 以上，畜禽糞肥替代30%化肥處理最高， 為5.84。 土壤有機(jī)質(zhì)提高0.6～3.6 g/kg， 從 29.2 g/kg 提高到 29.8 g/kg 以上，畜禽糞肥替代40%化肥處理最高，為32.8 g/kg[3]。 土壤全氮含量提升 0.10～0.55 g/kg， 從 1.19 g/kg 提高到1.29 g/kg 以上，并且隨著畜禽糞肥施用量越多，土壤全氮含量提高越大， 畜禽糞肥替代40%化肥處理最高，為1.74 g/kg。 土壤有效磷含量提升效果顯著，提升 5.4～8.4 mg/kg， 提升幅度 114.89%～178.72%，從4.7 mg/kg 提高到 10.1 mg/kg 以上， 畜禽糞肥替代30%化肥處理最高， 為13.1 mg/kg。 畜禽糞肥替代20%化肥處理土壤速效鉀、緩效鉀含量最低，分別為215 mg/kg、303 mg/kg，其次為常規(guī)對照處理，分別為242 mg/kg、308 mg/kg， 再次為畜禽糞肥替代 30%化肥處理，分別為235 mg/kg、448 mg/kg，畜禽糞肥替代40%化肥處理土壤速效鉀、緩效鉀含量最高，分別為285 mg/kg、452 mg/kg。常規(guī)對照處理土壤干物質(zhì)含量最高，為95.9%，畜禽糞肥替代20%化肥處理最低，為93.1%，各處理較對照降低0.9%～2.8%。

表2 畜禽糞肥還田土壤理化性狀統(tǒng)計(jì)

2.2 不同處理對耕地質(zhì)量的影響

按 《耕地質(zhì)量調(diào)查監(jiān)測與評價辦法》（原農(nóng)業(yè)部令2016 年第2 號）和《耕地質(zhì)量等級》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 33469-2016） 的要求進(jìn)行耕地資源管理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)制作， 并根據(jù)試驗(yàn)地點(diǎn)耕地質(zhì)量調(diào)查點(diǎn)位耕地健康狀況、立地條件、剖面性狀、理化性狀、土壤養(yǎng)分、農(nóng)田管理等指標(biāo)數(shù)據(jù)，完成指標(biāo)數(shù)據(jù)提取，最終得到耕地質(zhì)量評價結(jié)果（表3）。常規(guī)對照處理綜合得分最低，為0.886 2，耕地等級為3 等，畜禽糞肥替代化肥處理綜合得分都較常規(guī)對照處理有明顯提高，提高 0.021 6～0.026 3，耕地等級提高到 2 等，提高1 個等級， 其中畜禽糞肥替代30%化肥處理得分最高，為 0.912 5。

2.3 不同處理對水稻植物學(xué)性狀的影響

表4 結(jié)果顯示，常規(guī)對照處理水稻的每穴穗數(shù)、畝穗數(shù)、 千粒重最高， 分別為 12.7 穗、23.49 萬穗、29.84 g，但每穗實(shí)粒數(shù)最低，為94.63 粒；畜禽糞肥替代30%化肥處理每穗粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)最高，分別為116.74 粒、102.88 粒。 綜合來看，畜禽糞肥替代化肥處理能顯著增加水稻每穗實(shí)粒數(shù)，提高結(jié)實(shí)率，從而增加產(chǎn)量[2]。

2.4 不同處理對水稻產(chǎn)量的影響

由表5 可以看出， 常規(guī)對照處理產(chǎn)量最低，為663.30 kg/畝， 畜禽糞肥替代30%化肥處理水稻產(chǎn)量最高，為691.74 kg/畝，較常規(guī)對照處理增產(chǎn)28.44 kg/畝，增產(chǎn)率達(dá)4.29%；畜禽糞肥替代40%化肥處理水稻產(chǎn)量次之，為673.54 kg/畝，較常規(guī)對照增產(chǎn)10.24 kg/畝，增產(chǎn)率為1.54%；而畜禽糞肥替代20%化肥處理較常規(guī)對照處理僅增產(chǎn)6.18 kg/畝，增產(chǎn)率僅為0.93%。

表3 不同處理耕地質(zhì)量狀況統(tǒng)計(jì)

表4 不同處理水稻植物學(xué)性狀統(tǒng)計(jì)

表5 不同處理對水稻產(chǎn)量結(jié)果的影響

2.5 不同處理對水稻生產(chǎn)效益的影響

試驗(yàn)表明（表6），畜禽糞肥替代30%化肥處理較常規(guī)對照增產(chǎn)效益最大， 為73.94 元/畝， 減少化肥成本 124.70 元/畝， 增加機(jī)械施肥成本 66.00 元/畝，增收效益最大，為132.64 元/畝；畜禽糞肥替代20%化肥處理較常規(guī)對照增產(chǎn)效益最低，為16.07 元/畝，減少化肥成本 114.6 元/畝， 增加機(jī)械施肥成本44.00 元/畝，增收效益次之，為 86.68 元/畝；畜禽糞肥替代40%化肥處理較常規(guī)對照增加機(jī)械施肥成本、減少化肥成本最高，分別為 88.00 元/畝、134.80 元/畝，增收效益最低，為 73.42 元/畝[3]。

表6 不同處理對水稻效益的影響

3 結(jié)論

水稻畜禽糞肥還田試驗(yàn)結(jié)果表明， 畜禽糞肥還田能改善土壤理化性狀，提高土壤養(yǎng)分，提升耕地質(zhì)量1 個等級；減少化肥施用總量，減少化學(xué)氮肥4.6～8.5 kg/畝，減少20.19%～39.91%；顯著增加水稻每穗實(shí)粒數(shù)，從而增加產(chǎn)量，較常規(guī)對照處理增產(chǎn)6.18～28.44 kg/畝，畝凈增純收益 73.42～132.64 元。 建議在水稻生產(chǎn)中大力推廣應(yīng)用畜禽糞肥還田技術(shù)， 從而提升耕地質(zhì)量，節(jié)本增收，提高種植效益。