北京冷涼山區(qū)茶用菊不同覆蓋越冬模式研究

楊 林 朱 莉 李 琳 祁俊鋒 李雪麗 時(shí)祥云 佘小玲 趙 菲

（1.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京100029；2.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京102100；3.北京綠富隆農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司 北京102100）

茶用菊， 簡稱茶菊， 為菊科菊屬多年生宿根植物[1]。 茶菊不僅可以用來營造優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀， 而且還兼具茶用保健功能[2]，具有優(yōu)異的產(chǎn)業(yè)融合特性，已經(jīng)逐漸成為鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)中的一類特色作物[3]，在北京冷涼山區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展穩(wěn)步提升。 人工成本的提升是目前茶菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的最大壓力[4]，經(jīng)過前期的研究， 北京地區(qū)在茶菊輕簡化集成配套方面已經(jīng)取得較大進(jìn)展[5-8]。 在茶用菊傳統(tǒng)的種植模式下， 每年需要育苗移栽重新種植， 而山區(qū)種植地塊分散且規(guī)模較小， 并不利于推廣機(jī)械化種植， 定植環(huán)節(jié)人工和種苗投入較高。 菊花是多年生宿根植物， 理論上可以通過適當(dāng)?shù)母采w模式安全越冬， 因此設(shè)計(jì)并開展了北京冷涼山區(qū)茶用菊不同覆蓋越冬模式研究， 以期減少北京冷涼山區(qū)種植茶菊的人工和種苗投入， 為茶菊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 供試材料

本試驗(yàn)供試茶用菊品種為‘玉臺2 號’，供試園藝地布、棚膜均為試驗(yàn)基地提供的已使用過農(nóng)資，且覆蓋前已檢驗(yàn)其完整性。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)計(jì)以不同覆蓋方式為因子的單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)， 共設(shè)置3 個(gè)處理及1 個(gè)對照。 處理1（T1）：覆蓋舊地布；處理 2（T2）：覆蓋舊棚膜；處理 3（T3）：覆蓋玉米秸稈；以傳統(tǒng)的定植當(dāng)年生種苗為對照（CK）。每個(gè)處理設(shè)置3 次重復(fù)，共12 小區(qū)，每小區(qū)占地100 m2。

1.3 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

本試驗(yàn)在北京市延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)綠富隆農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀綜合試驗(yàn)方進(jìn)行。 試驗(yàn)為期2 年，3 個(gè)覆蓋處理供試種苗于2018 年 5 月20 日定植并于10 月25 日統(tǒng)一進(jìn)行覆蓋，2019 年3 月28 日統(tǒng)一去除覆蓋物，對照組于2019 年5 月23 日定植。

1.4 測定項(xiàng)目及方法

試驗(yàn)重點(diǎn)開展物候期、植株株高、冠幅、成活率、花期持續(xù)時(shí)間、畝產(chǎn)量（本次試驗(yàn)測產(chǎn)以全開放朵菊統(tǒng)計(jì)）等指標(biāo)觀測。

1.5 數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)方法

本試驗(yàn)中數(shù)據(jù)采用Excel 軟件整理并通過SPSS軟件進(jìn)行方差分析，分析方法采用Duncan"s 多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理物候期觀測

結(jié)合對各處理物候期追蹤觀測（表1），首先從次年返青情況看，覆蓋舊棚膜返青最早，在3 月底已經(jīng)開始返青萌發(fā)， 而同期另外2 個(gè)覆蓋處理還沒有返青，覆蓋舊地布處理4 月3 日進(jìn)入返青期，覆蓋玉米秸稈處理返青較晚，4 月12 日進(jìn)入返青期，對照組于5 月23 日定植。各處理基本同步進(jìn)入現(xiàn)蕾期及花期，較對照組各生育階段略早，衰敗期較對照晚3 d。

2.2 不同處理生長狀況觀測

從現(xiàn)蕾前對各處理的存苗率統(tǒng)計(jì)看，3 個(gè)覆蓋越冬處理在經(jīng)過1 個(gè)冬季和早春晚霜考驗(yàn)后成活率相比當(dāng)年新栽苗有顯著差異， 其中覆蓋舊地布處理及覆蓋秸稈處理存苗率保持在70%以上， 顯著高于覆蓋舊棚膜處理，結(jié)合試驗(yàn)過程物候期觀測發(fā)現(xiàn)，覆蓋舊棚膜在早春氣溫回暖過程中萌發(fā)最早， 去除覆蓋物后試驗(yàn)地依然有晚霜發(fā)生， 因此早萌發(fā)的植株死亡率較高； 從植株的生長體量看， 株高、 冠幅方面3 個(gè)覆蓋越冬處理均顯著高于CK， 覆蓋處理三者之間無差異，分析原因主要是2 年生苗返青開始生長，要早于當(dāng)年定植苗定植期一個(gè)半月左右，其次是2 年生苗為多個(gè)腳芽同時(shí)生長， 冠幅上要明顯優(yōu)于當(dāng)年苗的單主枝（表2）。

表1 不同處理物候期觀測

表2 不同處理生長狀況觀測

2.3 不同處理產(chǎn)量觀測

本次試驗(yàn)采用完全開放的朵菊進(jìn)行測產(chǎn)統(tǒng)計(jì)（表3），從產(chǎn)量構(gòu)成來看，單株產(chǎn)花量方面，3 個(gè)覆蓋越冬處理的單株產(chǎn)花量顯著大于CK，主要是因?yàn)橹仓牦w量的增大造成花芽分化芽點(diǎn)數(shù)的增長； 在百花重方面，各處理與CK 間均無顯著差異；從本試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)折算的畝產(chǎn)看，3 個(gè)覆蓋越冬處理整體上低于CK，但覆蓋舊地布處理與CK 差異不顯著，覆蓋舊棚膜及覆蓋秸稈處理與CK 差異顯著。 結(jié)合產(chǎn)量綜合分析，雖然2 年生苗單株的體量大、產(chǎn)花多，但是群體的成活率低，畝存苗量低導(dǎo)致畝產(chǎn)產(chǎn)能也相應(yīng)有所降低。

表3 不同處理產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

3 小結(jié)與討論

從試驗(yàn)研究結(jié)果來看， 茶菊通過覆蓋越冬栽培具有一定的可行性， 越冬茶菊植株生長勢和植株體量要明顯優(yōu)于當(dāng)年生苗，單株產(chǎn)量也較高，但是畝存苗率較當(dāng)年新栽苗明顯降低， 致使花田地塊存在一定的景觀缺失。 從投入產(chǎn)出看，初步測算每畝可節(jié)約種苗費(fèi)、 定植及苗期管理人工費(fèi)合計(jì)3 500 元左右。相較其他覆蓋模式， 覆蓋園藝地布可有效提高茶用菊越冬成活率，植株次年長勢比較旺盛，與傳統(tǒng)種植模式相比產(chǎn)能水平降低幅度也較小， 可以起到節(jié)本增收的效果，在北京山區(qū)具有一定的推廣潛力。