抗低溫調(diào)節(jié)劑今唯他對盱眙縣水稻產(chǎn)量影響試驗

陸?？?楊文飛

（1.盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇盱眙211700；2.江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 淮安223001）

水稻是盱眙縣的主要糧食作物， 常年種植面積在100 萬畝以上，其生產(chǎn)安全決定著全縣糧食安全。水稻易遭受低溫冷害， 并且是受害后減產(chǎn)幅度極大的作物之一[1]。 近年來，水稻孕穗期、抽穗開花期遇低溫冷害事件發(fā)生的頻次明顯增加， 孕穗期對低溫敏感，容易造成不孕，抽穗開花期遇低溫會造成穎花不育、穎殼不張開花藥不開裂、花粉不發(fā)育，形成不育粒。 同時持續(xù)的低溫天氣，使得水稻生育進(jìn)程延緩，影響籽粒充實， 造成大量空秕籽粒， 也可造成稻瘟病、鞘腐病等病害嚴(yán)重發(fā)生，最終導(dǎo)致水稻嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。 目前生產(chǎn)上可通過控制氮肥的施用、增施磷肥、 配合鉀肥和微量元素、提高水溫和地溫等方式來防御水稻的低溫冷害。 但在實際生產(chǎn)中，環(huán)境條件錯綜復(fù)雜，栽培技術(shù)水平參差不齊，很難統(tǒng)一一個水肥管理技術(shù)模式。 為此盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在淮安市農(nóng)科院專家的推薦下， 引進(jìn)了淮安飛龍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司生產(chǎn)的新型調(diào)理劑產(chǎn)品 “今唯他”，該產(chǎn)品主要由微量元素（Fe、Mn、Zn、B）、氯化膽堿、水揚酸（SA）、脫落酸（ABA）復(fù)配而成[2]。 今唯他可以提高水稻抗低溫冷害的能力， 加速水稻灌漿， 提高結(jié)實率，增加千粒重，進(jìn)而提高產(chǎn)量。 為進(jìn)一步驗證今唯他在水稻上防御低溫冷害的效果，于2019 年在江蘇（盱眙）現(xiàn)代農(nóng)業(yè) （水稻）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技綜合示范基地內(nèi)進(jìn)行水稻抗低溫調(diào)理劑今唯他應(yīng)用效果試驗，以便為該產(chǎn)品在水稻生產(chǎn)上應(yīng)用提供技術(shù)支撐，同時在馬壩、穆店、盱城、黃花塘等地高產(chǎn)創(chuàng)建示范大戶水稻田中進(jìn)行大田布點示范。

1 材料與方法

1.1 供試材料

水稻品種為淮稻5 號和南粳9108（市售）；供試調(diào)理劑為今唯他（淮安飛龍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司提供）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)2 個處理，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，分別為田間施入調(diào)理劑今唯他1 500 mL/hm2（處理A）、清水對照（處理B）。在水稻孕穗期將今唯他均勻噴施于葉面， 每個處理 3 個重復(fù)， 共12 個小區(qū)， 小區(qū)面積為33.3 m2。

各示范點今唯他用量均為1 500 mL/hm2，面積均為1 畝，田間管理措施與未噴施的相同。

1.3 試驗過程

試驗地安排在江蘇（盱眙）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（水稻）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技綜合示范基地內(nèi)，前茬作物為小麥，田間配套設(shè)施完善，灌溉條件好；pH 6.7，有機(jī)質(zhì)31.09 g/kg、全氮1.81 g/kg、速效磷27.8 mg/kg、速效鉀217.9 mg/kg，土壤肥力中等偏上； 常年水稻平均產(chǎn)量9 750 kg/hm2。在水稻孕穗期選取單株掛牌， 并移進(jìn)人工氣候室進(jìn)行3 d 低溫冷害處理，每個處理各取10 盆，盆缽大小為高24 cm、直徑25 cm，每個盆缽種15 棵水稻。 人工氣候室溫度設(shè)為15℃。 低溫處理3 d 結(jié)束，將氣候室的盆栽水稻移到自然環(huán)境中生長。5 月17 日播種，6 月22 日機(jī)插移栽，行株距為 30 cm×13 cm，大苗每穴1 苗，中小苗每穴 2 苗。田間管理按常規(guī)的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行。

1.4 測定指標(biāo)

噴施今唯他后5 d 到田間觀察水稻葉色變化，成熟期測小區(qū)產(chǎn)量并拔取10 穴水稻進(jìn)行室內(nèi)考種，測定穗總粒數(shù)、實粒數(shù)、千粒重。

示范點也是噴施5 d 后觀察田間水稻葉色，成熟期田間取10 穴考種，測定穗實粒數(shù)、千粒重，測算理論產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 今唯他處理對水稻葉色的影響

在低溫處理移栽大田5 d 后，到田間觀察水稻葉色變化， 今唯他處理的水稻葉色稍微比對照深且葉片挺拔。 各示范點噴施今唯他的不同水稻品種葉色也均比對照深。

2.2 今唯他處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)的影響

水稻穗粒結(jié)構(gòu)是衡量產(chǎn)量的重要指標(biāo)之一[3]，結(jié)實率則是水稻是否受到低溫冷害影響的一個評價指標(biāo)[4]。 常規(guī)粳稻產(chǎn)量隨穗總粒數(shù)和穗實粒數(shù)的增加而顯著增加。 由表1 可知，低溫冷害造成每穗實粒數(shù)和結(jié)實率下降， 而結(jié)實率的降幅在產(chǎn)量構(gòu)成因素中是最大的，這與楊志奇、金銘路等研究的結(jié)果相似[5-6]。對照處理B 相比處理A 有效穗和穗總粒數(shù)差異不大，而穗實粒數(shù)和結(jié)實率則有顯著差異,結(jié)實率增加幅度為27.12%～30.39%。

2.3 今唯他處理對水稻千粒重、產(chǎn)量的影響

千粒重是水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的重要指標(biāo)，由表2可以看出， 水稻經(jīng)低溫處理后噴施今唯他都能顯著提高千粒重，增加產(chǎn)量。 淮稻5 號、南粳9108 相對于噴施清水千粒重分別增加13.58%，11.39%，產(chǎn)量分別增加44.82%，45.32%，效果顯著。

表1 今唯他處理對水稻產(chǎn)量穗粒數(shù)和實粒數(shù)的影響

表2 今唯他處理對水稻千粒重和產(chǎn)量的影響

表3 各示范點不同品種應(yīng)用今唯他的效果分析

2.4 今唯他處理對不同地點、 不同水稻品種產(chǎn)量性狀的影響

為了進(jìn)一步驗證低溫調(diào)理劑今唯他在不同地點、 不同水稻品種上的應(yīng)用效果， 2019 年在盱眙縣高產(chǎn)創(chuàng)建示范點馬壩、 穆店、 盱城、 黃花塘等地種田大戶水稻田進(jìn)行布點示范， 在水稻孕穗期噴施1 500 mL/hm2今唯他， 每個示范點應(yīng)用面積為1 畝，另設(shè)同樣面積的對照作對比， 田間栽培管理措施相同。 由表3 可知，盡管各點生產(chǎn)條件不一、品種不同，應(yīng)用今唯他后不同水稻品種穗實粒數(shù)、 千粒重和產(chǎn)量都有所增加，增加幅度分別為穗實粒數(shù)0.8～1.5 粒、千粒重0.9～1.5 g、產(chǎn)量4.57%～6.42%，說明調(diào)理劑今唯他具有良好的應(yīng)用前景。

3 結(jié)論與討論

小區(qū)試驗結(jié)果表明，當(dāng)水稻遇低溫時，噴施今唯他能提高結(jié)實率與產(chǎn)量， 結(jié)實率和產(chǎn)量增加非常明顯，增產(chǎn)幅度為44.82%～45.32%，說明今唯他能有效防御水稻的低溫冷害現(xiàn)象。 各示范點由于水稻未經(jīng)低溫，穗實粒數(shù)、千粒重雖有所增加，但增產(chǎn)幅度不大，為4.57%～6.42%，說明今唯他在未遇低溫時應(yīng)用也有一定的效果。 因此，在水稻生產(chǎn)上，可以在孕穗期期噴施今唯他，噴施濃度為1 500 mL/hm2，可為水稻獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

水稻遇到低溫冷害主要影響水稻的灌漿和光合物質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量[7]。 今唯他在水稻上應(yīng)用，可以增加水稻的穗實粒數(shù)和千粒重，說明今唯他可以提高水稻抵御低溫冷害能力，避免低溫對水稻產(chǎn)量的影響， 而且在未遇低溫冷害時還可以提高水稻產(chǎn)量， 這主要是因為今唯他中含有可提高產(chǎn)量的營養(yǎng)元素。 因而今唯他值得在盱眙縣生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。