從田野讀懂世界

蘇北

耕讀教育又回來了。

傳統(tǒng)的耕讀教育，踐行的是天人合一的生命觀，以耕創(chuàng)造物質(zhì)，以讀滋養(yǎng)精神，以耕讀提升生命。今天，我們可以在全球一體的世界觀中，在歷史的衍變、文明的傳承和發(fā)展的創(chuàng)新中重識(shí)耕讀教育，從田野讀懂世界。

從作物的扎根和遷移中，我們可以洞察到歷史文明生成與流變中映照出的陽光與陰影。

每一種作物的起源，都經(jīng)歷了人類長期的選擇和培育。每一種作物的傳播，都交織著自然進(jìn)化和社會(huì)進(jìn)程的互動(dòng)。

筆者讀過墨西哥學(xué)者阿圖洛·瓦爾曼的著作《玉米與資本主義》。作者以社會(huì)學(xué)的視角，關(guān)注玉米在世界歷史大潮流中所扮演的角色，揭示其加速了拉丁美洲的殖民開墾，經(jīng)歷了殘忍的非洲奴隸貿(mào)易，見證了美洲發(fā)展的血淚史，以及在舊大陸引起的從農(nóng)耕、貯藏、畜牧到人的生活方式、村落景觀、城市化乃至整個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜變遷，講述了一種窮人的食物如何贏得了在物種演化中的勝利，如何改變了人類社會(huì)文化和物質(zhì)文明的進(jìn)化歷程。

中國高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，也曾深刻地影響了世界歷史的發(fā)展樣態(tài)。如茶。中國是茶的故鄉(xiāng)。優(yōu)秀的茶文化，為西方社會(huì)帶來了新的生活方式，被英國的中國科技史專家李約瑟稱作是中國在四大發(fā)明之外“對人類的第五個(gè)貢獻(xiàn)”。繁盛的茶貿(mào)易，也產(chǎn)生了國家利益的激烈碰撞，在英國強(qiáng)行以鴉片換茶葉的進(jìn)逼下，第一次鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)，就此將中國卷入了百年巨變的時(shí)代漩渦，給國人留下了難以愈合的歷史創(chuàng)傷。

從產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通中，我們可以感知到全球市場競爭與融合中經(jīng)歷著的公正與霸凌。

我們看到過轉(zhuǎn)基因之爭。

早有學(xué)者著書《美麗的新種子》，揭露轉(zhuǎn)基因作物對農(nóng)民帶來的威脅。美麗的背面，是資本的貪婪和壟斷的霸凌。

至今，轉(zhuǎn)基因?qū)＠廊皇菄H資本壟斷種子市場控制世界糧食供給的一個(gè)武器。不少支持者以科學(xué)的名義廣為傳播：轉(zhuǎn)基因作物是一類新型作物，具有抗蟲、抗病、抗雜草等各項(xiàng)優(yōu)異的性能，在同樣的土地上可以生產(chǎn)更多的糧食。而持異議者則詰問：轉(zhuǎn)基因技術(shù)打破了物種之間在長期進(jìn)化過程中建立起來的天然屏障及平衡，消費(fèi)者的生命健康權(quán)如何保障？種子絕育技術(shù)使種子的所有權(quán)不再歸播種者擁有，而是歸大企業(yè)壟斷，這對廣大農(nóng)民來說意味著什么？爭論一直在持續(xù)。

我們也看到了新疆棉風(fēng)波。

新疆是國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)商品棉生產(chǎn)基地，棉花產(chǎn)業(yè)是新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。近來，風(fēng)波驟起，一些西方國家以“強(qiáng)迫勞動(dòng)”為由，封殺來自新疆的棉花，一些跨國企業(yè)也加入抵制行列。其實(shí)，新疆的棉花生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)高度機(jī)械化，何需強(qiáng)迫勞動(dòng)？一些西方國家為什么公然違背其一貫張揚(yáng)的“尊重市場規(guī)律”的信條，大肆污名新疆棉花種植，蓄意打亂市場供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的正常運(yùn)作？刀光劍影的背后，是一些政治勢力遏制中國、分裂中國、打壓中國的險(xiǎn)惡圖謀。

從產(chǎn)業(yè)的培育和創(chuàng)新中，我們可以觸摸到人類社會(huì)互聯(lián)與共享中透射出的希望與愿景。

談及當(dāng)今世界的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，中國的雜交水稻功不可沒。

袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻技術(shù)，是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的原創(chuàng)性科技成果，已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為解決發(fā)展中國家糧食短缺問題的首選技術(shù)。它為求解中國人吃飯問題找到了一個(gè)密鑰，也為世界戰(zhàn)勝饑餓貢獻(xiàn)了一大法寶。正在展開的雜交“海水稻”研究，還將進(jìn)一步拓展人類糧食生產(chǎn)的戰(zhàn)略空間。

袁隆平目光深遠(yuǎn)：“世界上有一半以上的人口以稻米為主食，提高水稻產(chǎn)量，對保護(hù)世界糧食安全具有重要作用。全世界有22億多畝水稻，如果世界上有一半稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計(jì)算，可以多養(yǎng)活4億至5億人口。我期待著中國的雜交水稻帶給世界更多驚喜?！?/p>

眺望廣袤的田野，玉米、棉花、水稻等多種多樣的作物，依然蓬勃地繁衍著，茁壯地生長著，燦爛地收獲著，它們也一如既往，依然牽動(dòng)著文明曲折的延展、市場嚴(yán)酷的競爭和人類多舛的命運(yùn)。