韓德承
忌腥膻食物
中藥大多含有芳香氣味,特別是一些理氣藥物,含有大量揮發(fā)油,以此來發(fā)揮療效,揮發(fā)油和腥膻的氣味不相容。服用中藥時(shí)如不避開腥膻,如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味,會影響到藥效的發(fā)揮?;加羞^敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等疾病以及不孕不育患者,在服用中藥期間更應(yīng)忌食腥膻之物,以免加重病情。
忌辛辣食物
辛辣食物多性燥熱,耗氣動火,通陽健胃,食用會導(dǎo)致上火。對于陰虛陽亢體質(zhì)的人,吃辛辣熱性之品,如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,會大大降低中藥的療效。如果正在服用清熱涼血藥,再吃辛辣食物會抵消藥物的療效,而且還會有促發(fā)炎癥、傷陰動血(出血)之虞。
忌喝茶
茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒等功效。但茶葉內(nèi)的鞣酸含量很高,濃茶的鞣酸含量更高,鞣酸和中藥內(nèi)的一些物質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生沉淀,影響到藥物有效成分的吸收,減低療效。尤其在服用阿膠、銀耳、西洋參、黨參等補(bǔ)益之藥時(shí),忌與茶水同服,以免影響人體對藥物的吸收。但服用中藥忌茶也不是絕對的。古代有些經(jīng)典方,用茶水送服不但對藥效沒有影響,反而要用濃茶送服,方能達(dá)到藥效。例如:解表止痛的經(jīng)方“川芎茶調(diào)散”就載明用濃茶調(diào)服,《圣濟(jì)總錄》所載治霍亂后煩躁不安的“姜茶散”“菊花茶調(diào)散”,治小便不通、臍下滿悶的海金沙散,《萬氏家藏方》中治各種喉癥的茶柏散等,也需以茶調(diào)服。
忌油膩食物
油膩食物助濕生痰,滑腸滯氣,不易被人體消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合會阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。故痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血黏度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。
忌生冷食物
生冷食物性多寒涼,也難以消化,還容易刺激胃腸道,影響胃腸對藥物的吸收。在治療寒證,服用如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥或健脾暖胃藥時(shí),不可食生冷食物,以免“雪上加霜”。
服溫補(bǔ)藥時(shí)忌食綠豆
綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,有很高的藥用價(jià)值。性寒,味甘,無毒;具有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效;能“解金石、砒霜、草木一切諸毒”及食物中毒。但服用溫補(bǔ)藥時(shí)可以解其藥效。所以,在服用中藥期間還是遠(yuǎn)離綠豆為好,以免降低藥效。
忌吃生蘿卜
蘿卜有消食、通氣之效,但在服用人參、黃芪等補(bǔ)氣類藥物時(shí),吃生蘿卜會削弱這些藥物的補(bǔ)益效果,從而降低藥效。因此,除了理氣化痰類的藥物之外,服用其他類型的中藥都應(yīng)忌吃生蘿卜。