濟(jì)南安普瑞禽業(yè)科技有限公司依托智慧（智能）牧場(chǎng)建設(shè) 打造安全健康雞蛋品牌

濟(jì)南安普瑞禽業(yè)科技有限公司成立于2014年3月，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元，占地面積152畝，主要從事蛋雞養(yǎng)殖、銷售、果樹(shù)種植、觀光果園管理服務(wù)，以及蛋雞養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)推廣與應(yīng)用。

一、基本情況

公司已建成6棟四疊層H型全自動(dòng)商品蛋雞養(yǎng)殖舍，現(xiàn)存欄商品蛋雞20萬(wàn)只，每天生產(chǎn)安普瑞優(yōu)質(zhì)雞蛋12噸；建成2棟四疊層H型全自動(dòng)蛋雞育雛舍，年育雛能力達(dá)40萬(wàn)只；2座集蛋中心，日分揀蛋量可達(dá)20噸；畜禽有機(jī)肥加工生產(chǎn)線3條，年可處理5000余噸畜禽糞便，年產(chǎn)700噸有機(jī)肥。公司現(xiàn)有正式員工18人，其中管理人員8人，中級(jí)及研究生學(xué)歷以上8人，均持證上崗。

濟(jì)南安普瑞禽業(yè)科技有限公司首創(chuàng)“蛋雞全程無(wú)抗飼養(yǎng)管理技術(shù)”，助力提升全民食品安全。公司先后獲得國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品發(fā)展中心綠色食品A級(jí)認(rèn)證、山東省一類優(yōu)秀雞場(chǎng)、山東省扶貧龍頭企業(yè)、山東省智慧畜牧應(yīng)用基地、山東省智能牧場(chǎng)、濟(jì)南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、最受市民喜愛(ài)的十佳農(nóng)產(chǎn)品品牌“雙十佳”等榮譽(yù)稱號(hào)。

二、機(jī)械化生產(chǎn)裝備情況

企業(yè)積極響應(yīng)“新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換”的重大戰(zhàn)略，努力探索基地內(nèi)部信息化、自動(dòng)化、智能化的改革之路，提升企業(yè)生產(chǎn)效率，降低成本。

1.信息化。2019年，依托中國(guó)聯(lián)通云計(jì)算技術(shù)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和LBS地理信息等技術(shù)，通過(guò)感知設(shè)備、通信網(wǎng)絡(luò)RFID、追溯碼、防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù)，為食品建立“身份證”追溯制度，實(shí)現(xiàn)食品源頭、加工、流通、消費(fèi)等信息的全程可追溯，打造安全健康的“安普瑞”雞蛋品牌。公司提供了從業(yè)設(shè)施資源規(guī)劃、日常養(yǎng)殖管理、雞禽成長(zhǎng)及餐桌安全的“綠色履歷”追溯的全程云服務(wù)，以“追溯＋內(nèi)控＋營(yíng)銷”三位一體，打造優(yōu)質(zhì)食品品牌。

雞舍管理可在云平臺(tái)上對(duì)劃分的區(qū)域進(jìn)行管理片區(qū)的添加，標(biāo)明養(yǎng)殖品種、負(fù)責(zé)人、數(shù)量、飼養(yǎng)時(shí)間、收集（生產(chǎn)）時(shí)間、當(dāng)日產(chǎn)量及產(chǎn)蛋率等信息，并在追溯平臺(tái)展示養(yǎng)殖信息。

2.機(jī)械自動(dòng)化。公司引進(jìn)了全自動(dòng)四層疊式蛋雞籠養(yǎng)成套設(shè)備，適用于體重在1.5～2.5千克中等體型的多個(gè)蛋雞品種。養(yǎng)殖設(shè)備主要由雞籠和籠架、行車喂料系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、撿蛋系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、配電系統(tǒng)等組成，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞的自動(dòng)喂料、自動(dòng)清糞、自動(dòng)撿蛋、自動(dòng)供水和自動(dòng)加藥等一系列自動(dòng)化運(yùn)行過(guò)程，在場(chǎng)地利用中實(shí)現(xiàn)立體化，在節(jié)約人工、防治雞病、提高雞蛋品質(zhì)等方面均具有積極影響。

（1）自動(dòng)照明系統(tǒng)。該系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)0～100%可調(diào)光。在家禽的生產(chǎn)過(guò)程中，不同生長(zhǎng)階段需要不同的光照強(qiáng)度。光的亮度調(diào)節(jié)不僅能滿足家禽對(duì)光的需求，而且能節(jié)約電能、無(wú)頻閃。頻閃對(duì)家禽有應(yīng)激，長(zhǎng)期應(yīng)激會(huì)延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間并增加飼料成本。根據(jù)家禽不同養(yǎng)殖方式，系統(tǒng)專門設(shè)計(jì)的燈具有特殊的配光曲線，能提供更合理、更均勻的光照。通過(guò)自動(dòng)光控裝置，根據(jù)雞的日齡和生長(zhǎng)狀態(tài)，設(shè)定光照時(shí)間，保持每日恒定的作息時(shí)間，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)更好吸收，維持良好發(fā)育狀態(tài)。

（2）自動(dòng)撿蛋裝置。該裝置具有輕巧耐用、耐磨、耐拉的特點(diǎn)，接頭采用304不銹鋼接頭，美觀耐用。進(jìn)口撿蛋帶主要材料為高韌性的PP，其獨(dú)有的配方和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，使傳送帶具備強(qiáng)度高、延展性低、雞蛋破損率低、雞蛋清潔干凈、耐腐蝕、抗老化等優(yōu)良特性。通過(guò)自動(dòng)集蛋系統(tǒng)，將雞舍內(nèi)的雞蛋傳送到中央蛋庫(kù)實(shí)施分揀，裝箱后配送至各家單位，可以減少用工、降低破損率。

（3）自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)。根據(jù)雞舍內(nèi)外環(huán)境變化，并參考雞群狀態(tài)，自動(dòng)啟動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)，保持雞舍內(nèi)溫度恒定、空氣凈化，維持雞舍舒適度，穩(wěn)定生產(chǎn)性能，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。

（4）恒溫恒濕系統(tǒng)。通過(guò)霧線自動(dòng)噴霧，保持雞舍空氣相對(duì)濕度在設(shè)定值范圍，減少雞呼吸道疾病發(fā)生。

（5）自動(dòng)喂料系統(tǒng)。按照設(shè)定時(shí)間和飼喂量，自動(dòng)啟動(dòng)喂料裝置，均勻飼喂，降低雞的應(yīng)激反應(yīng)。

（6）自動(dòng)清糞系統(tǒng)。雞糞每日被運(yùn)送至有機(jī)肥廠，加工為有機(jī)肥后流向市場(chǎng)。資源化利用降低雞舍內(nèi)環(huán)境影響，保持空氣清潔，減少疾病尤其是呼吸道類疾病傳播，降低疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。隨著時(shí)代變化，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式正在淡出歷史舞臺(tái)。蛋雞養(yǎng)殖將向標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化轉(zhuǎn)變。舍內(nèi)自動(dòng)飲水、自動(dòng)清糞、自動(dòng)調(diào)控溫濕度、自動(dòng)撿蛋等自動(dòng)化設(shè)施，已逐漸成為養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)配?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)正在依靠科技力量逐步發(fā)展，當(dāng)前形勢(shì)下企業(yè)將持續(xù)打造“智慧農(nóng)業(yè)＋生活農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式，完善養(yǎng)殖基地。

三、取得成效情況

公司正逐步完成“一部手機(jī)監(jiān)控雞舍”向“一部手機(jī)操縱雞舍”升級(jí)，將溫度、濕度、光照、氣體檢測(cè)、水質(zhì)檢測(cè)及噪音檢測(cè)等相關(guān)傳感器設(shè)備，逐步納入雞舍內(nèi)各個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，做到實(shí)時(shí)布控。采用大數(shù)據(jù)同雞蛋追溯系統(tǒng)結(jié)合的形式，將現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)納入智慧農(nóng)業(yè)升級(jí)工程。

1.信息化平臺(tái)。濟(jì)南安普瑞禽業(yè)科技有限公司現(xiàn)已完成“蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)”平臺(tái)的基礎(chǔ)軟件架構(gòu)，由產(chǎn)地源頭到消費(fèi)終端的閉環(huán)體系基本成型，根據(jù)不同養(yǎng)殖從業(yè)者的不同需求和理念，將養(yǎng)殖數(shù)據(jù)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)、產(chǎn)蛋率、死淘率、消費(fèi)群體分析、場(chǎng)區(qū)監(jiān)控等信息納入平臺(tái)，為養(yǎng)殖從業(yè)者定制私人系統(tǒng)，完成“供需見(jiàn)面”的信息化建設(shè)。

2.傳感器應(yīng)用。通過(guò)公司成熟的雞舍內(nèi)傳感器設(shè)備，僅需根據(jù)面積進(jìn)行采購(gòu)，就能建設(shè)場(chǎng)區(qū)“氣象站”。雞舍內(nèi)5G物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)，可實(shí)時(shí)反饋給手機(jī)小程序（APP）。物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施投資約為5000元/萬(wàn)只。

3.機(jī)械設(shè)備應(yīng)用。雞舍自動(dòng)化設(shè)備的復(fù)制推廣模式較為簡(jiǎn)單，僅需根據(jù)雞舍長(zhǎng)、寬、高等基礎(chǔ)設(shè)施情況，因地制宜選擇定制安裝雞籠養(yǎng)設(shè)備及廠家。

公司在社會(huì)效益方面取得了明顯成效，一是解決6個(gè)貧困村貧困戶和4個(gè)非貧困村貧困戶300余人脫貧。二是帶動(dòng)周邊200余人再就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。三是培養(yǎng)擁有初級(jí)及以上的農(nóng)業(yè)技能人才300余人。四是盤活當(dāng)?shù)亟М€基本農(nóng)田土地。五是實(shí)施“公司＋農(nóng)場(chǎng)＋農(nóng)戶”運(yùn)行模式，每年可向社會(huì)提供近4000噸優(yōu)質(zhì)雞蛋，直接或間接帶動(dòng)養(yǎng)殖戶近500戶增收近億元，為農(nóng)民提供近50個(gè)工作崗位，有效解決了“三農(nóng)”發(fā)展問(wèn)題。