阜康市泰昆養(yǎng)殖有限公司疊層式自動(dòng)化養(yǎng)雞設(shè)備 營(yíng)造良好生長(zhǎng)環(huán)境

阜康市泰昆養(yǎng)殖有限公司西黃黃麻羽肉雞養(yǎng)殖基地位于新疆維吾爾自治區(qū)阜康市九運(yùn)街鎮(zhèn)，共有8棟雞舍及附屬設(shè)備設(shè)施，年出欄黃麻羽商品肉雞120萬只。公司組建了以生產(chǎn)技術(shù)中心、基建項(xiàng)目部、生產(chǎn)部、設(shè)備部、養(yǎng)殖場(chǎng)為核心的專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行機(jī)械化運(yùn)用研究與實(shí)踐應(yīng)用。公司設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)1名、基建項(xiàng)目人員3名、生產(chǎn)技術(shù)管理人員4名、設(shè)備人員2名、養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)5名，其中研究生學(xué)歷2名、本科學(xué)歷10名。機(jī)械化運(yùn)用團(tuán)隊(duì)人員均從事養(yǎng)殖及相關(guān)工作5年以上。

一、基本情況

近年來，隨著人們生活水平提升，新疆維吾爾自治區(qū)傳統(tǒng)美食“大盤雞”“辣子雞”由原來的白羽肉雞為食材已基本轉(zhuǎn)為黃麻雞，年均消費(fèi)量近1億只。依托新疆維吾爾自治區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，為迎合市場(chǎng)需求，阜康市泰昆養(yǎng)殖有限公司禽產(chǎn)業(yè)事業(yè)部飼養(yǎng)品種由白羽肉雞轉(zhuǎn)向黃麻雞，在南北疆投資建設(shè)了8個(gè)規(guī)?；N雞場(chǎng)、2個(gè)孵化中心、21個(gè)現(xiàn)代化無公害養(yǎng)殖基地、2個(gè)屠宰加工基地，年產(chǎn)雞苗5000萬只，年出欄黃麻羽商品肉雞3000萬只，實(shí)現(xiàn)了從種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化、商品雞養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

我國(guó)黃羽肉雞起步相對(duì)較晚，在雞場(chǎng)及雞舍設(shè)計(jì)規(guī)劃、機(jī)械化運(yùn)用等方面落后于白羽肉雞養(yǎng)殖。特別是近幾年，肉雞的養(yǎng)殖模式發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變。因籠養(yǎng)具有占地少、周轉(zhuǎn)快、節(jié)能降耗、節(jié)省人工、提升生產(chǎn)指標(biāo)等諸多優(yōu)勢(shì)，當(dāng)前肉雞養(yǎng)殖已基本完成了由地養(yǎng)到架養(yǎng)，再到目前籠養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。黃麻雞因品種眾多，不同區(qū)域?qū)ζ贩N、性別及出欄體重需求不同，導(dǎo)致目前為止沒有相對(duì)統(tǒng)一的養(yǎng)殖模式。

新疆維吾爾自治區(qū)主要飼養(yǎng)快大型黃麻羽公雞，出欄體重為3千克左右。該品種規(guī)格的雞只如采取目前籠養(yǎng)方式，會(huì)出現(xiàn)近20%的胸囊炎，對(duì)生產(chǎn)成績(jī)?cè)斐奢^大影響。當(dāng)前，新疆維吾爾自治區(qū)商品肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，廣大商品肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于機(jī)械化運(yùn)用的需求較為迫切。

二、機(jī)械化生產(chǎn)裝備情況

結(jié)合新疆維吾爾自治區(qū)自然環(huán)境和飼養(yǎng)品種，在雞舍設(shè)計(jì)規(guī)劃、機(jī)械化設(shè)施設(shè)備等方面，通過不斷論證及試驗(yàn)，并與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀養(yǎng)殖生產(chǎn)裝備廠家探討改進(jìn)，首創(chuàng)了適合本區(qū)自然環(huán)境和飼養(yǎng)品種的多層立體平養(yǎng)養(yǎng)殖模式。該養(yǎng)殖模式根據(jù)黃麻雞的生活習(xí)性特點(diǎn)及出欄品相要求，對(duì)肉雞籠進(jìn)行改進(jìn)，設(shè)計(jì)出了兼具商品雞架養(yǎng)和籠養(yǎng)優(yōu)勢(shì)的三層立體養(yǎng)殖模式，解決了出欄體重為3千克左右黃麻雞籠養(yǎng)的胸囊炎問題，為黃麻雞立體養(yǎng)殖提供了可行依據(jù)，實(shí)現(xiàn)了雞舍建造、飼養(yǎng)管理、機(jī)械化設(shè)施設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化。該生產(chǎn)裝備采用疊層式自動(dòng)化養(yǎng)雞設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清糞、自動(dòng)喂料，操作簡(jiǎn)單，安全耐用，承重力強(qiáng)。

1.消殺防疫設(shè)備。養(yǎng)殖場(chǎng)具備完善的人員進(jìn)場(chǎng)自動(dòng)超聲波霧化消毒通道和洗澡換衣通道、車輛進(jìn)場(chǎng)消毒房和消毒池、物品進(jìn)場(chǎng)消毒間，并根據(jù)不同消毒對(duì)象匹配相應(yīng)的消毒方式及設(shè)備設(shè)施。場(chǎng)區(qū)臟道和凈道嚴(yán)格分開，并定期采用高壓清洗機(jī)或?yàn)⑺囘M(jìn)行全場(chǎng)消毒。嚴(yán)格場(chǎng)內(nèi)出糞車輛管理，做到本場(chǎng)出糞車輛只在臟道區(qū)域使用且不出場(chǎng)，杜絕交叉污染，有效保障了雞場(chǎng)防疫安全。

2.全方位監(jiān)控設(shè)施。場(chǎng)區(qū)配備攝像頭，實(shí)現(xiàn)監(jiān)控全覆蓋，可有效觀察設(shè)備運(yùn)行和雞只健康狀態(tài)，節(jié)省人力，降低養(yǎng)殖成本。

3.首創(chuàng)快大型黃麻羽肉雞立體平養(yǎng)設(shè)備。結(jié)合快大型黃麻羽肉雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)，在設(shè)備底網(wǎng)、墊網(wǎng)、層高、單元格間距、限飼格高度、防育雛跑雞等諸多方面進(jìn)行匹配設(shè)計(jì)，在解決胸囊炎問題的同時(shí)增加了飼養(yǎng)密度，切實(shí)達(dá)到了養(yǎng)殖模式提質(zhì)增效。

4.自動(dòng)化環(huán)境控制和溫控設(shè)施。雞舍配有匹配黃麻羽肉雞多層疊層式立體平養(yǎng)養(yǎng)殖的風(fēng)機(jī)、水簾、通風(fēng)小窗、通風(fēng)管、有害氣體監(jiān)測(cè)儀、環(huán)控儀、報(bào)警系統(tǒng)等環(huán)控設(shè)備。公司與國(guó)內(nèi)及國(guó)際優(yōu)秀環(huán)控儀廠家合作，設(shè)計(jì)符合新疆維吾爾自治區(qū)自然環(huán)境的環(huán)控設(shè)置系統(tǒng)。通過精準(zhǔn)的環(huán)控設(shè)置，自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)、水簾、通風(fēng)小窗等通風(fēng)設(shè)備，同時(shí)監(jiān)測(cè)并自動(dòng)定時(shí)記錄舍內(nèi)溫度、濕度、負(fù)壓、氨氣和二氧化碳等有害氣體含量，使用便攜式雞舍環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備監(jiān)測(cè)舍內(nèi)密閉性、溫度均勻性、風(fēng)速、氧氣含量、光照強(qiáng)度等，實(shí)現(xiàn)了一年四季最小通風(fēng)量、過渡通風(fēng)、縱向通風(fēng)、水簾降溫的全程控制，有效保證了雞舍環(huán)境和溫度控制。

5.自動(dòng)化喂料和自動(dòng)化飲水設(shè)施。各棟配備散裝飼料計(jì)重料塔，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)飼料進(jìn)出情況。舍內(nèi)背負(fù)式行車喂料系統(tǒng)配備勻料器，根據(jù)雞群日齡及飼養(yǎng)密度調(diào)整布料量且保證布料均勻。自動(dòng)化錐閥乳頭飲水系統(tǒng)中配置脈沖水表，可調(diào)控并實(shí)時(shí)記錄飲水量，水線末端上中下三層連通，便于水線沖洗消毒排水。雞群喂料、飲水實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、數(shù)據(jù)化，既降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，又能保障及時(shí)準(zhǔn)確掌握雞群狀況。

6.自動(dòng)化清糞設(shè)施。各棟配備糞帶清糞系統(tǒng)，每日自動(dòng)清糞，改善雞舍環(huán)境。雞糞轉(zhuǎn)到公司的有機(jī)肥加工廠進(jìn)行處理，循環(huán)再利用。雞群不接觸糞便，有利于雞群健康，有效保證了食品安全。

7.污水處理設(shè)施。全部污水經(jīng)由收統(tǒng)管網(wǎng)匯集到處理池統(tǒng)一處理，處理后達(dá)到中水標(biāo)準(zhǔn)，用于綠化用水和農(nóng)田灌溉。

公司還在節(jié)能降耗、雞舍智能環(huán)控方面積極探索，嘗試“空氣能＋熱回收”的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)控制通風(fēng)及供暖模式，實(shí)現(xiàn)雞舍供暖、通風(fēng)、溫控等一體化、智能化、數(shù)據(jù)化，有效保障養(yǎng)殖成績(jī)，為市場(chǎng)提供更優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品。

三、取得成效情況

該養(yǎng)殖模式節(jié)約用地、建筑投資、人工、取暖、飼料、用藥等費(fèi)用成本。通過自動(dòng)化養(yǎng)殖裝備、機(jī)械化生產(chǎn)操作、科學(xué)飼養(yǎng)管理，為肉雞生長(zhǎng)營(yíng)造了良好的環(huán)境。單棟飼養(yǎng)量由1.7萬只提高到3.8萬只。同時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)可根據(jù)工作內(nèi)容分工協(xié)作，提高人均效能，改善飼養(yǎng)環(huán)境，批次周轉(zhuǎn)由3.5批次/年增加到4批次/年。本場(chǎng)8棟雞舍飼養(yǎng)量由原來50萬只/年增加到120萬只/年，提質(zhì)增效明顯。另外，生產(chǎn)指標(biāo)明顯提升，快大型黃麻雞長(zhǎng)速快3天、成活率提高3%、料肉比降低0.1，加之飼養(yǎng)規(guī)模提升及周轉(zhuǎn)批次加快，飼養(yǎng)成本降低1.5元/千克，8棟雞舍可增加收益540萬元，在新疆維吾爾自治區(qū)黃麻羽肉雞養(yǎng)殖提質(zhì)增效方面起到示范、帶動(dòng)作用。