北方地區(qū)異育銀鯽“中科3號(hào)”規(guī)?；绶奔夹g(shù)

劉艷輝 高春山 劉鐵鋼 楊炳坤 李秀穎 祖岫杰

摘 要：為探索北方地區(qū)異育銀鯽“中科3號(hào)”（Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ）提早繁殖的可行性，在4月初池塘融冰后，從越冬池塘挑選個(gè)體重400 g以上的母本異育銀鯽“中科3號(hào)”400尾和個(gè)體重1 500 g左右的父本興國紅鯉80尾，移入陽光溫室內(nèi)分池強(qiáng)化培育，促使親魚性腺快速發(fā)育。通過陽光溫室提溫和人為調(diào)控，將溫室內(nèi)池塘水溫控制在18.1～22.3 ℃，高出室外池塘水溫5.4～13.6 ℃。經(jīng)過22 d強(qiáng)化培育，人工繁殖催產(chǎn)率、受精率、孵化率分別為100%、87.3%、88.8%，共生產(chǎn)水花456.0萬尾，每尾雌親魚生產(chǎn)水花1.14萬尾。異育銀鯽“中科3號(hào)”提早繁殖較室外池塘自然環(huán)境中人工繁殖提前半月左右時(shí)間，為延長異育銀鯽“中科3號(hào)”養(yǎng)殖時(shí)間，提高出池規(guī)格和增產(chǎn)增收提供了保障。

關(guān)鍵詞：北方地區(qū);異育銀鯽“中科3號(hào)”（Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ）;陽光溫室;早繁

鯽魚在我國分布極其廣泛，由于長期的生態(tài)適應(yīng)，使之形成了很多地方種群，加之我國水產(chǎn)科技工作者近30多年在品種選育方面作了大量卓有成效的工作，培育出了一批鯽魚優(yōu)良品種[1]。目前已形成養(yǎng)殖規(guī)模且性狀穩(wěn)定的有方正鯽、彭澤鯽、異育銀鯽、湘云鯽、長豐鯽、異育銀鯽“中科3號(hào)”、異育銀鯽“中科5號(hào)”等，但異育銀鯽“中科3號(hào)”是目前鯽魚養(yǎng)殖中最主要的養(yǎng)殖品種，占主產(chǎn)區(qū)70%左右[2]。

異育銀鯽“中科3號(hào)”（Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ）具有生長速度快[3]、肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受人們喜愛。吉林省自2009年引進(jìn)，經(jīng)過十幾年的推廣養(yǎng)殖，已得到養(yǎng)殖企業(yè)和市場認(rèn)可。多年來異育銀鯽“中科3號(hào)”養(yǎng)殖苗種主要以引進(jìn)南苗為主，由于引進(jìn)南苗存在帶病嚴(yán)重、苗種數(shù)量不足、成活率低等一系列問題，吉林省本地生產(chǎn)苗種又受氣候條件限制，繁殖時(shí)間滯后，養(yǎng)殖時(shí)間短，致使苗種規(guī)格偏小，影響第二年商品魚產(chǎn)量和規(guī)格。因此探索利用陽光溫室提早培育親魚，提早繁殖[4]已成為水產(chǎn)科研工作者關(guān)注的重要課題。國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長春綜合試驗(yàn)站經(jīng)過幾年的試驗(yàn)，總結(jié)出一套比較完整的異育銀鯽“中科3號(hào)”提早繁殖技術(shù)，使異育銀鯽“中科3號(hào)”提早15～20 d繁殖，延長了苗種養(yǎng)殖時(shí)間，為北方地區(qū)異育銀鯽“中科3號(hào)”規(guī)?；斯ゐB(yǎng)殖提供了技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 陽光溫室

陽光溫室方向正南向北，鋼架結(jié)構(gòu)，屋頂人字梁結(jié)構(gòu)，四周墻體和屋頂部采用8 mm厚PC陽光板，門設(shè)在東西兩側(cè)，南北側(cè)窗自然通風(fēng)。溫室面積50 m×15 m。

1.2 溫室內(nèi)魚池構(gòu)造及條件

溫室內(nèi)魚池為水泥池，水泥池長、寬、高分別為23 m、12 m、1.5 m，每個(gè)水泥池設(shè)有進(jìn)排水管道，池底一角設(shè)有放苗口，增氧設(shè)備選用微孔增氧與葉輪增氧機(jī)混合使用，安裝溶解氧自動(dòng)監(jiān)控裝置，溶解氧低于5.0 mg/L時(shí)增氧設(shè)備自動(dòng)開啟。每個(gè)水泥池安裝一臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)。

1.3 親魚移入陽光溫室

母本選用異育銀鯽“中科3號(hào)”，挑選個(gè)體重400 g以上，體型好，無病無傷個(gè)體;父本選用興國紅鯉，挑選體型好，體色鮮艷，重1 500 g左右的個(gè)體。4月3日，室外越冬池的冰全部融化，從越冬池塘按以上標(biāo)準(zhǔn)選擇親魚移入室內(nèi)陽光溫室，并將雌、雄親魚分池培育，雌親魚放養(yǎng)密度1.5尾/m2左右，共400尾，雄親魚放養(yǎng)密度0.3尾/m2左右，共80尾。

1.4 親魚培育

親魚進(jìn)入室內(nèi)陽光溫室，水溫始終控制在18～22 ℃，如果水溫過高，可用地下深井水調(diào)節(jié)或打開南北窗通風(fēng)降低室內(nèi)溫度。雌親魚投喂蛋白含量32%的顆粒飼料，雄親魚投喂蛋白質(zhì)含量30%的顆粒飼料，投喂量控制在魚體重3%～4%。培育至4月中旬后，雌親魚池塘每天用2吋泵在池塘內(nèi)使池水對(duì)角循環(huán)，促進(jìn)親魚性腺快速發(fā)育。

1.5 人工繁殖

1.5.1 催產(chǎn)親魚選擇及人工催產(chǎn) 雌、雄親魚強(qiáng)化培育至4月25日，性腺全部到達(dá)Ⅳ期末，已具備人工催產(chǎn)條件。雌親魚選擇腹部膨大而柔軟，卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅微突，輕壓腹部有卵粒流出，雄性親魚輕壓腹部有乳白色精液流出[5]。催產(chǎn)藥物選促黃體釋放激素類似物（LHGH-A2）和絨促激素（HCG），雌親魚（異育銀鯽“中科3號(hào)”）催產(chǎn)劑量為HCG（1 100～1 250 IU/kg）+LHGH-A2（20～25 μg/kg），雄親魚（興國紅鯉）劑量為雌親魚劑量一半，一次性注射。雌、雄親魚注射藥物后，分放兩個(gè)水泥池暫養(yǎng)，并進(jìn)行流水刺激。

1.5.2 人工授精 在水溫18～22 ℃條件下，效應(yīng)時(shí)間8.0～9.0 h，催產(chǎn)后5 h每隔0.5 h檢查一次雌、雄魚成熟情況，雌親魚輕壓腹部即有卵粒流出;雄親魚輕壓腹部有乳白色精液流出時(shí)，即可進(jìn)行人工授精。一尾雄魚精液與5～6尾雌魚卵子授精。

1.5.3 受精卵脫粘、孵化 用滑石粉做脫黏液，脫黏液制備為1 000 g水+10 g滑石粉+3 g食鹽。人工授精后，將配制好的脫黏液倒入盛受精卵的容器中，用手?jǐn)噭?dòng)脫黏液，使受精卵脫黏，攪動(dòng)5～6 min后，將受精卵放入新脫黏液中反復(fù)脫黏，脫2～3次后，用清水漂洗受精卵2～3次，放入孵化環(huán)道孵化。孵化環(huán)道底部安裝微孔增氧設(shè)備，以防缺氧備用和受精卵消毒時(shí)使用。孵化過程注意水流量的調(diào)整，使受精卵不下沉為宜。為防止受精卵孵化過程中患水霉病，每天用一次“美婷2”對(duì)受精卵消毒20 min，用量為20 g/m3，消毒過程中孵化環(huán)道停止水流，開啟微孔增氧設(shè)備，防止受精卵下沉。受精卵孵化時(shí)水溫控制在20～22 ℃，3.5 d出苗。

2 結(jié)果

2.1 陽光溫室內(nèi)外池水溫的變化情況

圖1所示為試驗(yàn)期間陽光溫室內(nèi)外池水溫變化情況。溫室陽光板有升溫和保溫作用，室內(nèi)溫度上升較快，白天氣溫一般都在30 ℃以上，室內(nèi)水泥池水溫隨著氣溫的上升而升高。試驗(yàn)過程中采取打開南北窗戶通風(fēng)和加注地下水的方法控制室內(nèi)池塘水溫，使水溫維持在18.1～22.3 ℃。室外土池水溫隨著氣溫的波動(dòng)而變化，水溫變幅4.9～15.6 ℃。

2.2 催產(chǎn)率、授精率、孵化率

共培育雌親魚400尾、雄親魚80尾，4月25日催產(chǎn)時(shí)檢查雌、雄親魚性腺發(fā)育良好，均可催產(chǎn)，催產(chǎn)率100%。

人工授精24 h后計(jì)算受精率，受精卵顏色為橙黃或灰黃色半透明，未受精卵為乳白色。用白瓷盆從孵化環(huán)道隨機(jī)抽取3次魚卵，共計(jì)542粒，其中受精卵473粒，受精率為87.3%。

將抽取的473粒受精卵分別放在2個(gè)2 000 mL燒杯中孵化，用充氣泵充氧，在水溫20.4～22.8 ℃條件下，受精卵86 h開始破膜，88 h全部出苗，共出苗420尾，孵化率88.8%。

孵化環(huán)道水溫19.8～22.4 ℃，91 h全部孵化出苗，魚苗在孵化環(huán)道3 d后卵黃囊消失，將魚苗從環(huán)道移入室內(nèi)水泥池暫養(yǎng)，共出水花456.0萬尾，每尾親魚出苗1.14萬尾。

3 討論

魚類的性腺發(fā)育是受體內(nèi)生理機(jī)制和外部環(huán)境的雙重控制，外部環(huán)境因子中主要是水溫對(duì)魚類性腺發(fā)育和成熟有顯著的影響[4，6]生長在不同區(qū)域的同種魚類，其性成熟年齡是有差異的，但成熟的總熱量基本一致[7]魚類性腺發(fā)育的速度與水溫是呈正相關(guān)的。本試驗(yàn)室內(nèi)培育池水溫比室外池塘水溫提高5.4～13.6 ℃，致使親魚性腺發(fā)育比室外提前10～15 d，由于溫室內(nèi)孵化期間水溫穩(wěn)定，受室外天氣變化影響較小，受精卵未感染水霉病[8]孵化率高達(dá)88.8%，而且出苗時(shí)間集中，水花魚苗開口集中，這也為后期養(yǎng)殖苗種規(guī)格整齊奠定基礎(chǔ)。由于提早繁殖，水花出苗時(shí)間在5月初，較室外正常繁殖提前10～15 d，北方地區(qū)5月初氣溫尚不穩(wěn)定，水溫變化較大，不利于水花下塘，可將水花在溫室內(nèi)水泥池培育一周左右，逐漸降低室內(nèi)池水溫度，使之與室外池塘水溫接近，選擇晴好天氣中午將魚苗飽食下塘，有效解決室內(nèi)外池塘水溫順暢銜接。水花在室外培育到5月中下旬，基本達(dá)到烏仔規(guī)格，與從南方引進(jìn)烏仔的時(shí)間基本相同。本地生產(chǎn)的魚苗，未經(jīng)過長途運(yùn)輸，下塘?xí)r間可選擇，苗種成活率有保障，通過兩年的試驗(yàn)，水花到夏花培育成活率可達(dá)60%以上，而以往從南方引進(jìn)烏仔培育到夏花成活率最高也只有60%，有時(shí)甚至30%左右。無論是從苗種質(zhì)量還是從養(yǎng)殖時(shí)長、購苗成本上對(duì)比，利用溫室提早繁殖異育銀鯽“中科3號(hào)”都是可行的 。

另一方面，提早繁殖，提前10～15 d出苗，延長半月左右的養(yǎng)殖時(shí)間，可以提高秋片魚種出池規(guī)格和單位面積產(chǎn)量，避免了在較短的養(yǎng)殖期內(nèi)達(dá)到預(yù)期規(guī)格而采取強(qiáng)化投餌造成的飼料系數(shù)偏高，污染養(yǎng)殖水環(huán)境的不良后果。

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Technology for large-scale early breeding of Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ in northern China

LIU Yanhui， GAO Chunshan， LIU Tiegang， YANG Bingkun， LI Xiuying， ZU Xiujie

（Jilin Fisheries Research Institute，Changchun 130033，China）

Abstract：In order to explore the feasibility of early propagation of Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ in northern China， 400 female parent Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ weighing more than 400 g and 80 male parent Xingguo red carp weighing about 1 500 g were selected from overwintering pond after ice melting in early April， and transferred into sunlight greenhouse for promoting rapid development of parental gonads in separate ponds. Raising through greenhouse and artificial control， the pond temperature in the greenhouse was controlled at 18.1～22.3 ℃， which was 5.4～13.6 ℃ higher than the outdoor pond temperature.After 22 d of enhancing cultivation， the induced spawning rate， the insemination rate and the hatching rate were 100%， 87.3% and 88.8% respectively， and a total of 4.56 million fish fries were produced， with 11.4 thousand fish fries produced per female parent. The early propagation of Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ was about half a month ahead of the reproduction in the natural environment of outdoor ponds， providing a guarantee for prolonging the breeding time， increasing the fingerling size and increasing production and income.

Key words：northern China; Carassius auratus gibelio var.CAS Ⅲ; sunlight greenhouse; early propagation

（收稿日期：2021-04-07）