“課程思政”視角下高職院校留學(xué)生文化教育探討

【摘 要】本文以柳州城市職業(yè)學(xué)院為例，論述“課程思政”視角下高職院校留學(xué)生文化教育，分析高職院校留學(xué)生文化教育的內(nèi)涵及其必要性，針對(duì)高職院校留學(xué)生文化教育建設(shè)缺乏整體規(guī)劃、課程中思想文化元素挖掘不足、課后文化體驗(yàn)活動(dòng)未能突出中國(guó)文化精華的現(xiàn)狀，提出補(bǔ)齊“知華”短板、完善課程結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)課程“知華友華”文化元素的挖掘，提升文化體驗(yàn)活動(dòng)的針對(duì)性等高職院校留學(xué)生文化教育實(shí)施路徑。

【關(guān)鍵詞】課程思政 留學(xué)生 文化教育

【中圖分類(lèi)號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）03-0053-03

近年來(lái)，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng)和國(guó)際地位的提升，來(lái)華留學(xué)生人數(shù)迅猛增長(zhǎng)。根據(jù)公布的全國(guó)來(lái)華留學(xué)生數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2019年共有來(lái)自202個(gè)國(guó)家和地區(qū)的將近40萬(wàn)名外國(guó)留學(xué)人員在全國(guó)各高等學(xué)校、科研院所和其他教學(xué)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。在“課程思政”視角下，高職院校如何構(gòu)建來(lái)華留學(xué)生文化教育體系，使留學(xué)生通過(guò)語(yǔ)言學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，在掌握漢語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，又對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和社會(huì)發(fā)展有所了解，成為“知華友華”的留學(xué)生，是高職院校留學(xué)生教育工作者需要面對(duì)的一個(gè)重要問(wèn)題。柳州城市職業(yè)學(xué)院以“民族化”和“國(guó)際化”作為學(xué)院辦學(xué)特色，堅(jiān)持國(guó)際化發(fā)展道路，有來(lái)自印度尼西亞、泰國(guó)、老撾、巴基斯坦等國(guó)家的留學(xué)生278人，在校留學(xué)生人數(shù)處在廣西高職院校的前列。本文試以柳州城市職業(yè)學(xué)院為例，對(duì)“課程思政”視角下高職院校留學(xué)生文化教育進(jìn)行探討，以促進(jìn)高職院校留學(xué)生文化教育的創(chuàng)新發(fā)展。

一、高職院校留學(xué)生文化教育的內(nèi)涵及其必要性

在“課程思政”背景下，留學(xué)生文化教育內(nèi)涵可以概括為：在尊重留學(xué)生原有思想觀念、文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣的基礎(chǔ)上，有目的、有計(jì)劃地對(duì)留學(xué)生施加文化影響，讓留學(xué)生進(jìn)一步感知、體驗(yàn)中華文化，增強(qiáng)對(duì)中華文化的認(rèn)同感;加深留學(xué)生對(duì)中國(guó)特色社會(huì)主義核心價(jià)值觀的理解;幫助留學(xué)生了解中國(guó)的基本政策和國(guó)情，逐步消除因意識(shí)形態(tài)和社會(huì)制度差異帶來(lái)的各種適應(yīng)障礙和抵觸情緒，讓留學(xué)生在掌握語(yǔ)言知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，成為“知華友華”溝通中外交流的使者。

教育部在2018年印發(fā)的《來(lái)華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范（試行）》中明確提出了“高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全來(lái)華留學(xué)生教育管理體制和工作機(jī)制，保障來(lái)華留學(xué)生教育的健康發(fā)展和持續(xù)改進(jìn)，推進(jìn)中外學(xué)生管理和服務(wù)的趨同化”的要求。在全國(guó)高校積極推行“課程思政”的浪潮中，該規(guī)范為是否要對(duì)留學(xué)生進(jìn)行思想政治教育指明了方向。留學(xué)生是高職院校中的一個(gè)特殊群體，他們的意識(shí)形態(tài)、宗教信仰、文化習(xí)俗和受教育程度各不相同，各國(guó)留學(xué)生之間難免會(huì)存在跨文化交際沖突，而不同國(guó)家留學(xué)生對(duì)我國(guó)思想文化與意識(shí)形態(tài)的認(rèn)同感上也存在一些問(wèn)題。在這樣的情況下，創(chuàng)新留學(xué)生文化教育，有利于促進(jìn)高職教育的課程創(chuàng)新，加速我國(guó)高職教育事業(yè)對(duì)外開(kāi)放。在新形勢(shì)下開(kāi)展和加強(qiáng)留學(xué)生文化教育，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的必然選擇。

二、高職院校留學(xué)生文化教育現(xiàn)狀

高職院校留學(xué)生，指的是在高職院校就讀的來(lái)華留學(xué)生。以柳州城市職業(yè)學(xué)院為例，留學(xué)生主要分為兩個(gè)部分：一是以學(xué)習(xí)和提升漢語(yǔ)水平和能力、了解中國(guó)社會(huì)和文化為目標(biāo)的語(yǔ)言班留學(xué)生。語(yǔ)言班留學(xué)生在中國(guó)學(xué)習(xí)時(shí)間不固定，從6個(gè)月到2年不等。二是進(jìn)入高職相關(guān)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)留學(xué)生。專(zhuān)業(yè)留學(xué)生先要進(jìn)行語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，然后編入（或者獨(dú)立成班）高職專(zhuān)業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。專(zhuān)業(yè)留學(xué)生學(xué)習(xí)年限較長(zhǎng)，一般要學(xué)習(xí)2～3年，是柳州城市職業(yè)學(xué)院留學(xué)生的主體。絕大部分留學(xué)生漢語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，對(duì)中國(guó)社會(huì)和文化知之甚少或者一知半解，一開(kāi)始都有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的欲望，但隨著新鮮感的消失和學(xué)習(xí)難度的加大，出現(xiàn)學(xué)習(xí)倦怠的現(xiàn)象，對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)依然停留在表面，對(duì)中國(guó)的歷史、國(guó)情不甚了解，對(duì)社會(huì)問(wèn)題缺乏理性思考。究其原因，主要有以下幾個(gè)方面。

（一）文化教育建設(shè)缺乏整體規(guī)劃

傳統(tǒng)的高校思想文化教育一直僅針對(duì)中國(guó)學(xué)生進(jìn)行，在針對(duì)留學(xué)生編制的人才培養(yǎng)方案里面缺少思想政治、職業(yè)素養(yǎng)課的設(shè)計(jì)，對(duì)留學(xué)生剛到中國(guó)碰到的社會(huì)文化層面的問(wèn)題所導(dǎo)致的焦慮也缺乏相應(yīng)的課程支撐。為了改變這一狀況，留學(xué)生管理人員和科任教師也采取了一些舉措，如加強(qiáng)校規(guī)校紀(jì)的宣講以規(guī)范留學(xué)生日常行為、開(kāi)設(shè)介紹中國(guó)歷史和國(guó)情概況的課程、開(kāi)展社團(tuán)活動(dòng)和舉辦中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)誼會(huì)等。但總的來(lái)說(shuō)，對(duì)留學(xué)生“課程思政”教育的內(nèi)容和形式缺乏整體設(shè)計(jì)與規(guī)劃，開(kāi)展“課程思政”的教育內(nèi)容始終圍繞文化交流、校紀(jì)校規(guī)、安全法治等，很大程度上忽略了留學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)知、文化認(rèn)同和心理健康等方面的培養(yǎng)。對(duì)留學(xué)生整個(gè)留學(xué)時(shí)間段各個(gè)時(shí)期的文化教育要達(dá)到的目的、途徑缺乏總體設(shè)計(jì)，是高職院校文化教育中較為普遍的現(xiàn)象。

（二）課程中文化元素挖掘不足

無(wú)論是漢語(yǔ)課程還是專(zhuān)業(yè)課程，都在不同程度上存在與文化教育關(guān)聯(lián)度不夠高的問(wèn)題。在現(xiàn)階段的漢語(yǔ)課程中，聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的課程，主要是講授漢語(yǔ)的知識(shí)。課堂上學(xué)生會(huì)花較長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行語(yǔ)言技能的操練。進(jìn)入專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)后，絕大部分專(zhuān)業(yè)課程使用中文進(jìn)行教學(xué)，大部分任課教師覺(jué)得能讓留學(xué)生聽(tīng)懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)、能上手操作就已經(jīng)是非常不容易的事情了，想再向?qū)W生介紹一些中國(guó)文化的元素，就顯得有些心有余而力不足。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)，忽視了“文化教育、語(yǔ)言教學(xué)和專(zhuān)業(yè)教學(xué)是密不可分的”這一事實(shí)，語(yǔ)言教育和文化教育應(yīng)該始終貫穿教學(xué)的整個(gè)過(guò)程。語(yǔ)言是文化的載體，對(duì)從小就生活在不同文化圈的留學(xué)生而言，所學(xué)課程的內(nèi)容和文化與他們的母語(yǔ)和文化截然不同。如何挖掘、提煉每門(mén)課程中的中國(guó)文化元素，并對(duì)留學(xué)生進(jìn)行有效教學(xué)，是高職院校應(yīng)該思考的問(wèn)題。

（三）課后文化體驗(yàn)活動(dòng)未能突出中國(guó)文化精華

學(xué)院針對(duì)留學(xué)生開(kāi)展了很多文化體驗(yàn)活動(dòng)，如“美麗鄉(xiāng)村游—— 百朋鎮(zhèn)戶外賞荷花活動(dòng)”“中秋月餅香，關(guān)懷情更濃”以及書(shū)法、國(guó)畫(huà)、古箏和茶藝等文化體驗(yàn)活動(dòng)。這些文化體驗(yàn)活動(dòng)通過(guò)情景學(xué)習(xí)和操練，可以讓留學(xué)生獲得比課堂學(xué)習(xí)更深刻的知識(shí)。但實(shí)踐中并未徹底滲透有關(guān)中國(guó)社會(huì)規(guī)范、價(jià)值觀等的文化核心概念和知識(shí)。在“賞荷”活動(dòng)中，如果沒(méi)有向留學(xué)生說(shuō)明中國(guó)人喜愛(ài)荷花的原因，讓留學(xué)生清楚蓮花是和平、和諧、高潔的象征，留學(xué)生就無(wú)法體會(huì)到賞荷也是對(duì)中華“和”文化的一種弘揚(yáng)，通過(guò)荷花品種豐富表現(xiàn)出了“荷（和）而不同”“荷（和）為貴”的中國(guó)文化的精華。作為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的中秋節(jié)，寄托了對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)親人的思念之情，把中國(guó)人重親情、禮義、孝道的傳統(tǒng)完整地展現(xiàn)出來(lái)。在文化體驗(yàn)活動(dòng)中未能突出中國(guó)傳統(tǒng)文化的特色與精華，這難免給留學(xué)生造成“賞荷”就是“郊游”、“中秋節(jié)”是“吃月餅節(jié)”、“過(guò)端午節(jié)”是“吃粽子節(jié)”的文化表象，也就沒(méi)有把握住讓留學(xué)生了解和熟知中國(guó)傳統(tǒng)文化精華的機(jī)會(huì)。

三、高職院校留學(xué)生文化教育實(shí)施路徑

（一）補(bǔ)齊“知華”短板，完善課程結(jié)構(gòu)

應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策，針對(duì)高職院校留學(xué)生語(yǔ)言水平現(xiàn)狀及培養(yǎng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，修訂和完善留學(xué)生人才培養(yǎng)方案?！罢n程思政”并不是給留學(xué)生新增一門(mén)思政課，而是結(jié)合高職留學(xué)生的特點(diǎn)，在借鑒國(guó)內(nèi)“課程思政”成果的基礎(chǔ)上，考慮到留學(xué)生的特殊性、文化差異等進(jìn)行改革和創(chuàng)新，適當(dāng)增加國(guó)情文化內(nèi)容的比重。學(xué)校可以根據(jù)留學(xué)生的興趣和愛(ài)好，開(kāi)發(fā)展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、體現(xiàn)中國(guó)國(guó)情、適用于漢語(yǔ)水平考試的國(guó)畫(huà)賞析、當(dāng)代中國(guó)、中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日等選修課程和文化體驗(yàn)教學(xué)模塊，加深留學(xué)生對(duì)中國(guó)社會(huì)和傳統(tǒng)文化的理解。精心設(shè)計(jì)每個(gè)課程模塊的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式，循序漸進(jìn)，讓留學(xué)生通過(guò)中外國(guó)情、民情和文化的對(duì)比，化解因價(jià)值觀念的差異而造成的不適情緒，達(dá)到求同存異的目的。引導(dǎo)留學(xué)生對(duì)中國(guó)改革和社會(huì)發(fā)展進(jìn)行客觀公正的評(píng)價(jià)，讓留學(xué)生在完成漢語(yǔ)學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí)，“知華友華”，樹(shù)立正確的“中華觀念”。

（二）加強(qiáng)課程“知華友華”文化元素的挖掘

要讓留學(xué)生做到“知華友華”，除了在教學(xué)設(shè)置中增加“知華”的顯性課程和模塊外，還要加強(qiáng)隱性課程思想文化資源的開(kāi)發(fā)。具體而言，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變漢語(yǔ)教師的“課程思政”教育理念，讓他們意識(shí)到自己不僅僅是漢語(yǔ)知識(shí)和中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播者，更是中國(guó)形象的代言人。在教學(xué)中，漢語(yǔ)教師要以社會(huì)主義核心價(jià)值觀和中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為主線，開(kāi)發(fā)漢語(yǔ)知識(shí)背后的文化資源。應(yīng)適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，定期安排跨文化訓(xùn)練活動(dòng)，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)留學(xué)生以包容的態(tài)度認(rèn)識(shí)和了解中外文化差異。比如，語(yǔ)言交際文化主要是通過(guò)語(yǔ)言的使用反映一個(gè)民族的基本價(jià)值觀、生活方式、思維方式以及審美情趣等。絕大部分留學(xué)生一開(kāi)始只知道使用“你好”進(jìn)行問(wèn)候，但現(xiàn)實(shí)生活中他們更多聽(tīng)到的是“你去哪兒”“你吃了嗎”這樣的打招呼方式。對(duì)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的留學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果不能夠較好地掌握中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣背景，就會(huì)很難理解這些打招呼方式所包含的中國(guó)人特有的社會(huì)文化心理。這些課程背后的文化意義需要漢語(yǔ)教師的精心講解，而不是用“中國(guó)人就是這么用的”或者“約定俗成”一語(yǔ)帶過(guò)。

進(jìn)入專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)后，留學(xué)生不僅要面對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的壓力，還要面對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能學(xué)習(xí)的壓力。在專(zhuān)業(yè)課程授課中，教師可以向留學(xué)生介紹該行業(yè)在中國(guó)的背景、發(fā)展趨勢(shì)以及該行業(yè)里面一些知名中國(guó)企業(yè)的企業(yè)文化。例如，通信行業(yè)著名的華為公司，現(xiàn)在受到很多西方發(fā)達(dá)國(guó)家的“圍剿”，面對(duì)學(xué)習(xí)通信專(zhuān)業(yè)的留學(xué)生時(shí)，教師完全可以專(zhuān)業(yè)課程為契機(jī)，宣傳中國(guó)企業(yè)的奮斗歷程、創(chuàng)新精神以及以產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、以振興民族工業(yè)為己任的民族精神。留學(xué)生通過(guò)教師的介紹和講解，并閱讀相關(guān)的文章，就不難理解現(xiàn)在中國(guó)為何會(huì)全國(guó)上下擰成一股繩，憋足了勁謀生存、求發(fā)展的社會(huì)現(xiàn)象。

在進(jìn)行課程思想文化知識(shí)講授時(shí)，教師也應(yīng)利用先進(jìn)的教育方法和手段，如討論式、參與式教學(xué)方法，線上、線下多種授課方式，從不同角度闡釋中國(guó)道路，講好中國(guó)故事，引導(dǎo)留學(xué)生理解和認(rèn)同中國(guó)道路和核心價(jià)值觀。

（三）提升文化體驗(yàn)活動(dòng)的針對(duì)性

文化體驗(yàn)活動(dòng)旨在解決留學(xué)生文化適應(yīng)、文化沖突的問(wèn)題。留學(xué)生在掌握一定的漢語(yǔ)言文化知識(shí)和語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)后，需要在實(shí)踐中加以應(yīng)用。在實(shí)踐體驗(yàn)中，無(wú)論是參觀博物館、瀏覽風(fēng)景名勝還是體驗(yàn)少數(shù)民族文化、過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，都可以讓留學(xué)生在實(shí)踐中獲得知識(shí)，加深對(duì)中國(guó)文化的印象。為了提升文化體驗(yàn)活動(dòng)的針對(duì)性，需要教師精心設(shè)計(jì)主題，做好活動(dòng)預(yù)案，然后根據(jù)主題設(shè)計(jì)活動(dòng)。以茶藝體驗(yàn)為例，很多學(xué)校會(huì)設(shè)計(jì)讓留學(xué)生品茶的文化體驗(yàn)活動(dòng)，但很多留學(xué)生對(duì)茶的認(rèn)識(shí)僅停留在“茶是一種原產(chǎn)地是中國(guó)的飲料”上。這個(gè)時(shí)候，就需要教師告訴留學(xué)生茶的魅力到底在哪里，讓留學(xué)生感受和理解中國(guó)的茶文化，而不是把茶藝看作一種花哨的東西。每個(gè)文化體驗(yàn)項(xiàng)目都需要教師明確文化教育的目的，（下轉(zhuǎn)第85頁(yè)）（上接第54頁(yè)）將學(xué)習(xí)的主題作為核心，有目的、有針對(duì)性地將思政元素貫穿、滲透到體驗(yàn)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)讓學(xué)生通過(guò)文化體驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)感悟到中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓所在。

總之，留學(xué)生“知華友華”文化教育對(duì)教師能力素養(yǎng)提出了更高的要求，教師不僅要對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化和社會(huì)現(xiàn)狀有深刻的理解，還需要巧妙地通過(guò)顯性課程和隱性課程的設(shè)計(jì)，將“知華友華”思想政治文化教育目標(biāo)滲透到留學(xué)生教育的各個(gè)環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)出“知華友華”的國(guó)際人才，更好地講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)聲音。

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【作者簡(jiǎn)介】黃成柱（1978— ），女，廣東郁南人，柳州城市職業(yè)學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院副教授，研究方向?yàn)榭缥幕虒W(xué)。

（責(zé)編 郭曉明）