融合核心素養(yǎng)的高中化學(xué)精準(zhǔn)教學(xué)初探

胡燁麗

摘要：為了提升教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)，文章從四個(gè)方面具體闡述了精準(zhǔn)教學(xué)的策略，包括教學(xué)目標(biāo)的精準(zhǔn)定位、教學(xué)過(guò)程的精準(zhǔn)實(shí)施、試題的精準(zhǔn)命制和教學(xué)效果的精準(zhǔn)診斷。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);高中化學(xué);精準(zhǔn)教學(xué)

文章編號(hào)：1008-0546（2021）02-0032-02 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.02.008

精準(zhǔn)教學(xué)是教師通過(guò)對(duì)課堂各要素的分析研究，使課堂教學(xué)各要素之間相互滲透、相互支撐、有效整合，從而科學(xué)高效地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的現(xiàn)代教學(xué)模式。說(shuō)的明白一點(diǎn)，就是對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，以及學(xué)生難以理解的部分，還有教師教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)等，采取積極有效的措施，開(kāi)展有針對(duì)性的教學(xué)，以增強(qiáng)教學(xué)效果，提升學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)?，F(xiàn)結(jié)合具體案例談?wù)劰P者在高中化學(xué)精準(zhǔn)教學(xué)中的初步嘗試。

一、教學(xué)目標(biāo)的精準(zhǔn)定位

舊版的《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)教學(xué)目標(biāo)的闡述分為三個(gè)方面：知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀，而2017版《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合五大化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)教學(xué)目標(biāo)提出了指向性更加明確的要求。以“乙醇”為例，《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)》對(duì)本課教學(xué)內(nèi)容的基本要求是：能描述乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)及相應(yīng)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，能書寫相關(guān)的反應(yīng)式，能利用主要性質(zhì)進(jìn)行鑒別。于是筆者設(shè)計(jì)教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)如下：[教學(xué)目標(biāo)]①通過(guò)乙醇和金屬鈉的實(shí)驗(yàn)探究，結(jié)合證據(jù)推理認(rèn)識(shí)乙醇的結(jié)構(gòu)，初步形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的認(rèn)知模型。②通過(guò)不同氧化劑氧化乙醇的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)變化觀念，并從微觀角度認(rèn)識(shí)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的影響，建立起“結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途”的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)模式。③通過(guò)乙醇在生活中的應(yīng)用，如乙醇汽油、酒駕等，體會(huì)能源問(wèn)題的重要性，初步形成綠色化學(xué)觀念和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。[評(píng)價(jià)目標(biāo)]①通過(guò)對(duì)乙醇和金屬鈉實(shí)驗(yàn)的探究，診斷并發(fā)展學(xué)生探究物質(zhì)結(jié)構(gòu)號(hào)性質(zhì)的水平。②通過(guò)對(duì)不同氧化劑氧化乙醇實(shí)驗(yàn)的討論與點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)中物質(zhì)氧化反應(yīng)的認(rèn)識(shí)水平。③通過(guò)對(duì)乙醇各項(xiàng)技能的討論與點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力水平以及對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。以上這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)可以看作是“明線”，評(píng)價(jià)目標(biāo)為“暗線”，兩條主線相互影響，相互促進(jìn)，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成依靠評(píng)價(jià)目標(biāo)的檢測(cè)，評(píng)價(jià)目標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果又推動(dòng)著教學(xué)目標(biāo)的進(jìn)程?？傊?，只有教師把教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)細(xì)化、精準(zhǔn)化，才能在教學(xué)過(guò)程中做到有據(jù)可依、有的放矢。

二、教學(xué)過(guò)程的精準(zhǔn)實(shí)施

課堂教學(xué)在目前來(lái)說(shuō)仍然是學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地，在課堂教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，剖析學(xué)生會(huì)面臨的問(wèn)題，采取有針對(duì)性的積極措施，準(zhǔn)確地解決教學(xué)中的一些問(wèn)題，以調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

在學(xué)習(xí)《化學(xué)反應(yīng)原理》弱電解質(zhì)的電離平衡時(shí)，筆者向?qū)W生提出這樣的問(wèn)題：向冰醋酸中加水，c（CH3COO^-），c（CH3COOH）如何變化？當(dāng)時(shí)部分學(xué)生答日“增大”，他們的理由是這個(gè)比值的分子分母同乘以溶液體積，就轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的量之比，即n（CH3COO-）/n（CH3COOH），考慮到加水稀釋的過(guò)程中醋酸的電離平衡CH3COOH=CH3COO^-+H+向正向移動(dòng)，所以c（cH3COO-）/c（CH3COOH）是增大的。但是部分學(xué)生持不同意見(jiàn)，他們的理由是如果把c（CH3COO-）/c（CH3COOH）的分子分母同乘以c（H+），比值就轉(zhuǎn)化為Ka/c（H+），由于冰醋酸加水過(guò)程中c（H+）先增大后減小，而醋酸的電離平衡常數(shù)ka在一定溫度下是一個(gè)定值，于是這個(gè)比值應(yīng)該先減小后增大。聽(tīng)完學(xué)生陷入了沉思，想想彼此的解釋貌似都有道理。這時(shí)就需要我們教師對(duì)平衡常數(shù)的內(nèi)容進(jìn)行精準(zhǔn)教學(xué)，教材中的平衡常數(shù)一般針對(duì)稀溶液而言，溶液濃度較稀時(shí)水作為溶劑，水的濃度視為常數(shù)，這種情況下引出弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)。而對(duì)于冰醋酸剛稀釋時(shí)由于水少，這時(shí)甚至可以認(rèn)為水是溶質(zhì)，醋酸是溶劑，這個(gè)時(shí)候水的濃度就不能視為常數(shù)，醋酸作為溶劑發(fā)生了類似于水的自耦電離2CH3COOH=CH3COO-+CH3COOH2+，所以整個(gè)過(guò)程受到離子化、質(zhì)子化的影響，c（CH3COO-）/c（CH3COOH）的這個(gè)問(wèn)題是不能用平衡常數(shù)來(lái)分析的。確實(shí)，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，針對(duì)化學(xué)理論性知識(shí)抽象晦澀、教學(xué)難度大的特點(diǎn)，教師往往采用“灌輸”的方式，平鋪直敘地告知學(xué)生原理，并通過(guò)例題講解強(qiáng)化訓(xùn)練加以記憶。這樣的課堂看似高效，實(shí)則蒼白，它忽略了學(xué)生已有的認(rèn)知與體驗(yàn)，無(wú)法形成矛盾沖突，使得課堂索然無(wú)味。通過(guò)精準(zhǔn)教學(xué)能幫助學(xué)生更好地理解某些概念的適用范圍，改學(xué)生被動(dòng)接受為主動(dòng)吸收，更有利于學(xué)生核心素養(yǎng)的形成。

又如，學(xué)習(xí)《化學(xué)1》硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品一課時(shí)，我們提到復(fù)雜硅酸鹽可以表示成氧化物的形式，如鈣鋁石榴子石可以寫成3CaO·Al2O3·3SiO2，即書寫的一般原則是金屬氧化物·二氧化硅·水，金屬按金屬性順序書寫?？墒钱?dāng)教材中提到普通玻璃的組成一般為Na2O·CaO·6SiO2時(shí)，立馬有學(xué)生提出金屬活動(dòng)性順序表中ca排在Na之前，課本這樣書寫是不是出錯(cuò)。這時(shí)就需要教師對(duì)金屬性和金屬活動(dòng)性進(jìn)行精準(zhǔn)教學(xué)，金屬性是指金屬原子失電子的能力，強(qiáng)調(diào)的是金屬的還原性;而金屬的活動(dòng)性是指金屬的活潑性，反映金屬在水溶液里形成水合離子傾向的大小，也就是反映金屬在水溶液里起氧化反應(yīng)的難易程度。通過(guò)這樣的精準(zhǔn)教學(xué)可以幫助學(xué)生厘清很多模棱兩可、相似度高、易混淆的概念，否則學(xué)生的學(xué)習(xí)只停留在“文字表述”層面，缺乏本質(zhì)認(rèn)識(shí)，無(wú)法拓展思考，更不利于核心素養(yǎng)的形成。

再如，學(xué)習(xí)《化學(xué)1》二氧化硫的性質(zhì)與應(yīng)用時(shí)，我們提到二氧化硫使酸性高錳酸鉀溶液褪色體現(xiàn)了它的還原性。為什么不是漂白性呢，難道說(shuō)酸性高錳酸鉀溶液氧化性強(qiáng)，二氧化硫就一定體現(xiàn)還原性了嗎？為了解答學(xué)生的疑惑，我們可以增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)--加熱褪色后的溶液，當(dāng)溶液沒(méi)有恢復(fù)原來(lái)顏色時(shí)才能真正說(shuō)明高錳酸鉀溶液褪色不是二氧化硫的漂白性所致。通過(guò)這樣的精準(zhǔn)教學(xué)，將加深學(xué)生對(duì)課本內(nèi)容的印象，讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在地習(xí)得知識(shí)，提升學(xué)生的思維品質(zhì)。所以說(shuō)充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在精準(zhǔn)教學(xué)中的獨(dú)特價(jià)值，對(duì)全面發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有著極為重要的作用。

三、試題的精準(zhǔn)命制

科學(xué)合理、有針對(duì)性地布置作業(yè)是實(shí)現(xiàn)減負(fù)、提高教學(xué)效率的有效方法，這就要求我們老師能針對(duì)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)精準(zhǔn)命題，把握題目的梯度和難易度，不出模棱兩可的題目，更要堅(jiān)決杜絕任何形式的科學(xué)性錯(cuò)誤。筆者曾看到某一試題讓學(xué)生判斷氰酸銨（NH4CNO）與尿素（CO（NH2）2是否互為同分異構(gòu)體，實(shí)際上如果從廣義上說(shuō)兩者化學(xué)式相同結(jié)構(gòu)不同，確實(shí)互為同分異構(gòu)體;但是從書本定義上摳，同分指的是分子式相同，而氰酸銨是離子化合物，沒(méi)有分子式。這樣就導(dǎo)致好多學(xué)生在做題時(shí)糾結(jié)，浪費(fèi)了時(shí)間，其實(shí)我們老師在出題時(shí)完全可以回避這一類題目，讓學(xué)生把有限的寶貴的時(shí)間花到更有用的練習(xí)上，以此來(lái)鍛煉學(xué)生思維能力，提升思維品質(zhì)。

又如某次考試中的一道選擇題，選項(xiàng)中出現(xiàn)苯甲醛能與菲林試劑在加熱時(shí)反應(yīng)生成磚紅色沉淀。這顯然是科學(xué)性的錯(cuò)誤，苯甲醛屬于芳香醛，而菲林試劑只能與脂肪醛反應(yīng)。雖然這一知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生不作要求，但是我們作為老師在教學(xué)中還是應(yīng)該對(duì)相關(guān)拓展知識(shí)有一定的了解，以便能精準(zhǔn)命題，讓學(xué)生在做題中提升學(xué)科核心素養(yǎng)。

四、教學(xué)效果的精準(zhǔn)診斷

在大數(shù)據(jù)時(shí)代，我們老師已經(jīng)漸漸地不需要再用畫“正”字的方法來(lái)統(tǒng)計(jì)答題情況，電腦改卷、統(tǒng)計(jì)出錯(cuò)率和平均分等讓我們對(duì)學(xué)生的教學(xué)診斷變得更加精準(zhǔn)。但是筆者始終認(rèn)為教學(xué)面對(duì)的是一個(gè)個(gè)整體而又性格各異的人，而不是由各種數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單組合而成的人。所以我們只有以人為本，精準(zhǔn)教學(xué)才更有可能站在生命養(yǎng)成的高度去理解學(xué)習(xí)者、關(guān)注學(xué)習(xí)者，發(fā)展學(xué)習(xí)者的核心素養(yǎng)。

五、結(jié)語(yǔ)

上述四個(gè)環(huán)節(jié)是對(duì)融合核心素養(yǎng)的高中化學(xué)精準(zhǔn)教學(xué)的初步探索，筆者希望通過(guò)有針對(duì)性的采取精準(zhǔn)教學(xué)形式來(lái)激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性，培養(yǎng)他們的質(zhì)疑精神和自主創(chuàng)新能力，從而培養(yǎng)他們的核心素養(yǎng)。那么在今后的教學(xué)中能否把高中化學(xué)精準(zhǔn)教學(xué)形成一個(gè)體系，筆者將繼續(xù)探索愿與大家分享。