春大棚小果型西瓜品種比較試驗(yàn)

王小征　徐茂

摘 要： 為確保所推介的小果型西瓜新品種的科學(xué)合理，客觀的評價(jià)品種特性和生產(chǎn)利用價(jià)值，以歷年展示工作中篩選出的優(yōu)質(zhì)新品種為基礎(chǔ)，選擇15個(gè)優(yōu)新品種并以目前主栽品種‘京秀作為對照，安排規(guī)范的比較試驗(yàn)。通過試驗(yàn)，分別鑒定新品種的豐產(chǎn)性、抗病性、品質(zhì)、商品性和耐貯性及與對照品種的差異。結(jié)果表明，‘傳奇4號和‘農(nóng)科大12號西瓜品種綜合表現(xiàn)較好，可作為目前順義地區(qū)的主打栽培品種推廣種植，‘金玉玲瓏無籽1號和‘黃晶可作為特色品種推廣種植。

關(guān)鍵詞： 小果型西瓜； 品質(zhì)； 抗病性； 豐產(chǎn)性； 耐貯性

據(jù)《北京市統(tǒng)計(jì)年鑒》[1]統(tǒng)計(jì)，西瓜從2000年到2012年平均年生產(chǎn)面積為0.752萬hm2，西瓜總產(chǎn)量約36.13萬t。西瓜品種主要包括早熟中果型西瓜和小果型西瓜2類，分別占供應(yīng)量的85%和15%，其中小果型（特色）西瓜主要栽培品種包括‘超越夢想、‘L600、‘京穎、‘京秀、‘京玲等。北京市西瓜種植區(qū)域以大興區(qū)和順義區(qū)為主，其中順義區(qū)主要分布李橋、李遂、大孫各莊、北務(wù)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)瓜果6.03萬t，占全市瓜果產(chǎn)量的24.76%。目前北京市西瓜生產(chǎn)主要有日光溫室、大棚、中小棚和露地栽培4種模式。大棚作為主要種植模式，2012年播種面積占西瓜總播種面積的35%，主要種植2個(gè)茬口包括春季提早栽培和秋季延后栽培[2-3]。

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入、設(shè)施栽培規(guī)模的不斷擴(kuò)大和買方市場的形成以及西瓜種植品種的老化，現(xiàn)有的品種和技術(shù)已不能滿足瓜菜周年生產(chǎn)的需要。并且北京作為大都市，市民消費(fèi)水平較高，對高端西瓜產(chǎn)品的需求量也比較大，而北京市農(nóng)業(yè)定位為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，隨著休閑采摘農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加劇了對高端、多樣性西瓜甜瓜新品種的需求，急需開發(fā)優(yōu)質(zhì)高端西瓜產(chǎn)品。因此為確保所推介的小果型西瓜新品種的科學(xué)合理，客觀的評價(jià)品種特性和生產(chǎn)利用價(jià)值，以歷年展示工作中篩選出的優(yōu)質(zhì)新品種為基礎(chǔ)，選擇15個(gè)優(yōu)新品種并以我區(qū)目前主栽品種‘京秀作為對照[4]，安排規(guī)范的品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，并且保證試驗(yàn)條件及管理措施的一致性[5-6]。為品種進(jìn)一步示范推廣提供科學(xué)的依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐，從而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進(jìn)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 參試品種與來源

參試品種共計(jì)16個(gè)（包含對照），其中‘金玉玲瓏無籽1號是無籽西瓜品種，其他品種是有籽西瓜品種（表1）。

表1 參試品種表

[序號＼&品種名稱＼&參試單位＼&01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16＼&傳奇

眾天紅

金玉玲瓏無籽1號

夏橙

皇冠

滬選W1203

滬選W1207

黃晶

JL-2

非凡小子

傳奇4號

夢想2號

HC400

美惠

農(nóng)科大12號

京秀（CK）＼&北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

中國農(nóng)科院鄭州果樹所

中國農(nóng)科院鄭州果樹所

北京中農(nóng)綠亨種子科技有限公司

北京中農(nóng)綠亨種子科技有限公司

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心

中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

北京中農(nóng)綠亨種子科技有限公司

西北農(nóng)林科技大學(xué)

北京市蔬菜研究中心＼&]

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

北京市順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)謝辛莊村。

1.3 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地土壤類型為壤土，土地平整，前茬為黃瓜，肥力水平中上等，肥力均勻，排灌方便，試驗(yàn)區(qū)周圍種植西瓜作保護(hù)行。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)長8 m，寬1.3 m，每小區(qū)面積 10.4 m2 ，高畦雙行栽培，行株距 65 cm×65 cm，667 m2種植1 600株。

1.5 田間管理

試驗(yàn)在鋼架塑料大棚進(jìn)行，2013年2月14日播種，采用穴盤方式育苗，2013年3月2日嫁接。定植前按每667 m2施入美施美有機(jī)肥750 kg和45%復(fù)合肥65 kg。2013年4月1日定植，行距40 cm/90 cm（小行距/大行距），株距65cm，每穴1株，每小區(qū)定植25株，100 cm地膜覆蓋。西瓜采用‘京欣砧1號做砧木靠接，3蔓整枝，吊蔓栽培。采用沖施肥追肥3次；采用多利維生、惡霜錳鋅防治病毒病、枯萎病等3次；采用吡蟲啉、滅幼脲防治刺吸式口器害蟲蚜蟲、粉虱、棉鈴蟲等3次；其他管理同常規(guī)。2013年6月20日試驗(yàn)結(jié)束。

1.6 觀測項(xiàng)目

試驗(yàn)嚴(yán)格按照北京市西瓜品種審定辦法記載標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查，物候期主要觀測和記載伸蔓期和坐果期等項(xiàng)目以50%的植株實(shí)際發(fā)生日期記載，果實(shí)發(fā)育期和全生育期等以每品種選擇10株，開花當(dāng)天掛牌標(biāo)記進(jìn)行記載，取平均值；單瓜質(zhì)量、果實(shí)形狀、果皮厚度、果皮硬度、條帶、瓤色、剖面、纖維、瓤質(zhì)、汁液、口感、可溶性固形物含量等取10個(gè)有代表性果實(shí)的平均值記載。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)類型

‘金玉玲瓏無籽1號是無籽西瓜品種，其他品種是有籽西瓜品種；‘皇冠和‘黃晶是黃皮品種，其他為淺綠色品種，‘傳奇、‘JL-2和‘傳奇4號為覆齒條，其他品種為覆細(xì)齒條；‘金玉玲瓏無籽1號、‘黃晶和‘JL-2是黃瓤品種，‘夏橙是橙瓤品種，其他是紅瓤品種；‘眾天紅、‘金玉玲瓏無籽1號、‘夏橙、‘皇冠、‘滬選W1207、‘JL-2和‘美惠果實(shí)是高圓形，‘黃晶、‘非凡小子、‘傳奇4號、‘農(nóng)科大12號和‘京秀果實(shí)是短橢圓形，‘傳奇、‘滬選W1203、‘夢想2號、‘HC400、‘美惠果實(shí)是橢圓形；參試品種除‘金玉玲瓏無籽1號果皮硬度較韌外，其余品種果皮硬度較脆或脆（表2）。

2.2 單瓜質(zhì)量

對照‘京秀單瓜質(zhì)量1.47 kg；高于或等于對照的參試品種單瓜質(zhì)量由高至低分別是‘金玉玲瓏無籽1號、‘滬選W1207、‘農(nóng)科大12號、‘夏橙、‘滬選W1203、‘美惠、‘皇冠、‘JL-2、‘夢想2號、‘眾天紅、‘HC400、‘黃晶和‘傳奇4號；低于對照的有‘傳奇和‘非凡小子（表2）。

2.3 果皮厚度

對照‘京秀果皮厚度0.46 cm；薄于或等于對照的品種果皮厚度由薄至厚分別是‘HC400、‘農(nóng)科大12號、‘非凡小子、‘美惠、‘眾天紅和‘滬選W1207；厚于對照的品種是‘傳奇、 ‘JL-2、‘皇冠、‘滬選W1203、‘夢想2號、‘傳奇4號、‘金玉玲瓏無籽1號、‘夏橙和‘黃晶。

2.4 果實(shí)可溶性固形物含量

對照‘京秀果實(shí)中心可溶性固形物含量11.2%；高于或等于對照的參試品種果實(shí)中心可溶性固形物含量由高至低分別是‘非凡小子、‘傳奇4號、‘美惠、‘夏橙、‘滬選W1203、‘夢想2號、‘皇冠、‘滬選W1207、‘農(nóng)科大12號和‘眾天紅；低于對照的品種是‘傳奇、‘HC400、‘黃晶、‘JL-2和‘金玉玲瓏無籽1號。

對照‘京秀中邊糖差2.3個(gè)百分點(diǎn)；低于對照的參試品種中邊糖差由低至高分別是‘傳奇、‘金玉玲瓏無籽1號、‘皇冠、‘夢想2號、‘眾天紅、‘黃晶、‘美惠、‘夏橙、‘傳奇4號、‘農(nóng)科大12號和‘HC400；高于對照的品種是‘滬選W1203、‘滬選W1207、‘JL-2和‘非凡小子（表2）。

2.5 產(chǎn)量

通過對試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行匯總平均，對照‘京秀平均667 m2產(chǎn)量3 248.03 kg。產(chǎn)量由高至低依次為‘金玉玲瓏無籽1號、‘滬選W1207、‘夏橙、‘滬選W1203、‘美惠、‘傳奇4號、‘農(nóng)科大12號、‘JL-2、‘眾天紅、‘皇冠、‘京秀、‘黃晶、‘傳奇、‘非凡小子和‘HC400。其中‘金玉玲瓏無籽1號和‘滬選W1207增產(chǎn)極顯著（表3）。

3 討 論

北京農(nóng)業(yè)更加注重生態(tài)、生活等服務(wù)功能，并且是為滿足首都市場鮮活安全農(nóng)產(chǎn)品和高端特色農(nóng)產(chǎn)品的需求提供基礎(chǔ)性保障的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，未來的西瓜產(chǎn)業(yè)應(yīng)是“優(yōu)質(zhì)、高效”的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過對北京市480戶農(nóng)民、22家園區(qū)和合作社及500名消費(fèi)者調(diào)研，問題與需求按重要性排序。對消費(fèi)者的調(diào)查表明，最為關(guān)注的是口感（品質(zhì)），其次是安全性和價(jià)格；生產(chǎn)者依次為品種、病蟲害、銷售、栽培、政策。因此解決這些問題，提高西甜瓜品質(zhì)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高端品牌，首要的就是在產(chǎn)前階段，通過廣泛引進(jìn)國內(nèi)外名、特、優(yōu)、新品種進(jìn)行展示，通過品比試驗(yàn)篩選出綜合性狀優(yōu)良并適宜北京地區(qū)生產(chǎn)及市場需求的新品種進(jìn)行示范推廣。

通過綜合鑒定參試品種的生育期、植株和果實(shí)性狀、豐產(chǎn)性與商品性、口感以及田間表現(xiàn)的抗病、抗逆性等，初步認(rèn)定‘傳奇4號和‘農(nóng)科大12號作為綜合性狀較好的品種推廣，‘金玉玲瓏無籽1號作為小型無籽黃瓤類型推薦，‘黃晶作為黃皮黃瓤類型推薦。

品種展示篩選是一個(gè)常年連續(xù)的工作，在以后的工作中，要多組織不同規(guī)模的觀摩，人員包括有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、育種單位、種子企業(yè)、種植大戶、媒體等。通過組織品種展示及現(xiàn)場觀摩，為企業(yè)搭建成果轉(zhuǎn)化的平臺(tái)，為經(jīng)營者、使用者提供選擇品種的平臺(tái)，對加快新品種推廣起到很好的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 北京市統(tǒng)計(jì)年鑒. http：//www.bjstats.gov.cn/nj/main/2012-tjnj/inedx.htm.

[2] 黃 遠(yuǎn)，別之龍，方依英，等. 9個(gè)小西瓜品種大棚春季栽培比較試驗(yàn)[J]. 長江蔬菜，2007（1）： 49-51.

[3] 丁潮洪，李小榮. 大棚春早熟小西瓜栽培技術(shù)[J]. 麗水農(nóng)業(yè)科技，2004（3）： 23-24.

[4] 許 勇，宮國義，張海英，等. 高品質(zhì)小型西瓜京秀的選育[J]. 中國蔬菜，2003（4）： 10.

[5 陳 華，姜 琴，楊紅興，等. 小西瓜海育2號春季棚室栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2009，22（2）： 40.

[6] 朱忠厚，朱學(xué)杰，朱小倩，等. 優(yōu)質(zhì)小果型西瓜華晶3號配套栽培技術(shù)研究[J]. 中國瓜菜，2008，21（2）： 15-18.