基于運(yùn)營實(shí)踐的五星級(jí)酒店空調(diào)設(shè)計(jì)探討

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上海世茂酒店管理有限公司

0 前言

新世紀(jì)初我國新建了很多五星級(jí)酒店，經(jīng)過十多年的運(yùn)營，積累了豐富的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。隨著我國城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，酒店業(yè)仍在蓬勃發(fā)展，并呈現(xiàn)出了多樣性，但由于酒店運(yùn)營管理與酒店設(shè)計(jì)的脫節(jié)，設(shè)計(jì)師缺少與酒店運(yùn)營的深入溝通了解，基于運(yùn)營實(shí)踐的酒店空調(diào)設(shè)計(jì)方面的文獻(xiàn)很少[1]。

筆者最近幾年經(jīng)歷了多家酒店的設(shè)計(jì)建造、機(jī)電系統(tǒng)升級(jí)改造，并數(shù)次走訪現(xiàn)場(chǎng)，與酒店工程、運(yùn)營部門深入溝通，與機(jī)電顧問、設(shè)計(jì)院充分交流，在酒店空調(diào)設(shè)計(jì)方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。本文基于運(yùn)營工程實(shí)踐，對(duì)酒店空調(diào)設(shè)計(jì)不同階段需要重點(diǎn)解決和關(guān)注的問題進(jìn)行總結(jié)分析、深入探討，以期對(duì)酒店工程設(shè)計(jì)，酒店建設(shè)及改造提供經(jīng)驗(yàn)參考，以最小的投資滿足酒店空調(diào)運(yùn)營需求，降低未來酒店運(yùn)營成本。

1 酒店調(diào)研與空調(diào)運(yùn)營需求

1.1 新風(fēng)取風(fēng)口

室外新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)通過風(fēng)管與新風(fēng)風(fēng)井或者外墻百葉對(duì)接，不應(yīng)直接在空調(diào)機(jī)房內(nèi)取新風(fēng)，以保證空調(diào)機(jī)房內(nèi)環(huán)境干燥，降低空調(diào)機(jī)組的銹蝕程度、防止空調(diào)機(jī)房墻面的脫落破壞。圖 1，圖 2 為某運(yùn)營15 年的酒店空調(diào)機(jī)房內(nèi)直接取新風(fēng)的現(xiàn)場(chǎng)圖片，而同一家酒店“非機(jī)房內(nèi)取風(fēng)”的空調(diào)機(jī)房設(shè)備與墻體保持完好，基本無需修復(fù)。因此合理的空調(diào)機(jī)房設(shè)計(jì)，是降低酒店資產(chǎn)無形損耗的關(guān)鍵，酒店設(shè)計(jì)中應(yīng)予以關(guān)注。

圖1 空調(diào)機(jī)組銹蝕

圖2 空調(diào)機(jī)房墻面脫落

1.2 空調(diào)與運(yùn)營

空調(diào)設(shè)計(jì)最終為酒店運(yùn)營服務(wù)，而設(shè)計(jì)階段往往未能充分考慮到運(yùn)營需求，設(shè)計(jì)先天不足，造成酒店實(shí)際運(yùn)營中未能充分發(fā)揮節(jié)能潛力。因此設(shè)計(jì)階段應(yīng)把握以下幾個(gè)因素：

①空調(diào)系統(tǒng)選用合理，采用集中式，半集中式或分散式空調(diào)系統(tǒng)，以滿足靈活運(yùn)營需要。

②對(duì)于全空氣空調(diào)系統(tǒng)，機(jī)組按最大負(fù)荷設(shè)計(jì)選型，且通?？紤]一定的富裕量，雖然設(shè)計(jì)中經(jīng)常考慮根據(jù)CO2濃度控制新風(fēng)量的節(jié)能策略，但仍然是建議全空氣空調(diào)機(jī)組風(fēng)機(jī)變頻，以便于酒店工程師根據(jù)運(yùn)營需求靈活調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的頻率，最大化降低運(yùn)行能耗。

③空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)分區(qū)與運(yùn)營時(shí)段相匹配，例如廚房前場(chǎng)/后場(chǎng)系統(tǒng)分開設(shè)置，不同餐飲時(shí)段啟用相應(yīng)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，降低電耗。

④對(duì)于大面積全日餐廳，為滿足運(yùn)營淡旺季的需求，運(yùn)營根據(jù)需要可以分隔為相對(duì)小的空間，因此建議空調(diào)系統(tǒng)充分考慮啟用的靈活性以節(jié)約能耗。

⑤對(duì)于多種運(yùn)營功能的空間，應(yīng)根據(jù)不同的功能需求合理匹配空調(diào)系統(tǒng)，避免長時(shí)間部分負(fù)荷運(yùn)行，保證不同運(yùn)營模式下，系統(tǒng)都可以高效節(jié)能運(yùn)行。

上述與運(yùn)營密切相關(guān)的幾個(gè)重點(diǎn)因素，因系統(tǒng)拆分可能造成機(jī)電初投資成本的增加，但對(duì)于酒店長期運(yùn)營及節(jié)能意義很大，酒店設(shè)計(jì)階段應(yīng)綜合考慮。

1.3 空調(diào)檢修與維護(hù)

酒店空調(diào)設(shè)施及管路日常維護(hù)保養(yǎng)與檢修，是酒店工程部的重要工作內(nèi)容，必要的檢修與維護(hù)條件能夠節(jié)省人力、物力，提高工作效率，對(duì)酒店運(yùn)營至關(guān)重要。筆者聽取各酒店總工的訴求，也參觀考察了很多的酒店，都存在諸如這方面的問題。為了滿足工程運(yùn)營需求，建議在設(shè)計(jì)階段（包括前期方案和后期二次精裝設(shè)計(jì)）予以充分考慮。

①合理的檢修與維護(hù)空間：包括過濾網(wǎng)，風(fēng)機(jī)，電機(jī)，水管路及閥門附件，保溫等。

②水管排布時(shí)應(yīng)考慮操作空間，以利于酒店運(yùn)營中水管爆裂搶修：酒店在經(jīng)歷長期使用后可能存在銹蝕爆管的可能，這在酒店中普遍存在。

③空調(diào)機(jī)房位置合理，空調(diào)設(shè)備避免吊裝于工作區(qū)，同時(shí)盡量避免設(shè)置在設(shè)備夾層。如確需設(shè)置時(shí)，應(yīng)考慮機(jī)房噪音影響和工作人員操作的便利性。

2 空調(diào)冷熱源

合理的空調(diào)冷熱源設(shè)計(jì)直接決定了酒店開業(yè)后是否可以節(jié)能運(yùn)行?？照{(diào)計(jì)算負(fù)荷是冷熱源選型的基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)階段應(yīng)予以重點(diǎn)分析。

2.1 空調(diào)負(fù)荷

在設(shè)計(jì)方案階段建議對(duì)酒店空調(diào)負(fù)荷進(jìn)行 8760 小時(shí)計(jì)算并分析研究，充分考慮到酒店的運(yùn)行時(shí)間段及入住率等因素，進(jìn)行空調(diào)冷熱負(fù)荷的全年能耗模擬分析，圖 3～ 圖4 為某酒店的部分負(fù)荷分布圖，從中可以看出酒店大部分時(shí)段都部分負(fù)荷運(yùn)行，空調(diào)設(shè)計(jì)負(fù)荷峰值時(shí)間極短。因此合理準(zhǔn)確的空調(diào)負(fù)荷分析，是進(jìn)行冷源選型的基礎(chǔ)。

圖3 冷負(fù)荷全年負(fù)荷率分布圖

圖4 熱負(fù)荷全年負(fù)荷率分布圖

2.2 冷源選擇

酒店空調(diào)冷源的選擇，與酒店類型、酒店定位、氣候條件、能源狀況、初投資、是否考慮熱回收、運(yùn)行能耗、政策導(dǎo)向等多種因素有關(guān)，不應(yīng)局限于酒店管理公司設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)具體項(xiàng)目具體分析。

以某主流品牌冷機(jī)產(chǎn)品為例，在標(biāo)準(zhǔn)制冷工況 7 ℃/12 ℃時(shí)，冷卻水溫度 32 ℃/37 ℃時(shí)，分別對(duì)于 400RT 容量的螺桿機(jī)和離心機(jī)的變頻/定頻機(jī)型的部分負(fù)荷能效分布曲線如圖5 所示和圖6 所示，其中圖 5 為定冷卻水溫工況，圖6 為變冷卻水溫工況。

圖5 定冷卻水溫部分負(fù)荷能效對(duì)比曲線圖

圖6 變冷卻水溫工況部分負(fù)荷能效對(duì)比曲線圖

因此，對(duì)于 400RT 冷水機(jī)組來說，從圖 5 和圖 6 可以看出：

①對(duì)于定頻機(jī)組來說，定水溫時(shí)定頻螺桿機(jī)性能要低于定頻離心機(jī)，而在變水溫時(shí)，定頻螺桿機(jī)性能要優(yōu)于定頻離心機(jī)，在滿負(fù)荷時(shí)機(jī)組性能相當(dāng)。

②對(duì)于變頻機(jī)組來說，無論定水溫/變水溫的性能，螺桿機(jī)性能優(yōu)于離心機(jī)，而在滿負(fù)荷時(shí)機(jī)組性能相當(dāng)。

根據(jù)以上分析，酒店設(shè)計(jì)應(yīng)從酒店運(yùn)營角度考慮，選用高效、部分負(fù)荷效率高的冷機(jī)，臺(tái)數(shù)配置要合理，宜采用其中兩臺(tái)變頻，并根據(jù)酒店冷源備用率（備用率通常不低于70%），選用螺桿機(jī)或離心機(jī)組。

對(duì)于采用節(jié)能新技術(shù)的特殊冷源系統(tǒng)設(shè)備時(shí)，例如采用地源熱泵、采用熱回收技術(shù)預(yù)熱生活熱水的機(jī)組時(shí)，設(shè)計(jì)階段應(yīng)進(jìn)行完整的技術(shù)論證與分析，從經(jīng)濟(jì)性、技術(shù)合理性、環(huán)境評(píng)價(jià)、施工管理水平、運(yùn)營維護(hù)等多方面進(jìn)行研究，以確保未來酒店的可靠性，否則將導(dǎo)致酒店無法正常運(yùn)營，以至于改造為常規(guī)制冷系統(tǒng)，失敗案例在業(yè)界時(shí)常出現(xiàn)，帶來了很大的經(jīng)濟(jì)損失，因此在冷源的選取上應(yīng)當(dāng)慎重考慮。

2.3 熱源選擇

酒店熱源的選擇，與酒店類型、酒店定位、氣候條件、市政條件、能源狀況、初投資、環(huán)保政策、運(yùn)行能耗、政策導(dǎo)向等多種因素有關(guān)。

酒店熱源通常用于空調(diào)熱水（含地暖）、生活熱水供熱，一般考慮設(shè)置熱水鍋爐，這也是各酒店管理公司的推薦做法，為了保證酒店可靠運(yùn)行，須考慮設(shè)備容量冗余。根據(jù)當(dāng)?shù)匚廴疚锱欧艠?biāo)準(zhǔn)及政策要求決定是否采用低氮鍋爐、油氣兩用鍋爐。

蒸汽鍋爐是否設(shè)置，通常取決于是否設(shè)置大型全功能洗衣房：當(dāng)項(xiàng)目地有可送洗的大型洗衣房時(shí)，酒店通常不設(shè)置全功能洗衣房，此時(shí)一般不設(shè)置蒸汽鍋爐，既降低了業(yè)主初投資，又節(jié)約了機(jī)房面積，節(jié)省了洗衣房員工人數(shù)，降低了運(yùn)營管理費(fèi)用。

對(duì)于度假類酒店、改造項(xiàng)目，當(dāng)有燃?xì)鈼l件時(shí)，熱水爐也時(shí)常成為供熱熱源的選用方案，分散式熱源雖然造價(jià)較高，但安全可靠、靈活度高是業(yè)主青睞的主要原因。

3 空調(diào)與通風(fēng)系統(tǒng)

酒店空調(diào)與通風(fēng)設(shè)計(jì)中，除滿足國家規(guī)范及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之外，酒店設(shè)計(jì)中仍然存在如下通常被忽略的一些問題。

3.1 柴發(fā)機(jī)房

在高星級(jí)酒店中通常需要設(shè)置柴油發(fā)電機(jī)組，柴發(fā)的散熱器型式分別為標(biāo)準(zhǔn)連機(jī)式散熱器冷卻和遠(yuǎn)置散熱器冷卻，其中標(biāo)準(zhǔn)連機(jī)式柴發(fā)機(jī)組，柴發(fā)豎井或側(cè)墻直接排風(fēng)，另外一側(cè)進(jìn)風(fēng)，且散熱量已經(jīng)計(jì)算在散熱器空氣流量中。對(duì)于遠(yuǎn)置式散熱器冷卻，應(yīng)另外計(jì)算輻射散熱量所需的通風(fēng)量。柴發(fā)機(jī)房的進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)口的噪音影響應(yīng)根據(jù)聲學(xué)做法要求進(jìn)行處理，否則噪音影響酒店運(yùn)營。

3.2 廚房區(qū)

在酒店業(yè)態(tài)中，廚房區(qū)設(shè)計(jì)至關(guān)重要，設(shè)計(jì)中應(yīng)充 分考慮到廚房吊頂上方的管路復(fù)雜性，通常需要預(yù)留 1.2～1.5 m 的機(jī)電空間，同時(shí)應(yīng)做好通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，包括排風(fēng)與補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，示意圖如圖7 所示。

圖7 廚房通風(fēng)示意圖

廚房區(qū)高、低溫冷庫常見的冷庫冷凝器有風(fēng)冷、水冷兩種形式。水冷通常需要設(shè)置閉式冷卻塔，且價(jià)格昂貴、系統(tǒng)復(fù)雜，適用于冷庫散熱量大、不便于設(shè)置風(fēng)冷的場(chǎng)合。近些年來，隨著風(fēng)冷冷庫效率的提高，系統(tǒng)投資小易于控制等優(yōu)點(diǎn)在項(xiàng)目中應(yīng)用逐漸增多，為多數(shù)國際酒管公司所接受。有條件時(shí)，應(yīng)該盡量將風(fēng)冷冷凝器直接置于室外或者車庫，以節(jié)約通風(fēng)機(jī)運(yùn)行能耗。

酒店冷庫系統(tǒng)為24 h 開啟使用，為了保證系統(tǒng)可靠性，降低運(yùn)行能耗，該部分通風(fēng)機(jī)組應(yīng)獨(dú)立設(shè)置，便于控制。設(shè)計(jì)中應(yīng)做好通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)預(yù)留，后期二次精裝機(jī)電根據(jù)廚房平面圖布置調(diào)整風(fēng)管走向及風(fēng)量分配。

3.3 室內(nèi)泳池

室內(nèi)游泳池是五星級(jí)酒店的必備休閑功能區(qū)，設(shè)計(jì)中該部分功能區(qū)經(jīng)常被估算設(shè)計(jì)并交由泳池顧問單位進(jìn)行深化，不同單位間設(shè)計(jì)配合不足導(dǎo)致泳池運(yùn)營后未能滿足預(yù)期需求，因此設(shè)計(jì)階段應(yīng)對(duì)如下問題重點(diǎn)關(guān)注：

①設(shè)計(jì)顧問單位應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)計(jì)算，供熱/供冷/除濕負(fù)荷，并進(jìn)行空調(diào)計(jì)算，校核選用的除濕熱泵機(jī)組是否能夠滿足需求。

②泳池的結(jié)露問題、悶熱潮濕問題，在酒店中較為常見，多與機(jī)組除濕量不足有關(guān)。

③加大新風(fēng)量、排風(fēng)量措施，以排除室內(nèi)多余的熱濕負(fù)荷。為了盡量最大限度地減少機(jī)組運(yùn)行，應(yīng)使得泳池?zé)岜脵C(jī)組盡可能地靠近泳池布置。

④泳池風(fēng)管材質(zhì)可選用鍍鋅鋼板，有條件時(shí)建議選用不銹鋼板，以增強(qiáng)耐腐蝕性，避免管道腐蝕并造成吊頂破壞。

3.4 冷熱源機(jī)房

對(duì)于制冷機(jī)房、鍋爐房系統(tǒng)，設(shè)計(jì)過程中往往遺漏快速補(bǔ)水，以至于酒店開業(yè)后被酒店總工投訴，在大量失水時(shí)無法及時(shí)補(bǔ)充所需的水，因此在設(shè)計(jì)當(dāng)中應(yīng)予以留意，建議設(shè)置不小于DN80 的給水管道。

3.5 客房

客房空調(diào)系統(tǒng)包括水平式和垂直式系統(tǒng)，其中垂直式系統(tǒng)因其對(duì)于凈高控制、管線檢修非常有利，也是酒店客房采用的主流系統(tǒng)形式?？头控Q井在方案設(shè)計(jì)階段應(yīng)協(xié)調(diào)給排水專業(yè)進(jìn)行仔細(xì)排布，并與建筑、室內(nèi)配合，確定合適的管井形式。管井尺寸應(yīng)充分考慮在設(shè)計(jì)施工影響并關(guān)注結(jié)構(gòu)梁、柱子對(duì)管井的影響，避免管井尺寸過小而無法安裝客房水平支管及相應(yīng)的檢修閥門。

客房層高及凈高的設(shè)計(jì)控制分析中，應(yīng)關(guān)注退層、排煙井、消防補(bǔ)風(fēng)井等因素的影響，對(duì)典型剖面進(jìn)行綜合機(jī)電分析，以保證酒店層高滿足功能需求，又不浪費(fèi)土建成本。

對(duì)于度假酒店，客房多為低密度建筑，對(duì)于空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備多采用分散式系統(tǒng)，應(yīng)關(guān)注室外空調(diào)設(shè)備（例如變頻多聯(lián)機(jī)室外機(jī)）對(duì)建筑、景觀、結(jié)構(gòu)、室內(nèi)、聲學(xué)等專業(yè)的影響。

3.6 風(fēng)機(jī)盤管

酒店風(fēng)機(jī)盤管可以分為房間內(nèi)風(fēng)機(jī)盤管、公區(qū)風(fēng)機(jī)盤管。對(duì)于房間內(nèi)風(fēng)機(jī)盤管，應(yīng)與精裝專業(yè)協(xié)調(diào)三速控制開關(guān)，需要就地設(shè)置控制面板，其中客房內(nèi)風(fēng)機(jī)盤管，可以配合客房控制系統(tǒng)適用（RCU）。對(duì)于公區(qū)風(fēng)機(jī)盤管，應(yīng)配置風(fēng)管式溫度傳感器，并采用遠(yuǎn)置式溫控開關(guān)，設(shè)置于附近的機(jī)電管理用房或輔助房間，供酒店工作人員調(diào)整。要求較高的酒店采用聯(lián)網(wǎng)型FCU 風(fēng)機(jī)盤管，接入 BA，可遠(yuǎn)程控制空調(diào)設(shè)定。

對(duì)于風(fēng)機(jī)盤管設(shè)備，因其電機(jī)，水閥及過濾網(wǎng)等有檢修需求，對(duì)于風(fēng)機(jī)盤管的安裝做法，通常有兩種，示 意圖如圖8，圖 9 所示。圖 8 所示做法簡單，利于維護(hù)操作，不美觀，噪音較高。圖 9 做法施工檢修稍復(fù)雜，美觀，利于室內(nèi)造型配合，利于噪音控制。筆者調(diào)研參觀過多家高星級(jí)酒店，對(duì)于檢修空間及檢修口預(yù)留考慮到位的并不多見，都給后續(xù)酒店運(yùn)營檢修造成很多的困擾。

圖8 風(fēng)機(jī)盤管做法安裝示意圖（一）

圖9 風(fēng)機(jī)盤管做法安裝示意圖（二）

4 酒店空調(diào)重難點(diǎn)分析

酒店空調(diào)設(shè)計(jì)階段對(duì)如下幾個(gè)問題進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注，保證空調(diào)效果的同時(shí)最大化節(jié)能，還可以降低開業(yè)后酒店投訴率，避免開業(yè)后酒店整改帶來的浪費(fèi)。

4.1 空調(diào)方面

為了保證酒店空調(diào)的效果，設(shè)計(jì)中應(yīng)關(guān)注如下幾個(gè)點(diǎn)：

①盡量不要采用吊頂回風(fēng)，不利于節(jié)能運(yùn)行，同時(shí)可能存在因隔墻封堵不嚴(yán)密導(dǎo)致的串風(fēng)，影響空調(diào)效果。

②風(fēng)口分布合理，送回風(fēng)氣流組織均勻，空調(diào)房間內(nèi)無死角。對(duì)于全空氣系統(tǒng)，回風(fēng)口建議遠(yuǎn)離人員活動(dòng)區(qū)。當(dāng)室內(nèi)凈高較高時(shí)，建議采用條形噴口以增大送風(fēng)距離。必要時(shí)借助CFD 氣流組織模擬工具進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)。

③挑空的大堂區(qū)，如有條件建議設(shè)置地板采暖系統(tǒng)，以提高冬季舒適度。

④對(duì)于度假類酒店，建筑造型及室內(nèi)的特殊性，空調(diào)布置及氣流組織也是關(guān)注的重點(diǎn)。

4.2 排油煙

酒店排油煙存在問題造成串味的問題，在酒店實(shí)際運(yùn)營中經(jīng)常出現(xiàn)，合理的設(shè)計(jì)是解決排油煙問題的基礎(chǔ)。在油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手考慮。

①排油煙管路風(fēng)速設(shè)計(jì)合理，建議 8～10 m/s，盡量維持負(fù)壓，以減少正壓外滲引起的油煙味。

②保證餐廳-廚房的壓力關(guān)系，氣流由客人活動(dòng)區(qū)流向工作區(qū)，且補(bǔ)風(fēng)口設(shè)置應(yīng)均勻。

③對(duì)于全日餐廳區(qū)域，一般設(shè)有開放廚房區(qū)，餐廳的空調(diào)回風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離排油煙的位置，以免吸入油煙。

④對(duì)于開放廚房區(qū)，在充分了解廚房排油煙罩特點(diǎn)的前提下，充分評(píng)估排油煙的風(fēng)險(xiǎn)，保證廚房排油煙位置與補(bǔ)風(fēng)口位置應(yīng)合理，保證排風(fēng)/補(bǔ)風(fēng)氣流的均勻性，便于及時(shí)排除油煙而不外溢。

4.3 噪音與振動(dòng)

噪聲與振動(dòng)在酒店中經(jīng)常遭到客人投訴，設(shè)計(jì)階段對(duì)于屋頂設(shè)備機(jī)組、客房風(fēng)機(jī)盤管噪聲、風(fēng)口噪聲應(yīng)加以關(guān)注，以免出現(xiàn)噪音及振動(dòng)問題。

①屋頂設(shè)備機(jī)組[2]：采用低頻彈簧隔振器進(jìn)行隔振，隔振器均勻安裝在熱泵機(jī)組底盤下面，布置于混凝土基礎(chǔ)上。水泵設(shè)備采用混凝土隔振臺(tái)，采用浮筑基礎(chǔ)，并選用合適頻率的彈簧隔振器。與機(jī)組等振動(dòng)設(shè)備直接連接的部件也應(yīng)采取隔振減振措施。屋面設(shè)備管路建議全部采用彈性支架。

②客房風(fēng)機(jī)盤管噪聲：客房風(fēng)機(jī)盤管噪聲是影響酒店客房品質(zhì)的關(guān)鍵，常見風(fēng)機(jī)盤管為 12PA 和 30PA 兩種，在酒店中多有采用。以往酒店項(xiàng)目中通常采用內(nèi)消聲的做法，以解決噪聲問題，但效果不甚理想，部分酒店在運(yùn)行中被投訴有霉味，因風(fēng)機(jī)盤管凝結(jié)水的問題，內(nèi)消聲棉時(shí)間一久容易霉變，導(dǎo)致客人投訴或者衛(wèi)生部門檢測(cè)不通過，因此內(nèi)消聲的做法逐漸不被接受，為了保證噪聲效果：盡量選用標(biāo)準(zhǔn)型 12PA 風(fēng)機(jī)盤管，噪音較低?；仫L(fēng)管箱采用內(nèi)貼消音棉，送風(fēng)段僅做外保溫。送風(fēng)段距離盡量加長，不宜小于1.5 m。

③風(fēng)口噪聲：對(duì)于全空氣空調(diào)系統(tǒng)，尤其高大空間，普遍采用下回風(fēng)的型式，且回風(fēng)口距離機(jī)房較近，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)回風(fēng)口處噪聲過大的問題，這在筆者經(jīng)歷過的多個(gè)項(xiàng)目調(diào)研中被多次投訴。因此設(shè)計(jì)中建議：回風(fēng)口位置應(yīng)設(shè)置于非人員活動(dòng)區(qū)，且風(fēng)速應(yīng)盡量小，面風(fēng)速小于2 米/秒?；仫L(fēng)管段應(yīng)采用回風(fēng)消聲器，回風(fēng)段應(yīng)保持一段距離以削弱噪聲傳播。回風(fēng)口處設(shè)置回風(fēng)靜壓箱，內(nèi)貼消音棉。

5 暖通與其他專業(yè)間的配合

酒店設(shè)計(jì)過程中涉及的專業(yè)很多，包括建筑、室內(nèi)、聲學(xué)、電氣、給排水、廚房等，各專業(yè)間密切配合相互協(xié)調(diào)，是酒店得以完美展現(xiàn)的關(guān)鍵，既可以保證酒店的正常功能需求，又可以使酒店安全節(jié)能運(yùn)行。

1）與建筑結(jié)構(gòu)專業(yè)

暖通設(shè)備及系統(tǒng)能耗與建筑形式，建筑材料及其熱工性能，門窗密封性能等相關(guān)，在暖通空調(diào)設(shè)計(jì)中應(yīng)關(guān)注冷卻塔位置、建筑各層層高的控制、建筑各功能區(qū)區(qū)域的控制預(yù)期凈高、暖通設(shè)備密集區(qū)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)的荷載要求等因素，避免后期因?qū)痈卟蛔阌绊懢频暾Ｊ褂?，造成不可挽回的損失。

2）與機(jī)電專業(yè)

暖通與給排水、電氣機(jī)電專業(yè)之間也應(yīng)該做好相應(yīng)配合，重點(diǎn)關(guān)注空調(diào)系統(tǒng)劃分、空調(diào)主機(jī)選型等因素對(duì)變壓器的影響，氣體滅火房間對(duì)于暖通事故后排風(fēng)的需求，暖通變頻空調(diào)系統(tǒng)對(duì)于配電及控制要求，機(jī)電專業(yè)間的管線綜合問題等，以實(shí)現(xiàn)酒店機(jī)電功能的合理可靠運(yùn)行。

3）與室內(nèi)專業(yè)

暖通空調(diào)氣流組織形式、風(fēng)口尺寸等直接影響了室內(nèi)造型及效果，因此暖通與室內(nèi)專業(yè)應(yīng)緊密配合，在滿足空調(diào)效果的前提下，盡量配合室內(nèi)效果的呈現(xiàn)。在實(shí)際酒店案例中，風(fēng)機(jī)盤管檢修口是直接的體現(xiàn)，在過往參觀案例中，檢修口設(shè)置合理滿足檢修要求的并不多見，這與設(shè)計(jì)，施工及管理配合是分不開的，因此應(yīng)該在設(shè)計(jì)階段加強(qiáng)配合交流。

4）與廚房專業(yè)

廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)對(duì)于酒店品質(zhì)影響至關(guān)重要，因此廚房部分的通風(fēng)應(yīng)根據(jù)廚房顧問單位提資需求設(shè)計(jì)，尤其是施工圖階段，保證空調(diào)設(shè)計(jì)及設(shè)備選型的準(zhǔn)確性，充分理解廚房顧問單位的設(shè)計(jì)需求，盡量降低排油煙風(fēng)機(jī)選型以節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。

6 結(jié)語

空調(diào)設(shè)備龐大系統(tǒng)復(fù)雜，對(duì)未來酒店能耗影響影響很大。本文基于酒店運(yùn)營實(shí)踐需求，并結(jié)合實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)，從業(yè)主角度對(duì)于空調(diào)設(shè)計(jì)提出了優(yōu)化意見及建議，指出了技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，協(xié)調(diào)配合重點(diǎn)，為新建或改造酒店項(xiàng)目空調(diào)設(shè)計(jì)提供參考。