一根木薯衍生出鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈

歐丹丹

“自從開了這個水廠，我們家門口就有工作干了，每個月收入2500元。既有收入又能照顧家里，我們都很珍惜這份工作。”2月16日，在廣東省廉江市安鋪鎮(zhèn)老馬村思源泉飲用水生產(chǎn)基地，幾位女工開心地對筆者說。筆者注意到，車間門外掛著“巾幗車間”字樣。經(jīng)了解該車間有13名工人，絕大多數(shù)為臨近村莊的女工。老馬木薯種植專業(yè)合作社總經(jīng)理廖家通介紹，2020年老馬思源泉飲用水生產(chǎn)基地驗收投產(chǎn)，目前桶裝水和支裝水銷售訂單總額達(dá)到1500多萬元，直接提供200個就業(yè)崗位，帶動2000多人增收。

作為回鄉(xiāng)投資建設(shè)參與鄉(xiāng)村振興的致富帶頭人和鄉(xiāng)賢，廖家通表示已投入超過2000萬元，以“老馬木薯”產(chǎn)業(yè)扶貧生態(tài)鏈為核心模式，整體對老馬村的各個產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)的提升和包裝，目前各個扶貧產(chǎn)業(yè)不但進(jìn)入了良性發(fā)展軌道，而且?guī)ьI(lǐng)老馬村的貧困戶全部脫貧，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展、土地收租、入股分紅以及在合作社務(wù)工等方式，村民平均年收入由3000元提高到30000元。

家門前就是連片金黃的油菜花，每家每戶推開門就是綠意盎然的小庭院，數(shù)枝越過柵欄的玫瑰花、月季花分外惹人注目。干凈的環(huán)村道，一步一個景，翠竹叢下還有屬于村的文化館。廉江市金融局局長楊衛(wèi)告訴筆者，老馬村下轄8條自然村，每條自然村都有屬于自己特色的景致，這為接下來打造特色鄉(xiāng)村旅游奠定了堅實的底子。

“企業(yè)+基地+職工”的運作模式開啟了“一根木薯闖天下”的征程

“尖仔村新農(nóng)村建設(shè)投資合計約980萬，合作社總投資約195萬，水廠投資約600萬，老馬花海投資約270萬，18間扶貧產(chǎn)品展銷中心投資約90萬，合計總投資2135萬?！绷渭彝ㄕf，雖然資金吃緊，但作為一名退役軍人，他有著堅定的信念。廖家通表示，從部隊退役后回到家鄉(xiāng)，一次偶然的機(jī)會來到老馬村發(fā)現(xiàn)還有許多鄉(xiāng)親們的生活非常困難，于是毅然放棄了外出發(fā)展的機(jī)會，決心留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)村民一起脫貧致富。如今又適逢鄉(xiāng)村振興的大好時機(jī)，見證了村民們脫貧致富，又實實在在地參與并成為推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的一員，這既是一件有使命感的事情，也是人生不可多得的一個實踐課題，能有機(jī)會與時代同脈搏跳動，盡管也有困難險阻，但困難越大成功也會越大，因此從不會退縮。根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥捞匦院陀凭玫哪臼矸N植歷史，廖家通出資與老馬村委及貧困戶成立了“老馬木薯種植專業(yè)合作社”，確定了“企業(yè)+基地+職工”的運作模式，從此，和老馬群眾一起開啟了“一根木薯闖天下”的征程。

“從2017年開始到目前為止，我們的項目以木薯種植為基礎(chǔ)，木薯深加工及養(yǎng)殖為核心，鄉(xiāng)村旅游文化傳播為載體，已形成了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式，三大體系打造從田間到餐桌標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、品牌響亮、優(yōu)質(zhì)安全、具有核心競爭力的老馬木薯產(chǎn)業(yè)鏈?！绷渭彝ū硎?，把木薯種植作為老馬村脫貧第一產(chǎn)業(yè)是非常正確的，根據(jù)土壤特性，引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)木薯品種，畝產(chǎn)達(dá)到5000斤以上，不但帶動了老馬村8條自然村，還輻射帶動周邊40多條自然村種植面積達(dá)1500余畝，總產(chǎn)量達(dá)750多萬斤，每年為村民創(chuàng)收300多萬元。木薯深加工及養(yǎng)殖是老馬村扶貧第二產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，合作社已建成木薯深加工廠、木薯雞養(yǎng)殖場、扶貧產(chǎn)品體驗館、飲用水生產(chǎn)基地。以木薯為原材料研發(fā)的系列扶貧產(chǎn)品有木薯月餅、木薯年糕、木薯蛋糕、木薯烘焙和精養(yǎng)木薯雞等已上市銷售。廖家通告訴筆者，2019年與16家企業(yè)簽訂了長期的產(chǎn)品購銷合同，總額達(dá)3000多萬元，包括木薯月餅、蛋糕、年糕和木薯雞等。除此之外，進(jìn)行雙線營銷帶動增收。老馬扶貧產(chǎn)品體驗館建成，實現(xiàn)了雙線營銷模式，推動老馬扶貧產(chǎn)品走出廉江、走向全國。通過產(chǎn)業(yè)扶貧帶動1000多人增收。

文化振興完善產(chǎn)業(yè)鏈走出特色小鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村旅游致富之路

“當(dāng)初因一根木薯的產(chǎn)業(yè)，老馬 8條村貧困戶全部脫貧。這確實提振了我很大的自信心。”廖家通在說起實現(xiàn)第一步理想時，神采飛揚。2019年底老馬村建成“1+8”親子樂園（即25萬平方米的花海+八大游學(xué)景點）景區(qū)并正式開放，拉開了老馬鄉(xiāng)村旅游的序幕。2020年作為推動脫貧攻堅的最大利器——老馬思源泉飲用水生產(chǎn)基地驗收投產(chǎn)，成為了老馬村脫貧的最大保障。廖家通表示，目前桶裝水和支裝水銷售訂單總額達(dá)到1500多萬元，直接提供200個就業(yè)崗位，帶動2000多人增收。

通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展、土地收租、入股分紅以及在合作社務(wù)工等方式，村民平均年收入由3000元提高到30000元。目前老馬村下轄8條自然村貧困戶已全部脫貧。與華師生命學(xué)院的專家團(tuán)達(dá)成合作——將木薯葉加工成高端養(yǎng)生產(chǎn)品，這不但提高了產(chǎn)業(yè)價值，更做到了綠色環(huán)保，真正實現(xiàn)木薯產(chǎn)業(yè)零排放。與此同時，廉江市退役軍人創(chuàng)業(yè)基地在老馬掛牌成立，為全市退役軍人提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺。老馬“粵菜師傅”培訓(xùn)基地也接連開班，目前共招收學(xué)員350人，培育以木薯為原料的多元化粵菜系列，擦亮以木薯雞為代表的“雷府美食“招牌”，促進(jìn)學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)，增收致富。扶貧成果也得到了認(rèn)可，產(chǎn)品在同行市場有了很高的知名度。老馬木薯、木薯雞、木薯月餅均獲得了“湛江市扶貧明星產(chǎn)品”稱號。

在談到項目發(fā)展規(guī)劃時，廖家通表示，接下來將通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及人才，研發(fā)更多衍生產(chǎn)品，以“木薯海”打響旅游名片，完善木薯產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計1？2年內(nèi)可解決5000多人就業(yè)，帶來直接經(jīng)濟(jì)效益5000萬元以上。接下來將繼續(xù)打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園、稻漁空間（親子體驗、農(nóng)家樂、精品民宿、濕地觀鳥天堂、江口稻花魚養(yǎng)殖、金穗綠道和八條特色村莊）。

“我有一個夢想：把‘老馬變成‘騰飛的駿馬，建成一個一村一品、村村有產(chǎn)業(yè)、人人可就業(yè)、處處是景點的美麗鄉(xiāng)村。黨培養(yǎng)了我，部隊歷練了我，我有信心，更有決心和我的團(tuán)隊一起，攜手老馬群眾走出一條有特色的致富之路，讓一根木薯走出新的天地，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?！绷渭彝ㄕf。