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    杭州市黃瓜嫁接砧木品種比較試驗

    2021-05-26 08:40:02孔祎昕王迎兒
    園藝與種苗 2021年3期
    關(guān)鍵詞:鐵甲果面全能

    丁 桔,王 偉,孔祎昕,沈 良,王迎兒

    (1.杭州市蕭山區(qū)種子管理站,浙江杭州311201;2.杭州市蕭山區(qū)人民政府新塘街道辦事處,浙江杭州311201;3.杭州錢農(nóng)種子有限公司,浙江杭州311217;4.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所,浙江寧波315040)

    黃瓜(Cucumis sativus L.)是設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一,其果實質(zhì)脆、味甜、爽口、營養(yǎng)價值高,深受消費者喜愛[1]。黃瓜嫁接栽培不僅可提高對枯萎病等土傳病害的抗性,還可以增強(qiáng)植株生長勢、延長果實采收期、增加產(chǎn)量等,在生產(chǎn)上已得到廣泛應(yīng)用[2-3]。近年來研究發(fā)現(xiàn),采用油亮型南瓜砧木可以脫去黃瓜果面蠟粉,提高果實商品性[4]。該文以不同黃瓜砧木和接穗為材料,通過比較植株生長勢、生育期、果實特征、產(chǎn)量等差異,以期篩選出適宜的砧木材料,為黃瓜嫁接砧木的選育和推廣提供依據(jù)。

    1 材料與方法

    1.1 材料

    供試砧木材料為‘思壯111’和‘全能鐵甲’,由寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所提供。接穗材料為‘津優(yōu)1號’和‘津綠26號’,成熟果實均呈灰綠色,果面蠟粉層較厚,購買于天津市綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司。以上述砧木和接穗為材料,分別構(gòu)建嫁接組合(接穗/砧木):‘津優(yōu)1號’/‘思壯111’、‘津優(yōu)1號’/‘全能鐵甲’、‘津綠26號’/‘思壯111’和‘津綠26號’/‘全能鐵甲’,以‘津優(yōu)1號’自根和‘津綠26號’自根為對照。

    1.2 方法

    試驗于2020年春季在杭州錢農(nóng)種子有限公司蕭山棉花原種場基地大棚內(nèi)進(jìn)行。大棚跨度9 m,長40 m,高3.5 m,總面積360 m2。棚內(nèi)開4條畦,畦寬1 m,溝寬1 m。

    砧木材料于2020年3月3日用55℃熱水浸種15 min,常溫浸泡12 h,撈出置于28℃恒溫催芽箱內(nèi)催芽。待種子80%露白,于3月5日播于8 cm營養(yǎng)缽中。接穗材料于3月9日用55℃熱水浸種15 min,常溫浸泡8 h,撈出置于28℃恒溫催芽箱內(nèi)催芽。待種子80%露白,于3月10日播種于50孔穴盤中。3月15日用插接法進(jìn)行嫁接,嫁接后置于遮陽網(wǎng)下進(jìn)行愈合期管理。自根材料于3月20日催芽后,3月21日播種于50孔穴盤中。4月1日全部植株定植于大棚內(nèi),每畦種2行,株距50 cm。嫁接每個處理種植140株,自根每個品種種植40株。隨機(jī)排列,不設(shè)重復(fù)。6月16日結(jié)束試驗。

    1.3 測定指標(biāo)

    植株生長勢和早衰性調(diào)查:于生長前期(4月20日),每個處理隨機(jī)選取連續(xù)10株植株調(diào)查生長勢;于生長后期(6月10日),每個處理隨機(jī)選取連續(xù)10株植株調(diào)查早衰性。

    植株始花期和初采期調(diào)查:隨機(jī)選取連續(xù)10株植株,掛牌標(biāo)記,用于調(diào)查并記錄植株的始花期和初采期。

    果實外觀品質(zhì)調(diào)查:在結(jié)果中期(5月28日),每個處理選取大小一致的10個黃瓜果實,用直尺測量果實縱橫徑、瓜把長度,用電子天平稱量單果質(zhì)量,用肉眼查看果面蠟粉層薄厚。

    果實風(fēng)味評定:隨機(jī)選擇10人進(jìn)行口嘗評定。

    產(chǎn)量調(diào)查:隨機(jī)選取連續(xù)10株植株,掛牌標(biāo)記,用于調(diào)查整個生長期的產(chǎn)量,估算單位面積產(chǎn)量。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 不同砧木嫁接對黃瓜植株生長勢與早衰性的影響

    黃瓜自根緩苗慢、生長勢弱,‘津優(yōu)1號’自根略優(yōu)于‘津綠26號’自根。嫁接促進(jìn)了黃瓜植株的生長,生長勢明顯優(yōu)于自根。但不同砧木嫁接,生長勢無明顯差異。生長后期,嫁接可延緩植株早衰。2個砧木相比,‘思壯111’比‘全能鐵甲’抗早衰性更強(qiáng)。

    2.2 不同砧木嫁接對黃瓜生育期的影響

    由表1中可見,嫁接可顯著提早黃瓜的始花期和初采期?!騼?yōu)1號’嫁接‘思壯111’后,始花期和初采期分別提早了13 d和14 d;嫁接‘全能鐵甲’后,始花期和初采期分別提早了12 d和13 d?!蚓G26號’嫁接‘思壯111’后,始花期和初采期分別提早了13 d和11 d;嫁接‘全能鐵甲’后,始花期和初采期分別提早了11 d和9 d。2個砧木相比,‘思壯111’比‘全能鐵甲’提早始花期和初采期更明顯。

    表1 不同砧木嫁接對黃瓜生育期的影響

    2.3 不同砧木嫁接對黃瓜果實外觀與口感的影響

    嫁接后,黃瓜果實縱徑和橫徑均有增加,砧木‘思壯111’嫁接后更明顯。與自根相比,砧木‘全能鐵甲’嫁接后,果實的瓜把長度增加?!騼?yōu)1號’和‘津綠26號’黃瓜屬于果面蠟粉層較厚的類型;用砧木‘全能鐵甲’嫁接后,果面蠟粉層仍較厚、色澤灰暗;用砧木‘思壯111’嫁接后,果面蠟粉層薄、色澤明亮?!蚓G26號’/‘思壯111’果形較自根順直;其他砧木嫁接后,果形無明顯變化。嫁接對黃瓜風(fēng)味產(chǎn)生一定的影響,‘思壯111’嫁接后,風(fēng)味影響較小,口感較好。

    2.4 不同砧木嫁接對黃瓜產(chǎn)量的影響

    嫁接后,黃瓜果實單果質(zhì)量增加。‘津優(yōu)1號’/‘思壯111’和‘津優(yōu)1號’‘/全能鐵甲’單果質(zhì)量比‘津優(yōu)1號’自根分別增加了2.98%和12.62%,‘津綠26號’‘/思壯111’和‘津綠26號’‘/全能鐵甲’單果質(zhì)量比‘津綠26號’自根分別增加了5.73%和9.96%(圖1)。

    嫁接能提高黃瓜產(chǎn)量?!騼?yōu)1號’‘/思壯111’和‘津優(yōu)1號’‘/全能鐵甲’比‘津優(yōu)1號’自根折合畝產(chǎn)分別增產(chǎn)了43.6%和33.6%?!蚓G26號’‘/思壯111’和‘津綠26號’‘/全能鐵甲’比‘津綠26號’自根折合畝產(chǎn)分別增產(chǎn)了36.7%和32.6%。砧木‘思壯111’比‘全能鐵甲’嫁接后,黃瓜增產(chǎn)更明顯(圖2)。

    表2 不同砧木嫁接對黃瓜果實外觀與口感的影響

    圖1 不同砧木嫁接對黃瓜單果重的影響

    3 討論

    嫁接能夠增強(qiáng)黃瓜植株的生長勢,延長果實采收期,增加產(chǎn)量[3,5]。該試驗中,黃瓜嫁接后,緩苗快、生長勢強(qiáng),可大大提早始花期和初采期,且抗早衰性好,可有效延長采收期,增產(chǎn)增收,與前人的報道結(jié)果相一致[6]。

    黃瓜果實表面常常覆蓋一層白色蠟粉層,降低果皮的光澤度和外觀顏色,影響果實的商品性和經(jīng)濟(jì)效益。蠟粉的多少與黃瓜品種和嫁接砧木密切相關(guān)[7]。該試驗中,砧木‘全能鐵甲’嫁接后,果面蠟粉層仍較厚、色澤灰暗;砧木‘思壯111’嫁接后,果面蠟粉層薄、色澤明亮。

    綜上所述,砧木‘思壯111’嫁接后豐產(chǎn)性好;果面色澤明亮,商品性佳;對黃瓜品質(zhì)影響較??;綜合表現(xiàn)優(yōu)良,適宜作為黃瓜嫁接砧木進(jìn)一步示范推廣。

    圖2 不同砧木嫁接對黃瓜產(chǎn)量的影響

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