王純
鑰匙是我們每天都要用的,但經(jīng)常會有丟失的情況。我們周圍的人,哪個沒有弄丟鑰匙的經(jīng)歷?所以,很多人都留了備用鑰匙,以防丟失時難以應(yīng)對。試想,如果丟了鑰匙,而你一把備用鑰匙都沒有,那么,你就只能望“門”興嘆了。其實,我們的人生也是一樣,需要為自己留一把“備用鑰匙”。
我的朋友華子前些年開始做餐飲生意,因為生意順風順水,他的飯店規(guī)模也越來越大。沒幾年時間,飯店已變成高檔酒樓,吸引了八方來客,生意紅火極了??墒?,最近兩年,由于“輕食”飲食文化的流行、疫情等因素的影響,很多飯店接連倒閉、老板們紛紛轉(zhuǎn)行。就在大家擔心華子的飯店還能撐多久時,他突然間把飯店“改頭換面”,裝飾成平民風格的小吃性質(zhì)的飯店,而且推出了多款物美價廉的菜品。
大家看到他的“豪華派”大酒樓就這樣丟掉了華麗的裝飾,從大家閨秀蛻變成了小家碧玉,紛紛感慨:“人家都說人往高處走,你咋越走越‘低端?再說了,店里的廚師、服務(wù)員,能配套嗎?”華子哈哈一笑說:“我這是響應(yīng)國家號召,提倡節(jié)儉。現(xiàn)在飯店面向大眾,飯菜價格合理、口味不錯,而老百姓富裕了,經(jīng)常來飯店消費,就會有巨大的人流量。所以,面向普通大眾才是飯店真正的出路。至于廚師、服務(wù)員嘛,都還是原來的。放心吧,他們既能做好鮑魚海參,也能做好雞鴨魚肉,還能做好蘿卜白菜,都是全能型的?!?/p>
大家紛紛夸華子有思路,有辦法,他說:“其實呢,我早就為自己留了一把‘備用鑰匙。我做餐飲業(yè)這么多年,已經(jīng)很順手了,從來沒想過另起爐灶干別的。既然始終都要打開餐飲這扇門,就要多留一把備用鑰匙??紤]到不同消費水平的顧客,我店里有相關(guān)‘配套設(shè)施,廚師和服務(wù)員都經(jīng)過培訓,能夠接待不同消費水平的顧客。其實這幾年,我的飯店里每天都有老百姓消費階層的顧客光顧,他們對飯店的評價還不錯,我把他們的意見和建議都了記下來,才打造出如今飯店的風格?!爆F(xiàn)在,華子的生意依舊火爆。
由華子的故事,我想到了自己。實際上,我也為人生留了一把“備用鑰匙”。我原來在一所小學教學,除了做好本職工作之外,我還不斷地學習。我總在想:如果我不在這所學校工作了,能夠到更大的學校去,是不是能適應(yīng)大學校的環(huán)境?作為教師,只有掌握更多的知識,才能做好自己的工作,即使工作環(huán)境發(fā)生變化也能自如應(yīng)對。就這樣,我一邊學習,一邊參加自學考試。幾年后,我拿到了本科的學歷證書。更重要的是,我掌握了更多的知識,有了底氣。后來,我到了一所更大的中學工作。面對陌生的環(huán)境、新的挑戰(zhàn),我沒有絲毫畏懼,因為我有一把“備用鑰匙”??窟@把“備用鑰匙”,我依然能夠把工作做得風生水起。
人都應(yīng)該有點憂患意識,即使你手里握緊了某把金鑰匙,也難保永不丟失。為人生留一把“備用鑰匙”,即使原來的鑰匙被你弄丟了,你依舊可以用備用鑰匙打開屬于你的大門。
(編輯 吳蘭芳)