緩控釋肥+有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥在水稻高質(zhì)高效生產(chǎn)中應(yīng)用試驗(yàn)

蘇昭柏 徐 婕 蘇仕華 孫成亮

（連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心作栽站 江蘇連云港222110）

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)和土地適度規(guī)模經(jīng)營的不斷提速，“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享” 發(fā)展理念在現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中愈發(fā)顯得重要。水稻生產(chǎn)機(jī)械化得到快速普及，但施肥中的問題諸如氮肥施用量偏大、施肥次數(shù)較多、勞動(dòng)強(qiáng)度偏大，施肥方式落后、肥效利用率低、氮肥損失嚴(yán)重等問題凸顯。為進(jìn)一步調(diào)整水稻生產(chǎn)中肥料施用結(jié)構(gòu)，逐步減少化學(xué)肥料施用比例，滿足水稻綠色優(yōu)質(zhì)可持續(xù)發(fā)展需求，試驗(yàn)中選用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，增加有機(jī)肥施用量，改善土壤理化性狀；應(yīng)用機(jī)插同步側(cè)深施肥技術(shù)，提高肥料利用率，降低環(huán)境污染，提高水稻品質(zhì)；控減水稻生育期間人工和機(jī)械作業(yè)頻次[1]，實(shí)現(xiàn)節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟(jì)效益。該試驗(yàn)?zāi)Ｊ降氖痉锻茝V，是實(shí)現(xiàn)藏糧于技，達(dá)到化肥、農(nóng)藥零增長的有效途徑和良好模式，促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益顯著。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)興莊村——江蘇（贛榆）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地。前茬作物為小麥，土壤類型為黑土，質(zhì)地輕黏；土壤肥力中等，含有機(jī)質(zhì)30.87 g/kg、全氮2.74 g/kg、有效磷55.01 mg/kg、速效鉀234.43 mg/kg，pH 6.0。

1.2 供試材料

水稻品種為南粳5718，采用常規(guī)基質(zhì)毯苗育秧[2]。供試肥料：基肥采用緩控釋肥料（青島美迪卡肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，總養(yǎng)分≥46%，控釋氮≥8%；NPK 比例為20∶10∶16 ）和生態(tài)復(fù)合肥料（中化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)硫酸鉀型復(fù)合肥料，總養(yǎng)分≤42%，NPK 比例為16∶10∶16），水稻機(jī)插同步側(cè)深施用。分蘗肥選用尿素。穗肥選用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（江蘇沃綠寶生物科技股份有限公司生產(chǎn)，總養(yǎng)分≥28%，NPK 比例為20∶0∶8，有機(jī)質(zhì)≥20%）及尿素、氯化鉀。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

地塊東西長100 m，南北長70 m，按南北方向均分成4 塊，各地塊間筑田埂，并用塑料薄膜包埂隔離，以防肥水串灌。

設(shè)計(jì)4 個(gè)處理，每處理栽插2.5 畝。

處理A ：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為40 kg/畝，機(jī)插側(cè)深同步施用。穗肥采用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（NPK 比例為20∶0∶8 ），用量為25 kg/畝。

處理B：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為50 kg/畝，機(jī)插側(cè)深同步施用。穗肥采用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（NPK 比例為20∶0∶8 ），用量為25 kg/畝。

處理C：基肥采用緩控釋肥（NPK 比例為20∶10∶16），用量為60 kg/畝，機(jī)插側(cè)深同步施用。穗肥采用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（NPK 比例為20∶0∶8），用量為25 kg/畝。

處理D（對照，常規(guī)施肥）：基肥采用復(fù)合肥（NPK比例為16∶10∶16），用量為50 kg/畝； 分蘗肥為尿素8.0 kg/畝；穗肥為尿素15 kg/畝+氯化鉀10 kg/畝。

具體肥料運(yùn)籌見表1。

1.4 技術(shù)要點(diǎn)

1.4.1 培育壯秧，適齡移栽 機(jī)插秧塑盤毯苗育秧，每盤播量為120 g左右 （干種）。栽插規(guī)格為30 cm×14 cm，每穴3～4 苗。

1.4.2 肥料運(yùn)籌 根據(jù)設(shè)計(jì)方案施用。各處理基肥均采取機(jī)插同步側(cè)深施肥；處理D 分蘗肥（尿素）于栽后5～10 d，結(jié)合化學(xué)除草一起施用；穗肥于倒3.5～2.0 葉施用。

1.4.3 節(jié)水灌溉及病蟲草害綠色無害化防控 薄水栽秧、寸水活棵、淺水分蘗，70%～90%夠苗時(shí)斷水早擱田、深水抽穗揚(yáng)花、后期干濕交替，忌斷水過早。病蟲草害綠色無害化防治，主要防治惡苗病、稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等，重點(diǎn)注意后期穗頸瘟、稻曲病等的防治。

表1 水稻全生育期肥料運(yùn)籌對比

2 結(jié)果與分析

2.1 莖蘗動(dòng)態(tài)

2020年5月25日落谷，6月19日栽插，秧齡26 d，平均葉齡3.8。為探明本田期施用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對水稻群體發(fā)育的影響，進(jìn)行了定點(diǎn)跟蹤苗情動(dòng)態(tài)調(diào)查，各處理群體生長動(dòng)態(tài)情況見表2。

從苗情定點(diǎn)調(diào)查結(jié)果可以看出，施用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥與施用無機(jī)復(fù)混肥常規(guī)對照區(qū)在活棵緩苗期的生長差異較小。進(jìn)入分蘗期后，不同處理的分蘗發(fā)生情況表現(xiàn)出較明顯的差異[3]。處理A、處理B、處理C 的群體增長較明顯慢于處理D（常規(guī)對比區(qū)），處理A、處理B、處理C 的群體高峰苗分別為24.1 萬/畝、35.2 萬/畝、37.9 萬/畝，分別較對照區(qū)低17.8 萬/畝、6.7 萬/畝、4.0 萬/畝。處理A、處理B、處理C 群體發(fā)育表現(xiàn)出明顯的“平穩(wěn)增長”特點(diǎn)，而對照區(qū)表現(xiàn)為明顯的“快速增長”特點(diǎn)。拔節(jié)后進(jìn)入營養(yǎng)與生殖生長并進(jìn)期，處理A、處理B、處理C 群體下降速率慢于對照區(qū)，最終成穗率分別為77.51%、61.76%、64.35%、59.21%。以上數(shù)據(jù)表明，施用緩控釋肥處理區(qū)，氮素養(yǎng)分的規(guī)律性緩慢釋放，對群體與個(gè)體發(fā)育協(xié)調(diào)性要好于施用無機(jī)復(fù)混肥對照區(qū)，有利于形成較為協(xié)調(diào)的高效群體。

2.2 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

由表3 可知，施用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的各處理與施用無機(jī)復(fù)混肥常規(guī)對照區(qū)相比，在對產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響方面存在較明顯差異。從總體上看，處理A、處理B、處理C 較常規(guī)對照區(qū)表現(xiàn)為畝穗數(shù)減少、穗粒數(shù)增加、結(jié)實(shí)率增加。施用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，肥效釋放平穩(wěn)、持效期長，前期發(fā)苗相對較緩、后期穩(wěn)健，利于構(gòu)建適宜的群體結(jié)構(gòu)，稈壯，葉片功能期長、葉挺、不早衰，為水稻爭取大穗、提高結(jié)實(shí)率和千粒重奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.3 生產(chǎn)成本及效益分析

投入品成本概算情況：所采用的肥料價(jià)格，基本按照（參考）政府采購價(jià)格，其中緩控釋肥（青島美迪卡肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，總養(yǎng)分≥46%，控釋氮≥8%；NPK 比例為20∶10∶16）單價(jià)每50 kg 160 元，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（江蘇沃綠寶生物科技股份有限公司生產(chǎn)，總養(yǎng)分≥28%，NPK 比例為20∶0∶8，有機(jī)質(zhì)≥20%）單價(jià)每50 kg 120 元，生態(tài)復(fù)合肥料（中化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)硫酸鉀型復(fù)合肥料，總養(yǎng)分≤42%，NPK 比例為16∶10∶16）單價(jià)每50 kg 120 元，尿素單價(jià)每50 kg 120 元，氯化鉀單價(jià)每50 kg 160 元。

在本次試驗(yàn)中，實(shí)收產(chǎn)量以處理D 最高，為633.35 kg/畝，其他為處理C>處理B>處理A。由表4可知，生產(chǎn)成本以處理D 最高，為958.00 元/畝，其他的為處理C>處理B>處理A。畝凈收益值以處理B 最高，為699.51 元/畝，處理D 最低，為579.71 元/畝，位次為處理B>處理C>處理A>處理D。

處理B 總N 施用量為15.0 kg/畝，NPK 比例為1∶0.33∶0.67，在氮肥運(yùn)籌上，基蘗肥與穗肥占比為6.7∶3.3，基本契合優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)肥料運(yùn)籌方案[4]。遵從輕簡、節(jié)本、化肥農(nóng)藥減量、高質(zhì)高效栽培理念，以處理B 為基準(zhǔn)，在處理A、處理C、處理D 中，每畝N、P2O5、K2O 施用總量增減分別為-2.0、-1.0、-1.6；+2.0、+1.0、+1.6；+3.58、0、+4.0。

表2 不同處理對水稻群體生長動(dòng)態(tài)的影響

表3 不同處理產(chǎn)量結(jié)構(gòu)對比

表4 不同處理投入成本及收益概算

3 結(jié)論

（1）試驗(yàn)結(jié)果表明，水稻本田期施用緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，肥效釋放平穩(wěn)、持效期長，特別是氮素養(yǎng)分的規(guī)律性緩慢釋放，利于構(gòu)建適宜的群體結(jié)構(gòu)，群體與個(gè)體發(fā)育協(xié)調(diào)性好。前期發(fā)苗相對較緩、后期穩(wěn)健，稈壯，葉片功能期長、葉挺、不早衰，為水稻爭取大穗、提高結(jié)實(shí)率和千粒重奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。在水稻生產(chǎn)中推行緩控釋肥及有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥是今后優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求方向，在不同水稻品種、不同土壤類型條件下，選用緩控釋肥的養(yǎng)分配比等，尚需做更多的探索及研究。

（2）由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院、江蘇省耕地質(zhì)量與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站、江蘇省推廣總站等專家團(tuán)隊(duì)通過多年多點(diǎn)的試驗(yàn)研究和示范應(yīng)用的水稻機(jī)插同步側(cè)深施肥（緩控釋肥）技術(shù)，是將緩控釋肥與水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)新了一次施肥滿足水稻一生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)所需求的高效輕簡栽培模式。近幾年，在水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范片及稻麥科技綜合示范基地已經(jīng)成功示范的基礎(chǔ)上，輕簡、節(jié)本、增效，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等效益較明顯。

（3）水稻機(jī)插同步側(cè)深施肥（緩控釋肥）技術(shù)的施肥裝置需要額外加裝，需與相關(guān)機(jī)型配套。另外，加裝同步側(cè)深施肥裝置，因同時(shí)需裝載秧苗，單次裝肥量有限，機(jī)插秧作業(yè)期間需不定期的添加肥料，為此會導(dǎo)致作業(yè)效率不同程度的降低。

（4）在緩控釋肥選用問題上,根據(jù)專家團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)研究與示范應(yīng)用，緩控釋肥顆粒應(yīng)硬度適中、粒型整齊，吸濕少、不漂浮，適宜機(jī)插側(cè)深施肥；氮磷鉀比例協(xié)調(diào)，肥料氮含量 （一基一追或一次性基施）20%～30%。目前市場上所售緩控釋肥價(jià)格普遍偏高（較常規(guī)肥高35%～45%），在成本核算上，難以為農(nóng)戶所接受。建議專家團(tuán)隊(duì)和肥料企業(yè)協(xié)同攻關(guān)，盡快研制符合機(jī)插同步側(cè)深使用的質(zhì)量上乘、價(jià)格適中的緩控釋肥，滿足大眾市場需求。