淺談情景教學法在高職旅游管理專業(yè)課程教學中的應用研究

楊崟 范傳凱

[摘要]旅游作為大多數(shù)人所喜愛的項目，競爭力越來越強，甚至成為一個地區(qū)或者國家的主要經(jīng)濟來源支柱。隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對自己的生活水平有了更高要求，我國的旅游行業(yè)也呈現(xiàn)出高速發(fā)展的趨勢，這也漸漸的凸顯出我國旅游業(yè)出現(xiàn)的各種問題，如，在人才培養(yǎng)方面過于落后，導致高素質(zhì)人才嚴重缺乏;對旅游專業(yè)學生只注重理論知識的培養(yǎng)，忽視了學生實踐能力等。要改變現(xiàn)有的這種旅游管理教學現(xiàn)狀，只有合理應用情景模式教學，才能有效的改善旅游管理教學的現(xiàn)狀。

[關鍵詞]情景教學 專業(yè)課程

引言

情景模擬教學模式具有很強的理論價值和現(xiàn)實價值，旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才不但需要很強的專業(yè)能力與素養(yǎng)，還要有很強的適應能力、應變能力和靈活思維，情境教學模式正好彌補了傳統(tǒng)教學模式不靈活變通的教學模式，改變了老師呆板的簡潔模式，提升了學生對學習的興趣，讓學生更容易理解記住知識點。

一、情景模式在旅游管理教學中的意義

旅游管理教學的目的就是為旅游行業(yè)培養(yǎng)適合的專業(yè)性人才。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對人才的要求也越來越高，有著靈活的思維、實際操作技能、極好的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的復合型人才才能適應當今的旅游行業(yè)。以往重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教育觀念與社會的實際需求嚴重相違，而情景模式教學恰好能彌補傳統(tǒng)教學模式的缺陷，有著其不可比擬的優(yōu)勢，以社會需求為導向，選擇更加貼近生活實際的教學方式，著重培養(yǎng)學生的實際操作能力。情景模擬教學打破了以往傳統(tǒng)教學的“紙上談兵”的教學模式，在原來對學生邏輯性、理論性強的課程基礎上，可以提高學生思維的活躍性、獨立性，鍛煉學生自主發(fā)現(xiàn)問題，找尋解決辦法的能力。

二、情景模式在旅游管理教學中的應用

（一） 設計情景和分配角色

情景模式教學分為4個部分，其中情景模擬是最基本卻也是最重要的部分，情景設計的是否合理將直接影響到最終教學效果的好壞。因此，老師在設計情景的時候應注意要根據(jù)學生的實際情況設定情景，盡量避免選擇過于復雜的場景，明確每一個主題設置的目的，情景模擬教學的最終目的也是要讓學生學會運用知識點去解決實際問題。

老師可以根據(jù)教學大綱去設計情景，安排1～2個場景，重點在于培養(yǎng)學生的綜合應變能力，但同時老師也需要對模擬情景中的時間背景、人物構成、會涉及到的知識點做到十分熟悉。在表演前，老師為學生分配好角色，對可能發(fā)生的問題和解決方式進行討論，明確學生才是情景模擬教學中真正的中心，老師只是作為引導的方式參與其中，以此來提高學生對課堂教學的興趣和認同感，激發(fā)出學生的主動性和積極性，調(diào)動起學生對情景模式、教學方式的飽滿熱情，全身心地投入到練習中，為之后構建一個良好的課堂教學氣氛。

（二）課前的準備工作

在上課之前的準備工作是非常重要的，是保證一堂課能否順利完成教學任務的關鍵所在。老師首先要對情境教學過程大致做到心里有數(shù)，合理地安排每個環(huán)節(jié)，對情境中的各種角色進行全面解析。其次，學生對于情景表演前的準備也很重要，要對即將扮演的角色和情節(jié)背景有適當了解，從實際生活中提取素材，搜集資料，必要時可以采取實地調(diào)研等方式，去豐富自己的表演，讓模擬情景看起來更真實，在演起來的時候就可以獲得更多共鳴。

（三） 課堂表演

在課堂上正式表演中，老師應該實時的、有針對性地記錄學生的表演過程，然后適當?shù)赝ㄟ^插話去引導學生的整個表演過程，合理地掌握每個表演環(huán)節(jié)的進度，從而促使學生的表演完好完整的完成，使得整個情景模擬教學能夠順利開展。在實際的表演過程中，不必要求學生完全按照課前彩排時一板一眼的展示，可以允許學生的自我發(fā)揮，充分地展現(xiàn)學生自己的潛能。突發(fā)性的事件可以讓表演更加貼近生活，也顯示出現(xiàn)實情況的多變性。注重情景模擬教學的靈活性，才能更好地去教導學生，提升學生應對突發(fā)性事件的解決能力，進而鍛煉學生的抽象思維和形象思維，最大化的激發(fā)出學生的參與熱情。

（四） 情景模擬表演結束后的分析總結

在課堂表演結束后，可以先有老師開場，再由學生選擇喜歡的表演進行分析與點評，老師引導學生展開積極討論，讓學生達到演有所思、學有所得。最后，由老師吸取學生所提出的相關想法，進行總結歸納。對進行情景模擬的學生的表現(xiàn)進行全方位的評價，以鼓勵為主，注重對于學生的激勵，樹立學生的信心，增強學生對于課堂學習的熱情，對這節(jié)課所要掌握的知識點進行概括，并且指出學生在表演過程中所忽視的問題，告訴他們?nèi)绻诂F(xiàn)實生活中遇到該如何應對、處理，為以后的情景模擬教學積累更多的經(jīng)驗。

三、 結語

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求也越來越多，要求也越來越高，旅游管理教學逐漸把教學目標轉向培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)的復合應用型人才。傳統(tǒng)的教學模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)階段旅游行業(yè)對于人才的需求，因此，對于高校教學模式的改革迫在眉睫，情境教學模式雖然是一種創(chuàng)新的教學方式，但在旅游管理教學中起到了重要作用，情景模式能夠彌補傳統(tǒng)教學模式所存在的不足，能夠讓學生把理論與實踐相結合，提高學生對突發(fā)事件的處理能力，真正地發(fā)展成為高素質(zhì)的專業(yè)技術人才。對于情景模擬教學的研究與摸索是一項長期的事情，要徹底了解、吃透才能在以后的旅游管理教學中，使其更好的發(fā)揮作用。

參考文獻

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[2]魏曉楠 項目教學法在高職旅游管理專業(yè)課程教學中的應用研究 2014