李佳林, 黃勝先, 范 斌, 熊貴周, 楊仕國, 吳鳳蓮
(貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 貴州 凱里 556000)
思州柚隸屬蕓香科柑橘屬,原名思州文旦柚,是將浙江引進的文旦柚品種進行改良后選育出來的地方特色品種[1]。2016年7月4日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“思州柚”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2020年,種植面積近2 400 hm2,產(chǎn)量達(dá)3.06萬t。已形成整個西南地區(qū)最大的文旦柚種植生產(chǎn)基地[2]。隨著經(jīng)濟發(fā)展,生活水平顯著提高,水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變。面對水果發(fā)展的新形勢,綠色防控技術(shù)越來越受到農(nóng)業(yè)部口及科技人員的重視。農(nóng)作物病蟲害綠色防控是以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的,優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲為害的行為[3]。隨著思州柚栽培面積不斷增大,病蟲害發(fā)生日趨嚴(yán)重。遵循農(nóng)作物病蟲害綠色防控宗旨,2019年11月—2020年11月在岑鞏縣開展了思州柚主要病蟲害綠色防控技術(shù)集成與示范研究,以期為進一步提高思州柚產(chǎn)量和品質(zhì),減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用,避免農(nóng)藥大量使用導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留超標(biāo)和環(huán)境污染問題,有效促進思州柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。
貴州省岑鞏縣思州柚生產(chǎn)基地,海拔為500~520 m,年均氣溫15.4 ℃,降雨量1 177 mm,無霜期290 d,土層厚度≥1 m,有機質(zhì)含量>2%,pH值5.0~6.5,試驗面積6.67 hm2。
1.2.1農(nóng)業(yè)措施
11月下旬~12月,進行冬季清園工作,清撿地面枯枝、落葉和病落果,鏟除雜草,帶出柚園外集中燒毀或深埋;12月進行深翻土壤,深翻深度為30~80 cm;1月結(jié)合修剪,剪除病蟲枝、枯枝和病株;3月進行淺耕除雜草,其深度不超過10 cm,并間種白喜草或黑麥草;4月進行抹嫩稍;5月上旬進行疏花,疏除弱花、蟲花和病花,柚園飼養(yǎng)3月齡雛雞,密度30~40只·(667 m2)-1;6月上旬進行疏果,摘除病蟲害果或畸形果,6月下旬果實套袋;6~7月進行抹夏稍,剪除枯枝和病蟲枝;7月中耕除草,深度深度10~30 cm;10月下旬至11月上旬,采用“一果兩剪”的方法采收果實;合理施肥,提高樹勢,提升柚樹抗病蟲害能力,共進行4次追肥,分別在12月、2月、5月和7月,采用條溝施肥方法,12月株施2.5 kg·棵-1復(fù)合微生物肥料+50 kg·棵-1的農(nóng)家肥+0.5 kg·棵-1的尿素+1.5 kg·棵-1的油枯+0.5 kg·棵-1的微生物菌劑,2月施50 kg·棵-1的農(nóng)家肥+0.5 kg·棵-1的尿素+1.5 kg·棵-1的油枯,5月施2.5 kg·棵-1復(fù)合微生物肥料,7月施0.5 kg·棵-1的微生物菌劑+0.05 kg·棵-1的硼肥。
1.2.2物理防治
3月1~2 hm2安置1臺殺蟲燈,開燈持續(xù)到11月;4月懸掛藍(lán)色或黃色粘蟲板,每間隔3株懸掛1張,每10 d清理并更換,持續(xù)到11月;4月懸掛糖醋酒液,配方為糖∶醋∶水∶酒=4∶3∶7∶1,掛在距地面1.5 m的樹杈上,每間隔5株樹懸掛1瓶,每10 d清理并補充糖醋液,持續(xù)到11月;6月下旬,樹主干基部刷高30 cm粘蟲膠,每間隔20 d再刷1次,持續(xù)到9月;9月上旬,針刺果實的果臍。
1.2.3生物防治
5月和8月,分2次釋放異色瓢蟲卵卡,懸掛密度為12張·(667 m2)-1。
1.2.4化學(xué)防治
1月修剪結(jié)束后,全園噴灑 3~5波美度的石硫合劑;2月下旬地表撒施 15%毒·辛顆粒劑,并全園噴施48%毒死蜱乳油;3月下旬全園噴施70%吡蟲啉水分散粒劑;4月中旬,全園噴施2.5%高效氟氯氰菊酯乳油,間隔7 d后,噴施5%多殺霉素懸浮劑;5月,謝花后7 d左右,地表撒施3%辛硫磷顆粒劑,5月中旬,全園噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑和0.3%印楝素可溶液劑;6月中旬,全園噴施5%阿維菌素乳油和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑;7月上旬噴施磷酸二氫鉀葉面肥,7月下旬全園噴施48%毒死蜱乳油和80%代森錳鋅可濕性粉劑;8月,全園噴施5%阿維菌素乳油;10月下旬至11月上旬,將采收果實浸泡阿泰靈(寡糖·鏈蛋白)1 000倍液內(nèi)30 s,浸果后自然晾干,3 d后用聚乙烯薄膜果袋單果套袋,進行貯藏。
在示范區(qū)隨機調(diào)查2個小區(qū)、1個農(nóng)戶常規(guī)管理區(qū)和1個空白對照區(qū),共計4個小區(qū),小區(qū)面積為128 m2。
1.3.1主要病害防控效果調(diào)查
1) 炭疽病、煤污病和黃斑病。于9月28日進行感病情況調(diào)查,每個小區(qū)內(nèi)隨機調(diào)查10株柚樹,每株柚樹隨機抽樣調(diào)查30片葉子,分析其感病程度。炭疽病和煤污病參照姜于蘭等[4]的方法進行病葉分級,黃斑病參照曹炎成等[5]的方法進行病葉分級,并計算病葉率、病情指數(shù)及防效。
2) 裂果病。于10月22日調(diào)查各個小區(qū)內(nèi)5株柚樹柚果總數(shù),并統(tǒng)計每株柚子裂果數(shù),并計算裂果率及防效。
1.3.2主要蟲害防控效果調(diào)查
1) 柑橘潛葉蛾調(diào)查及葉片分級方法參考李鴻筠等[6]的方法,于9月28日,每個小區(qū)內(nèi)隨機調(diào)查5株柚樹,每株再調(diào)查秋梢5枝,每條枝梢調(diào)查自頂部向下10片葉子上的柑橘潛葉蛾危害情況,并計算病葉率、病情指數(shù)及防效。
2) 柑橘蚜蟲調(diào)查參考何建群等[7]的方法,于8月28日,每個小區(qū)調(diào)查5株柚樹,隨機選擇1個枝稍,每枝從頂部向下調(diào)查20片葉片,統(tǒng)計葉片背面蚜蟲數(shù)量,并計算防效。調(diào)查時使用放大鏡觀察,動作要輕、快,防止蟲子逃脫,避免重、漏數(shù)。
3) 黑蚱蟬調(diào)查于8月28日調(diào)查,每個小區(qū)隨機調(diào)查10株思州柚樹,采用目測法計數(shù)每株柚樹黑蚱蟬蛻殼數(shù)量,并計算防效。
結(jié)合思州柚主要病蟲害集成技術(shù)推廣,分別在岑鞏縣建立1個核心防控區(qū)和1個推廣防控區(qū)。10月23日調(diào)查統(tǒng)計每個區(qū)3個地塊及農(nóng)戶常規(guī)管理區(qū)1個地塊,統(tǒng)計單株結(jié)果數(shù)、單果重、單株產(chǎn)量和產(chǎn)量,計算經(jīng)濟效益。
表1顯示,通過在思州柚園開展病蟲害綠色防控集成技術(shù)實施,對思州柚主要病蟲害防控效果較好,在示范區(qū)內(nèi)防治炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病和蚜蟲的防效均達(dá)80%以上,柑橘潛葉蛾防效為75.32%,其中對炭疽病防效最好,為87.09%,其次為裂果病(85.80%)和黑蚱蟬(83.33%),再則為煤煙病、黃斑病和蚜蟲,效果較差為柑橘潛葉蛾;示范區(qū)較農(nóng)戶自防區(qū)防效均有提高,提高率大小為裂果病>黑蚱蟬>蚜蟲>柑橘潛葉蛾>黃斑病>炭疽病>煤煙病。
表1 綠色防控集成技術(shù)對思州柚主要病蟲害防控效果 單位:%
表2顯示,通過集成技術(shù)的推廣,在核心和推廣區(qū)的單株結(jié)果數(shù)、單果重、單株產(chǎn)量和產(chǎn)量均有提高。在核心區(qū)內(nèi),平均產(chǎn)量為1 758.54 kg·(667 m2)-1,較常規(guī)管理增產(chǎn)299.21 kg·(667 m2)-1,增產(chǎn)率為20.50%;在推廣區(qū)內(nèi),平均產(chǎn)量為1 680.25 kg·(667 m2)-1,較常規(guī)管理產(chǎn)量1 459.33 kg·(667 m2)-1,增產(chǎn)220.92 kg·(667 m2)-1,增產(chǎn)率為15.14%,按市場價4.4元·kg-1計算,增收972.05元·(667 m2)-1,可實現(xiàn)產(chǎn)值924.14萬元,增收121.51萬元。
表2 綠色防控集成技術(shù)對思州柚產(chǎn)量的影響
以2018—2019年開展的相關(guān)試驗結(jié)論為基礎(chǔ),結(jié)合農(nóng)戶常規(guī)管理措施進行集成。2020年通過集成農(nóng)業(yè)、物理和生物措施,科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥的防控技術(shù),能有效控制思州柚炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病、柑橘潛葉蛾、蚜蟲和黑蚱蟬等病蟲害的發(fā)生,且防效均高于農(nóng)戶自防區(qū),其中炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病、蚜蟲和黑蚱蟬的防效在80%以上,僅柑橘潛葉蛾為75.32%。楊普云等[8]提出,綠色防控技術(shù)集成須遵循病蟲害綜合治理(IPM)基本原則和輕便、簡單、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化等原則。通過防控技術(shù)的集成,既能有效地防控思州柚主要病蟲害的發(fā)生和提高產(chǎn)值,也規(guī)范化農(nóng)戶的防治管理,并避免農(nóng)藥大量使用導(dǎo)致的生態(tài)污染問題,適宜進一步的推廣應(yīng)用。在思州柚主要病蟲綠色防控技術(shù)中,化學(xué)農(nóng)藥種類的選擇均需符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》(NY/T 393-2013)相關(guān)規(guī)定[9],采果前60 d內(nèi)停止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。