春姑娘的腳步,雖輕輕盈盈,然而當她踩上大地的琴弦,依然留下一串美妙的音符。
春的聲音,是溪水潺潺。冰封的小河,仿佛就在立春的那一剎那間解凍。一泓碧波開始奔騰,漾著層層漣漪,蕩起歡快的歌聲。河畔的楊柳聽得醉了,鵝黃的枝條在春風里搖搖擺擺。不知細葉誰裁出?卻原來,二月春風似剪刀!溪邊的小草被喚醒了,紛紛露出頭來——一川草色青裊裊,繞屋水聲如在家;林間小憩的鴨群歡翅了,撲愣愣地跳進溪中——竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知!
春的聲音,是細雨瀟瀟。好雨知時節(jié),當春乃發(fā)生。春雨是春的魂,她像牛毛,似絲線,細細密密斜織下來,滋潤著萬物,孕育著生命,哺育著大地。她帶著幾分靦腆、幾分羞澀,隨風潛入夜,潤物細無聲。她輕俏的音符,須用心去聆聽。那淅瀝瀝的細雨,窸窸窣窣,分明奏出了春的序曲。那是春的歡歌,是對生命的禮贊!
“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無,最是一年春好處,絕勝煙雨滿皇都。”這如煙的春雨,看著很美,聽起來更有意境:“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花?!薄熬﹪嗄昵楸M改,忽聽春雨憶江南?!惫磐駚恚嗌傥娜四?,將春雨聽得如醉如癡。
春的聲音,是風兒輕輕。風,是傳遞季節(jié)的信使。夏風,裹了些燥熱;秋風,挾了些肅殺;冬風,多了些凜冽。唯有這春風,是和煦的、溫暖的、宜人的。靜下心來,你會聽出春風的溫情:“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風?!蹦銜牫龃猴L的柔美:“輕風搖雜花,細雨亂叢枝。”你會聽到春風的約定:“春風多可太忙生,長共花邊柳外行。”“春風又綠江南岸,明月何時照我還?!睋涿娑鴣淼拇猴L,就像少女飄逸的發(fā)絲輕撫著你的臉頰,如同柔情的少女在你耳邊竊竊私語,令人陶醉、怡然。
春的聲音,是百鳥爭鳴。春眠不覺曉,處處聞啼鳥。這滿眼的春光,是被屋檐下燕子的呢喃喚醒:“海燕何微眇,乘春亦暫來。”“銜泥燕,聲嘍嘍,尾涎涎。秋去何所歸,春來復相見?!边@滿眼的春光,是被鸝鳥兒的啼鳴喚醒:“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天?!痹谟墓戎校霸鲁鲶@山鳥,時鳴春澗中”;在萬樹叢中,“林外鳴鳩春雨歇,屋頭初日杏花繁”。麻雀竊竊私語,喜鵲嘰喳歡歌,畫眉婉轉(zhuǎn)對唱,杜鵑如訴如泣……時而演繹出小夜曲,時而來一場大合唱,把春天渲染得生氣勃勃。
聽,這春的聲音,展現(xiàn)出獨有的韻律,恰如一位花樣年華的羞澀少女,擺動著羅裙款款而來,充滿無窮魅力。聽,這春的聲音,走進大自然的每個角落,也走進了我們的心靈。
驚蟄到,春光俏。三月的陽光,帶著一絲溫和,帶著幾許明媚,將春暉播撒在歲月長河之畔。淡抹濃妝的春姑娘搖曳著身姿,從冬的深閨中款款走來。溪水潺潺,柳垂金線,蝶舞翩躚,百花爭妍。和煦的春風,給大地送來了溫暖,也給吃貨們帶來了難得的美味。
“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花?!毙踊?,薺菜肥。驚蟄過后,春雷乍起,細雨霏霏。那春雨,就像是一位高超的魔術(shù)師,它只輕輕地一灑,就給大地涂上了綠色。樹枝催芽,芳草吐翠,百花獻蕊。蟄伏了一個冬季、原本呈土黃色的薺菜們,仿佛一夜之間便舒展枝葉,現(xiàn)出簇簇新綠。“三月三,薺菜賽金丹”,它不僅營養(yǎng)價值很高,還有著和脾、利水、止血、明目的功效,采來用開水焯燙,擠干水分,包餃子、做包子、蒸菜團兒,吃起來口齒留香。我國民間采食薺菜的傳統(tǒng)由來已久,南宋詩人陸游就曾留下“薺糝芳甘妙絕倫,啜來恍若在峨岷”的詩句。薺菜,無疑是野菜中的上品,也最為常見。
大文豪蘇軾不僅愛吃薺菜,也喜食春筍:“新春階下筍芽生,廚里霜虀倒舊罌。時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。”筍是大地的精靈,春風乍起,便迫不急待地破土而出。將春筍剝皮洗凈切片,淘米水燒開焯過,再放入清水中浸泡十幾分鐘,除去筍的苦澀。炒臘肉、炒熏肉、燉排骨,可以補充多種維生素和胡蘿卜素,美味又健康。難怪白居易感嘆:“每日遂加餐,經(jīng)時不思肉。久為京洛客,此味常不足?!奔赐诩醋龅拇汗S,是南方人獨有的口福。
北方山野無筍,而南方卻難以尋得苜蓿。這種長相如三葉草般的舶來植物,原產(chǎn)自西域,極其耐寒。自從張騫帶入中國后,一直受到國人的青睞。苜蓿一個冬天里積蓄的能量,集中在早春迸發(fā)。它帶給人們豐富的植物蛋白和膳食纖維,更有多種微量元素,雖作為飼草種植,卻給人的味蕾以極大誘惑。采其嫩芽,拌上面,或貼或蒸,也可作餡,生著卷在春餅里,尤其清口?!跋鄰娜f里試南餐,對案長思苜蓿盤?!毕氡靥K轍也是極喜吃這苜蓿的。
國人自古就有“吃春盤”的習俗。說起吃春,自然聯(lián)想到香椿。中醫(yī)認為,香椿性平?jīng)觥⑽犊酀扇敕谓?jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng),有清熱解毒、潤腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效。相較于地面那些蟄伏春芽的急不可待,香椿芽來得有點慢條斯理。但那種異香,卻難免勾引著人攀樹仰脖去采摘。拌豆腐、炒雞蛋,是最經(jīng)典的吃法?!俺盥勅堤J管,喜見春盤得蓼芽?!鄙嗉馍系拇禾?,怎么能讓香椿缺席呢?
柳樹芽、槐樹花、榆樹錢、野山蔥、蒲公英……大自然給予了人類太多的饋贈。春天里可食用的美味野菜,不勝枚舉,人們往往會不辭勞苦四處尋找,采挖來大快朵頤。晉朝有個叫張翰的人,為了能吃上家鄉(xiāng)的野菜,甚至連官都不做了。陸游更是對野菜情有獨鐘:“晨烹山蔬美,午漱石泉潔。豈役七尺軀,事此膚寸舌。”
讓我們莫負這短暫春光,盡情地享受春天的味道吧!
四月,春行至深處,風和日暖,萬物爭輝。在我的眼里,她無疑是一年之中最美的季節(jié)。
陽春三月,雖給人以陌上花開的歡愉,然氣候微涼,蒼茫大地還有些“草色微青近卻無”的缺憾;暮春五月,雖有草木葳蕤的繁盛,可好多花兒謝了,青山也像身懷六甲的少婦,略顯豐滿肥腴,給人以“落花流水春去也”的惋惜。唯有這四月天,春陽既不帶著清冷也不含著跋扈,春雨既不再羞澀也不顯得張揚。花兒競相綻放,蜂蝶起舞尋芳,風含情水含笑,山秀麗天朗朗。
花兒開了?!耙换í毞挪皇谴海倩R放春滿園。”四月的人間,桃花紅,槐花白,牡丹笑,櫻花俏……你方唱罷他登場,把春妝點成芳菲四溢、五彩斑斕的世界。蜜蜂、蝴蝶在花叢里往來穿梭,俊男靚女在花前駐足流連。掬一捧花瓣映紅了笑靨,聞一口花香沁醉了心田。天空有幾朵流云在嬉戲,仿佛衣袂飄飄的仙子;天地之間掛滿孩子們放起的風箏,把春天舞動得生氣盎然。
燕兒來了?!皫滋幵琥L爭暖樹,誰家新燕啄春泥?!彼脑碌娜碎g,燕子們唱著春天的歌謠從南方飛來,棲息在農(nóng)家的屋檐下,興高采烈地和主人打著招呼,訴說著久別重逢的欣喜?!皟芍稽S鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”——仿佛湊熱鬧似的,鳥兒們也呼朋引伴,在山林,在曠野,在莊戶人家院外的樹梢,在鬧市綠樹成蔭的公園,打鬧嬉戲,聲聲不歇。它們的歌喉經(jīng)過春日朝露的浸潤,更加清新嘹亮,優(yōu)美婉轉(zhuǎn)。
春雷動了?!扒Ъt萬紫安排著,只待新雷第一聲?!彼脑碌娜碎g,大地滾過第一聲春雷。那雨滴,再也不是“天街小雨潤如酥”般的拘謹扭捏,而有些“春潮帶雨晚來急”似的瀟灑自如。春雷雖不像夏日的霹靂那般凌厲,卻讓人有種“水光瀲艷晴方好,山色空蒙雨亦奇”的清新。春雨后的四月天,陽光明媚得發(fā)亮,空氣中彌漫著大地的馨香。阡陌更綠,溪水更歡,整個世界因此而清清朗朗。
山野綠了?!氨逃駣y成一樹高,萬條垂下綠絲絳?!彼脑碌娜碎g,滿眼的綠色為大地披上了盛裝。行走在阡陌縱橫的原野,你會發(fā)現(xiàn):蒼茫大地,芳草連天,綠毯如織;麥苗、稻禾青翠欲滴,在微風中泛起波浪;草木蔥蘢,無不煥發(fā)出新綠;梨花帶雨,小荷尖尖,如初長成的妖嬈少女,淡掃蛾眉,輕點朱唇,明眸含笑,惹人愛憐。春之神韻,春之豪邁,春之繁華,春之精髓,皆躍然眼前,讓人漸迷醉眼,心曠神怡。
四月,是一場春的盛會。她將春光播灑到人間的每一個角落里,也將春蓬勃到了極致。四月,是一首流響的詩,是一幅涌動的畫。
春光草木芳菲盡,人間最美四月天!
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