張玲
●改變烹調方式
同樣的蔬菜可以利用不同的烹調法,做出不一樣的口感,并且注意色香味的搭配。
●變化蔬菜形狀
變化蔬菜的樣式,如切成塊、丁、片、絲,或使用可愛食物模型來改變形狀,在視覺上引起寶寶的興趣,而且不同的形狀也會帶來不同的口感及風味。
●與喜歡的食物配合著吃
將寶寶不喜歡和喜歡吃的蔬菜搭配在一起,開始時不要加太多,逐漸習慣口味或口感。
●培養(yǎng)對蔬菜的認識和興趣
寶寶較大時可帶著一起種植蔬菜,如培育豆芽菜;也可讓其參與購買、制作蔬菜料理的活動。
●把蔬菜水果當點心
寶寶點心不妨考慮蔬菜和水果,也可以沒有添加額外糖分的水果干(如葡萄干、藍莓干等)。
●照顧者以身作則
寶寶會觀察和模仿照顧者及家人的飲食習慣,因此爸爸媽媽一定要以身作則,不要在寶寶面前表現出不喜歡某種蔬菜。對于寶寶不喜歡的蔬菜,可以吃給他看,鼓勵他一起吃,成為寶寶學習的好榜樣。