淺析小麥優(yōu)質高產高效綠色栽培管理技術

柏瑞芬

摘 ? ?要：通過土壤培肥、綜合節(jié)水、優(yōu)質品種布局、秸稈還田、精準施肥、農機農藝結合等綠色節(jié)本增效栽培技術，旨在建立環(huán)境友好、科學規(guī)范的小麥種植管理模式，實現(xiàn)小麥“高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)”的綠色增產目標，以期為相關工作人員提供參考。

關鍵詞：小麥;優(yōu)質;高產;綠色栽培;管理技術

文章編號： 1005-2690（2021）05-0026-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S512.2 ? ? ? 文獻標志碼： B

小麥是我國主要糧食作物之一，種植面積和產量均居世界前列，單產也處于世界領先水平。鄒平市作為我國小麥的主產地之一，位于山東省中北部，大部分地區(qū)屬于黃泛沖積平原，耕地土層深厚，氣候溫暖，適宜小麥生長發(fā)育。小麥作為鄒平市主要口糧，播種面積較穩(wěn)定（約55 933.3 hm2）。小麥直接關系著當?shù)剞r民的錢袋子及種糧積極性，也直接關系國家糧食安全問題。因此，推行小麥優(yōu)質高產高效綠色栽培技術，對實現(xiàn)“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略與提高小麥產量及品質都至關重要。

1 ? 開展小麥綠色栽培技術的必要性

隨著經濟發(fā)展，建設用地不斷增加，糧食種植面積持續(xù)偏緊，生態(tài)環(huán)境相對惡化。特別是多年過度使用化肥、農藥等造成耕地質量不同程度的下降;加之環(huán)境質量不斷下降，對小麥的優(yōu)質高產產生諸多不利影響。因此，大力推行小麥綠色栽培管理技術，不斷改善整個農業(yè)生產環(huán)境，持續(xù)提高小麥品質與產量至關重要。

勞動力成本上升及土地流轉形成的土地集約化、規(guī)?；a，利于小麥生產全程機械化及病蟲害綜防綜治，為農業(yè)生產省工省時、節(jié)本增產增效提供了有利條件。經濟發(fā)展和城鎮(zhèn)人口的增加使消費結構不斷升級，對糧食總量與品質需求不斷提高，通過開展綠色栽培增產模式，為糧食安全提供可靠支撐。

2 ? 小麥優(yōu)質高效增產技術措施

要想實現(xiàn)小麥綠色增產增收，形成科學規(guī)范的種植管理模式，必須堅持糧食增產與資源節(jié)約相結合、農機農藝相結合，創(chuàng)新服務方式，提升社會組織程度。在小麥栽培管理技術上實行“三推”措施，即推廣高產、高效、多抗新品種，推廣規(guī)?；C械化生產管理技術，推進耕地整體質量優(yōu)質培育建設。并實行“一控兩減”措施，即通過改善灌溉方式、培肥地力、優(yōu)質品種等控制灌溉用水總量和減肥、減藥。其中關鍵的是開展精準定量栽培技術，在小麥適宜的生長發(fā)育期實現(xiàn)“優(yōu)質、高產、高效、生態(tài)”的綠色增產目標，保障國家糧食安全。

2.1 ? 土壤改良培肥技術

為增加土壤有機質含量及保證養(yǎng)分間均衡，大力開展整地改土、地力培肥、土壤深耕深松等綜合技術措施。通過廣施有機肥、精細秸稈還田快速腐解技術、適量添加微生物菌劑等綠色環(huán)保培肥技術，不斷提高土壤保肥蓄水能力，提高土壤綜合抗逆能力。

2.2 ? 優(yōu)化小麥品種布局，調整種植結構

按照“品種類型與生態(tài)區(qū)域相配套、地力與品種產量水平相配套、品種與適宜播種期相配套、水澆條件與品種抗旱性能相配套、高產與優(yōu)質相配套”的原則，做好鄒平市南部山區(qū)與北部平原地區(qū)小麥品種優(yōu)質選種布局。南部山區(qū)土壤條件較差，土層較淺、肥力及水澆條件不足，可選抗旱抗逆性強的小麥品種，如山農25、煙農0428等;北部平原地區(qū)土層深厚、肥力較好、水澆條件優(yōu)越，可選優(yōu)質高產品種，如濟南17、濟麥22等。

2.3 ? 增效節(jié)水、減蒸降耗

合理建設排灌渠道，旱能澆澇能排。綜合利用生物節(jié)水、農藝節(jié)水、工程節(jié)水等技術手段，實現(xiàn)小麥生長過程中灌溉水利用率最大化;開展底肥一次性施入高效緩釋肥、生長后期葉面噴肥、水肥一體化等技術;建立土壤墑情監(jiān)測網絡化技術，力爭小麥全生育期用水量減少10%以上，減少肥料用量5%以上，實現(xiàn)省工節(jié)水節(jié)肥，達到節(jié)本增產增效目的。

2.4 ? 精準施肥，提高肥料利用率

以有機肥為主肥，合理配置肥料類別。高產田施有機肥2 500～3 000 kg/667 m2、磷鉀肥350～450 kg/667 m2作底肥，氮肥60%作底肥，40%作起身追肥;中低產田施有機肥3 000～4 000 kg/667 m2、磷鉀肥450～550 kg/667 m2作底肥，氮肥50%作底肥，50%作起身肥或拔節(jié)肥追肥，同時注意補施鋅肥、硼肥等微肥。大力推廣化肥深施技術，杜絕化肥表施，提高肥料吸收利用率，減少肥料揮發(fā)對大氣的污染。小麥播種時配合使用復合肥與緩效控施肥，保證小麥生長各階段對肥料的需求，實現(xiàn)節(jié)本增效。

2.5 ? 農機農藝結合，科學確定畦寬

水澆地整地時要打埂筑畦，在考慮農機農藝結合的同時按下茬玉米機械種植規(guī)格確定畦寬和小麥播種行數(shù)與行距，小麥8行的寬幅播種可采用2.4 m畦寬;小麥6行的可采用1.8 m畦寬。

2.6 ? 提高小麥綠色增產增效模式化、組織化

積極與糧食深加工企業(yè)聯(lián)動，集成精量播種、優(yōu)質品種、節(jié)水灌溉、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、全程機械化等技術，實現(xiàn)整建制大面積優(yōu)質高產高效模式，實現(xiàn)小麥綠色增產增效。

3 ? 小麥綠色栽培田間管理技術

3.1 ? 整理土地，足墑播種

小麥播種前土壤要進行深耕深松或旋耕耙耢鎮(zhèn)壓整平，秸稈還田一定注意將秸稈打細（長度控制在5 cm以下）并深翻。播種一般采用足墑播種，以保證小麥苗全苗齊苗旺;時間緊迫可先播種再澆蒙頭水。小麥一般于10月3—8日播種。在保證小麥發(fā)芽率的同時采用精量4～6 kg/667 m2、半精量6～8 kg/667 m2播種，以促進小麥生產節(jié)本增效，播種深度以3～5 cm為宜。播種前強化種衣劑包衣等種子處理技術，可有效控制小麥蚜蟲;兼治地下害蟲金針蟲、蠐螬等，同時還能控制小麥根腐病、紋枯病等病害。

3.2 ? 做好麥田冬前管理

科學運籌肥水，實現(xiàn)促弱控旺，培育壯苗，保證小麥安全越冬。根據冬前土壤墑情與小麥苗情科學進行肥水管理，并適時進行劃鋤、鎮(zhèn)壓。

3.2.1 ? 查苗補苗

小麥出苗后及時查苗，缺苗斷壟地塊及時補種。為促進小麥早發(fā)苗，播前可用溫水浸種5～6 h。

3.2.2 ? 分類管理，適時鎮(zhèn)壓

土壤墑情差的澆好保苗水，并適時劃鋤;整地質量差、土壤表層暄松的麥田在越冬水或降雨后進行1～2次鎮(zhèn)壓;地力較差、底肥不足、有缺肥癥狀的土壤在冬前適時追肥澆水，一般施尿素10～15 kg/667 m2，并及時中耕松土，促根增蘗;旺長麥田視苗情冬前鎮(zhèn)壓2～3次，可控制旺長、保墑情、鞏固冬前分蘗、穩(wěn)定地溫、防凍害，保證麥苗安全越冬。

3.2.3 ? 適期澆好越冬水

地力差、施肥不足、長勢較差、群體較小的麥田，可在11月下旬早澆越冬水，并結合澆水追肥，一般施尿素10 kg/667 m2;一般壯苗田在11月底至12月初日均氣溫降到50 ℃夜凍晝消時澆越冬水最好，以澆透為好，并于麥田大凍之前完成，適時劃鋤。

3.2.4 ? 適時化學除草，防控病蟲害

小麥3葉后且最低氣溫在5 ℃以上適時除草。闊葉雜草可用40%唑草酮水分散粒劑46 g/667 m2或200 g/L氯氟吡氧乙酸乳油50～70 mL等藥劑，兌水30 kg葉莖噴霧;禾本科雜草可用30 g/L/667 m2甲基二磺隆可分散油懸浮劑20～35 mL或70%氟唑磺隆水分散粒劑2～4 g等藥劑，兌水30 kg葉莖噴霧。冬前苗期應注意查治灰飛虱、蚜蟲、地下害蟲等，預防小麥叢矮病等。

3.3 ? 做好麥田春季管理

根據春季麥田苗情、土壤墑情和氣候特點，遵循因地因苗、分類管理、控旺促壯、促弱轉壯、節(jié)肥增效、綠色防控、穩(wěn)穗增粒、抗逆保豐原則，對麥田進行酌理管理。

3.3.1 ? 鎮(zhèn)壓劃鋤，保墑、增溫、促早發(fā)

早春土壤化凍后適時進行鎮(zhèn)壓，以壓實土壤，減少水分蒸發(fā)，提升地溫，提墑保墑，促苗早發(fā)穩(wěn)長。

3.3.2 ? 分類指導，科學肥水管理

一類麥田冬前群體一般為60萬～80萬/667 m2，多為壯苗田。群體70萬～80萬/667 m2地力水平較高的麥田，在小麥拔節(jié)中后期追肥澆水;群體60萬～70萬/667 m2地力水平一般麥田，在小麥拔節(jié)初期進行肥水管理，一般結合澆水追尿素15～20 kg/667 m2。二類麥田冬前群體一般45萬～60萬/667 m2屬弱苗和壯苗間過渡類型，管理以促春季分蘗、鞏固冬前分蘗、提高成穗率為主。群體55萬～60萬/667 m2地力水平較高的麥田，在小麥起身至拔節(jié)期間進行肥水管理;群體45萬～55萬/667 m2地力水平一般麥田，在小麥起身后進行肥水管理。三類麥田一般為群體小于45萬/667 m2的弱苗田，肥水管理以促為主，一般早春表層土化凍2 cm時劃鋤，增溫促早發(fā)。且在早春化凍后及早追氮、磷肥，促根增蘗保穗數(shù)，只要墑情尚可，盡量避免早春澆水造成地溫下降，影響麥苗生長發(fā)育。

3.3.3 ? 做好預測預報，綠色防控病蟲草害

做好病蟲草害測報工作，及時進行綜防綜治。小麥返青期根據田間雜草結構分類科學防控，做好除草工作;返青拔節(jié)期做好麥蜘蛛等病蟲害綜防綜治。

3.3.4 ? 關注天氣變化，防止早春凍害

密切關注起身拔節(jié)期倒春寒危害，降溫前適當麥田灌水，減輕小麥早春凍害影響;拔節(jié)前發(fā)生早春凍害及時追肥澆水補救，并噴施植物生長調節(jié)劑。

3.4 ? 小麥中后期管理技術

3.4.1 ? 因地因苗做好拔節(jié)期肥水運籌

早春肥水管理不足的麥田，應在拔節(jié)期進行合理追肥澆水。

3.4.2 ? 酌情澆好揚花灌漿水

小麥揚花灌漿期耗水量約占整個生育期耗水量的1/4，是保證產量的關鍵期。小麥開花期10 d根據麥田墑情及天氣狀況澆好灌漿水，預防干熱風，增加千粒重。

3.4.3 ? 綠色精準防控病蟲害

根據麥田赤霉病、條銹病、麥蜘蛛等病蟲發(fā)生情況，進行科學精準防控。