喝沙參豬骨湯給皮膚“補(bǔ)水”

黃青

冬季寒風(fēng)凜冽，很多人會(huì)因此出現(xiàn)面部起皮、發(fā)紅甚至瘙癢等不適。出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，說(shuō)明皮膚要補(bǔ)水了。建議少量多次飲水，一口氣喝很多水，喝進(jìn)去的水很快就隨著排尿排走了，起不到滋潤(rùn)皮膚的作用。

另外，還可以在冬季多喝點(diǎn)沙參玉竹豬骨湯給皮膚補(bǔ)水。取豬骨1000克，玉竹15克，沙參15克，紅棗6克，枸杞3克。豬骨焯水后，將鍋中的冷水燒開(kāi)，倒入焯過(guò)水的豬骨，將泡發(fā)好的玉竹、沙參、紅棗、枸杞，適量蔥、姜、花椒、八角、料酒放在一起燉，煮開(kāi)后加入少許陳醋，轉(zhuǎn)小火再煮一個(gè)半小時(shí)左右，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。