中藥材種苗分級(jí)研究進(jìn)展

李克杰 石路德

近年來(lái)為了建立中藥種子種苗質(zhì)量的檢驗(yàn)方法以及種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)，開(kāi)展了多方面的研究;大多研究者對(duì)不同中藥種子種苗的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探索與研究，取得了一定的進(jìn)展;本文就中藥種苗在根系長(zhǎng)、單株質(zhì)量、株高、地徑等最常用的測(cè)量指標(biāo)進(jìn)行綜述，以便為今后相關(guān)研究提供參考。

種苗質(zhì)量與中藥材的品質(zhì)、產(chǎn)量密切相關(guān)[1-3]，優(yōu)質(zhì)的種苗是提高藥材產(chǎn)量、質(zhì)量和安全有效的重要前提保障，國(guó)家對(duì)中藥材種植實(shí)施 GAP 認(rèn)證時(shí)，也明確指出了中藥材種苗在 GAP 生產(chǎn)中的重要作用[4]。絕大多數(shù)中藥材種苗還沒(méi)有制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，種苗質(zhì)量不一，嚴(yán)重影響中藥材規(guī)范化栽培生產(chǎn)[5]。因此本文對(duì)近年來(lái)中藥材種苗質(zhì)量研究方面的結(jié)果進(jìn)行綜述，為中藥種苗的標(biāo)準(zhǔn)化研究提供幫助。

根系長(zhǎng)

根是藥用植物的營(yíng)養(yǎng)器官，具有支持、繁殖、貯存合成有機(jī)物的功能。特別是以根及根莖入藥的藥用植物，如黨參等[2]，根及根莖中含有大量的次生代謝產(chǎn)物，因此多數(shù)中藥的種苗在進(jìn)行分級(jí)時(shí)，都需要進(jìn)行此項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。根系長(zhǎng)的測(cè)量方法為起苗時(shí)正常修剪后由地徑處量取至根端，讀數(shù)精確到 1 cm[6]。而多項(xiàng)研究表明，該指標(biāo)與種苗等級(jí)成正相關(guān)，如李嘉惠等[7]采用苗高、根長(zhǎng)等指標(biāo)對(duì)廣藿香進(jìn)行種苗分級(jí)結(jié)果表明廣東省廣藿香根長(zhǎng)的大小順序分別為Ⅰ級(jí)苗（≥13cm）>Ⅱ級(jí)苗（10cm-13cm）>Ⅲ級(jí)苗（1-10cm）。李俊仁等[8]對(duì)崗梅種苗進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)結(jié)果顯示一級(jí)崗梅種苗的根長(zhǎng)≥22cm，二級(jí)種苗根長(zhǎng)為18-22cm，三級(jí)種苗根長(zhǎng)為10-18cm。

單株質(zhì)量

藥用植物種苗單株質(zhì)量也是藥用植物在進(jìn)行種苗分級(jí)時(shí)的一項(xiàng)重要測(cè)量指標(biāo)，單株質(zhì)量反映了藥用植物種苗的健壯程度以及生長(zhǎng)狀態(tài)。單株質(zhì)量的測(cè)量方法是起苗時(shí)正常修剪后全株重量，讀數(shù)精確到 1 g 。大多數(shù)藥用植物在種苗分級(jí)時(shí)都采取該項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)，例如李文斌等[9]對(duì)甘草種苗進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)時(shí)采用了單株質(zhì)量，并按照根長(zhǎng)、蘆頭直徑、百株質(zhì)量將甘草種苗質(zhì)量等級(jí)劃分為3個(gè)等級(jí)，一級(jí)種苗：根長(zhǎng)≥45 cm，蘆頭直徑≥0. 8 cm，1. 3 kg≤百株質(zhì)量<0. 8 kg;二級(jí)種苗： 45 cm>根長(zhǎng)≥35 cm，0. 8 cm> 蘆頭直徑≥0.6 cm，0.8 kg≤百株質(zhì)量<0. 4 kg;三級(jí)種苗： 35 cm >根長(zhǎng)≥25 cm，0. 6 cm >蘆頭直徑≥0. 4 cm，0. 4 kg≤百株質(zhì)量≤0. 2 kg。

株高

株高反映了種苗的縱向伸張情況，是種苗分級(jí)的又一重要形態(tài)指標(biāo)。苗高的測(cè)量方法為使用鋼卷尺測(cè)量地徑沿苗干量至頂芽葉片基部，讀數(shù)精確到1 cm。潘超美等[10]對(duì)國(guó)產(chǎn)沉香進(jìn)行了種苗分級(jí)，采用了株高作為其中一項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)，制定出土沉香種苗的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為：Ⅰ級(jí)苗為苗高≥35. 59 cm，地徑≥0. 56 cm; Ⅱ級(jí)苗：為21. 42 cm≤苗高<35. 59 cm， 0. 45 cm≤地徑<0. 56 cm;Ⅲ級(jí)苗為苗高﹤21. 42 cm，地徑﹤0. 45 cm。趙宏友等[11]在對(duì)陽(yáng)春砂進(jìn)行種苗分級(jí)時(shí)使用苗高作為其中一項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)，將陽(yáng)春砂種苗分為 2 個(gè)等級(jí)，I 級(jí)陽(yáng)春砂種苗為苗高≥40 cm，叢芽數(shù)≥3;II 級(jí)陽(yáng)春砂種苗為15≤苗高<40 cm，1≤叢芽數(shù)<3。

地徑

地徑反映了種苗的橫向生長(zhǎng)情況，該指標(biāo)多用于苗木類藥用植物的種苗分級(jí)。地徑的測(cè)量方法為游標(biāo)卡尺測(cè)量萌發(fā)主干基部處的粗度， 讀數(shù)精確到0 .01 cm。黃雪彥等[6]對(duì)廣西佛手1年生扦插苗分為Ⅰ級(jí)和Ⅱ級(jí)苗，Ⅰ級(jí)苗苗高 ≥23 cm，地徑 ≥0.57 cm，側(cè)根數(shù) ≥8 ;Ⅱ級(jí)苗：23 cm >苗高≥18 cm，0.57 cm>地徑≥0.42 cm， 8 >側(cè)根數(shù)≥6。

本文僅對(duì)常用的藥用植物種苗分級(jí)測(cè)量的指標(biāo)進(jìn)行了綜述，近年來(lái)在該基礎(chǔ)上，部分學(xué)者開(kāi)始關(guān)注藥用植物種苗的部分生理指標(biāo)以及抗逆能力，也是藥用植物種苗分級(jí)的一個(gè)新的研究方向。多數(shù)研究者為了保證藥用植物種苗分級(jí)的合理性，在進(jìn)行種苗分級(jí)后需要進(jìn)行一系列驗(yàn)證，彭亮等[12]將遠(yuǎn)志種苗劃分為三個(gè)等級(jí)后，分別檢測(cè)三個(gè)等級(jí)的種苗藥材的遠(yuǎn)志口山酮Ⅲ，3，6'-二芥子酰基蔗糖含量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一級(jí)苗的遠(yuǎn)志口山酮Ⅲ含量與二級(jí)苗和三級(jí)苗之間存在顯著性差異，而二級(jí)苗與三級(jí)苗之間遠(yuǎn)志口山酮Ⅲ含量無(wú)顯著性差異;3， 6'-二芥子?；崽堑暮?3 個(gè)等級(jí)種苗之間均存在顯著性差異。優(yōu)質(zhì)的種苗質(zhì)量為后期的藥材的生產(chǎn)提供了良好的前提基礎(chǔ)，因此制定藥用植物的種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可以較好地指導(dǎo)藥用植物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

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1.山東中醫(yī)藥大學(xué)實(shí)驗(yàn)中心 山東濟(jì)南 250355;

2.濟(jì)南市商河縣中醫(yī)醫(yī)院 山東濟(jì)南251600