恩施土家族吊腳樓空間形態(tài)特征與變革

翁雯霞 屠嘉程

摘要：在國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的實(shí)施背景下，隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，恩施土家族吊腳樓建筑空間的功能和樣式也有了一定的革新。本文以恩施二官寨村為例，通過分析當(dāng)?shù)氐跄_樓建筑空間的原有特征，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，對(duì)二官寨村吊腳樓建筑群落空間的更新策略進(jìn)行分析，并基于當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)際生產(chǎn)生活需要，對(duì)更新策略的合理性展開探究。

關(guān)鍵詞：土家族;吊腳樓;空間形態(tài);更新

中圖分類號(hào)：TU253 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）03-0-02

1 村寨概況

二官寨村是湖北恩施州恩施市盛家壩鄉(xiāng)的一個(gè)村莊，地處盛家壩鄉(xiāng)西北部，距盛家壩鄉(xiāng)集鎮(zhèn)17公里。二官寨村三面環(huán)山，地形起伏連綿，山岳對(duì)峙。全村總戶數(shù)816戶，總?cè)丝?005人。當(dāng)?shù)貙儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候，冬少嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，霧多寡照，終年濕潤(rùn)，雨熱同期[1]。該氣候也影響了當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格，普遍使用底層架空的吊腳樓建筑來避潮。

土家族村寨以“大散居、小聚居”為主，村落布局依山隨勢(shì)，運(yùn)用風(fēng)水學(xué)理論進(jìn)行房屋的選址，形成了極具特色的土家族村寨特征。二官寨村村落選址具有土家族村寨的典型特征。以“大散居、小聚居”為主，分為新舊兩院，依山隨勢(shì)，形成了兩塊“大散居、小聚居”的布局特征。隨著當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變，當(dāng)?shù)卮迕竦木幼⌒问揭舶l(fā)生了一定的變化，本地居民從“大散居、小聚居”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按缶劬?、小散居”，以適應(yīng)民宿旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

村寨中以康姓為大姓，是“施南康家”的一個(gè)支系，祖公康興守?cái)y眷屬順應(yīng)清朝“改土歸流”的政策，自湖南遷居至恩施，于清乾隆年間落業(yè)于此，家業(yè)日漸鼎盛，爾后修筑舊鋪古寨。寨子位于所謂“九龜尋母”的風(fēng)水寶地之中，民居依山而建，村民環(huán)山而居。寨中現(xiàn)存的康家大院，院前有廣場(chǎng)作為集會(huì)場(chǎng)所，以河流為分隔，將二官寨村分為新舊兩院。康家大院（舊院）歷史悠久，雖有部分院落已經(jīng)破敗，但這個(gè)精美的傳統(tǒng)吊腳樓建筑群依然展現(xiàn)出古樸的魅力。二官寨村舊院康家大院是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)吊腳樓建筑的典型代表，被張良皋先生稱為恩施保存最好的、最具規(guī)模的民族民居建筑群落，具有很高的民族建筑藝術(shù)研究?jī)r(jià)值、歷史文化保護(hù)價(jià)值和旅游開發(fā)價(jià)值。

2 二官寨村村落空間布局特色

特殊的地理環(huán)境影響了二官寨村村民對(duì)吊腳樓建筑的選址，當(dāng)?shù)卮迕褚猩骄蛣?shì)，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣降氐匦危谄教沟呐_(tái)地上修建了康家大院（舊院）。隨著當(dāng)?shù)厝丝诘脑龆啵?dāng)?shù)卮迕褚院恿鳛榻?，在河?duì)岸尋找了一塊較為平坦的坡地，修建了康家大院（新院）。

沿著主路進(jìn)入村寨，舊院前有一廣場(chǎng)，舊院地勢(shì)也相對(duì)新院更加平坦開闊。隨著主路進(jìn)入新院，新院內(nèi)吊腳樓倚靠山勢(shì)修建，吊腳樓與等高線平行。同時(shí)，隨著人口的增加，吊腳樓低處向高處修建，層層遞進(jìn)，營(yíng)建出富有層次感的空間布局特色。

3 二官寨村吊腳樓空間特征

3.1 吊腳樓空間形制

土家族吊腳樓是特殊地形氣候影響下的產(chǎn)物，是干欄式建筑發(fā)展的頂端。張良皋先生對(duì)土家族吊腳樓有較高的評(píng)價(jià)，“土家吊腳樓位于干欄建筑史的頂端” [2]，他還認(rèn)為土家族民居“集華夷之大成”[2]，可見土家族吊腳樓集合了干欄式建筑的優(yōu)點(diǎn)，并結(jié)合漢族建筑形制，形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的建筑形制。吊腳樓空間形制以“鑰匙頭”式吊腳樓與“撮箕口”式吊腳樓為主[3]，同時(shí)也有少部分“一字座”式吊腳樓、雙層吊式吊腳樓以及“四合水”式吊腳樓被完整地保存下來。

第一，“一字座”式吊腳樓，是最基礎(chǔ)的吊腳樓空間形式，且建筑空間比較實(shí)用。

第二，“鑰匙頭”式吊腳樓，即單吊式吊腳樓，又可稱為“一頭吊”，形同“L”。其特點(diǎn)是只有一邊的廂房懸空吊腳，且通常位于正屋的左側(cè)。

第三，“撮箕口”式吊腳樓，即雙吊式吊腳樓，形同“凹”。它是在單吊式的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來的。特點(diǎn)是正屋的左右兩邊均有廂房懸空吊出。

第四，“四合水”式吊腳樓，即四合天井式吊腳樓，這種形制的吊腳樓是在雙吊式的基礎(chǔ)上，將正屋兩邊廂房吊腳樓部分的上部連成一體，形成一個(gè)合院。一般兩廂房的樓下即為大門。

第五，雙層吊式吊腳樓。這是在單吊式或雙吊式基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，即在一般的吊腳樓上再增加一層。

3.2 吊腳樓主要空間組成

3.2.1 正屋

土家族的正屋分為堂屋和偏房這兩個(gè)部分。正屋一般為三開間，即一個(gè)堂屋和兩個(gè)偏房。通過向兩側(cè)增加廂房，從而形成新的吊腳樓空間形制。無(wú)論是哪種形制的吊腳樓，一定是以堂屋作為中心空間以軸對(duì)稱的形式來布置。堂屋也是土家族吊腳樓空間的核心。堂屋位于建筑的中軸線，傳統(tǒng)吊腳樓基本上都是以軸對(duì)稱的形式來構(gòu)建空間的。在空間尺度上，堂屋的面積最大，而偏房則相對(duì)較小，這也是受到了當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的影響，在遇到兄弟分家的情況下，可以直接在偏房?jī)蓚?cè)再次加建廂房，將原有偏房變?yōu)檎荩瑥亩黾尤丝?，擴(kuò)展居住空間，擴(kuò)大家族。堂屋是土家族人日常生活生產(chǎn)的核心空間，其功能有祭祀、接待賓客、辦紅白喜事等，也是開展社會(huì)活動(dòng)的重要場(chǎng)所[4]。

受到當(dāng)?shù)仫L(fēng)水堪輿理論的影響，正屋不設(shè)門，在土家族風(fēng)俗中，大門處被稱作氣口，為了防止家中的“財(cái)氣”外流，同時(shí)滿足村民日常出入的需求，常設(shè)置較高的門檻，這個(gè)門檻也被稱為“財(cái)門”[4]。這種空間的阻斷方式表現(xiàn)出了土家族人的淳樸與傳統(tǒng)，構(gòu)成了土家族建筑半開敞半封閉的居住空間特色。同時(shí)也滿足了通風(fēng)、采光的需求，便于農(nóng)產(chǎn)品的晾曬與存放。

3.2.2 火鋪房

傳統(tǒng)火鋪房是位于正屋偏房的一個(gè)季節(jié)性空間，土家族人在沒有生產(chǎn)勞動(dòng)的時(shí)候會(huì)在火鋪房聚集烤火，同時(shí)土家族人會(huì)利用這個(gè)空間來進(jìn)行一些食物的熏制加工。在功能用途上，火鋪起到了去潮、烹飪、驅(qū)趕蚊蟲等作用，在當(dāng)?shù)剌^為潮濕的環(huán)境中，提高吊腳樓建筑的耐用度?；痄佉彩沁B接堂屋和臥室的重要通道[4]。堂屋只能通往火鋪，臥室也必須從火鋪進(jìn)入，這種密閉的交通流線使這三個(gè)空間完成了從公共空間到私密空間的轉(zhuǎn)化，而火鋪則是連接這兩種不同屬性空間的具有交通性的載體。火鋪房是土家族建筑居住空間的重要組成部分。

3.2.3 閣樓

在傳統(tǒng)土家族吊腳樓中，土家族人用閣樓來儲(chǔ)藏糧食。糧食或者從火鋪熏制好的肉類會(huì)直接存放在閣樓上。在土家族吊腳樓中，堂屋的二層上方不設(shè)置樓板，而兩側(cè)的偏房則會(huì)架構(gòu)樓板，來形成一個(gè)獨(dú)立的空間即為閣樓，并且在吊腳樓建筑空間中，室內(nèi)并不設(shè)置樓梯[4]。村民在使用閣樓時(shí)需要自己搭建樓梯以方便搬運(yùn)。村民在使用該空間時(shí)，可以扶梯直上。土家族人會(huì)在閣樓上使用木板作為分隔，并將開口設(shè)置在堂屋方向，以方便放置梯子，便于人上下取用。

3.2.4 輔助空間

輔助空間是根據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裆a(chǎn)生活需要，并根據(jù)實(shí)際使用需求而加建或擴(kuò)建的建筑空間。輔助空間主要分為一樓架空空間、臨時(shí)空間與加建空間。一樓架空空間一般用來飼養(yǎng)牲畜或者堆放雜物。臨時(shí)空間一般為院壩，當(dāng)?shù)卮迕裨诮ㄔ斓跄_樓時(shí)都會(huì)選擇開闊平坦的平臺(tái)。經(jīng)濟(jì)條件較好的村民會(huì)澆筑水泥，使院壩地面更加光滑平整。在農(nóng)忙時(shí)期，光滑平整的院壩可以方便土家族人曬谷，農(nóng)閑時(shí)期，院壩又可以作為村民聚會(huì)乘涼的場(chǎng)所。擴(kuò)建空間則根據(jù)村民需求來使用，一般作為儲(chǔ)藏空間或偏房空間。

4 二官寨村吊腳樓空間更新影響因素

一是二官寨村屬于恩施州“鄉(xiāng)村振興”首批試點(diǎn)村落，作為恩施州的重點(diǎn)打造對(duì)象，當(dāng)?shù)卣畬?duì)該村落產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展給予了一定的引導(dǎo)與扶持。當(dāng)?shù)卦谥贫ù迓浣?jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，將民宿旅游作為該村落發(fā)展的主要特色產(chǎn)業(yè)，并以民宿旅游發(fā)展為主體，帶動(dòng)茶業(yè)、藥材業(yè)以及養(yǎng)蜂業(yè)這些附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)村民的積極性，拓展村民收入來源。因此，當(dāng)?shù)卮迕裨谛藿ê透脑斓跄_樓建筑時(shí)會(huì)對(duì)原有居住空間進(jìn)行改造，以使自己的吊腳樓建筑可以滿足當(dāng)?shù)孛袼蘼糜蔚男枨蟆?/p>

二是隨著村落經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升、人民生活的改善，村民在修建或修繕自家原有吊腳樓建筑時(shí)，會(huì)對(duì)原有吊腳樓建筑的居住空間進(jìn)行一定的更新，以滿足自己的日常生活或生產(chǎn)需求。許多村民在將自用房改造為可以商住兩用的民宿建筑后，可以獲得收入，并通過向游客出售自己生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品（茶葉、蜂蜜等）獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入。

三是二官寨村曾受當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境限制，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)難度較大，交通極為不便。在2015年國(guó)家財(cái)政的支持下，該村完善了基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了通路、通電、通水。許多曾居住在山腰或者更偏遠(yuǎn)的山區(qū)的村民都選擇將自己的建筑搬遷到新路旁，以滿足出行便利的需求。憑借當(dāng)?shù)孛袼蘼糜伟l(fā)展的契機(jī)，靠近新路也意味著有更多的商機(jī)。

5 二官寨村吊腳樓空間更新策略

5.1 聚落規(guī)劃整治與修復(fù)

二官寨村新的聚落空間規(guī)劃主要是在二官寨村新院的基礎(chǔ)上進(jìn)行規(guī)劃更新，從而保留康家大院古建筑群（舊院），并對(duì)康家大院古建筑群進(jìn)行整體更新維護(hù)，如整修康家大院古建筑群外立面、恢復(fù)康家大院內(nèi)部空間格局等。新院的部分以保留部分完整的老建筑院落為基礎(chǔ)，通過對(duì)院落平面布局進(jìn)行更新，使其更加符合現(xiàn)代化商業(yè)需求，滿足當(dāng)?shù)匕l(fā)展民宿旅游的需求。

該村落屬于恩施州“鄉(xiāng)村振興”試點(diǎn)村落，當(dāng)?shù)卣诖迕褡杂薪ㄖ袼藁倪^程中也對(duì)村落肌理外觀樣式方向進(jìn)行了確定。當(dāng)?shù)卮迕裨诟赂脑熳杂薪ㄖ木幼】臻g時(shí)，必須保留建筑外立面的基本肌理，對(duì)吊腳樓建筑結(jié)構(gòu)不進(jìn)行破壞或大面積的改造。在材料上允許使用現(xiàn)代材料，但大體上還是需要保留原有木質(zhì)結(jié)構(gòu)，使村落保留原有風(fēng)貌。同時(shí)，在新院內(nèi)，不允許有吊腳樓建筑以外的建筑形式，打造一個(gè)吊腳樓民宿旅游建筑群。既尊重當(dāng)?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng)文化與民族習(xí)俗，也滿足游客對(duì)游覽吊腳樓建筑的需求。

5.2 建筑功能布局優(yōu)化

5.2.1 增設(shè)門扇

在傳統(tǒng)吊腳樓空間中，受風(fēng)水堪輿理論與傳統(tǒng)觀念的影響不設(shè)門，通過高門檻來阻擋財(cái)氣的外流。同時(shí)，半開敞半封閉的空間圍合手法也保證了正屋的采光與通風(fēng)。但過于通透的空間也使吊腳樓失去了安全性與私密性，難以滿足當(dāng)?shù)鼐用衽c游客的需求。更新后，新式吊腳樓建筑的正屋空間已經(jīng)設(shè)置了前門，而不像之前傳統(tǒng)吊腳樓一樣不設(shè)門。設(shè)置前門，使吊腳樓在安全性與私密性上有了一定的完善，來滿足當(dāng)?shù)鼐用衽c游客所需要的安全性與私密性。

5.2.2 居住空間功能進(jìn)一步細(xì)化，烹飪空間從火鋪中分離出來，以滿足現(xiàn)代生活方式的需求

火鋪這一居住空間在使用上依舊保留原有的除潮功能，但熏制食物以及用餐已經(jīng)不在火鋪進(jìn)行了。為滿足當(dāng)?shù)孛袼蘼糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，村民在吊腳樓空間內(nèi)單獨(dú)設(shè)置了餐廳和廚房。在廚房可以完成對(duì)食物的加工，在餐廳內(nèi)用餐或者宴請(qǐng)賓客。

5.2.3 擴(kuò)大居住空間

傳統(tǒng)吊腳樓建筑的閣樓主要用于儲(chǔ)藏，隨著家庭人口的增加與民宿旅游的發(fā)展，在新式吊腳樓建筑中，閣樓都設(shè)置了客房，原有的儲(chǔ)藏功能被居住功能替代。

5.2.4 架空空間保留儲(chǔ)藏功能

輔助空間中的架空空間在吊腳樓空間更新中已經(jīng)不再飼養(yǎng)牲畜。由于衛(wèi)生等問題，當(dāng)?shù)卮迕窕旧喜辉亠曫B(yǎng)土豬等家畜。部分還飼養(yǎng)家畜的村民也會(huì)重新搭建新的水泥豬圈，放棄在架空空間飼養(yǎng)。但當(dāng)?shù)卮迕襁€是會(huì)將雜物堆放在該區(qū)域，該空間的儲(chǔ)藏功能未改變。

5.2.5 院壩空間農(nóng)忙時(shí)曬谷、農(nóng)閑時(shí)娛樂

臨時(shí)空間院壩的使用功能不僅僅是曬谷這一生產(chǎn)行為，更多地成為當(dāng)?shù)卮迕窬奂蕵返膱?chǎng)所，跳廣場(chǎng)舞、打牌這些休閑娛樂活動(dòng)使院壩這一臨時(shí)空間有了新的活力。

5.3 建構(gòu)材料的更新

二官寨村群山環(huán)繞，自然資源豐富，建房時(shí)通常就地取材。吊腳樓建筑多用木材建造。隨著交通逐漸便利，村民外出務(wù)工期間見到了更多的現(xiàn)代化建筑形式與材料，拓寬了村民的審美與眼界，許多村民開始使用磚、瓦等建筑材料。但由于磚石仍然需要耗費(fèi)較多的人力和物力來運(yùn)輸和建造，且磚主要用于封筑山墻，所以磚石的使用率并不高。同時(shí)，為了保護(hù)當(dāng)?shù)卮迓浼±?，政府?duì)仍然保留木制吊腳樓建筑的村民給予維護(hù)補(bǔ)貼。在滿足村民現(xiàn)代化生活需求的前提下，以保留原有吊腳樓建筑構(gòu)造為基礎(chǔ)，對(duì)其自有建筑進(jìn)行民宿化改造。在修建時(shí)將原本老舊的吊腳樓建筑重新修整為一間由鋼筋混凝土筑成的房屋，不改變內(nèi)部框架，并在外表面貼上木板飾材，以搭配周圍建筑風(fēng)格。因此，當(dāng)?shù)氐跄_樓建筑的主體結(jié)構(gòu)依然以木構(gòu)架為主。但會(huì)有部分區(qū)域用磚石、混凝土來封墻以增強(qiáng)空間的密封性，并達(dá)到防水防潮的目的。

5.4 門窗裝飾的美化

土家族吊腳樓的門窗樣式較有代表性，在窗框裝飾形態(tài)上較為多樣，常常使用狀元格子（豎條紋）、萬(wàn)字格、壽字格等紋樣。隨著民宿旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，與村外信息交流與溝通逐漸頻繁，使用了更多復(fù)雜美觀的花紋，如冬瓜圈、王字格、冰裂紋等。并且出于安全性的考慮，小部分村民在民宿旅游化的過程中，在家中安裝現(xiàn)代防盜門[5]。但出于對(duì)外立面肌理整體性的考慮，會(huì)在外側(cè)再加一個(gè)實(shí)木門或者鋪貼木板。保留建筑立面肌理的整體性，盡量不破壞吊腳樓建筑形態(tài)的整體感。以符合當(dāng)?shù)卣畬?duì)發(fā)展民宿旅游產(chǎn)業(yè)的吊腳樓建筑民族性與獨(dú)特性的要求。

6 結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)吊腳樓居住空間是土家族人適應(yīng)自然與改造自然的表現(xiàn)，而現(xiàn)在二官寨村吊腳樓居住空間的更新變化也是當(dāng)?shù)赝良易迦隧槕?yīng)時(shí)代發(fā)展、追求美好生活愿望的一種革新。

傳統(tǒng)吊腳樓居住空間需要依據(jù)村民現(xiàn)代化生產(chǎn)生活的需求在空間功能上進(jìn)行更新。而更新的主要目的是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提升人們的生活水平。經(jīng)濟(jì)發(fā)展一方面帶動(dòng)了居住空間功能的更新變化，另一方面推動(dòng)當(dāng)?shù)鼐幼】臻g更新來適應(yīng)民宿旅游產(chǎn)業(yè)的需求。這些建筑居住空間功能上的更新與改變主要是因?yàn)樵薪ㄖ幼】臻g功能已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)?shù)卮迕裆a(chǎn)生活的需求，通過對(duì)居住空間功能的更新滿足當(dāng)?shù)鼐用裨谧约业跄_樓內(nèi)發(fā)展民宿旅游產(chǎn)業(yè)的需要。

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作者簡(jiǎn)介：翁雯霞（1979—），女，江蘇高郵人，博士在讀，副教授，研究方向：傳統(tǒng)聚落、環(huán)境設(shè)計(jì)。

屠嘉程（1995—），男，浙江紹興人，碩士在讀，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。