潘建軍,周來順
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瘤胃酸中毒不僅是酸中毒,也是瘤胃積食,是因?yàn)槟膛2墒沉诉^量的容易發(fā)酵的飼料后,會(huì)在瘤胃中生成大量的乳酸,從而引起酸中毒。臨床癥狀為消化功能的障礙,瘤胃的蠕動(dòng)停止,運(yùn)動(dòng)失調(diào),脫水衰弱,發(fā)病劇烈,死亡率高。由于此病沒有特異的早期診斷方法,此病的預(yù)防大于治療。
瘤胃酸中毒是奶牛營養(yǎng)代謝病的其中一種,奶牛食入過量容易發(fā)酵的碳水化合物或者粗纖維的飼料食入過少,發(fā)生出現(xiàn)異常發(fā)酵而分泌乳酸引起的疾病。乳酸分泌過多,奶牛瘤胃不能調(diào)節(jié)酸堿度,就會(huì)造成脂肪酸濃度升高。瘤胃內(nèi)的一些微生物代謝加快,而細(xì)菌在繁殖時(shí)主要的代謝產(chǎn)物是乳酸,會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致乳酸堆積,加劇酸中毒。瘤胃的酸堿度更進(jìn)一步地降低,瘤胃機(jī)能發(fā)生障礙,不能正常蠕動(dòng),酸中毒的癥狀更加嚴(yán)重[1]。
病牛通常突然發(fā)病,臥地不起,肌肉震顫,食欲廢絕,反芻次數(shù)減少,瘤胃鼓氣。流涎,呼吸急促且?guī)в兴岢粑?,排出灰綠色的稀糞。瘤胃處觸診感覺類似生面團(tuán),聽診時(shí)蠕動(dòng)音減弱。
病牛主要的臨床表現(xiàn)為糞便結(jié)構(gòu)黏稠變稀,呈淡黃色且表面光亮,有氣泡,含有大量的未消化的谷物和纖維。個(gè)別牛出現(xiàn)神經(jīng)癥狀,比如眼反射消失,視覺出現(xiàn)障礙。后期病牛會(huì)出現(xiàn)角弓反張,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死亡[2]。奶牛的產(chǎn)奶量也會(huì)受影響,產(chǎn)量低且蛋白乳脂含量也降低,導(dǎo)致淘汰率和死亡率增加。
亞臨床型的瘤胃酸中毒一般是群發(fā)的,消化機(jī)能紊亂,采食量降低,體重降低,同時(shí)伴有腹瀉,奶牛的產(chǎn)奶量降低且乳脂也會(huì)降低。
根據(jù)臨床癥狀可以初步診斷,養(yǎng)殖戶需要對(duì)奶牛進(jìn)食狀況完全了解,是否存在過食的現(xiàn)象。也可根據(jù)實(shí)驗(yàn)室診斷進(jìn)行分析,測(cè)量瘤胃液的pH 值,pH<5.8 說明是瘤胃酸中毒。
奶牛發(fā)生瘤胃酸中毒的時(shí)候,應(yīng)將瘤胃內(nèi)容物清除,使用生石灰水灌胃,同時(shí)導(dǎo)出瘤胃的內(nèi)容物,痛感較嚴(yán)重的奶牛需要腹腔進(jìn)行注射生理鹽水,普魯卡因和青霉素鉀的混合液。普魯卡因可以止痛,青霉素可以防止其繼發(fā)感染。瘤胃內(nèi)容物去除后要進(jìn)行酸中毒的糾正,靜脈注射碳酸氫鈉溶液,情況嚴(yán)重時(shí)可以肌肉注射維生素B1,其能促進(jìn)乳酸代謝。同時(shí)注射10%氯化鈣可以促進(jìn)奶牛的反芻[3]。
奶牛的飼料配方要多樣化,控制好粗飼料和精料的配比。日糧注意蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的不缺失。根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r去考慮營養(yǎng)的成分參數(shù),飼料中蛋白質(zhì)含量需要經(jīng)過測(cè)量。養(yǎng)殖戶每天需要記錄奶牛的采食量,保證其營養(yǎng)需要。可以在飼料中添加微生物制劑,例如乳酸乳球菌和釀酒酵母等,可以使瘤胃的發(fā)酵功能變強(qiáng),防止瘤胃酸中毒。也可以添加少量的堿性緩沖劑去中和酸堿度,起到緩解酸中毒的作用,常用的緩沖劑有碳酸鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣等。飼喂日糧要有一個(gè)過渡期,例如奶牛從干奶期到泌乳期,日糧的配方是需要改變的,防止瘤胃環(huán)境失衡。也要根據(jù)奶牛的重量,產(chǎn)奶量和身體狀況等分群進(jìn)行飼養(yǎng)。
奶牛瘤胃酸中毒是一種常見的疾病。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中,要做好此病的預(yù)防和治療工作。對(duì)于病牛要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,嚴(yán)格控制好飲水,對(duì)以后的恢復(fù)很有幫助??茖W(xué)的飼養(yǎng)方法才能降低此病的發(fā)病率,促進(jìn)奶牛業(yè)發(fā)展。