奶牛場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術(shù)

孫麗杰

吉林省通榆縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林通榆 137200

奶牛疾病是影響奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的主要因素，據(jù)研究資料顯示，我國(guó)奶牛群中成年奶牛發(fā)病率高達(dá)68.2%[1]。在各種奶牛疾病中，產(chǎn)科疾病所占發(fā)病率是最高的，其次是消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、外科疾病。隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，各地的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，奶牛疾病的傳播模式、途徑越來(lái)越復(fù)雜，各奶牛場(chǎng)的防控工作也更加艱巨，因此，奶牛場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術(shù)的重要性不言而喻。

1 嚴(yán)格進(jìn)行引種

奶牛場(chǎng)在進(jìn)行引種時(shí)，需要從正規(guī)經(jīng)營(yíng)的奶牛場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。種牛需要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門(mén)檢疫合格后才能進(jìn)場(chǎng)。新購(gòu)買(mǎi)的種牛需要與其它牛群分開(kāi)，在隔離區(qū)進(jìn)行單獨(dú)的飼養(yǎng)，以便隔離觀察。首先觀察種牛是否出現(xiàn)各類(lèi)疾病的臨床癥狀，采用血清學(xué)方式檢查其是否發(fā)生布氏桿菌、口蹄疫等嚴(yán)重的傳染性疾病。各類(lèi)傳染性疾病的檢測(cè)結(jié)果呈陰性時(shí)，就可以將種牛送入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行混群飼養(yǎng)。如檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，則需要根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)病畜進(jìn)行撲殺，并對(duì)包括病牛的污染物、糞便等用塑料袋進(jìn)行收集，防止遺漏，并做無(wú)害化處理。

2 合理分區(qū)布局

2.1 生活區(qū)

生活區(qū)主要是供奶牛場(chǎng)的工作人員進(jìn)行居住的，應(yīng)該建立在廠區(qū)常年上風(fēng)向主導(dǎo)的地方，還需要與生產(chǎn)區(qū)保持距離，通常距離要大于100 m[2]，這樣不但能保證居住環(huán)境不受影響，還能防止一些感染人類(lèi)的奶牛疾病傳播和擴(kuò)散。

2.2 生產(chǎn)區(qū)

生產(chǎn)區(qū)是供奶牛生活以及對(duì)牛奶進(jìn)行生產(chǎn)的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域禁止外來(lái)人員和車(chē)輛隨意進(jìn)入，要保持區(qū)域內(nèi)部的清潔和足夠的安靜。進(jìn)入此區(qū)域的人員和車(chē)輛都需要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，工作人員進(jìn)出應(yīng)更換專(zhuān)門(mén)的工作服，并進(jìn)行全身的消毒。

2.3 病畜隔離區(qū)

病畜隔離區(qū)主要為了隔離患病奶牛，防止其疾病在牛群中傳染而設(shè)立的區(qū)域，此區(qū)域應(yīng)當(dāng)位于整個(gè)廠區(qū)的下風(fēng)向，和生產(chǎn)區(qū)域要保持300 m 以上的距離，防止病原隨空氣和塵埃進(jìn)行傳播。要定期對(duì)隔離區(qū)進(jìn)行消毒，產(chǎn)生的污水和糞便要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒后才能排入污水處理區(qū)。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 良好的飼養(yǎng)環(huán)境

奶牛場(chǎng)的選址要在采光條件好、水資源充足、土壤干燥的地方，還需要遠(yuǎn)離人員的聚集區(qū)，比如工廠、屠宰場(chǎng)、醫(yī)院等。奶牛場(chǎng)內(nèi)部區(qū)域需要相對(duì)獨(dú)立，以加強(qiáng)對(duì)疾病的防控。奶牛生產(chǎn)區(qū)需要按照一定的順序進(jìn)行排列，分別為泌乳牛舍、育成牛舍、犢牛舍、產(chǎn)房、干奶牛舍，各牛舍距離不能過(guò)于緊密，也不能太遠(yuǎn)。牛舍溫度常年保持在10 ～20 ℃，濕度在50%～70%。牛舍應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清理和消毒，在冬季和夏季需要注意保暖和避暑。

3.2 增強(qiáng)奶牛運(yùn)動(dòng)

在天氣良好的情況下，需要將奶牛趕到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行自由活動(dòng)，一次活動(dòng)時(shí)間1 ～2 h。充足的運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)奶牛腸胃系統(tǒng)對(duì)食物的消化吸收、促進(jìn)乳汁的產(chǎn)量，還能增強(qiáng)其抗病能力。同時(shí)接受充足的陽(yáng)光照射能夠促進(jìn)其對(duì)鈣元素吸收。

3.3 嚴(yán)禁和其它動(dòng)物混養(yǎng)

奶牛場(chǎng)中嚴(yán)禁飼養(yǎng)其它動(dòng)物，只能飼養(yǎng)奶牛。另外還需要對(duì)場(chǎng)外的動(dòng)物進(jìn)行驅(qū)趕，防止其進(jìn)入場(chǎng)區(qū)活動(dòng)，污染水源、飼料等，也防止了動(dòng)物疫病的傳播。

3.4 保持飲水

奶牛的飲水量和其泌乳量是息息相關(guān)的，充足的水分?jǐn)z入能夠增加其牛奶產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，奶牛場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工作主要以預(yù)防為主，消滅疾病出現(xiàn)的可能性。同時(shí)在日常飼養(yǎng)中要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，才能保證產(chǎn)奶質(zhì)量，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。