蠶病綜合防治技術(shù)模式的探索與實(shí)踐

錢建平 黃月水 豐洪平 方文祥 宋建武 方廣生

(1鳩坑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，浙江淳安 311701； 2梓桐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，浙江淳安 311711； 3淳安縣蠶桑管理總站，浙江淳安 311700； 4威坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，浙江淳安 311715； 5浪川鄉(xiāng)人民政府，浙江淳安 311722)

蠶病是影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素，推廣應(yīng)用蠶病綜合防治技術(shù)是有效預(yù)防蠶病發(fā)生的主要手段，是提高蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。淳安縣是浙江省蠶桑產(chǎn)業(yè)的后起之秀、是浙江省蠶桑產(chǎn)業(yè)新區(qū)發(fā)展的一面旗幟、是浙江省蠶桑產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，蠶繭質(zhì)量連續(xù)二十多年名列浙江省前茅，蠶繭產(chǎn)量位居浙江省前3位，是全國優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地[1]，千島湖牌繭絲榮獲中國馳名商標(biāo)。但進(jìn)入21世紀(jì)的最初幾年，淳安縣蠶病預(yù)防技術(shù)體系不夠完善，蠶病控制困難，蠶桑生產(chǎn)難以穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。為此，從2010年開始，淳安縣在蠶病綜合防治方面做了許多探索，初步形成了一套較為完整的蠶病綜合防治模式。近幾年來，通過推廣應(yīng)用蠶病綜合防治技術(shù)模式，淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的目的。2019年淳安縣共有16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)172個(gè)村5 974戶養(yǎng)蠶戶，優(yōu)質(zhì)桑園面積3 226.7 hm2，全年共發(fā)放蠶種49 429.2盒，生產(chǎn)蠶繭1 973.16 t，蠶繭產(chǎn)值9 381.30萬元，蠶?？偖a(chǎn)值10 882.28萬元，蠶桑產(chǎn)業(yè)仍然是淳安縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“茶桑果竹”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一?，F(xiàn)將蠶病綜合防治的具體做法和主要成效介紹如下，供同仁參考。

1 淳安縣蠶病綜合防治的技術(shù)措施

1.1 嚴(yán)格桑樹害蟲防治

“桑園蟲多、蠶室病多”，這是廣大養(yǎng)蠶農(nóng)戶長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，也是經(jīng)過許多蠶?？萍既藛T多次論證的科學(xué)論斷。桑園害蟲的多少與蠶病的發(fā)生有著密切的聯(lián)系[2]，我們?cè)谏浜οx的防治方面主要采取以下措施。

1.1.1 抓住關(guān)鍵時(shí)期防治桑樹害蟲 主要抓住白條治蟲、白拳治蟲、秋期噴藥、冬季封園等關(guān)鍵時(shí)期防治桑樹害蟲[3]。在春季桑樹發(fā)芽前，桑尺蠖、桑象蟲等為害桑芽的害蟲較多，此時(shí)用高效低毒、殘效期短的化學(xué)農(nóng)藥對(duì)桑樹枝條進(jìn)行噴治，以殺滅桑芽害蟲；在桑樹夏伐后抽芽前，用高毒、殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥(如銳勁特等)對(duì)桑拳、桑地進(jìn)行噴霧，以殺滅桑樹害蟲；在秋期用毒性低、殘效期短的農(nóng)藥對(duì)桑葉進(jìn)行噴霧；在晚秋蠶(最后1期蠶)結(jié)束后桑樹落葉前用劇毒且殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥(如菊酯類)對(duì)桑葉進(jìn)行噴霧，以殺滅桑園害蟲，降低越冬態(tài)蟲口基數(shù)，減少次年害蟲為害。

1.1.2 采用食誘劑、性誘劑誘殺桑螟等害蟲 “酷餌靈”桑螟食誘劑是深圳百樂寶生物農(nóng)業(yè)科技有限公司新開發(fā)的一種誘殺桑螟成蟲的新產(chǎn)品，該產(chǎn)品利用全新的食誘原理誘殺桑螟成蟲，配套使用一點(diǎn)殺蟲劑，誘殺成蟲數(shù)量大，且雌雄同時(shí)誘殺，降低桑螟害蟲蟲口基數(shù)效果顯著[4]。性誘劑是仿制桑螟雌性成蟲性激素，在田間誘殺雄性桑螟，減少成蟲交配產(chǎn)卵數(shù)量，以達(dá)到減少桑螟害蟲蟲口基數(shù)、減少桑螟為害的藥劑。加強(qiáng)蟲情測(cè)報(bào)工作，利用蟲情測(cè)報(bào)燈，并輔以人工測(cè)報(bào)的方式，監(jiān)測(cè)害蟲發(fā)生發(fā)展情況，及時(shí)采用食誘劑、性誘劑誘殺桑螟等害蟲，減少害蟲蟲口基數(shù)。

1.1.3 應(yīng)用太陽能殺蟲燈誘殺桑樹害蟲成蟲 殺蟲燈具是利用昆蟲具有較強(qiáng)的趨光、趨波、趨色、趨性的特性原理，確定對(duì)昆蟲的誘導(dǎo)波長(zhǎng)，研制專用光源，利用放電產(chǎn)生的低溫等離子體、紫外光輻射對(duì)害蟲間產(chǎn)生的趨光興奮效應(yīng)，引誘害蟲撲向光源，光源外配置高壓擊殺網(wǎng)，殺死害蟲，使害蟲落入專用的接蟲袋內(nèi)，達(dá)到滅殺害蟲的目的[5]。太陽能殺蟲燈是利用太陽能電池板作為用電來源，白天將太陽能發(fā)的電貯存起來，晚上放電給殺蟲燈具，供其工作。太陽能殺蟲燈對(duì)多種昆蟲(包括有益昆蟲)具有殺滅作用，是當(dāng)前秋季桑園害蟲防治的首選方法之一，在桑樹害蟲的防治中，積極應(yīng)用太陽能殺蟲燈誘殺桑樹害蟲成蟲，減少農(nóng)藥的使用和家蠶農(nóng)藥中毒事件的發(fā)生，綠色環(huán)保防治桑園害蟲。

1.2 強(qiáng)化桑園肥培管理

增強(qiáng)家蠶體質(zhì)是減少蠶病發(fā)生的重要措施，而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑葉是增強(qiáng)家蠶體質(zhì)的前提。在桑園肥培管理方面重點(diǎn)抓好以下幾點(diǎn)。

1.2.1 加強(qiáng)桑園中耕除草、開溝排水 以前淳安縣桑園普遍不翻耕，要除草也是應(yīng)用化學(xué)除草劑，導(dǎo)致桑園土壤普遍較為板結(jié)，加上又不重視開溝排水，土壤透水、透氣性較差，影響桑樹根系生長(zhǎng)，影響吸水、吸肥能力，而且嫌氣性微生物大量繁殖，容易產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)危害桑根生長(zhǎng)，導(dǎo)致桑樹抗病、抗逆力下降，引起桑樹病害發(fā)生，從而影響桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。自2010年開始，我們引導(dǎo)蠶農(nóng)在桑園培管中加強(qiáng)中耕除草、開溝排水等工作，增加土壤透水、透氣性，以確保桑樹健康生長(zhǎng)，桑葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.2.2 增施有機(jī)肥、應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù) 要想桑樹生長(zhǎng)旺盛、桑葉產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)，加強(qiáng)桑園科學(xué)施肥是關(guān)鍵。桑樹測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和桑樹生長(zhǎng)所需養(yǎng)分為基礎(chǔ)，根據(jù)桑樹需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法，其核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，實(shí)施桑園測(cè)土配方施肥，不但可以改善桑園土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，而且還能有效減少農(nóng)業(yè)面源污染[6]。因此，我們?cè)谏@肥培管理中把增施有機(jī)肥料作為肥培管理的重中之重，通過政府財(cái)政補(bǔ)助的辦法，鼓勵(lì)蠶農(nóng)購買有機(jī)肥，并在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地補(bǔ)充桑樹生長(zhǎng)所需的營養(yǎng)元素，缺什么元素就補(bǔ)充什么元素，需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足桑樹生長(zhǎng)的需要，提高桑葉的產(chǎn)質(zhì)量，以達(dá)到“(減)肥(減)藥雙減”及“省工省本，增產(chǎn)增收”的目的。

1.3 改良養(yǎng)蠶技術(shù)措施

養(yǎng)蠶設(shè)施特別是養(yǎng)蠶房屋是否寬暢及養(yǎng)蠶場(chǎng)所是否通風(fēng)透光等對(duì)家蠶抗病力、抗逆力有著較大的影響，具體采取以下幾點(diǎn)措施。

1.3.1 應(yīng)用“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式 “十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式不僅具有省工、省力、省本等優(yōu)點(diǎn)，更重要的是小蠶與大蠶分開飼養(yǎng)，減少了感染蠶病的機(jī)會(huì)[7]。淳安縣近幾年大力推廣“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式，采取小蠶集中飼育、大蠶分戶飼養(yǎng)的生產(chǎn)模式，推動(dòng)蠶桑生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，并力求飼養(yǎng)規(guī)范、防病措施貫徹到位，減少蠶病的發(fā)生。

1.3.2 精心飼養(yǎng)4齡蠶 在生產(chǎn)上往往把4齡蠶歸為大蠶，但由于4齡蠶的抗病力、抗逆力仍然較弱，4齡蠶仍然需要像小蠶一樣精心飼養(yǎng)。所以在4齡蠶飼養(yǎng)方面重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：一是繼續(xù)做好加溫工作，4齡蠶放在方框或蠶匾中飼養(yǎng)，不放在蠶臺(tái)或地面上飼養(yǎng)，以便進(jìn)行除沙、淘汰病弱蠶操作；二是適當(dāng)通風(fēng)換氣，防止強(qiáng)風(fēng)直吹；三是加強(qiáng)除沙、及時(shí)淘汰病弱蠶，4齡蠶期每天除沙1次，并且及時(shí)淘汰遲眠遲起的病弱蠶，切實(shí)減少蠶座內(nèi)感染的機(jī)會(huì)，降低發(fā)病率。

1.3.3 提倡5齡大蠶大棚地面育 由于大蠶放在地面上飼養(yǎng)不需要除沙，大大節(jié)省了養(yǎng)蠶用工，可以騰出更多的時(shí)間用于采葉、喂蠶。規(guī)范操作管理，在大蠶期如遇高溫悶熱天氣，用電風(fēng)扇對(duì)著門窗吹風(fēng)，改善蠶室的環(huán)境條件，可以達(dá)到良桑飽食、增強(qiáng)家蠶體質(zhì)、提高蠶繭產(chǎn)質(zhì)量的目的[8]。因此，針對(duì)農(nóng)村大部分養(yǎng)蠶戶的住房已經(jīng)進(jìn)行了更新改造，而新建的房屋又舍不得拿出來養(yǎng)蠶的實(shí)際情況，鼓勵(lì)在室外搭建鋼管塑料大棚，實(shí)行地面飼育，借助良好的通風(fēng)環(huán)境，以求增強(qiáng)家蠶體質(zhì)，促進(jìn)健康成長(zhǎng)，提高蠶繭的產(chǎn)質(zhì)量。

1.4 突出養(yǎng)蠶前蠶室蠶具消毒

養(yǎng)蠶前蠶室、蠶具消毒是蠶病綜合防治的重要環(huán)節(jié)，具體抓好以下幾個(gè)方面的工作。

1.4.1 選擇優(yōu)質(zhì)消毒藥品，確保消毒質(zhì)量 使用優(yōu)質(zhì)蠶藥是保證消毒效果的重要途徑之一[9]，選擇優(yōu)質(zhì)消毒藥品是提高蠶室蠶具消毒效果的前提。目前，淳安縣蠶室蠶具消毒藥品以選擇次氯酸鈣等消毒藥品為宜。

1.4.2 改進(jìn)消毒方法，提高消毒效果 在蠶室、蠶具消毒方面堅(jiān)持“兩改”：一改“噴霧法”為“浸漬法”，對(duì)適宜浸漬消毒的蠶具盡量用浸漬法消毒，因?yàn)榻n法消毒藥液分布均勻，且縫隙間也能滲透進(jìn)去，消毒較為全面；二改“2次消毒”為“3次消毒”，第1次在蠶室蠶具沒有清洗前用消毒藥液毛消1次，第2次對(duì)清洗干凈的蠶室蠶具用消毒藥液再消毒1次，第3次是對(duì)蠶室蠶具用煙霧劑熏消1次，這樣通過氣體與液體相結(jié)合，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，消毒更為全面徹底。

1.5 注重蠶期消毒防病工作

養(yǎng)蠶前的消毒，目的是殺滅上期遺留下來的各種病原體，但是在養(yǎng)蠶期間，病原體還會(huì)通過各種途徑侵入蠶室，污染蠶具蠶座，若不注意消毒，很容易引發(fā)蠶病[10]。蠶病綜合防治要貫穿養(yǎng)蠶全過程，蠶期具體抓好以下幾個(gè)方面的工作。

1.5.1 加強(qiáng)桑葉消毒，切斷家蠶與害蟲的交叉感染 桑葉浸漬消毒是防止“病從口入”的一種重要技術(shù)措施[11]，特別是對(duì)晚中秋蠶期真菌病的預(yù)防。桑葉用消毒藥液消毒、晾干后再喂蠶，把桑葉上附著的病原體及污染物清除干凈，切斷蠶室家蠶與桑園害蟲交叉感染的途徑，減少蠶病發(fā)生的概率，尤其是重視小蠶期的桑葉消毒。

1.5.2 突出提青分批，減少蠶座內(nèi)的感染機(jī)會(huì) 凡是發(fā)病的蠶都表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、遲眠遲起，只要及時(shí)將遲眠遲起的蠶給予淘汰，盡早隔離病弱蠶，減少蠶座內(nèi)的感染概率，就能降低蠶病的發(fā)病率。在實(shí)際生產(chǎn)中，動(dòng)員廣大蠶農(nóng)多訂25%的蠶種，1齡蠶期、2齡蠶期、3齡蠶期各淘汰5%，4齡期再淘汰10%。這樣可實(shí)現(xiàn)既能合理淘汰病弱蠶，預(yù)防蠶病發(fā)生，又不影響蠶繭收入的效果，多養(yǎng)小蠶、及時(shí)淘汰弱小蠶是目前淳安縣成本最低、效果最好、操作最簡(jiǎn)便的蠶病預(yù)防措施，必須長(zhǎng)期堅(jiān)持。

1.5.3 加強(qiáng)蠶室消毒，切斷病原傳播途徑 小蠶期每天早上用消毒液對(duì)蠶室地面消毒1次，換鞋入室；每天中午用煙霧劑熏消1次。小蠶期每次喂桑前用次氯酸鈣石灰粉對(duì)蠶體蠶座撒消1次、大蠶期每天用次氯酸鈣石灰粉或次氯酸鈣消毒液消毒1次，徹底殺滅病原，防止蠶病發(fā)生。

1.6 合理調(diào)整養(yǎng)蠶布局

養(yǎng)蠶布局就是一個(gè)區(qū)域的年養(yǎng)蠶期數(shù)安排，即飼養(yǎng)時(shí)間、應(yīng)用品種、飼養(yǎng)比例等等[12]，養(yǎng)蠶布局是否合理，對(duì)蠶病綜合防治影響較大。養(yǎng)蠶布局既要適應(yīng)養(yǎng)蠶勞動(dòng)力的合理調(diào)節(jié)、養(yǎng)蠶場(chǎng)所的妥善安排，還要考慮桑樹生長(zhǎng)發(fā)育情況以及蠶病的綜合防治，以利于提高蠶桑經(jīng)濟(jì)效益和促進(jìn)蠶農(nóng)增產(chǎn)增收。假如大小蠶迭養(yǎng)、間隔時(shí)間過短或應(yīng)用品種不妥，就可能引發(fā)蠶病。針對(duì)養(yǎng)蠶場(chǎng)所緊張、養(yǎng)蠶勞動(dòng)力不足的現(xiàn)實(shí)問題，推廣應(yīng)用“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式，飼養(yǎng)小蠶的農(nóng)戶只飼養(yǎng)小蠶，飼養(yǎng)大蠶的農(nóng)戶就飼養(yǎng)大蠶，實(shí)現(xiàn)1年連續(xù)多批次養(yǎng)蠶，既做到大小蠶分開飼養(yǎng)，又緩解養(yǎng)蠶勞動(dòng)力不足、養(yǎng)蠶房屋緊張的局面。結(jié)合目前淳安縣的實(shí)際情況，經(jīng)過近幾年來的生產(chǎn)實(shí)踐，采取全年飼養(yǎng)6批蠶比較合理，即“一春、二春、夏蠶、早中秋、晚中秋、晚晚秋”的具體布局(表1)。

表1 淳安縣全年推行飼養(yǎng)6期蠶的布局情況

2 采取蠶病綜合防治技術(shù)措施取得的主要成效

淳安縣從2010年以來把探索蠶病綜合防治技術(shù)作為蠶桑業(yè)務(wù)工作的重中之重，到2014年基本完成了蠶病綜合防治技術(shù)的初步推廣，2015年開始全面推廣應(yīng)用，通過5年來的生產(chǎn)實(shí)踐，在蠶病綜合防治方面取得了較大成效。2015—2019年全面推廣階段與2005—2009年采取措施前相比，平均上繭率提高了3.0個(gè)百分點(diǎn)、繭層率提高了2.3個(gè)百分點(diǎn)、解舒率提高了3.3個(gè)百分點(diǎn)、好蛹率提高了3.4個(gè)百分點(diǎn)、結(jié)繭率提高了3.2個(gè)百分點(diǎn)、“十天養(yǎng)蠶法”應(yīng)用面提高了36.3個(gè)百分點(diǎn)；與2010—2014年初步推廣階段相比，平均上繭率提高了2.2個(gè)百分點(diǎn)、繭層率提高了1.5個(gè)百分點(diǎn)、解舒率提高了1.9個(gè)百分點(diǎn)、好蛹率提高了2.3個(gè)百分點(diǎn)、結(jié)繭率提高了2.3個(gè)百分點(diǎn)、“十天養(yǎng)蠶法”應(yīng)用面提高了18.2個(gè)百分點(diǎn)(表2)。2019年全縣共建立了59個(gè)“十天養(yǎng)蠶法”標(biāo)準(zhǔn)示范點(diǎn)，有9 811戶次蠶農(nóng)25 510盒蠶種參加小蠶工廠化飼育，占全縣總量的51.6%。

表2 淳安縣推廣蠶病綜合防治技術(shù)模式的蠶繭質(zhì)量、結(jié)繭率及十天養(yǎng)蠶法應(yīng)用面

2005—2009年為采取蠶病綜合防治技術(shù)措施前，2010—2014年為蠶病綜合防治技術(shù)措施初步推廣階段，2015—2019年為蠶病綜合防治技術(shù)措施全面推廣階段。

總之，蠶病綜合防治技術(shù)是科學(xué)養(yǎng)蠶的關(guān)鍵技術(shù)，是奪取蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的重要措施，是推動(dòng)蠶繭品牌建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。然而，蠶病綜合防治是一個(gè)系統(tǒng)工程，只有從消滅病原體、增強(qiáng)家蠶體質(zhì)、創(chuàng)造適應(yīng)家蠶生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境等方面采取有效的技術(shù)措施，才能確保無病奪高產(chǎn)，才能提高蠶繭質(zhì)量，才能提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。